2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧
今日は，東京では夏日．3月では観測史上最高気温を更新したとか．おそらく藤沢・鎌倉も--- 午後．春の草花，特に桜を求めて，鎌倉へ．八幡宮は避け，安国論寺-妙法寺地区と本覚寺界隈をぶらぶら歩きました． 桜の前に： 今日であった様々な春の花の画像を集…
日本人の多くが大好きな団子． https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2024/03/27/235653 日本各地には，名物となっている団子が数多く見られます． とりわけ万人に人気で，日本各地に広まっているみたらし団子も，もとは，「 京都市左京区の賀茂御…
ネット上に見る「いちご大福」「大福餅」の起源 いちご大福，大福餅は，日本人が最も好む和菓子の一つ． ネット上の「好きな和菓子ランキング」をまとめた四つのサイトでは，いちご大福，大福餅を併せると断然トップといってよい結果． https://yachikusakus…
このブログを書いている今，硝子窓に風が吹き付けてマンションにもすきま風が．このところ，このような天気が続き，桜の開花も遅れるばかりですが--- 午後，嵐となる前に，春のお彼岸には行けなかった霊園と，その帰りに，鎌倉妙本寺へ参拝．どちらでも春の…
５回にわたって，NHK美の壺にそって羊羹を取り上げてきました． 羊羹は，私が大好きな和菓子でもあります． 和菓子は洋菓子に押されているとはいえ，根強い人気を保っていると考えますが，どの様な種類の和菓子が人気があるのでしょうか？ ネット上の人気ラ…
羊羹５ 会津長門屋の「ファンタジー」（NHK美の壺にそって） 楽しい時間を切り分ける２ 神奈川県箱根町． つくばい（蹲踞、蹲）の水音もさわやかな茶室です． 若い茶道家が茶会を催しています． 主催の近藤俊太郎さんです． https://www.google.com/search?…
羊羹4 ドライフルーツの羊羹（NHK美の壺にそって） 楽しい時間を切り分ける１ 東京大田区，昔ながらの商店街，その一角にある間口一軒ほどの小さな店先． https://otaku-times.com/7338/ 積まれているのはこの商店街の名物して親しまれている羊羹．一切れ切…
羊羹３ 小城羊羹 歴史が味を深くする（２）（NHK美の壺にそって） https://www.nhk.jp/p/tsubo/ts/3LWMJVY79P/episode/te/14RNVW48JV/ 佐賀県の小城羊羹 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/41208/8172 薄氷のような砂糖の衣をまとっています．練羊…
「コブシの名前は，蕾がひらく直前の形が，子供のこぶしに似ているところからの名」（日本国語大辞典）とのこと． ネット上で画像を探したのですが--- 似ていますか？ https://www.google.com/search?辛夷 つぼみが開く直前 コブシは，漢字では辛夷ですが---…
鎌倉英勝寺の春 今日はよく晴れた1日． 江ノ島弁天橋からは，美しい富士を眺めることができました． 午後は，所用で鎌倉まで．ついでに英勝寺に立ち寄ることにしました． 横須賀線の線路脇には，春の野草，逸脱した／ご近所の方が植えた園芸種が花盛り． 英…
羊羹２ 藩御用達の本練羊羹と玉羊羹，歴史が味を深くする（１）（NHK「美の壺」に沿って） 福島県二本松． ここには江戸時代から続く二本松藩御用達の羊羹があります． 参勤交代の献上品として愛されてきた逸品． https://www.hokurikumeihin.com/tamasimaya…
江ノ島近くの片瀬地区には，古い和菓子屋さんが３軒ほどあります． 今日のブログで羊羹を取り上げようと思い立ち，羊羹がないか探したのですが--- 「小さな和菓子屋さんの店頭には蒸し羊羹はあっても練羊羹はなかなか置いていない．作るのに手間がかかるから…
引っ越して二週間以上たったのに，まだ片付いていません． 今日は新規購入したパソコンデスクと椅子を組み立て並べ終えたところで，早めの散歩に． 時間があったので，江の島ヨットハーバを目指しました．晴れてはいたのですが，今の季節としては寒く，見晴…
昨日の「ご近所の春探し」後偏です． この度の引っ越し先，藤沢市になりますが，今回歩いた路地は鎌倉市の西のはずれ，腰越になります． 腰越地区には，旧鎌倉市内に負けない密度で寺院があります．現在は小さな門構えのものが多いのですが，かつてはかなり…
昼すぎに，隣の小さな児童公園に出てみると，コンクリートの塀との合間に黄色い花が．タンポポかと思いましたが，花も葉もやや違う． 多分ハルノノゲシ．こちらも咲きはじめるのは春です． 鎌倉でちょっとした用事があったのですが，後日ということにして，…
私の好きな，妙本寺の椿． 品種名はわかりません． 「神代植物公園で観賞できるツバキ」として掲載されている25品種の中では https://www.tokyo-park.or.jp/special/botanicallegacy/ja/about/kind/camellia/index.html 次の二つと似てはいます．特に翁更紗…
今日は快晴．椿を求めて，鎌倉大巧寺（おんめさま）と妙本寺へ行って来ました． 藤沢へ引っ越して初めてのおんめ様． ちょうど利休梅が咲き始めたところ．最も好きな花の一つです． おんめ様の境内は狭いのですが，沢山の種類が植えられています．また，妙本…
昨日立ち寄った大船フラワーセンター． ビオラや菜の花が咲き乱れ，春を感じさせてくれました． 蜜蜂も蜜集め・花粉集めに大忙し． 春の花でありながら，私はなぜか春をあまり感じないツバキ． https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/02/20/000…
今日は，カーテンを購入するために，大船ニトリへ．かなりの大型店舗で，品揃えも豊富． カーナビ任せにしたところ，JR大船駅前を通るルートがしめされて---パーキングには入れず（右折できない）--- 次回からは，必ず県道21号経由で行くことにします． 気持…
引っ越してそろそろ二週間になるのに，未だ片付く気配がない．組み立てていない家具．本は段ボールのまま．こまごましたものの置き場所を決めるだけで何時間もかかってしまう---- ひとまず休んで買い物に--- と外へ出てビックリ．嵐でした． 以前の家なら外…
一昨日，昨日に続いて，今日も気持ちのよい青空が広がる１日でした． 観光客には評判の悪い鳶の群も． 少し江ノ島寄りに移動すると，今日も富士山が， 浜には，ハト．何を啄んでいるのか，カラスと交代で浜に降りてきていました． 三人組で，浜辺にお絵かき…
昨日，今日は，江ノ島近くに引っ越して初めてといってよい青空が望める二日間でした． 片瀬東浜には，サーファーもかなり出ていて，波打ち際で遊ぶ親子も． 昨日の午後は，浜で流鏑馬も．私が出かけたのは午前中で，まだ準備中でした． 人混みから離れてご夫…
明月院で出会ったフキノトウ． もっと若い段階の花茎をフキノトウとよぶのかとも思いますが，境目がはっきりしないので，このように開花したものもフキノトウと呼ばせていただきます． 雄花と雌花がありますが，上記画像は多分雌花． https://ja.wikipedia.o…
鎌倉明月院本堂の後の庭園は，３時までは解放されています（寄付金を払う必要がありますが）． 花菖蒲と紅葉の時期には賑わいを見せる庭ですが，今の季節，私の他には庭師の方のみでした． 春になって，苔も元気． 花菖蒲も芽を出し始めていました！ 庭園の…
今日もまだ曇り空が続いた１日でしたが，引っ越し後の後片付けから逃れて北鎌倉明月院まで春見つけに． 北鎌倉駅を降りるとすぐにあるお寺が円覚寺．北条時宗の招いた無学祖元が開祖の臨済宗円覚寺派の本山． 植物を眺めながら，明月院まで．明月院は臨済宗…
昨日はほぼ一日中降っていた春の雨， 今日昼前には上がりましたが，どんよりとした曇り空が続いた１日でした．夕刻，昨日同様，片瀬東浜へ． 腰越漁港近くから，江ノ島大橋まで歩いてみました． 腰越寄りからみた江ノ島． 腰越漁港 雨あがりの砂浜をセキレイ…
今日の片瀬東浜はしとしと雨．東浜から見ると右手が江ノ島． 夕方の江ノ島はかすんでいました． （鎌倉から江ノ島近くの片瀬海岸に引っ越しました） 左手がやはり雨にけぶる腰越漁港． “今の時期の雨は，「春の雨」と呼び，３月下旬から４月頃のいつまでも続…
ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ35 ベルギー・チョコレート・ケーキ Belgian Chocolate Cake ベルギーは，現代のチョコレートの隆盛を語る上で外せない国---と思っていました． 実際，ベルギーのチョコレートの歴史を解説するウェブサイ…
ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ34 世界のチョコレートケーキ３ チョコレートケーキは世界中で愛され，各国に名品を生み出し続けています． このシリーズでは，沢山のチョコレートケーキを取り上げてきましたが，今まで取り上げることが…
ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ34 世界のチョコレートケーキ２ チョコレートケーキは世界中で愛され，各国に名品を生み出し続けています． このシリーズでは，沢山のチョコレートケーキを取り上げてきましたが，今まで取り上げることが…
