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スベトラーナ・アレクシエービッチ2　”私たちは何を目撃しているのか 海外の知性に聞く”NHKEテレ　　「今ロシアに起きていることはファシズムであると言ってもいいでしょう．他民族を蔑視し，自民族の優位性を誇ることは，ファシズムの最初の兆候なのです」「冷蔵庫が空になれば，人びとは考え，何らかの反応をするようになると思います」「もしもプーチンが勝ったら，私たち全員にとっての大惨事です．旧ソ連地域のみならず，ヨーロッパの平和にとっての大惨事になるのです」

戦争　平和 時事・社会 社会/歴史 ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等 テレビ

「ウクライナ侵攻が変える世界 私たちは何を目撃しているのか 海外の知性に聞く」 NHK Eテレ 初回放送日: 2022年4月2日 1. スベトラーナ・アレクシエービッチ2 https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2022/04/07/232703 道傳「メディアではほとんど…

スベトラーナ・アレクシエービッチ１　”私たちは何を目撃しているのか 海外の知性に聞く”NHKEテレ　「あまりにも恐ろしい映像です．年老いた女性たちの中に私の祖母を見てしまうのです」「21世紀の最も恐ろしい犯罪として歴史に残るでしょう」「普通の人が戦争を始めるのではありません．戦争を始めるのは政治家なのです．」「『僕たちはハリコフを爆撃している．ハリコフはがれきの山となってしまった』それに対して母親は何と答えたか．『あなたのおばさんがハリコフに住んでいるわ』」　

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「ウクライナ侵攻が変える世界 私たちは何を目撃しているのか 海外の知性に聞く」 NHK Eテレ 初回放送日: 2022年4月2日 「ウクライナ侵攻が変える世界 私たちは何を目撃しているのか 海外の知性に聞く」 - ETV特集 - NHK （ウクライナ危機で揺らぐ国際秩序。…

有森「誰一人見舞いに来ないから．監督も来なかったですね---」　この頃，有森のもとに，思わぬものが届いた．有森がジョーのファンだと知ったちばてつやが，激励の色紙を送ってきたのだ．そこにはジョーに託したメッセージが． 「一緒にアトランタの舞台を走ろう」「もう----うれしかったですね．確か，ジョーの横顔だったと思うんですけど．大好きな，うん．生き生きとした眼の」　視点３　女性が見つめたあしたのジョー（２）「あしたのジョー 時代と生きたヒーロー」 NHK アナザストーリーズ　

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「あしたのジョー 時代と生きたヒーロー」 NHK アナザストーリーズ 運命の分岐点 初回放送日: 2022年1月25日 視点３ 女性が見つめたあしたのジョー（２） １９６７年に漫画雑誌で連載が始まり、コミックスの発行が累計２千万部を超える不朽の名作。強者に敢…

角田「力石と出会うことによって，殴り合う，闘うことでなら，人間としての情をやりとりできる．っていうことを，多分，彼は学んだと思うですね．その後結局，そういう相手がいないっていうことは，情みたいなものを分かち合う相手がいないまま生きていく孤独の物語ですよね」　NHK「あしたのジョー 時代と生きたヒーロー」視点３　女性が見つめたあしたのジョー（１）

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「あしたのジョー 時代と生きたヒーロー」 NHK アナザストーリーズ 運命の分岐点 初回放送日: 2022年1月25日 視点３ 女性が見つめたあしたのジョー（１） https://www.nhk.jp/p/anotherstories/ts/VWRZ1WWNYP/episode/te/G94L58GLG6/ １９６７年に漫画雑誌で…

10位  食品ロスを削減！スーパーの秘策．最新真空パックの登場．「この真空スキンパックは，商品にフィルムを密着させることによって，通常の牛肉の場合，消費期限３日のところ，最長で13日間の消費期限をつけることができます．」「このフィルムでしたら，何でも潰さずにパックできます」スタジオ歓声！これはお見事．一粒一粒形を全に保っています」次は殻付きのウニ．とげとげのウニ．うまくいくのでしょうか？ NHKBS1Cool Japan. 世界が驚いた，これぞ，ニッポンのニュース 新春スペシャル2022

日本文化と外国文化 トーク・バラエティー番組等 ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等 テレビ 食・作物 / 栄養・料理 / 食文化

「続いてまいりましょう」 NHK BS1 2022年 １月１日 Cool Japan. 世界が驚いた，これぞ，ニッポンのニュース 新春スペシャル2022 トップ15 yachikusakusaki.hatenablog.com 「世界が驚いたこれぞニッポンのニュース．続いて10位からの発表です」 食品ロスを…

12位 刺身で夫婦喧嘩 ネットで論争 2021年のお正月．デパートで買ったお刺身を食卓に出したところ，夫があからさまに不機嫌に．200人に聞いた結果Qあなたの本音は「パック」「盛る」？ パック派がおよそ60％で勝利． でも盛る派の人も結構いますね．「夫の行動は別にしても，しかし，パックは最悪だよ」「日本のパックは美しい．だから，なんの問題もないわ」「文句がある男性は自分でやればって感じね」NHKBS1Cool Japan. 世界が驚いた，これぞ，ニッポンのニュース 新春スペシャル2022

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「あけまして，おめでとうございます」 「さあ，2022年も盛り上がっていくぞ〜」（拍手と歓声） 19カ国，20人の外国人が集結！ https://www.cr-nexus.co.jp/info/info-1460/ 新春スペシャル 「世界が驚いた これぞニッポンのニュース」 - COOL JAPAN〜発掘!…

「自粛してください．家にいてくださいとなっても，そもそも家が精神的に安全な場所という前提がない人たちも一定数いる」「社会とか経済の損失以上に，文化と精神的なものも救っていただきたいと思います」「そもそも，なぜ夜がだめなのかっていうところ．時間帯として制限されて，完全に夜8時から働いている人たちの居場所を奪う政策だったなっていうふうに強く感じています」「医療がひっ迫した場合，僕らの仲間の難病の方々は，果たして救ってもらえるんですか」 NHK新型コロナ 市民と専門家の緊急対話

新型コロナCOVID-19 時事・社会 ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等

「歌舞伎町の研究をしていて，そこで働いている方々に話を伺う機会が多いんですが，当事者たちの気持ちは『すごくスケープゴート(身代わり)にされている』という部分があったと思うんです． 満員電車と人数は同じくらいなのに，夜の時間帯でなぜコロナが区切…

日本で生まれたロングセラー．天然素材の手作りタワシ．「タワシはいろんな物に使うわ．とても簡単．こんな感じ」「これは鍋に使うわ．大きなタワシは流し．まだあるわ．これは堅いタワシなの．根菜なんかに使うわ」「プラスチック製は硬さが足りません．金属製だと傷がつきやすい．どちらも洗いにくいんです．でもタワシは信じられないくらい洗いやすいんです．理由はよく分かりませんが，本当に天才だと思います」Cool Japan クールジャパン　Kichen Utensils キッチン用品４

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Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品４ 「キッチン用品〜Kitchen utensils〜」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 「続きまして，シュエのクールは何ですか？」 シュエ（中国）「私のクールはタワシです．家で撮影してきた…

パスタと卵サラダを作るフラビオさん．料理に欠かせない便利グッズを紹介してくれました．「卵四つと，その友達です」 ゆで加減を教えてくれるグッズです．「いい感じだね．これが僕の好きなゆで加減なんだ」 そして殻を剥きます．「簡単に殻を剥けるんだよ」 その秘密は，ゆでる前に使った便利グッズにありました．続いてパスタをゆでるときに使うのが，「水に入れるだけで，吹きこぼれを防いでくれるんだ」NHKBS1 Cool Japan クールジャパン　Kichen Utensils キッチン用品２　

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Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品２ NHK BS1 2020/09/30 再放送2021/2/7 「じゃあ，次は，フラビオのクールは何？」 フラビオ（イタリア）「私は家で撮影してきました．こちらをご覧ください」 フラビオ 「こんにちは，我が家へよう…

レモン３　レモンの島に憧れて！移住妻の島カフェメシ　「祥子さんが移住妻？」「じゃあ，レモンクリームパスタを」　愛用のフライパンにオリーブオイルを引き---- そして--- 「これが，私がとったイノシシで作ったパンチェッタ」「奥さんがとったイノシシ？」　他に　レモンの皮とホタテなどがたっぷり入ったフリット．レモンの皮を器に使ったかわいいゼリー．まるごとレモンの島カフェメシ．「いい，いい．全部おいしかった！」まんぷく農家メシ選　皮まで食べられる レモン広島県尾道市瀬戸田町３　

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さあ，最後は生口島に戻ります． 三軒目． レモンの島に憧れて！移住妻の島カフェメシ です． まんぷく農家メシ レモン - Google 検索 「こんにちは．お願いします」「どうも」 出迎えたのは， 長光宣明さん（レモン農家11年），妻祥子さん． 「祥子さんが移…

レモン１　今回いただくのは，レモン．瀬戸田町は貴重な国産レモンの一大生産地なんです．　「地中海とよく似た，温暖で，雨が少ない，台風がないんですよ」「梅沢さんに収穫．ちょっと」「あの，レモンはね，トゲがあるので---」　「最盛期は1日何個ぐらい取るんですか？レモン，何キロぐらい？」「そうですね．500キロぐらい」 「500キロ！」「1000個ぐらい」/ オリーブオイルとレモン汁＝酸っぱさが抑えられる最高の組み合わせ!　まんぷく農家メシ選　皮まで食べられる レモン広島県尾道市瀬戸田町

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「さあ始まりました．まんぷく農家メシでございます．今回は，広島県尾道市瀬戸田町にやって来ました」「うん」 「どうなんでしょうね．梅沢さん．もしかしたら苦手かも分かりません」「なんですか？」 「レモンです」「大好きです」 「こりゃ嬉しい」「あの…

「閖上漁港 呑み込みていま マンションに 喰いつきてくる 津波ナニモノ」「あの道も あの角もなし 閖上一丁目 あの窓もなし あの庭もなし」「海風がみちびく 一艘 また一艘 この空をゆく おかへりみんな」「震災が いつの間にやら 心災となりてゐるかも 人には聞けず」「この海の 彼方にはまた 海がある 震災9年 虹の入口」　新3.11万葉集　詠み人知らずたちの10年（NHK BS1スペシャル）

テレビ ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等 震災・災害／公害・環境問題／原発 詩歌（万葉以外）/ 短歌に詠まれた植物

”新3.11万葉集 詠み人知らずたちの10年（NHK BS1スペシャル)” https://www.nhk.jp/p/bs1sp/ts/YMKV7LM62W/episode/te/KXWYZ43J56/ より 2020年3月11日（震災9年目） 「おはようございます」 取材者「ご無沙汰しております．7年ぶり」 斎藤梢さん． 「震災が…

「すごいですね．だから，70歳になって，嫌いなものが好きなるってあるんですね」 「あります．70歳でも恋をするんですよ」「ネギに恋をしました」 「なるほどね．『梅沢富美男，ネギと不倫密会！』」「いいですね．今日からネギ抱いて寝ますよ」「グラタン．はい．おいしい．チーズとベーコンとネギが合いますよね」「ネギみそですか？」「いや，これはうまい！これ，丼で3杯ぐらい食えるわ」まんぷく農家メシ! 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」4　付録「深谷ねぎとは」

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続いての料理は，ネギグラタンです． 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 「梅沢さん，ちょっとネギが苦手なんですけど，果たして，今回，…

涙涙の箱詰め作業：「ネギを葉っぱ切ったり根っこ切ったり剥いたりするので，ネギの成分が作業場中に飛び散って，1日タマネギみじん切りにしているくらいな勢いで目がしみて--」 料理①：煮ぼうとう 　「ネギいきます．ネギですよ．ほら．----甘い！」「へ〜．めちゃめちゃ美味しい」「野菜のいろんなおだしが出てます．ほうとうも美味しいです」「深谷の料理に，これ欠かしちゃダメだ」「ほんとに食べてくれてるの？」 まんぷく農家メシ!「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」３

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さあ，続いては--- 「涙・涙の箱詰め作業！？渋沢栄一も愛した煮ぼうとう」 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 「梅沢さん，ちょっとネギが苦手なんですけど，果たして…

「梅沢さん，ネギが苦手なんですけど，果たして食べることができるのか！」湯豆腐とねぎダレ：「ネギ，たっぷりのせましたからね．------，あ！うまいね．ネギ食べて，初めてうまいと思った」「じゃあ，我々，何のために４年，我慢したんですか」　すき焼き風ねぎ煮込み：「お肉との相性が，ネギ抜群！」「いやいや---目が覚めた！」NHK BSPまんぷく農家メシ! 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」２

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「今日はですね，ネギ！深谷ネギでございます」 「遂にきましたね」「番組四年目，念願でございます．梅沢さん，ちょっとネギが苦手なんですけど，果たして，今回，梅沢富美男さんはネギを食べることができるのか！」 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メ…

「ネギ！深谷ネギでございます」「遂にきましたね」「梅沢さん，ちょっとネギが苦手なんですけど，果たして，食べることができるのか！」　1軒目は，“白が長くて美しい！トロッと甘〜い深谷ねぎ”　「ゴーグルは何ですか？」「ものすごく風が強いんですよ」「三本残しっていうんですがね」「一番シンプルに味わっていただこうと思って，焼きネギを東野さんにお願いします．梅沢さんにはきついと思って」（梅沢さんは固まっています）まんぷく農家メシ! 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」1

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「まんぷく農家メシ．さあ，今回は梅沢さん．埼玉県の深谷に来ております．この銅像が渋沢栄一さんの銅像でございます」 渋沢栄一記念館 - Google 検索 「なんで，裏側にあるんですかね？」 「この建物は，渋沢栄一記念館なんです．この裏側なんです．ちょっ…

「阪神・淡路大震災15年 特集ドラマ その街のこども（再放送）」：渡辺あや/森山未來/佐藤江梨子がリアルな感情でのぞんだドラマは飛び抜けた質に．「NHKスペシャル 巨大地震と未治療死　〜阪神・淡路から26年　災害医療は今」：“病院まではなんとかたどりついたけれども，満足な治療を受けられずに亡くなってしまう「未治療死」”をとりあげた好番組．阪神・淡路大震災の記憶が風化し，関連した報道が少なくなる中にあって，NHKが放映した二つの番組は，視聴する価値十分．

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阪神・淡路大震災から26年目の今日． 震災の記憶が風化し，関連した報道が少なくなる中にあって，NHKが二つの好番組を放映していました． 一つは10年前のドラマの再放送． 阪神・淡路大震災15年 特集ドラマ その街のこども 阪神・淡路大震災15年 特集ドラマ …

第１位　悪疫退散願い「全国一斉花火」 Nationwide Firework as a Player to Expel the Plague　去年６月１日，全国で一斉に花火が打ち上がりました．花火大会は，たびたび疫病が流行した江戸時代に，悪疫退散を祈願して始まったと言われています．今回は，新型コロナウイルス終息を願い，全国で打ち上げることに． 費用は全て自己負担．準備も自分たちで．2020年６月１日　7:59:56PM 「５，４，３，２，１---」「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」9　

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「さあ，続いてのニュースにまいりましょう．いよいよ，第１位のは発表です」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第１位 悪疫退散願い「全国一斉花火」 Nationwide Firework as a Player to Ex…

第3位　東京の新名所　公共トイレ！？　▽すけすけトイレに外国人は 「斬新すぎる」「どうやって使うの」▽ガラス張りのトイレはCOOL？ 　COOL 15 　NOT COOL 5，「「技術を使って，公共の場を清潔に保つっていう考えがいいね」荒俣さん「世界で，トイレにまで神さまが住んでるってとこ，あんまり無いと思うんですよね」　第3位　「三密」を避ける新たな生活様式⇒ドライブインお化け屋敷，顔つきどら焼き．「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」８　

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「はい，それでは続いてのニュースにまいりましょう．3位からの発表です」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK カイル（ベネズエラ）「This is Kyle on CJN．渋谷の新名所が，海外のネットでバ…

第5位　ツーブロック禁止　校則に波紋　⇒ブラック校則問題　▽　髪型に関する校則はある？ 　ある 9 ない 11，「日本に今もこんな校則があるなんて，失望しました．校則でも世界のお手本であって欲しい」「明治時代，学校教育の一つの大きな柱は，命令に従うっていうこと．いまだにつながっている」　　4位　全国一斉休校．卒業式中止に．駅員さんからの手書きの卒業証書「----ムリ．（涙で声が出ない）」　「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」７　　

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フラビオ（イタリア）「Hi, this is Flavio from CJN. 都立高校で禁止されているある髪型が波紋を呼びました」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第5位 ツーブロック禁止 校則に波紋 去年3月…

第６位　全国でレジ袋の有料化開始　「やっと日本が動いた」　83％の方が「もらわない」という結果に．その理由は，お金がもったいないと答える人が大半．更に問題になったのが，『カゴパク』．「カゴパクは透明傘を盗むのと似ています．でも犯罪」「彼が言った傘や自転車のライトは，日本人にとって共有物なんだよ」　「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」６　

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ヨハンナ「Hi, this is Johanna from CJN. 日本の環境問題に大きな動きがありました．こちらです（レジ袋を掲げる）」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第６位 全国でレジ袋の有料化開始 去…

第8位　世界が絶賛！実写版ゲーム動画．「こうやって，逆手にとると嬉しくなりますね」 第７位　若者に大人気　○○食自販機　「ここは，秋葉原で，ある珍しい自動販売機が人気」 一見かわいいパッケージ．選んだのはスーパーワーム．「うん．味はエビよ」　渋谷のファッションビルにも，昆虫食を出すレストラン．虫だんご，タガメの乗った昆虫パフェ．「ホントに青リンゴ！味はカニみそ」▽母国で昆虫を食べる？ 食べる ７, 食べない 13 「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」5　

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マリウシュ「HI, this is Mariusz Koziel from CJN. 渋谷の交差点で撮影された動画が世界で話題です．ご覧ください」 それは，イギリスの新聞でも紹介され，世界が絶賛したゲームを実写化した動画． 「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」5 第8位 世界が絶…

第10位　衝撃！コンビニ弁当の卵黄の正体．「どういうことなの？」「どう見ても卵黄だ」「真実が知りたいよ」「レンジでとろけるの？」　第9位　日本独特？“夫婦別寝”が話題に　ニコラ「僕のかの女は日本人なんですけど，別寝なんてありえないよ！ニコラの報告でした」▽自分の国で夫婦別寝は？　アリ ６　ナシ 14 「ニコラさんの日本人のパートナーのマイさんに，夫婦別寝はアリかナシか聞いてみました」：マイさん　アリ！ 「世界が驚いた！これぞニッポンのNEWS」4

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「続いて第10位からの発表です」 新春ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」4 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK ジェシー「Hi, I'm Jesse from CJN. コンビニで人…

第11位　JIS 履歴書の様式例を削除　　▽日本の履歴書に外国人は 「齢って関係あるかい？」「結婚しているかが重要？」「なぜ写真が必要？」「名前もいらない」　スタジオの外国人は ▽自分の国で，履歴書に性別欄は？ 　必要ない 19 　必要 １「俺は男だと伝えたい．違うかい？」 「なぜ？」「なぜ？」「なぜ？」「なぜ？」「なぜ？」「なぜ？」「なんで？」▽外国人が必要ないと思う日本の記載欄 写真．性別欄．年齢・生年月日．配偶者の有無．　「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」3

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「さて，続いて興味があったのが履歴書ですね」 新春ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」３ 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第11位 JIS 履歴書の様式例を削除 …

第12位　劇場版「鬼滅の刃」大ヒット　　▽外国人は？ 「世界観にハマった」「兄弟の絆が泣ける」「まさに侍の戦い」「▽一刀石に「漫画に出てきた石だ」「僕もここへ行きたい」　▽すでに，「鬼滅の刃」を見た？ 　見た９ 　見ていない11　「家族の絆のために戦うんだ．こんな日本人の心理描写は見たことがなかったから，号泣しました」　▽今までと何が違う？「個性がとても豊か」「全てのシーンが大切なのよ」「鬼になる理由が泣ける」「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」２

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続いて，第12位から発表です． 新春ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」２ 「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」１ http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2021/01/04/235119 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッ…

「世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」１ 第15位　謎の妖怪“アマビエ”大人気　　14位　東北に“謎の飛行物体”出現　13位　世界が衝撃！日本のマスク習慣．　▽もともとマスクに抵抗感は？ ない ２カ国 ／ある 18カ国．▽マスクは強盗だと思われた国？　13カ国　▽笑顔マスクはクール？　　COOL 10 ／NOT COOL 10　「日本人ってそういうの『シャレが利いてる』とか，『粋だね』という」　　NHK Cool Japan 新春スペシャル2021

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Cool Japan 新春スペシャル2021 新型コロナウイルスのニュース一色に染まった日本． 「このマスク，ちっちゃい．ふふふ」 しかし，2020年，けっして暗いニュースばかりではなかった． それを，50人に外国人がランキング． 「世界が驚いたニッポンのNEWS，TOP…

沖縄の風をはらむ芭蕉布３　三つ目の壺：布の記憶を未来に伝える．芭蕉布の始まりは，およそ600年前の琉球王国の時代．当時は，王に仕える士族たちの正装としても．受け継がれていた伝統は，ある出来事によって途絶えます．第二次世界大戦と戦後の混乱です．立ち上がったのが，喜如嘉の女性たち．苗を植えることから始め，様々な努力を続けます．しかし，全てを守り伝えることはできませんでした．今，一度途絶えた芭蕉布をよみがえらせようという動きが始まっています．

美術，工芸 草花／樹木／作物／季節・ガーデン テレビ ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等

沖縄の風をはらむ芭蕉布 NHKBSプレミアム 美の壺File445 2020年10月7日(水) (初回 2018年5月18日（金）) 【出演】草刈正雄,【語り】木村多江 沖縄の風をはらむ芭蕉布１ http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/11/23/234837 沖縄生まれの布，芭蕉…

「『あの儀式にも』っていうことですけど，何の儀式なんですか？」「昨年ですね，大嘗祭という儀式」「はい」「それにシイタケ納めました」//　シイタケの肉詰め 「これ，うまいよ．肉厚だから．シイタケが」「茎んところがシャキシャキなので，食感が」シイタケのぞぼろごはん 「うまいな．シイタケが細かく切ってあって，ほんで赤ピーマン」　「『山のアワビ』って私言いましたけど，その通りです．こんなうまいシイタケ初めて食った」　しいたけ　東京・青梅3　NHKまんぷく農家メシ　

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しいたけ 東京・青梅3 NHKまんぷく農家メシ https://www.nhk.jp/p/ts/PNVJ4PN13N/episode/te/4NGK9746P3/ https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2020-10-26&ch=10&eid=25914&f=3904 しいたけ 東京・青梅 1 NHKまんぷく農家メシ - yach…

幸紀ちゃんの洋風アレンジしいたけ料理 “粉末のキノコを入れて煮込んだトマトソースのパスタ”「合いますね」「パスタもおいしい．キノコもおいしい．だって，それもう，抜群にうまいですよね」 //"シイタケのホットサンド" かくし味となるのが，オリーブオイルと粉末しいたけを混ぜたきのこペースト.　ソテーしたシイタケ，ベーコンとチーズもたっぷり．チーズが溶けたら，間にレタス．「シイタケサンド，ありです！」　しいたけ　東京・青梅 2　NHKまんぷく農家メシ

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しいたけ 東京・青梅2 NHKまんぷく農家メシ しいたけ 東京・青梅１ http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/11/08/121520 --- 「（炭火焼きシイタケ）きれいですね」「ありがうございます」 「ホント，きれい．シイタケをきれいって言ったの初め…

しいたけ　東京・青梅 1　　「青梅はですね，皆さん来てわかる通り，非常に空気もきれい．温度も山間部で，街中より三度も低いですよ」「原木，さしこんで菌入れて，7ヶ月でできる．収穫する」「傘が大きく広がっているのが完熟シイタケ」「やはり，炭火焼きですね．一番美味しいの」「ホント，きれい．シイタケをきれいって言ったの初めてだな」「いただきます．アワビだね」「あ〜なるほど」「山のアワビ」　NHKまんぷく農家メシ　

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「さあ始まりました．まんぷく農家メシ． 東京都青梅市にやって来ましたけれど---， 今日も雨． ただ，この番組，非常に雨が多いんで，これは，晴れの部類ですね．番組からすると」 「そうです．こんなのは，雨じゃないですよ」 「ハハハハハハ---．こちらは…