2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧
湿潤な熱帯地方で広く食べられているらしい「野菜」ハゼラン． ナデシコ目 Caryophyllales，ハゼラン科 Talinaceae，ハゼラン属 Talinum， ハゼラン T. crassifolium （Talinum triangulare (Jacq.) Willd.） ハゼランの英語名は，とても沢山あります． http…
先日，線路際で見つけた赤い花，ハゼラン(爆ぜ蘭)． かわいらしい花で，近縁のマツバボタン，スベリヒユとおなじく，“裂開果”（実が乾燥すると裂けて種子を放出する）をつけますが，その状態もなかなか美しいですね． わざわざ爆ぜ蘭の名をもらったと言うこ…
９月24日，振替休日の午後11時すぎ，明日付のブログの内容が一応まとまって，テレビをつけると---- いろいろな珍しいクワガタの写真を見せられて，次々言い当てる男性が登場している場面． （後々考えると，この方は，どうも「月刊むし」の編集者？） 一体何…
星座とギリシャ神話 星座を紹介する日本語のサイトでは，星座にまつわる様々な神話を紹介していますが，その中心はギリシャ神話． 私はほとんどの星座がギリシャ神話の物語から名前がつけられていると思っていましたが，それは全くの間違い． 全ての星座に対…
このブログで，昨日/一昨日に取り上げたくじら座． yachikusakusaki.hatenablog.com yachikusakusaki.hatenablog.com この名前は，学名のCetos（ラテン語）を日本語に訳したもので，私たちが知っているクジラではなく，ギリシャ神話の怪獣ケートスに由来する…
くじら座の学名はCetos 「ケートス（古希: κῆτος, kētos）はクジラ類やアザラシなどの『海獣』を意味するギリシア語だが、ギリシア神話においては本来の姿をやや離れ、一種の怪物として登場する。」ケートス - Wikipedia 星座図鑑・くじら座 the Theoi Proje…
ギリシャ神話が最も身近に感じるのは，夜空を見上げたときかもしれません．瞬く星座の名前．ほとんどがギリシャ神話の登場人物に由来したもの． 現在は，ウェブ上にたくさんの解説がありますから，いつでも学ぶことができますね． 例えば 1．https://seiza.i…
まんぷく農家メシ「山形県寒河江市つるむらさき」３ NHKBSプレミアム yachikusakusaki.hatenablog.comつるむらさき1 ▽つるむらさきは女性が主役．ぬめり＆青臭さを召し上がれ． 「つるむらさきって紫色してるのかと思った」「今は紫色じゃなくて，グリーンだ…
まんぷく農家メシ「山形県寒河江市つるむらさき」２ NHKBSプレミアム まんぷく農家メシ「山形県寒河江市つるむらさき」１ NHKBSプレミアム yachikusakusaki.hatenablog.comつるむらさき1 ▽つるむらさきは女性が主役．ぬめり＆青臭さを召し上がれ． 「つるむ…
社会時評 「障害者雇用」の二枚舌 横たわる冷ややかな視線 水無田 気流（みなした きりう） 東京新聞夕刊 2018年9月19日 一九七〇年代半ばすぎ．私の通っていた相模原市の小学校には，養護学級が一クラスあり，昼休みによく遊びに行った． 緑色の軟らかい絨…
様々な顔をもった植物スベリヒユ． １．http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/09/18/001446 雑草！でも食べられる！山形県では蔬菜（野菜）/山菜山菜“ひょう” 「多くのサイトがスベリヒユはかなりやっかいな雑草，でも食べられる」という文脈で…
スベリヒユPortulaca oleracea は， 様々な顔をもった植物です． 昨日は １．雑草！でも食べられる！山形県では蔬菜（野菜）/山菜“ひょう” http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/09/18/001446 今日は ２．世界的なレベルでは，かなり食べられて…
スベリヒユ（滑莧） 名前の由来は、「茹でて食べると、独特のぬめりがあり、すべすべすることから、スベリヒユと名がついた」とするサイトが大部分．例えば http://www.e-yakusou.com/sou/soum040.htm 植物分類では ナデシコ目 Caryophyllales．スベリヒユ科…
ツルムラサキは 東南アジア原産で，植物分類では ナデシコ目 Caryophyllales ツルムラサキ科 Basellaceae ツルムラサキ属 Basella ツルムラサキ B. alba yachikusakusaki.hatenablog.com まだまだ日本ではあまり知られていないようですが， 沖縄，そして中国…
つるむらさき基本情報 ツルムラサキと聞いて---- 野菜を思い浮かべる人は，まだまだ少ないのでは？ 私は知りませんでした． そして，梅沢富美男さんも，東野幸治さんも知りませんでした． http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/09/15/012503 ya…
「さあ始まりました，まんぷく農家メシ．今回はですね，山形県寒河江（さがえ）市のつるむらさきでございますけれど」 「つるむらさき！」「はい」 「何か踊りの題名みたいなもんだよ．つるむらさき」「そうゆう，お野菜なんですか？聞いたことあります？」 …
東京新聞「こちら特報部」は，9月12日，13日の二日間連続して，13日告示の沖縄知事選挙に関連した話題を取り上げていました． 前沖縄県知事に対するスラップ訴訟，県知事選を巡るフェイクニュースに関するものです． （東京新聞も，毎日新聞のように，記事の…
我が家の庭，秋のヒガンバナ科植物物語 売れ残っていたネギ（ヒガンバナ科ネギ属）を安く購入． 緑の部分の劣化からして，夏どりネギの最後の出荷？ 大量とはいえないまでも，我が家で消費しきるのはかなり大変．ただ，泥ネギではないものの，根っこが一部つ…
レートは天（ウーラノス）の裔（すえ）の神々（ウラニオネス）のなかでも とりわけ愛らしい双子のきょうだい，アポローン，アルテミスの母． yachikusakusaki.hatenablog.com しかし，昨日，取り上げた〈アポローンへの賛歌〉には，アルテミスの出産の話が出…
天の裔の神々（ウラニオネス）のなかでも とりわけ愛らしい子供たち（アポローン，アルテミス）を生まれた．〈ヘーシオドス，神統記〉レートー． Leto - Wikipedia The Theoi Projectのレートーの項では，http://www.theoi.com/Titan/TitanisLeto.html 「ア…
女神レートーが，アポローンを産んだときにそのすぐそばにあったナツメヤシ． http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/09/09/010526 yachikusakusaki.hatenablog.com ナツメヤシ - Wikipedia 私はナツメヤシを見たことがありませんし，そもそもヤ…
アポロン（アポローン） 弓矢を悦ぶアルテミス 天の裔の神々（ウラニオネス）のなかでも とりわけ愛らしい子供たちを生まれた （ヘーシオドス，神統記 岩波文庫 廣川洋一訳） とかかれたレート− 後世の「アポローンへの賛歌」は，アルテミス，アポローンを出…
「天（ウーラノス）の裔（すえ）の神々のなかでも とりわけ愛らしい子供たちを生まれた（ヘーシオドス 神統記）」レートー． Leto - Wikipedia 神統記によれば，ゼウスの正式な妻の一人であり，Theoi Projectのサイトでも次のように記載されています http://…
レートー（Leto，レト，ローマ神話ではラートーナ） その名前を知らない方でも，アポローンとアルテミスはご存じかと思います．（つい最近まで，私はそのような知識しかありませんでした）． このアポローンとアルテミスは，レートーがゼウスとの間にもうけ…
関東大震災 デマで虐殺…朝鮮人慰霊式典 都知事，追悼文送らず 毎日新聞2018年9月2日 東京朝刊 https://mainichi.jp/articles/20180902/ddm/041/040/094000c １９２３年の関東大震災から９５年となった１日，震災直後に「朝鮮人が放火した」などのデマを信じ…
枝豆 と言えば塩ゆで． ビールのおつまみ人気ナンバーワンの座は揺るぎそうもありません． ビールに合うおつまみの人気ランキング 1位 枝豆、2位 焼き鳥、3位 唐揚げ｜ニフティニュース ビールに合う「おつまみ」ランキング - 20代にはがっつり系の●●が人気 …
今回頂くのはだだちゃ豆．農家直伝のおいしい茹で方．お酒にぴったり，アイデアおつまみ．これも全部だだちゃ豆料理（映像：すべてだだちゃ豆でつくっただだちゃ豆づくし定食）． 目からうろこのだだちゃ豆レシピが満載です． 舞台は山形県鶴岡市． 【司会】…
今回頂くのはだだちゃ豆．農家直伝のおいしい茹で方．お酒にぴったり，アイデアおつまみ．これも全部だだちゃ豆料理（映像：すべてだだちゃ豆でつくっただだちゃ豆づくし定食）． 目からうろこのだだちゃ豆レシピが満載です． 舞台は山形県鶴岡市． ▽農家直…
昨日のブログは「まんぷく農家メシ 山形鶴岡だだちゃ豆」１． 実は，だだちゃ豆が枝豆と言うことを，私は知りませんでした． 知らないことばかり！ ということで，続きの紹介の前に，今日は枝豆についていくつか調べたことの羅列で． 枝豆基礎知識１ https:/…
「さあ始まりました．まんぷく農家メシでございます．今回はですね．山形県鶴岡市のだだちゃ豆でございます」 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ！ - NHK http://archive. 「これは知ってますよ．だだちゃ豆…
