日本文化と外国文化

ニンニク/Garlic2 イタリア料理におけるガーリック  「イタリア料理で最も誤解されている食材,ニンニク(マシュー・ドーズ)」によれば,「イタリア以外のほとんどの人々が,ニンニクは実際よりも重要な位置を占めていると信じている」「イタリア本国では,今日ではニンニクを慎重に使っている」.とはいえ「今日存在する多くの古典的なイタリア料理の中心にニンニクがあることを止めることはできない」「イタリア料理とニンニクを同一視するのは,まったく正しいことではないが,まったく間違っているわけでもない」

スパイス(スパイス&ハーブ)について,まとめています(すでに取り上げたシソ目シソ科のハーブは省きます). スパイス(スパイス&ハーブ)32 ニンニク/Garlic2 イタリア料理におけるガーリック ガーリックをたっぷり使った料理としては,イタリア料理…

コショウ1 黒コショウと白コショウ 日本でも,最近は黒コショウ・白コショウが普及しつつあります.黒コショウと白コショウは同じPiper nigrumの実で,作り方が異なります.辛み・風味・使用法についての解説は,日本語サイトと英語サイトでは異なる部分があります.日本/アメリカの製品・好みを反映したものかもしれませんが,素材による使い分けに英語サイトは触れていません.一方,英語サイトでは,「白コショウはフランス料理,中華料理,ベトナム料理などでよく使われる」としています.

スパイス(スパイス&ハーブ)について,簡単にまとめていこうと思います.シソ科のハーブについては,シソ目シソ科のシリーズで取り上げたので,今日からのまとめでは省きます. スパイス(スパイス&ハーブ)1 コショウ1 黒コショウと白コショウ コショ…

レンズ豆2 レンズ豆は世界では7番目に生産されていて,そら豆を上回ります.やや意外に思いますが,世界で最も生産しているのはカナダ.1970年代に,新たに育種したレンズ豆が栽培されるようになって急激に生産を伸ばしました.世界のレシピを参考に,日本でももっと食べられていい豆です.DeepL翻訳の助けを借りれば世界のレシピを利用できます.カレー風味のレンズ豆の野菜シチュー,レンズ豆のナゲット,レンズ豆&コッテチーノ,ムジャダラ,レンズ豆カレー ----

メソポタミアを起源として古くから食べられていたレンズ豆ですが,日本人にはあまりなじみのない豆,レンズ豆(ヒラマメ). https://en.wikipedia.org/wiki/Lentil https://www.mame.or.jp/syurui/feature/syurui_14.html 日本では生産されず,輸入量も多く…

ニワフジは「あい色染料」属? おんめ様(鎌倉大巧寺)にはニワフジが植えられていています.ニワフジはコマツナギ属Indigofera.Indigoferaの語源はインド産のあい色染料Indigo.同属のタイワンコマツナギなどからIndigo染料が取られ,化学染料が作られるまでは世界を席巻していました.歴史は古く,2016年にペルーで発見されたインディゴ染めの布が6,200年前にさかのぼると報告されました.“ブルージーンズの「青」は、6,200年前のペルーで初めて作られた”(ワシントンポスト)

おんめ様(鎌倉大巧寺)にはニワフジが植えられていています.5月に開花して,今は最後の花が咲き終わろうとしているところ. 花の形が藤に似ているため庭藤と名前がついたのでしょうが,木全体の形,葉,そして花の色は,どちらかというと萩に似ていると思…

えんどう(豌豆)3 イタリアとフランスのエンドウ豆料理. イタリア,フランスのエンドウ豆料理を調べてみると,ほとんどが,生のグリーンピースの料理でした.ヨーロッパ全体に生のエンドウ豆が広まったのは17世紀,フランスに急速に広まった以降とのこと. 'Italian & peas & recipe'で検索するとほとんどが,Itarian Peaという料理でした.'French & peas & recipe'で検索すると見た目はイタリアと似ていましたが,バターを使うなど味は異なると思われる料理がみつかります.

昨日は,イギリスのエンドウ豆料理の一部を紹介しました.今日は: イタリアとフランスのエンドウ豆料理. 現在のイタリア,フランスのエンドウ豆料理を調べてみると,ほとんどが,生のグリーンピース(冷凍を含め)の料理でした. エンドウはヨーロッパで最…

えんどう(豌豆)2  「豌豆」と「pea」& エンドウ豆のレシピ/イギリス編 「豌豆」は中国語.「豌」は「えんどうまめ」. Peaの第一義は植物としてのエンドウで,二番目がその豆. エンドウは地中海沿岸〜中近東が原産地とされ,新石器時代の遺跡からみつかっています. マザーグースの歌にあるエンドウ豆がゆ(Pease porridge)は,伝統的なイギリス料理.’british & pea & recipe’ で検索すると,得られる画像のほぼ全てがPease Porridgeに似たMushy peasとな

昨日から引き続きエンドウマメの話題. 今日は,エンドウマメの呼称,簡単な歴史とイギリスのレシピを取り上げます. えんどう(豌豆)2 ▽「豌豆」と「pea」 「えんどう」という日本の呼び名の由来は,ほとんど分かっていないようです.候補としては”葛の異…

インゲンマメ3 インゲンマメは,「メソアメリカ」で栽培化され,「コロンブス交換」でヨーロッパに渡りました.インド・中国へも広がって,世界を代表する豆となりました.日本へは,17世紀隠元禅師がもたらしたと言われていますが,実際に栽培が広がったのは明治以降.ヨーロッパ,インドなどでは,例えばカスレ(フランス),パスタ・エ・ファジョーリ(イタリア),インゲンマメのカレー(Punjabi Rajma インド)として,最も食べられている豆となっています.

インゲンマメ(common bean,Phaseolus vulgaris)は,世界で最も食べられいる豆の一つです. https://www.mame.or.jp/syurui/ 大豆・落花生を除く食用の豆=Pulsesで最も多く生産・消費されています.https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2023/04…

外国人への大ギモン  なぜハンカチを持ち歩かないの?  外国人30人に聞いて,ハンカチ愛用者はゼロ.皆さんティッシュを使っていました.スタジオでは8ヵ国中インドのみ.「みんなティッシュを使うようになったわ」「「ハンカチはおばあちゃんのものっていうイメージが強いの.鼻をかむものだから,気持ち悪いわ」「服で拭けばいいのよ」「アメリカには,ペーパータオルかドライヤーが(必ず)あるの」 なぜ日本ではハンカチを使う人が多いんだと思う?「ペーパ−タオルがない」「万が一の時のため」「女性の秘密の武器」---

「さあ始まりました.今日は久しぶりにあのシリーズですね」 「はい,外国人への大疑問. 日本人100人へのアンケートで集まった外国人への疑問をつぎつぎに明らかにしていきたいと思います」 クールジャパン 「なぜ外国人は○○するの?」 (Big Questions for…

妙本寺まで,今日は宵闇散歩.除夜の鐘の告知が惣門に.参拝者に鐘をつかせてくれるようです.除夜の鐘が全国的なものになったのは,それほど古いことではないようです. その前は,朝晩に撞く「百八の鐘」という習慣があったとのことで,全国的になったのは,NHKの「除夜の鐘」というラジオ番組のおかげという記事がありました.かなり信憑性が高そうです. 除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。 千万年も、古びた夜よるの空気を顫(ふる)わし、 除夜の鐘は暗い遠いい空で鳴る。---中原中也(1938)  

大晦日の今日もまた,夕方散歩は妙本寺まで.かなり時間が遅くなってしまったので,宵闇散歩です. 惣門に立てかけてあるのは,除夜の鐘の告知.妙本寺は,参拝者に鐘をつかせてくれるようです.ずいぶん前になりますが,他のお寺で撞いたことを懐かしく思い…

10位  食品ロスを削減!スーパーの秘策.最新真空パックの登場.「この真空スキンパックは,商品にフィルムを密着させることによって,通常の牛肉の場合,消費期限3日のところ,最長で13日間の消費期限をつけることができます.」「このフィルムでしたら,何でも潰さずにパックできます」スタジオ歓声!これはお見事.一粒一粒形を全に保っています」次は殻付きのウニ.とげとげのウニ.うまくいくのでしょうか? NHKBS1Cool Japan. 世界が驚いた,これぞ,ニッポンのニュース 新春スペシャル2022

「続いてまいりましょう」 NHK BS1 2022年 1月1日 Cool Japan. 世界が驚いた,これぞ,ニッポンのニュース 新春スペシャル2022 トップ15 yachikusakusaki.hatenablog.com 「世界が驚いたこれぞニッポンのニュース.続いて10位からの発表です」 食品ロスを…

12位 刺身で夫婦喧嘩 ネットで論争 2021年のお正月.デパートで買ったお刺身を食卓に出したところ,夫があからさまに不機嫌に.200人に聞いた結果Qあなたの本音は「パック」「盛る」? パック派がおよそ60%で勝利. でも盛る派の人も結構いますね.「夫の行動は別にしても,しかし,パックは最悪だよ」「日本のパックは美しい.だから,なんの問題もないわ」「文句がある男性は自分でやればって感じね」NHKBS1Cool Japan. 世界が驚いた,これぞ,ニッポンのニュース 新春スペシャル2022

「あけまして,おめでとうございます」 「さあ,2022年も盛り上がっていくぞ〜」(拍手と歓声) 19カ国,20人の外国人が集結! https://www.cr-nexus.co.jp/info/info-1460/ 新春スペシャル 「世界が驚いた これぞニッポンのニュース」 - COOL JAPAN〜発掘!…

エストニアの首都タリン歴史地区はユネスコ世界文化遺産に登録されています.また,タリンからやや離れたペルノ地方沿岸にあるキヒヌ島の伝統文化はユネスコ無形文化遺産に登録されました.NHK「エストニアのクリスマス」では,この二つの文化遺産の街/島を取り上げ,人びとのクリスマスへの想いを紹介.どこか郷愁を呼び起こすエストニアのクリスマス. 人びとは夜ごと家族のぬくもり,再会の喜びを分かち合います.

エストニア.私がほとんど何も知らなかった国. Google マップ NHKBSプレミアムカフェ(2021年12月23・24日)で,昨年本ブログで取り上げたドイツアウクスブルクのクリスマス(2014年製作)https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/12/24/234228 …

日本で生まれたロングセラー.天然素材の手作りタワシ.「タワシはいろんな物に使うわ.とても簡単.こんな感じ」「これは鍋に使うわ.大きなタワシは流し.まだあるわ.これは堅いタワシなの.根菜なんかに使うわ」「プラスチック製は硬さが足りません.金属製だと傷がつきやすい.どちらも洗いにくいんです.でもタワシは信じられないくらい洗いやすいんです.理由はよく分かりませんが,本当に天才だと思います」Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品4

Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品4 「キッチン用品〜Kitchen utensils〜」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 「続きまして,シュエのクールは何ですか?」 シュエ(中国)「私のクールはタワシです.家で撮影してきた…

パスタと卵サラダを作るフラビオさん.料理に欠かせない便利グッズを紹介してくれました.「卵四つと,その友達です」 ゆで加減を教えてくれるグッズです.「いい感じだね.これが僕の好きなゆで加減なんだ」 そして殻を剥きます.「簡単に殻を剥けるんだよ」 その秘密は,ゆでる前に使った便利グッズにありました.続いてパスタをゆでるときに使うのが,「水に入れるだけで,吹きこぼれを防いでくれるんだ」NHKBS1 Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品2 

Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品2 NHK BS1 2020/09/30 再放送2021/2/7 「じゃあ,次は,フラビオのクールは何?」 フラビオ(イタリア)「私は家で撮影してきました.こちらをご覧ください」 フラビオ 「こんにちは,我が家へよう…

「まずは アーロンのクールはそれ 何ですか?」「これは『キウイフルーツカッター』です」 「それは,ニュージーランドでは売ってるの?」「売ってません.母が日本に来ると,いっぱい買ってニュージーランドに持ち帰るんです」「フランキーのは何?」「「私のマイクールは『海苔カッター』です」NHK BS1 Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品1

Cool Japan クールジャパン Kichen Utensils キッチン用品 1 NHK BS1 2020/09/30 再放送2021/2/7 (拍手) 「さあ 始まりました「クールジャパン」.今日も 新たな日本のクールを探していきましょう」 「はい. さあ 本日のテーマは日本の『キッチン用品』Kiche…

第1位 悪疫退散願い「全国一斉花火」 Nationwide Firework as a Player to Expel the Plague 去年6月1日,全国で一斉に花火が打ち上がりました.花火大会は,たびたび疫病が流行した江戸時代に,悪疫退散を祈願して始まったと言われています.今回は,新型コロナウイルス終息を願い,全国で打ち上げることに. 費用は全て自己負担.準備も自分たちで.2020年6月1日 7:59:56PM 「5,4,3,2,1---」「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」9 

「さあ,続いてのニュースにまいりましょう.いよいよ,第1位のは発表です」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第1位 悪疫退散願い「全国一斉花火」 Nationwide Firework as a Player to Ex…

第3位 東京の新名所 公共トイレ!? ▽すけすけトイレに外国人は 「斬新すぎる」「どうやって使うの」▽ガラス張りのトイレはCOOL?  COOL 15  NOT COOL 5,「「技術を使って,公共の場を清潔に保つっていう考えがいいね」荒俣さん「世界で,トイレにまで神さまが住んでるってとこ,あんまり無いと思うんですよね」 第3位 「三密」を避ける新たな生活様式⇒ドライブインお化け屋敷,顔つきどら焼き.「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」8 

「はい,それでは続いてのニュースにまいりましょう.3位からの発表です」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK カイル(ベネズエラ)「This is Kyle on CJN.渋谷の新名所が,海外のネットでバ…

第5位 ツーブロック禁止 校則に波紋 ⇒ブラック校則問題 ▽ 髪型に関する校則はある?  ある 9 ない 11,「日本に今もこんな校則があるなんて,失望しました.校則でも世界のお手本であって欲しい」「明治時代,学校教育の一つの大きな柱は,命令に従うっていうこと.いまだにつながっている」  4位 全国一斉休校.卒業式中止に.駅員さんからの手書きの卒業証書「----ムリ.(涙で声が出ない)」 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」7  

フラビオ(イタリア)「Hi, this is Flavio from CJN. 都立高校で禁止されているある髪型が波紋を呼びました」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第5位 ツーブロック禁止 校則に波紋 去年3月…

第6位 全国でレジ袋の有料化開始 「やっと日本が動いた」 83%の方が「もらわない」という結果に.その理由は,お金がもったいないと答える人が大半.更に問題になったのが,『カゴパク』.「カゴパクは透明傘を盗むのと似ています.でも犯罪」「彼が言った傘や自転車のライトは,日本人にとって共有物なんだよ」 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」6 

ヨハンナ「Hi, this is Johanna from CJN. 日本の環境問題に大きな動きがありました.こちらです(レジ袋を掲げる)」 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第6位 全国でレジ袋の有料化開始 去…

第8位 世界が絶賛!実写版ゲーム動画.「こうやって,逆手にとると嬉しくなりますね」 第7位 若者に大人気 ○○食自販機 「ここは,秋葉原で,ある珍しい自動販売機が人気」 一見かわいいパッケージ.選んだのはスーパーワーム.「うん.味はエビよ」 渋谷のファッションビルにも,昆虫食を出すレストラン.虫だんご,タガメの乗った昆虫パフェ.「ホントに青リンゴ!味はカニみそ」▽母国で昆虫を食べる? 食べる 7, 食べない 13 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」5 

マリウシュ「HI, this is Mariusz Koziel from CJN. 渋谷の交差点で撮影された動画が世界で話題です.ご覧ください」 それは,イギリスの新聞でも紹介され,世界が絶賛したゲームを実写化した動画. 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」5 第8位 世界が絶…

第10位 衝撃!コンビニ弁当の卵黄の正体.「どういうことなの?」「どう見ても卵黄だ」「真実が知りたいよ」「レンジでとろけるの?」 第9位 日本独特?“夫婦別寝”が話題に ニコラ「僕のかの女は日本人なんですけど,別寝なんてありえないよ!ニコラの報告でした」▽自分の国で夫婦別寝は? アリ 6 ナシ 14 「ニコラさんの日本人のパートナーのマイさんに,夫婦別寝はアリかナシか聞いてみました」:マイさん アリ! 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」4

「続いて第10位からの発表です」 新春COOL JAPAN 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」4 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK ジェシー「Hi, I'm Jesse from CJN. コンビニで人…

第11位 JIS 履歴書の様式例を削除  ▽日本の履歴書に外国人は 「齢って関係あるかい?」「結婚しているかが重要?」「なぜ写真が必要?」「名前もいらない」 スタジオの外国人は ▽自分の国で,履歴書に性別欄は?  必要ない 19  必要 1「俺は男だと伝えたい.違うかい?」 「なぜ?」「なぜ?」「なぜ?」「なぜ?」「なぜ?」「なぜ?」「なんで?」▽外国人が必要ないと思う日本の記載欄 写真.性別欄.年齢・生年月日.配偶者の有無. 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」3

「さて,続いて興味があったのが履歴書ですね」 新春COOL JAPAN 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」3 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」 - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 第11位 JIS 履歴書の様式例を削除 …

第12位 劇場版「鬼滅の刃」大ヒット  ▽外国人は? 「世界観にハマった」「兄弟の絆が泣ける」「まさに侍の戦い」「▽一刀石に「漫画に出てきた石だ」「僕もここへ行きたい」 ▽すでに,「鬼滅の刃」を見た?  見た9  見ていない11 「家族の絆のために戦うんだ.こんな日本人の心理描写は見たことがなかったから,号泣しました」 ▽今までと何が違う?「個性がとても豊か」「全てのシーンが大切なのよ」「鬼になる理由が泣ける」「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」2

続いて,第12位から発表です. 新春COOL JAPAN 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」2 「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」1 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2021/01/04/235119 新春特集 「世界が驚いた!これぞニッ…

「世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS」1 第15位 謎の妖怪“アマビエ”大人気  14位 東北に“謎の飛行物体”出現 13位 世界が衝撃!日本のマスク習慣. ▽もともとマスクに抵抗感は? ない 2カ国 /ある 18カ国.▽マスクは強盗だと思われた国? 13カ国 ▽笑顔マスクはクール?  COOL 10 /NOT COOL 10 「日本人ってそういうの『シャレが利いてる』とか,『粋だね』という」  NHK Cool Japan 新春スペシャル2021

Cool Japan 新春スペシャル2021 新型コロナウイルスのニュース一色に染まった日本. 「このマスク,ちっちゃい.ふふふ」 しかし,2020年,けっして暗いニュースばかりではなかった. それを,50人に外国人がランキング. 「世界が驚いたニッポンのNEWS,TOP…

ドイツ アウクスブルク.クリスマスに天使が訪れます.ドイツでは11月末からクリスマスまで,アドベントと呼ばれる大切な期間.このアドベントに開かれるのが冬の風物詩クリスマスマーケット.現在お店の数はおよそ100.マーケットがオープンする日,市庁舎に天使が現れます. 11月24日から12月23日まで行われるエンゲルシュピール.24人の天使が,市庁舎バルコニーで演奏を披露.第二次大戦で壊滅的な被害を受けたアウクスブルグ.新たな守護天使が必要と1977年に始められました.

ドイツの観光名所をつなぐロマンチック街道の中心都市,アウクスブルク Augsburg. ロマンチック街道は古い交易路. ノイシュヴァンシュタイン城からヴュルツブルグまで約350km. ノイシュヴァンシュタイン城 霧 - Google 検索 Google マップ 【ドイツ】ロマ…

沖縄の風をはらむ芭蕉布2 『糸の結び目が残っているのが味なんだ』「芭蕉布を着る時は,田舎娘とか漁師,畑仕事.庶民を演じる時に,芭蕉布を着て踊ってます」「乾燥するとやっぱりよく切れますので,すすみません.湿った天気の時は1メートルちょっとぐらいも織ますけど、織れない時は30センチぐらいです」模様を生み出すのは琉球藍など天然染料で染めた糸.部分的に染められた糸を使い様々な模様を作ります.伝統の中で育まれてきた豊かな織り柄の世界. その一つ一つが島の心を今に伝えます.NHKBSプレミアム美の壺

沖縄の風をはらむ芭蕉布 NHKBSプレミアム 美の壺File445 2020年10月7日(水) (初回 2018年5月18日(金)) 【出演】草刈正雄,【語り】木村多江 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK 沖縄の風をはらむ芭蕉布1 http://yachikusakusaki.…

沖縄生まれの布,芭蕉布. 始まりは,およそ600年前の琉球王国の時代.風通しが良く,高温多湿の沖縄に最適な布として愛されてきました. 素材は,バナナの仲間の植物から取り出した繊維そのもの. 壺一:“自然をまとう 沖縄の糸” 一本一本作られた芭蕉布の糸.島の恵みと技の賜物です. NHK 美の壺 「沖縄の風をはらむ芭蕉布」1

沖縄の風をはらむ芭蕉布 NHKBSプレミアム 美の壺File4452020年10月7日(水) (初回 2018年5月18日(金)) 【出演】草刈正雄,【語り】木村多江 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK 草刈正雄「え〜,どんなのが来たのかな」 草刈さん,…

世界を変えたニッポンの大発明スペシャル 5 「いよいよ,トップ3の発表です」第3位は1908年に発見された,うま味.続いて第2位は,1983年発売.世界のゲーム史を塗り替えた,こちらの家庭用ゲーム機.堂々の第1位.「ニッポンの思いやり」「天才的な発明だ」1965年に発明された点字ブロック.荒俣「我々日本人が,かえって海外の人が,これを拾ってくれたっていうのが1位に.これに感謝したいですね.気がつかなかったですよ」NHKBS1 COOL JAPAN

COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 NHK BS1 「世界を変えたニッポンの大発明スペシャル」 MC 鴻上尚史 (演出家・作家) MC リサ・ステッグマイヤー (タレント) ご意見番 荒俣宏 COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 世界を変えたニッポンの…

世界を変えたニッポンの大発明スペシャル 4 「さて,トップスリーの発表の前に---」「まず紹介しますのが乾電池のアダプター---,もう一つ自信作:何の変哲もない容器---蓋の裏にトングが」「失敗部屋:駐輪場で自転車を発見する商品,紫外線測定器」「これって珍道具(Chindogu)みたいね.海外のネットですごく人気なの」居眠りヘルメット,頭上鼻かみ器---「日本人は本当に使ってると思っている人はいます.『違うよ』と言っても信じてますね」 NHKBS1 COOL JAPAN

COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 NHK BS1 「世界を変えたニッポンの大発明スペシャル」 MC 鴻上尚史 (演出家・作家) MC リサ・ステッグマイヤー (タレント) ご意見番 荒俣宏 COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 世界を変えたニッポンの…

世界を変えたニッポンの大発明 スペシャル3 第6位は,外国人観光客にも大人気.珍しい動物たちと触れあえる“動物カフェ”.第5位は 1993年の発売,電動アシスト自転車.第4位は,世界が注目する日本の言葉『いきがい』.きっかけは2016年出版の本「IKIGAI」「(同じ意味の単語は)アメリカにはありません」「日本に昔からあったのは『死にがい』」「生きることって,手応えなかった」「それをあえて積極的に生きることに『かい』を求めようとしたのが『生きがい』」  NHKBS1 COOL JAPAN

COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 NHK BS1 「世界を変えたニッポンの大発明スペシャル」 MC 鴻上尚史 (演出家・作家) MC リサ・ステッグマイヤー (タレント) ご意見番 荒俣宏 COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK 日本在住外国人50人にア…