ブドウ/シャインマスカット 味覚の秋を代表するブドウ.ご近所のスーパーの青果売り場で,最も売り場面積が大きかったのがシャインマスカット.10年前までは栽培面積が3.8%だったのが,昨年はついに栽培面積1位になったという人気品種です.マスカットの味・香り・食感で,皮ごと食べられる!ヨーロッパブドウとアメリカブドウの交配を世代を重ねて行うことにより日本で育成され,マスカット・オブ・アレキサンドリアが1/4,ネオマスカットが1/8貢献している品種のようです.

ブドウの美味しい季節になりました.

ご近所のスーパーの青果売り場には,ブドウが一番前に並べられていました.それにしても,なんと沢山の品種があることでしょう.

最も多く置いてあったのがシャインマスカット.

10年前までは栽培面積が3.8%だったのが,ついに昨年は栽培面積1位になったという人気品種です.

 

2013年

果樹研究所:ブドウ品種別栽培面積 | 農研機構

 

2018年

https://www.naro.go.jp/laboratory/nifts/kih/area/grape/index.html

 

2018〜2022年

https://www.agrinews.co.jp/news/index/90812


来客用に一房購入.

マスカットの味・香り・食感で,皮ごと食べられる!人気があるのも納得.

 

シャインマスカット:マスカット・オブ・アレキサンドリアが1/4,ネオマスカットが1/8貢献している品種のようです.

開発した農研機構のサイトによればす

https://www.naro.go.jp/laboratory/nifts/shine-muscat/about.html

「シャインマスカットは,ブドウ消費を拡大するために,ヨーロッパブドウとアメリカブドウの交配を世代を重ねて行うことにより育成しました.

ヨーロッパブドウの香りや食感,皮ごと食べられる性質と,アメリカブドウの栽培のしやすさをかなり兼ね備えた大粒品種です.種なし果実の栽培ができ,甘味が高くて酸味が少なく,日持ちの良い品種です.」とのこと.


なお,このところずっと1位をキープしてきた巨峰も,ヨーロッパ系とアメリカ系の交配種で,アメリカ系の香り(フォクシー香)をもちます.

巨峰

https://ja.wikipedia.org/wiki/巨峰

https://www.kudamononavi.com/zukan/grape/kyohou

大井上康が作出

石原早生♀(キャンベルアーリー:ヨーロッパブドウ ヴィニフェラ種 Vitis vinifera ×アメリカブドウ ラブルスカ種 Vitis labrusca)

とセンテニアル♂(ヨーロッパブドウ ヴィニフェラ種 Vitis vinifera)を交配