2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧
七味トウガラシの多くに入っている麻の実． 文字通り「アサの種子」 「大麻，けしの見分け方」http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000005ymd-att/2r98520000005ys4.pdf でも，この麻の実．生のものを持っていると--- 「大麻取締法違反」容疑での現行犯…
今年も我が家の山椒は，実を沢山つけています． 毎年偉い． しかし，人にさしあげることはあっても，なかなか自分で料理には使ってやれていない．もっと使ってあげないと，と，これも毎年思いながら----． ちりめん山椒など大好きなのですが． 日本のサンシ…
今年のサンショウの実のつき具合は？例年と同じぐらいかな．とiPhoneを取り出して撮ろうと身構えたときのこと． 左の腕に，シオカラトンボがすっと止まりました． 「えっ？」 よく見ると口にはシジミチョウ（多分）をくわえている．と思ったら，ムシャムシャ…
7月26日のNHKクローズアップ現代+ は，相模原障害者殺傷事件を「ヘイトクライム」という見出しを掲げて取りあげていました．以下その一部を要約します． かなり独断的な要約です． NHKはクローズアップ現代+のウェブサイトに番組の内容のほぼ全てを文章に起…
社会に衝撃を与えた事件から，今日で１年です．相模原市の知的障害者施設で46人が殺傷された事件についてです． NHK おはよう日本 2017年7月26日（水） おはよう日本 - NHK 被告，直前まで計画に賛同を求める /障害者施設殺傷事件１年 事件から１年を前に，…
障害者殺傷事件から１年 相模原市の知的障害者施設で，19人が殺害され，27人が重軽傷を負った事件．明日で一年です． NHK ニュースウオッチ9 ７月25日火曜日 有馬嘉男 キャスター 桑子真帆 キャスター http://www4.nhk.or.jp/nw9/ NHKでは拘置所に勾留されて…
相模原施設殺傷事件 相模原市の知的障害者施設で，46人が殺傷された事件から明日で1年です． 殺人などの罪で起訴された，施設の元職員植松聖被告が，障害者への殺意を持ったきっかけの一つとして，事件の半年ほど前，アメリカ大統領候補だったトランプ氏の演…
相模原殺傷事件から１年 大規模入所施設を考える 東京新聞 こちら特報部 東京新聞:相模原殺傷事件から１年 大規模入所施設を考える:特報(TOKYO Web【こちらは記事の前文です】) 相模原市の知的障害者入所施設で起きた殺傷事件から，間もなく一年．事件は犯行…
相模原障害者殺傷１年 TOKYO Web http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/CK2017072302000100.html 相模原市の知的障害者施設「津久井やまゆり園」で入所者十九人が刺殺された事件で，殺人罪などで起訴された植松聖（さとし）被告（２７）…
「きつね刻みカレーうどんうどん」（カレーうどん専門店），そして「皿盛」（創業113年のお店の看板メニュー）． 独自のカレー文化をもつ京都で水野さんが体験した二つの和風カレー． 独自のカレー文化があるという京都．水野仁輔さんが大原千鶴さんの案内で…
カレーうどん，カレーそば，カレー丼．日本人にとっては，ほっとする味ですよね． 今日のテーマは，和風カレー．伝統的な和食とカレーが出会った，今や定番の愛すべきメニューです．その決め手は，なんといっても黄金に輝く，和風のだし．出汁といえば和食の…
セイヨウフジバカマが咲き始めました． フジバカマは秋に咲くのですが，その名前をもらった品種です． 見かけは弱々しい植物なのに，とても強い品種で，ほとんど目をかけてやらないのに，しっかり毎年咲いてくれます．申し訳ない気持ちもします．面倒を見な…
ネムノキ自体は子供の頃から知っていましたが，花を見た記憶がありません． 植物にほとんど興味がなかったので，しかも夜咲く花なので，見のがしていたのでしょう． ネムノキとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版 「ネムノキは樹高8mほどに育つ落…
14歳でデビューした「誰も知らない（是枝裕和監督）」で鮮烈な印象を残した柳楽優弥（やぎら ゆうや）さん． Amazon | 誰も知らない [DVD] | 映画 この映画は彼あってのものと思っていたら，カンヌ映画祭主演男優賞授賞！ 若くしてこの様な大きな賞を取って…
2016年７月26日未明に起きた相模原障害者施設殺傷事件から，もうすぐ１年が経とうとしています． 事件の報道は少なくなってきましたが，事件を改めて見直すテレビ番組の放映や，亡くなった方々を追悼し事件を考える集会が予定されていますので，取りあげさせ…
毎日暑い日が続いています． わが家の庭で夏に咲く花は限られていて，日本に以前からあった植物としてはムクゲ，そして秋の花といわれるオミナエシ・キキョウぐらいのもの，と思っていたら--- 密かに咲く小さな花を見つけました． いずれも秋になると美しい…
NHK「趣味どきっ！カレーの世界」は，いまや日本の国民食ともなったカレーや様々なスパイスについて，カレー研究家・水野仁輔さんが丁寧に教えてくれる好番組． 火曜放送シリーズ - 趣味どきっ！ - NHK 趣味どきっ！ - NHK このブログでも４回にわたって取り…
まろやかで優しい辛さ．上品な香り．今回のテーマは，ホテルのカレー． その奥深い味わいは，いつかは食べたい憧れの一品．縁がないな〜と思うなかれ． 名門ホテルのカレーには，文明開化以来の日本のカレー150年の英知が詰まってるんです． 講師は世界をか…
相模原事件について障害者入所施設より 稲葉進（いなばすすむ） 奈良県，中川園入園者．六四歳．硬直が非常に強い脳性マヒ．言語での意思疎通は，聞く側が慣れる必要がある．パソコンは足の指で操作している 福祉労働153 （本項は療養施設自治会ネットワーク…
「ベニバナ（紅花）」と聞いて--- 仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会公式サイト 初めに思い出すのは，スタジオジブリ作品「思いでぽろぽろ」． 高畑勲監督作品では，一番好きなアニメ．ジブリ作品では，多くの場合，出てくる女性に魅力を感じるのですが…
コリウスが一鉢だけあります． 特に気に入っているというわけでもない．格別，庭にマッチするというわけでもない．それでも，夏に花が少なくなったとき，華やいだ気分にさせてくれるので，毎年迷ったあげく一つか二つ苗を買いもとめてしまいます． なぜこの…
ビーツを手に入れ，簡単な料理をしたのは昨日． そして，どんな食材か，少し調べ，ボルシチになくてはならない材料と知りました． http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/10/023311 yachikusakusaki.hatenablog.com その途中， 「ビーツは食…
本物のビーツを手にしたのは初めて．真っ赤な色はナデシコ目特有の「ベタレイン」と呼ばれる色素．「ビーツ」は「ボルシチ」に欠かせない食材とのこと．全く知りませんでした．てん菜とビートが同じ種であることも．
「ビーツ」と表示されていた野菜を手に入れました． 余って安くなったものを買いもとめたもの．初めて手にした食材です． 真っ赤な色．切ってみると年輪のように赤と白の模様が． 「ビート」と同じらしい！ 日本語に訳すと「てんさい 甜菜」すなわち砂糖大根…
横山晃久さんへのインタビュー（３） 保坂展人（ほさかのぶと） （「相模原事件とヘイトクライム 岩波書店 第２章障害当事者は事件をどう受け止めたか」より ） 相模原事件とヘイトクライムの通販/保坂展人 岩波ブックレット - 紙の本：honto本の通販ストア …
NHK食材探検 おかわり！ 「ズッキーニ～群馬・前橋市～」 さあ，召し上がれ！今日の食材探検はズッキーニ．今人気上昇中の西洋野菜ですよ． 美味しさのポイントは，なんといってもこのみずみずしさ．包丁を入れるとご覧の通り．水分がジュワーっと． と始ま…
ユーフォルビア「ダイヤモンドフロスト」が咲いています． 通常のものと，八重のものがあります．冬越しさせるときに，キチンと手入れしなかったため，どちらも，枝ぶりの悪いこと！ 花がもっと咲く前に剪定しなくては． 本来はこんなになる？ ユーフォルビ…
視聴するかどうか，決めていなかった録画番組「Songs 中島みゆきトリビュート」． バックグラウンドミュージックとして，再生． 書き物をしながら聴き始めました．時々チラッと映像を見つつ． 番組がすすんで聞こえてきた「世情」．素晴らしい歌声．テレビ画…
オミナエシが咲き始めました． 秋の七草としてよく知られています．しかし，キキョウと同じ時期（６月/７月）に咲き始め，これから９月までずっと楽しめる花！ １つ１つは小さい．でもよく見ると，しっかりした花で可愛らしい．今日は，早速，モンシロチョウ…
横山晃久さんへのインタビュー（２） 保坂展人（ほさかのぶと） （「相模原事件とヘイトクライム 岩波書店 第２章障害当事者は事件をどう受け止めたか」より ） 相模原事件とヘイトクライムの通販/保坂展人 岩波ブックレット - 紙の本：honto本の通販ストア …
ヒメヒオウギスイセンは，一時期，はびこるが如く，わが家の庭に広がっていました． ヒメヒオウギズイセン：yachikusakusaki's blog しかし，ヒオウギはありません．残念． www.shuminoengei.jp「厚みのある剣状の葉が何枚も重なり合い，扇を広げたように見…
