せんべい（煎餅）１　　ネット上の和菓子ランキングで，せんべいはかなり上位にランクインしています．しかし，私がイメージする典型的なせんべい（米粉でつくった草加煎餅や小麦粉を材料とする瓦煎餅の類で大判のもの）がどれほどの人気を保っているかは不明．おかきやあられ，さらには柿の種などを含めた「せんべい」の人気を見ていると思われるからです．最近も神戸瓦せんべいの老舗店の閉鎖が報道されました．日本全国のご当地銘菓のせんべいが，まだまだ続いてくれますように．ウニ煎餅，南部煎餅，落花生煎餅，栃の実煎餅，にわか煎餅----

せんべいの人気は下がってきているかと思っていました．しかし，和菓子全体の人気がやや衰えているものの，和菓子の中での人気はまだまだ捨てたものではないようです．

探し当てた四つのネット上の和菓子ランキングでは：

せんべいを和菓子に数えていないとみられる一つを除いて，他の三つで，せんべいはトップファイブにはランクインしています．

ただし，この表からは，私がイメージする典型的なせんべい（米粉でつくった草加煎餅や小麦粉を材料とする瓦煎餅の類で大判のもの）がどれほどの人気を保っているかは不明です．

おかきやあられ，さらには柿の種などを含めた「せんべい」の人気を見ていると思われるからです．

例えば，神戸市の瓦せんべいは，一昔前には神戸土産のトップを争う人気だったと思うのですが，最近老舗の店の閉店が報じられました．

残念です．

草加せんべい，瓦せんべい以外にも，日本全国にご当地銘菓のせんべいが沢山あります．

頑張ってくださいとのエールを送りつつ，今日はその一部の画像を添付して，終わります．

以下のせんべいは，ニッポニカで取り上げられていたものです．

https://www.google.com/search?うに煎餅