まんぷく！農家メシ「梅沢東野！ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」3
「ズッキーニ 長野県佐久市」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 〜総合テレビ版〜 - NHK
さあ，最後は
元舞台女優の笑顔になれる！ずぼらメシ
「すみません．あ〜どうも．よろしくお願いします」
こちらは，立花さんご夫婦です．
「いいですか？失礼します．あら立派な」
「初節句だったもので」
「初節句？あ〜そうか．優樹君？優樹君，よろしくお願いします．元舞台女優の奥さんでしょ？」「おはずかしい」
「いえいえいえ」「どんでもない，とんでもない」
「奥さんは，もともと東京にいてらっしゃったんですか？地元はどこですか？」「地元は，ここから歩いて10分ぐらいのところにあるんです．実家が」
「なるほど」「高校卒業して，８年ぐらい東京にいて，で戻ってきて----いろいろあって戻ってきて」
「舞台で頑張ってたということですか？」「そうでですね」
仲間と一緒に劇団を立ち上げ，活動していた久美さん．舞台の様子，ちょっと見せていただきましょうか．
”Be together Be together. 朝まで．あれ，何だっけ？このあと．ジェイクシマブクロ” ”Shake my soul. だよ．何？ジェイク・シマブクロって．ウクレレの人じゃん”
いいですね．
４年前にふるさとの佐久市に戻ってきた久美さん．
健司さんとの出会いは畑でした．親戚の農作業を手伝いに行ったとき．健司さんが隣の畑で働いていたそうです．初めてのデートも畑仕事．ズッキーニだけではなく，見事に愛を実らせ，子宝にも恵まれました．
今の二人の夢は，ズッキーニ御殿を建てることだそうです．
「ズッキーニのずぼらメシは何ですか？」「ズッキーニの花の天ぷらです」
「どういうこと？花の天ぷら」「これです」
「雌しべ雌しべ」「あったあった．雌しべ」
「え！こんなことしちゃっていいの？これからズッキーニ大きくなるのに」「最初の頃のが出荷にならない--ここに栄養全部持ってかれちゃったり，それから---育たなくなったりするんで」
（最初の雄花と雌花は摘み取る）
「え〜，なるほどなるほど」「摘み取れって農協の方で指導をうけたりするんで．で，まあ，旬のものということで，最初のものはとってきて料理に使っちゃったり」
「この料理は奥さん，誰から教わったの？」「これは義母から」
「あ〜なるほど．お義母さんから教わった」「私もお嫁に来てから初めて食べました」
ズッキーニの花を，実がついた状態で揚げていきます．
https://rinrinto.com/manpuku-20180707-32-22523
ズッキーニの花の天ぷら
材料 : ズッキーニの花（5本）、天ぷら粉・水・塩・粉チーズ（すべて適量）
作り方 :
（1）ズッキーニの花を、実がついた状態で天ぷら粉につけて揚げる。
（2）お好みで塩・粉チーズをかけていただく。
※ズッキーニの花と実を洗ったあとは、油はねを防ぐため、花の中もよく水気をとる。
「めっちゃ，汗かく---」「すみません」「いやいやいいんです．いいんです」
「汗っかきなもんで」
「舞台は大丈夫でした？汗っかき」「ダメなんですよ」
「一流の役者はね，汗かかないんでしょ？どんな分厚い衣装を着てても汗かかない」「はい」
「梅沢さんは汗は，もう」「顔にはかかないですね」
「へえ〜」「オヤジに怒られて，『どうやったら汗でないんですか？』って．『見られているって意識持つんだよ』」
「奥さん，見られてるって意識が--」「大事なんですね」
「大事大事です．今，カメラいてますから．NHKですから」「全部見てますから．見られてます」
「デロッデロですよ？」「そうなんですよ．ハハハハハ．気合い入れて久しぶりのお化粧したんですけど」
「ハハハハハハ」（顔をふいてあげる健司さん）「あら優しい」
さあ，ズッキーニの花の天ぷら．揚がりましたよ．
「あらきれい！」「きれい！」（拍手）
「ちょっと，手ですみません．お塩と--」
「新兵器？」「粉チーズ」
「粉チーズをかける？旦那さんもそうなんだろうけど，チーズ好き？」「そうですね」「まあ，僕が---」「大好きで」
「もちろん，初体験ですよ．天ぷら．食べれるもんだって分からなかったからね」
「どっちから，先食べたらいいか，分からへんもんね」「お好きな方から」
「ほのかに，ズッキーニの花だなって分かるぐらいの，ズッキーニの香りがする．お口の中で」
「ズッキーニ，美味しい」「やわらかいですよね」
「うん，やわらかい！ホクホクする」「ホクホクして」
「香りがいい」「これ甘いね」
「あと，やっぱり，視覚的にも楽しいですよね」「そうですよね」「きれいですよね」
「きれいですから」
「楽しい家ですね．「ふふふふふ，ありがとうございます」
「いやいや，ホントに笑顔で．ご主人良かったですね．こんな明るい奥さんと出会えて」「はい」
「畑で出会って，ぺこぺこ．いやホントに」「何の収穫してるんだかね」
「アハハハハハ」
笑顔になれる，お花の天ぷら．ごちそうさまでした．
「さあ，梅沢さん．今回はですね．長野県佐久市のズッキーニでございましたけれども．いかがでしたか？」「美味しかったよ」
「ねっ．いいですね．和風というか，家庭料理にもズッキーニ合うし．あと，みんな，変わった方，多いですね」
「あのね．それだけは言える」「ハハハハハハハ．また，近々，長野県で違う野菜の時に行って」「行きましょうよ」「変な人に出会ってきましょう」「もう一回」
どんな料理にもマッチするズッキーニ．皆さんはどうやって楽しみますか？
