アメリカ大陸原産のカボチャ．
カボチャは，トウモロコシ，マメ（テパリービーン，インゲン豆）とともに，「アメリカ大陸の三姉妹Three Sisters (agriculture)」と呼ばれています．
Three Sisters (agriculture) - Wikipedia
その中で，最も古くから栽培されていたとされるのが，カボチャ．
8000年〜10000年前から，といいますから，驚きですね．
このような歴史があるためでしょう．
アメリカで食べられているカボチャ種類の多いこと！
調べるだけで大変でした．
まとめた表（これでもほんの一部）と，集めた画像の紹介で今日は終わります．
アメリカで食べられているカボチャ
：おおよそ五つの種にまとめられるようです．
cal BP: 14C年代に基づいて較正（calibrate）した年代で，現在から何年前かを示す．
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