世界の肉用牛７ アンガス／アバディ−ン・アンガスとスコッチビーフPGI 肉用牛として，アメリカを中心に世界に広まっているアンガス牛は，元々スコットランドで育てられてきた品種． 一方，スコットランドにはPGI認定を受けたスコッチ・ビーフがあり，こちら…