2021-02-25から1日間の記事一覧

ネギ(4) ネギの不思議 1.茎はある? 2. 葉の裏表 3.葉の先端に花? ネギはヒガンバナ科 Amaryllidaceae,ネギ亜科Allioideae,ネギ属 Allium,ネギ A. fistulosum.ネギ属には,リーキ,ニンニク,タマネギ,ニラ,チャイブ/アサツキ,ラッキョウなど,食用になる多くの植物が属しています. ヒガンバナ科のもう一方のヒガンバナ亜科には,多くの毒性植物が属しているのと対照的.ネギ属の花の画像を幾つか集め,系統樹を整理してみました.

ネギの不思議 疑問1 ネギに茎はあるのでしょうか? 昨日のブログで,ネギの葉のギモンの一つにふれました yachikusakusaki.hatenablog.com ネギは,葉を食べる食材.根深ねぎの白い部分も葉っぱ.それでは,茎はないのでしょうか? 答えは「根の付け根から…