yachikusakusaki's blog

2019-10-02から1日間の記事一覧

クールジャパン『精進料理』Buddhist Cuisine２．続いては六本木．外国人に人気の店があるというので，訪ねました．「革命的ベジタリアンフードね」「こんな美しい精進料理．信じられない」//「精進料理のカフェ，カフェ風のやつ」「正統派の料理をアレンジしたのよね．だから，一般の人たちにも親しみやすいと思うわ」//「じゃあ，高級なお店」「「私はビーガンだから日本では店を探すのが難しいの．でもあの店は信頼できるわ」//「ベジタリアンとかビーガン料理と日本の精進料理は何が違う？」

食・作物 / 栄養・料理 / 食文化テレビトーク・バラエティー番組等ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等日本文化と外国文化

はい，本日のテーマは，私おすすめの『精進料理』． Buddhist Cuisine」 COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン～ - NHK 【出演】慶応義塾大学院教授…中村伊知哉,【司会】鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー,【語り】日高のり子,中井和哉パトリック（コンゴ…