ポルトガル，スペインの伝統的肉料理に，子豚（正確には豚の乳飲み子）の丸焼きがあります． Tasteatlasの肉料理ランキングでは，ポルトガルの子豚丸焼き（leitão）はかなり上位にランクされていますが，スペインの子豚丸焼き（lechón／cochinillo）は，余り…