ナス(1):日本のナスの品種ってどのぐらいあるのでしょうか?種苗会社1社で17種類も./ ナスの女王「賀茂ナス」を筆頭に,「古くから栽培されて来たので日本全国に地方品種が数多く、改良品種も沢山ありますのでとても全部紹介はできません」と書かれてしまうほど数多くの品種がそれぞれの地域特産品として栽培されています.日本人は奈良時代からナスの味に親しんできた証拠ですね.

ナスを購入.

いつも買いもとめるものと異なるやや長めの品種.「筑陽」と名前がついていました.

その横の列には,「さどわら」と書かれたものも置かれていましたが,余り色も良くないし---.

f:id:yachikusakusaki:20170904231818j:plain

先だっては「米(べい)なす」を久しぶりに食べましたが----.

一体,日本のナスの品種ってどのぐらいあるのでしょうか?

 

「さどわら」は,はるばる九州からやって来た品種と書いてありました----

筑陽は?

調べてみると,タキイの開発した品種.タキイのサイトで宣伝しているものだけで一体何種類あると思います?

なんと.17種類.こんなにバラエティー豊富!ナスの品種 | 【タキイネット通販】

 

「手前板前」のナスの種類を解説しているサイト茄子の種類には,

「古くから栽培されて来たので日本全国に地方品種が数多く、改良品種も沢山ありますのでとても全部紹介はできません」と.

奈良時代には既に栽培されていたようですね.

「中国からと、朝鮮(ちょうせん)半島からと、東南アジアからの、大きくわけて3つのルートではいってきて、奈良(なら)時代にはすでにつくられていたと考えられています。平安時代の『延喜式(えんぎしき)』という本にも、ナスのつくりかたがのっています」ナス 「どこからきたの?」:農林水産省

「手前板前」のサイト茄子の種類では,それでも,大きく分けて幾つかの品種を紹介.

いつも買っているのは,「中長ナスもしくは長卵型ナス」に分類されていました.

f:id:yachikusakusaki:20170904235231j:plain

▽長ナス(20~25㎝):漬物には不向き.焼きナスに良い.仙台長・南部長・大阪長・熊本長・広島長など

 ▽大長ナス(25~40㎝):焼物や煮物,炒め物に.長崎長・久留米長・博多長など

 ▽中長ナスもしくは長卵型ナス(15㎝前後):現在もっとも多く出回るナス,料理は万能型.橘田(人名に由来)・大阪中長など

 ▽卵型ナス:埼玉の真黒,京都の山科ナス,石川(金沢)のへた紫

 泉州岸和田特産の水ナスも卵型ナスになる,浅漬け用で人気があるほか生でも食べられる.

 ▽丸ナス(直径10㎝ほど):球形で肉がかたくしまり煮崩れしない.京都の賀茂ナス(大芹川)が有名.

 ▽米ナス(丸ナスよりやや大きい):ヘタが緑色なのが特徴.料理の用途は万能.

f:id:yachikusakusaki:20170904235207j:plain

 ▽小丸ナス(一口なす・小なす):三センチほどの小さなナス.京都もぎ,山形の出羽小なす,民田などが有名.

 

 

では,地方特産の品種は?

グーグルで検索「ナス 地域伝統野菜」⇒10ページまでいっても,まだしっかりした記事が掲載されていました.何十種類?何百種類?数え切れないほどある気すらします.

検索で一番はじめにあった記事 伝統野菜の品種紹介 【ナス編】|野菜編|農作業便利帖|みんなの農業広場

の品種のみ以下整理.(これだけで今日は疲れました---)

f:id:yachikusakusaki:20170904235927j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170904235942j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170905000003j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170905000021j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170905000057j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170905000117j:plain

最後にある,「佐土原ナス」(宮崎県宮崎市)が,スーパーで並んでいた品種ですね.あらかじめ知っていたら,購入して焼きナスにして食べたのに---

 

最後に,ナスの女王「賀茂ナス」の田楽と上記「みんなの農業広場」からの料理の画像を.

賀茂ナス田楽は農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています.

(選定料理)賀茂なすの田楽のレシピ(おまっとさん 絆)|京都府の郷土料理|家庭で味わう郷土料理

f:id:yachikusakusaki:20170905000851j:plain

賀茂ナスの田楽は上記サイトでレシピも見ることができます.

田楽みその造り方だけ,ここにも掲載.

f:id:yachikusakusaki:20170905001652j:plain

 

ナスは花もきれいです.

花を愛でるためだけに特化した「ツルハナナス」の花が,また元気に咲き始めました.

f:id:yachikusakusaki:20170905002158j:plain

 

「黒猫」(3) フランス・ベルギー編 1881年モンマルトルにオープンしたキャバレー,シャ・ノワール(CHAT NOIR).ズバリ「黒猫」.シャ・ノワールの芸術家たちは自由で新しい表現を追求しました.忌み嫌われた黒猫が,反骨の芸術家たちの手で,時代の最先端のシンボルとして,見事復権./ これまで犠牲になった黒猫たちを祭るために行われているイーペルの猫祭.「イペリット」の犠牲になった猫も同時に鎮魂されています.そして,ベルギーでは猫たちの写真が,テロの不安と恐怖におびえる人々の心をつなぎました.

 NHKドキュメンタリー - ヨーロッパ 黒猫物語~愛しきネコたちの不思議な運命~ より

「黒猫」(1) イタリア編 - yachikusakusaki's blog

「黒猫」(2) イギリス編: - yachikusakusaki's blog

 

「黒猫」(3) フランス・ベルギー編 

 

フランスでの黒猫の復権

きっかけとなった「シャ・ノワール

セーヌ川沿いを散策すると,いろんな黒猫たちのアイテムに出会うことができます.今や黒猫はおしゃれな町の雰囲気にピッタリの人気キャラクター.

そのそもそものキッカケは,1881年モンマルトルにオープンしたキャバレー.

店の名はシャ・ノワール(CHAT NOIR).ズバリ「黒猫」です.

f:id:yachikusakusaki:20170903002217j:plain

Le Chat Noir: Historic Montmartre Cabaret

 

店は,新しい芸術を生み出そうとする画家や音楽家,詩人などが夜な夜な集まる社交場に.夢を語り合い即興で作品を披露したり.ロートレックマン・レイエリック・サティ---.

f:id:yachikusakusaki:20170903002715j:plain

 Le Chat Noir: Historic Montmartre Cabaret

モンマルトルの丘の上に立つ美術館(Musée de Montmartre).そこには黒猫の間と呼ばれる部屋があります.

f:id:yachikusakusaki:20170903002830j:plain

Musée de Montmartre - Wikipedia

シャ・ノワールに集まっていた芸術家たちの作品が展示されています.

その中に,ありました.常連客の一人で猫好きで知られた画家,スタンランSteinlenの作品です.「黒猫(ルドルフ・サリの黒猫の巡業)1896」.

f:id:yachikusakusaki:20170903002927j:plain

Le Chat Noir - Wikipedia

お店の宣伝ポスターとして描かれたもの.

シャ・ノワールの芸術家たちは,その名の通り,自由で新しい表現を追求しました.

中世のヨーロッパで,国を超えた巨大な権威だったカトリック教会.そこから忌み嫌われた黒猫が,こうして19世紀末,反骨の芸術家たちの手で,時代の最先端のシンボルとして,見事,復権を果たしたのです.

 

フランスで人気の黒猫

パリ市内では唯一のシャトーホテルSaint James Paris.あの英雄ナポレオンの甥,ナポレオン3世のお屋敷だった建物.

f:id:yachikusakusaki:20170903003236j:plain

Saint James Paris, Paris, France - Hotel Review & Photos

「当ホテルのおなじみのお客様は,まず,このピルーPilouに会いに来るんですよ.

この子のおかげで,お客様も穏やかな気持ちになっていただけているのではないでしょうか」 

f:id:yachikusakusaki:20170903003408j:plain

Saint James Paris (@SaintJamesParis) | Twitter サン・ジェームスSummy Party a Saint James Paris 16eme : Paris Gourmand パリのおいしい日々2

長く過酷な受難の歴史をくぐり抜け,芸儒家たちのミューズとなった黒猫.いまは,暖かな陽射しの中,穏やかな時を過ごしていました.

 

 さて,ヨーロッパを舞台に黒猫の運命を追い続けてきたこの番組.最後にどうしても外せない国があります.

それは,フランスのお隣ベルギー.

 

イーペルの猫祭

西部にあるイーペルYpresでは,3年に1度,猫祭というちょっと奇妙なお祭りが行われています.

f:id:yachikusakusaki:20170903184735j:plain

イーペル - Wikipedia

通りを練り歩く猫をかたどった巨大な山車.そして,猫に扮装して踊る人々.人口4万ほどの小さな街イーペルが,この日ばかりは,世界中の猫好きで埋め尽くされ,街中が猫一色に染まります.ベルギー、イーペルの猫祭り徹底解説|ユーラシア旅行社 ベルギー イーペルの猫祭り

f:id:yachikusakusaki:20170903183202j:plain

Cats Festival in Ypres | Visit Ypres with the official tourist site

 

そしていよいよ祭のクライマックス.

街の中心,繊維会館の時計台の上から,何やら人混みに向かって投げ込まれました.見て下さい.なんと,かわいらしい黒猫のぬいぐるみが.

「まさかとれるとは思わなかったよ.とっても幸運だと思うよ」

f:id:yachikusakusaki:20170903183745j:plain

ベルギー、イーペルの猫祭り徹底解説|ユーラシア旅行社 Cats Festival in Ypres | Visit Ypres with the official tourist site

 

実はイーペルでは中世の時代から,毎年1回,本物の黒猫をこの時計台から投げ落とすという行事が行われていました.

猫祭は,そうした過去を忘れず,これまで犠牲になった黒猫たちを祭るために行われているのです.

ベルギー、イーペルの猫祭り徹底解説|ユーラシア旅行社 ベルギー イーペルの猫祭り Kattenstoet - Wikipedia

 

でも,そもそもなぜそんな残酷な行事が---.

一説にはこんな悲しい事情があったといいます.

もともとイーペルは毛織物産業が盛んな街.大事な毛織物がネズミにかじられるのを防いでくれる猫は,街の人々にとって,大切なパートナーだったのです.

ところがカトリックに改宗した当時の王は,教会に忠誠を示す必要に迫られました.ちょうど魔女狩りの嵐が吹き荒れていた時代,魔女の手先である黒猫を大勢の人々の前で殺すことが,何よりの忠誠の証しになると思い立ったといいます.

 

さらに,イーペルにはもう一つ猫の魂を慰めなければならない,暗黒の歴史がありました.

第一次世界大戦当時の1915年.イーペルにドイツ軍によって,人類史上初めての大規模な毒ガス攻撃が行われました.

(1917年秋には、イーペル近郊でマスタードガスが戦闘に使用された。この毒ガスが使用されたのも人類史上初めてで、都市の名前をとってイペリットとも呼ばれるようになった)

このときドイツ軍は,猫の体にも毒ガスの瓶をくくりつけて,イーペルに送り込んだといいます.猫の体が,いわば,爆弾の代わりに使われたのです.こんな形で犠牲になった猫たちへの鎮魂も,猫祭の目的の一つなのです.

 

 

テロの不安と恐怖におびえる人々の心をつなぐ猫の画像

ベルギーと猫.まだ記憶に生々しい最近の大惨事のさなかにも,こんな出来事がありました.

 2015年11月13日,パリで同時多発テロ事件が引き起こされ,死者130名、負傷者300名以上にのぼりました.

(その後,2016年3月22日.ベルギーの首都,ブリュッセルの空港で,連続テロ事件が発生しました.32人が犠牲となり,けが人300人以上という,大きな被害が出ました.番組ではこのときに「猫の画像投稿」があったとしていましたが---.この時にも,投稿があったのかどうか定かではありませんが,大きなニュースになったのはパリ連続テロの後.)

計画が行われた地とされ,容疑者が潜伏しているとみられたベルギーでは追跡のため厳戒態勢が敷かれ,デマが飛び交うのを避けるため,ベルギー当局は,市民に対し,事件に関するソーシャルメディアへの書き込みを自粛するよう呼び掛けました.

すると程なく----

一枚の可愛らしい猫の画像がツイッターに投稿されたのです.これをきっかけに,ほかの人々も,次々と猫の画像を投稿しはじめました.

愛らしい猫.穏やかな猫.リンとしたたずまいの猫.何者にも屈しない猫.

f:id:yachikusakusaki:20170903211215j:plain

https://twitter.com/amitbhatr/status/668555983547981824/photo/1 Lore De Witte (@loredewitte) | Twitter https://twitter.com/SeimenBurum/status/668534972161093632 https://twitter.com/Hoguhugo/status/668520373210783744/photo/1 Belgians tweet cat memes after police request online silence | SBS News ベルギーテロ厳戒態勢で猫祭り!BrusselsLockdownの画像まとめ | ANIMALive

twitter.com

f:id:yachikusakusaki:20170903212019j:plain

 

あの日,どんな言葉より雄弁にな,膨大な数の画像がネット空間を行き交いました.ヨーロッパの長い歴史の中で,不安と恐怖におびえた人々から,残虐な仕打ちを受けてきた猫.

21世紀のベルギーで,その猫は,不安と恐怖におびえる人々の心をつなぐかけがいのない存在となったのです.

 

(過去記事

「黒猫」(1): イタリア編 - yachikusakusaki's blog

「黒猫」(2) イギリス編:各地で黒猫のアイドルが生まれています.---- - yachikusakusaki's blog )

「黒猫」(2) イギリス編:ヨーロッパでは黒猫の人気がうなぎ登り.イギリス各地で黒猫のアイドルが生まれています.chief mouser:主席ネズミ捕獲官パーマストン,猫カフェのビクター,老舗パブのネルソン.「今でも黒猫の里親捜しは,他の猫よりも格段に大変なんです」とはいうものの,魔女狩りと黒猫への迫害の嵐はイギリスでは比較的穏やか.19世紀を迎えると更に風向きが変わってきました.

NHKドキュメンタリー - ヨーロッパ 黒猫物語~愛しきネコたちの不思議な運命~」から,今日は,イギリスの黒猫です.

 

▽(イタリア編 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/09/01/032214

▽(昨日このイギリス編をほぼまとめ終わったのですが---.クラッシュしたため,なくなく途中で中止し,改めて書き直しました.

ファイルがクラッシュ!今日は,この写真を載せて,終了させていただきます. - yachikusakusaki's blog

始まりは一緒です.)

 

 「黒猫」(2) イギリス編 

イギリスでは,沢山のエピソードが紹介されていたので,どこまで整理できるか---

 

イギリスではロンドンッ子タチアナさんが番組の案内を,そして,音声の吹き替えはももいろクローバーZ佐々木彩夏さんが.

そのまま書き写したいのですが,長くなりますので,概略の記録にとどめます.佐々木彩夏さんが吹き替えたセリフはほんの一部再録.

 初回 2017年6月28日(水) 午後9時,再放送 2017年8月16日(水)午後4時

www.nhk.or.jp

今,ヨーロッパでは黒猫の人気がうなぎ登り.各地で黒猫のアイドルが生まれています.

 

ダウニング街

タチアナさんが始めにやって来たのはロンドンの中心地ダウニング街.一般の人は入れないよう,厳重に警備されています.中には首相官邸や外務省など.

ここでは猫が公務員として働いているんです.

肩書きは「chief mouser:主席ネズミ捕獲官」.建物が古くネズミが多いため1924年から正式に雇用されているそうです.

首相官邸ネズミ捕獲長 - Wikipedia

現在首相官邸の主席ネズミ捕獲官はラリーという茶と白のしま猫.六年前からこの任につき,かなりの人気だったのですが---

昨年来外務省,財務省内閣府に続けざまに任命された黒猫たちが国民の話題をさらっていったとのこと.

f:id:yachikusakusaki:20170902003513j:plain

首相官邸ネズミ捕獲長 - Wikipedia Larry the Cat (@Number10cat) | Twitter Palmerston (@DiploMog) | Twitter

f:id:yachikusakusaki:20170902004126j:plain

Gladstone(@TreasuryMog)さん | Twitter

f:id:yachikusakusaki:20170902004624j:plain

Evie & Ossie (@CabOfficeMogs) | Twitter

(なお,この猫たちは,皆,もとは捨て猫.バターシード・ドックス&キャッツ・ホームから里子としてもらわれてきました)

 

 

猫カフェ

次に,タチアナさんがやって来たのは,猫カフェ「Lady Dinah's Cat Emporium」.

イギリスでも次々にオープンして大人気の猫カフェ.ここは,3年前,その先駆けとなったイギリスで最初のお店.12匹の猫たちに囲まれてまったりした時間を過ごしながら,本格的なアフタヌーンティーを楽しめます.

f:id:yachikusakusaki:20170902142514j:plain

猫カフェと本気のアフタヌーンティーが融合した優雅すぎる空間「Lady Dinah’s Cat Emporium」 GIGAZINE

この店で一番人気は,ハンサム黒猫「ビクター」1歳半.週末には取り合いに.

「とても優しい性格で,一番の甘えん坊」

ビクター以外にも姉妹の黒猫;目立ちたがり屋の「リジー」とおもちゃ大好き「アリス」.共に人気上昇中.

f:id:yachikusakusaki:20170902142657j:plain

https://www.yelp.co.uk/biz/lady-dinahs-cat-emporium-london Google Maps: Report Inappropriate Image 

「黒猫,好きですか?」

「もちろん,大好きよ」「ロンドンのような都会では,なかなかペットが飼えないから.こうしたお店は最高ですね」

 

 

 イギリスといえばパブ.

ロンドンにある老舗のパブ:North London’s Tapping the Admiral.

f:id:yachikusakusaki:20170902143536j:plain

Tapping The Admiral | Londonist

今話題の黒猫がいます.店の看板猫,ネルソン.

f:id:yachikusakusaki:20170902143659j:plain

Local hero: meet Nelson, the pub cat | Royal Canin cats | The Guardian

「ネルソンは,会いに来たみんなを,幸せな気分にしてくれるから.それにネズミも追い払ってくれるしね.僕たちにとって,幸運の猫だよ」

ネルソンのように手足の先が白い猫は,タキシードキャットと呼ばれています.まさにパブにぴったり.

 

古都ヨーク

黒猫ブームはロンドンだけではありません.

ロンドンから北へ,列車で2時間.イングランドの古都ヨーク.古代ローマ時代からの城壁に囲まれ,中世からの雰囲気が今なお残っている町.

今,黒猫でも有名に.屋根や壁,町の色々なところに黒猫の像が潜んでいます.

f:id:yachikusakusaki:20170902150048j:plain

Cat Statues of York – York, England - Atlas Obscura York Cat Trail (England): What to Know Before You Go - TripAdvisor York Lucky Cat Trail | York Lucky Cats

およそ100年前,ある建築家が,魔除けの意味で,猫の像を飾ったのが始まりだとか.

専用の地図が用意され,お店などでもらえるそうです.全部で22匹いる黒猫を探して歩くのが,観光客に大人気.

黒猫グッズのお土産も,ブームにあやかって黒猫で町おこし?

 

なぜ,今,黒猫がこんなにも人々を惹きつけているのか?

f:id:yachikusakusaki:20170902151555j:plain

アマゾンイメージ

話題の本「Catopedia」の著者,ペット研究家ジャスティン・ハンキングさん

「元々イヌは,富裕層に飼われていました.狩りに連れて行くステータスの象徴でした.ところが,猫はまるで違います.

馬小屋にいてネズミを獲る係.ステータスがずっと低く,いわゆるペットでもなかったんです.

人々が町に住み始め,ライフスタイルが変化すると,犬よりも猫を飼うようになったんです.

現代の生活様式には猫の方が合っているからかもしれませんね

 

ところが,ハンキングさんの口から,思いも寄らない話が飛び出しました.

 「今は一見,黒猫の人気が広がったようですが,必ずしもそうとばかりは言い切れないことに注意して下さい.

バターシード・ドックス&キャッツ・ホームでは,黒猫の里親捜しは,他の猫よりも格段に大変なんです」

 

 バターシード・ドックス&キャッツ・ホームは,ロンドン南部にある動物保護施設.創立1860年

捨て猫や野良犬,飼い主のいなくなった犬・猫などを収容し,手厚く保護しています.歯石も取っているんですよ.徹底した健康チェック.

獣医師「黒猫は他の猫に比べると,明らかに人気がありませんね.茶色とか違った毛並みの猫が人気なんです.

猫の性格にもよるんですけどね.

黒猫だから他の毛並みより飼いにくい,といったことは,ないんですがね」

 

なぜ黒猫のもらい手が少ないのか?

イギリス北部コーンウォール州ボスキャッスル.アーサー王伝説ゆかりの地として知られています.ここに,魔女博物館(THE MUSEUM of WITCHCRAFT IN CORNWALL)があります.著名な魔術研究家セシル・ウィリアムソンによっておよそ60年前に設立.

中には,魔女と呼ばれた人たちが実際に用いた道具や,魔術に関する資料が.

f:id:yachikusakusaki:20170902155053j:plain

魔法博物館: ミチナルセカイ+ 【イギリス】まるでハリーポッターの世界!? コーンウォールの魔法博物館へ (TravelBook) WITCHCRAFT IN CORNWALL - THE MUSEUM OF WITCHCRAFT BOSCASTLE CORNWALL - YouTube

魔女を自称するカサンドラ・ラザム・ジョーンズさんが案内.

「これをみて,黒猫と魔術との密接な関係がよく分かるものよ」と見せたのが猫のミイラ.

昔は生きた黒猫を建物の壁に塗り込んでいた,今でも建物から猫のミイラが出てくる.とのことがあるとか.

「魔女の生き霊が黒猫に乗り移り,隣の家の人を監視したり魔法をかけたりすることがあると信じられていたの.それを防ぐため,こんなことをしたんです」

 

(イタリア編 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/09/01/032214

再びイギリスの黒猫

 

イギリスでは魔女と黒猫の迫害は比較的穏やかだった

中世ヨーロッパでの魔女狩りと黒猫への迫害の嵐.

しかし,イギリスでは他の国と比較すると,迫害は少なく,早期に終了したとのこと.

魔女についての専門書も出している,ヨーク大学シャープ教授のもとを訪ねました.

ジェームズ・アンソニー・シャープさん

「イギリスでも,魔女の処刑はありましたが,イギリス国教会のもと,そもそも,他のヨーロッパに比べると,それほど大きな迫害は行われなかったのです.イギリスでは,17世紀後期にもなると,高等教育を受けたエリートたちにとって,魔女はもはや大きな問題ではなくなりました.イギリスでは18世紀初頭には,すでに魔女の迫害は,終了していたのです」

 

 魔女と共に迫害された暗黒の時代をイギリスで幸運にも生き延びることができた黒猫たち.

 

19世紀を迎えると更に風向きが変わってきた.

それが何か?

 

 ▽ウィットビージェットWHITBY JET の人気の中で注目された黒猫

f:id:yachikusakusaki:20170902211527j:plain

Ebor Whitby Jet Works

19世紀,ビクトリア女王(1837年6月20日 - 1901年1月22日)が身につけていたものに注目が集まり,ウィットビージェットが人気に.ジェットとは,「黒玉」.古代の植物からできた宝石です.

f:id:yachikusakusaki:20170902211719j:plain

Victoria black WHITBY JET - Google 検索

サンドラさん(吹き替え佐々木彩夏さん)ヴィクトリア女王1861年,42歳で夫のアルバートを病気で亡くした.以来ずっと喪服で暮らしたたそうなの.洋服からアクセサリーまで,黒で統一された気品のある出で立ち.その姿に憬れて黒がヨーロッパ中の一大ブームになったんですって.

そして,そんな黒のブームの中で注目されたのが,そう,吾等が黒猫だったというわけ」

 

▽黒猫と幸運

Savoy Hotel

玄関の気になる植木が.実は黒猫をかたどっている.

f:id:yachikusakusaki:20170902213853j:plain

The Savoy Hotel London with Kids. | Roam the Gnome The Story Of The Poshest Cat In London | Londonist

ゲストルームには黒猫の像.木製で名前はカスパー

 1898年,或実業家が13人で会食.しかし,その3週間後,その実業家は拳銃で射殺された.この事件を受けて,ホテル側は,,人間の代わりになる魔除けの彫刻をつくることに.それ以来,13人のテーブルがあると,キチンとナプキンつけたカスパーが同席することに.

f:id:yachikusakusaki:20170902214030j:plain

 Kaspar the Savoy hotel cat honoured after warding off bad luck for 86 years | UK news | The Guardian

 

このカスパーを気に入っていたウィンストン・チャーチル

ディナーの後,カスパーをいつも連れて行きたがったチャーチルが再び黒猫との話題に登場.

 

 

イギリス海軍の黒猫

第二次世界大戦で使われた軽巡洋艦ベルファスト

今はテムズ川に係留され,博物館に.IWM London | Imperial War Museums 猫がネズミを捕まえている像も展示されています.

実は大航海時代の昔から,船の積荷や食糧をネズミから守るため,猫を乗せていたんです.更に天気を予知する能力があるとも信じられていました.

船乗りたちは猫を幸運のお守りのように考えてきたそうです.第二次世界大戦の時にも引き継がれ,船員たちのハンモックに並んで猫用の小さなハンモックも.一人前の船乗り扱い.大切な仲間だった.

f:id:yachikusakusaki:20170902215744j:plain

ベルファスト (軽巡洋艦) - Wikipedia http://www.iwm.org.uk/collections/item/object/205185505

 

そして,国民の人気者になる黒猫が登場します.

 

黒猫サイモン

1949年揚子江事件の際,怪我をしたにもかかわらず,ねずみ取りの任務を続け,士気を高めたために勲章をもらいました.

f:id:yachikusakusaki:20170902220654j:plain

http://www.nickcooper.org.uk/moggies/simon/simon.htm

 

プリンスオブウェールズの黒猫ブラッキー

1942年,時の首相チャーチルルーズベルト大統領に会いにカナダに行ったとき,前を横切って映像に.まるでチャーチルと挨拶を交わしているよな姿で,一躍人気者に!

f:id:yachikusakusaki:20170902015004j:plain

Ship's cat - Wikipedia

 

こうしたことを通じて,イギリスでの黒猫のイメージアップは確かな足取りですすんでいきました.

 

(フランス/ベルギー編へ続く 

「黒猫」(3) フランス・ベルギー編 1881年モンマルトルにオープンしたキャバレー,シャ・ノワール(CHAT NOIR).ズバリ「黒猫」.yachikusakusaki's blog

(過去記事

「黒猫」(1): イタリア編 - yachikusakusaki's blog

イギリスダウニング街で話題の黒猫:ほぼ書き上げたところで,ファイルがクラッシュ!今日は,この写真を載せて,終了させていただきます.

NHKドキュメンタリー - ヨーロッパ 黒猫物語~愛しきネコたちの不思議な運命~」から,今日は,イギリス・フランス・ベルギーの黒猫です.

昨日は,「黒猫」(1) イタリア編として,一部紹介しました.http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/09/01/032214

 

「黒猫」(2) イギリス編 予告

イギリスでは,沢山のエピソードが紹介されていたので,どこまで整理できるか---

 

www.nhk.or.jp初回 2017年6月28日(水) 午後9時,再放送 2017年8月16日(水)午後4時

 

ここまでは,下書きとして保存してあったのですが---,

ほぼ書き上げたところで,ファイルがクラッシュ!

今日は,イギリスダウニング街で話題の黒猫の写真を載せて,終了させていただきます.

もし楽しみにして下さった方がいたら,ごめんなさい.

私はどっと疲れが出ただけの半日でした.⇒(書き直しました 「黒猫」(2) イギリス編:各地で黒猫のアイドルが生まれています.---- - yachikusakusaki's blog )

 

f:id:yachikusakusaki:20170902003513j:plain

首相官邸ネズミ捕獲長 - Wikipedia Larry the Cat (@Number10cat) | Twitter Palmerston (@DiploMog) | Twitter

f:id:yachikusakusaki:20170902004126j:plain

Gladstone(@TreasuryMog)さん | Twitter

f:id:yachikusakusaki:20170902004624j:plain

Evie & Ossie (@CabOfficeMogs) | Twitter

 

 

「黒猫」(1): イギリスではちょっとした黒猫ブームとか.しかし復権してきたとはいえ,まだまだ偏見は根強いようです.愛らしさの陰に秘められた黒猫受難の歴史を追うNHKBS「ヨーロッパ 黒猫物語~愛しきネコたちの不思議な運命~」イタリア編

かっては黒猫のタンゴ,その後の魔女の宅急便ジジ.

日本では,黒猫の迷信は,かなり払拭されているように思います.

f:id:yachikusakusaki:20170901023019j:plain

【EP】 皆川おさむ / 黒ネコのタンゴ - レコードショップ オールウェイズ https://www.amazon.co.jpスタジオジブリ-魔女の宅急便-なかよし-ぬいぐるみ]/

 

外国に目をやると---.イギリスやフランスでは黒猫の復権が著しく,ちょっとした黒猫ブーム.でもまだまだ迷信が完全に払拭されたわけではなく,虐待されたり捨てられたりする黒猫も後を絶たないとか.

そんなヨーロッパでの黒猫の歴史と現状を,NHKBSが伝えてくれていました.

冒頭のイギリス編は割愛し,中間のイタリア編のみ再録します.

www.nhk.or.jp初回 2017年6月28日(水) 午後9時,再放送 2017年8月16日(水)午後4時

 

イタリアの首都,ローマ.古代ローマ帝国の栄光を今に伝える言わずと知れた永遠の都です.

その中心部にトッレ・アルジェンティーナ広場があります.

f:id:yachikusakusaki:20170901023918j:plain

トッレ・アルジェンティーナ広場 - Wikipedia

「ブルータスお前もか」で知られるあのカエサルが暗殺された場所がここ.

紀元前に立てられた4つの神殿は,ローマを代表する観光名所の一つになっています.

でも,観光客のお目当て.実は,遺跡だけではありません.

広場の中を良く見渡すと,ほら,あちらこちらに猫の姿が.2000年以上前の貴重な遺跡の中で,沢山の猫たちが勝手気ままに暮らしているんです.

f:id:yachikusakusaki:20170901024108j:plain

なんと!イタリアの猫はスパゲティ大好き!トッレ・アルジェンティーナ広場 - お写んぽなう トッレ・アルジェンティーナ広場 - Wikipedia

 

こうした猫たち.遺跡と共に,生きた文化財として認定されていて,勝手に処分されるなんてことはありません.そう,ここは猫の楽園.

イタリアではこうした野外で暮らす猫たちのことを,どう呼ぶかご存じですか?

Gatto Libero:自由猫と呼ぶんです.

 

猫が家畜として飼われ始めたのは,古代エジプトだといわれています.猫はネズミなどから穀物を守ってくれる,神の化身と考えられ,大切にされていました.

f:id:yachikusakusaki:20170901025032j:plain

http://www.ancient.eu/Bastet/

ローマ人は,エジプトから猫を連れて帰りました.やがてローマ帝国の支配が広がると,猫も一緒に海を渡って行ったのです.そう,ここローマは世界中で猫がくらすようになった,いわば,出発の地なんです.

 「猫は好きですか?」

「はい,好きです」「とても思慮深いしね」「哲学的な動物だからね.おとなしくて落ち着きを与えてくれる」

 

ところで,歴史的な遺跡の中で堂々と暮らす猫たち.どれも,きれいな毛並みをしていますが,いったい誰が面倒を見ているのでしょうか?

遺跡の一角に,猫の看板を見つけました.

f:id:yachikusakusaki:20170901024404j:plain

ローマ遺跡の中にある野良猫・捨て猫保護センター イタリア/ローマ特派員ブログ | 地球の歩き方

 

なにやら施設があるようです.実は,ここでボランティアの人たちなどが,猫の世話を行っているのです.資金は募金や寄付で賄われています.

ローマ市内には,こうした公共の場所に暮らす猫の世話をする猫コロニーと呼ばれる施設が400箇所もあります.

猫コロニーでは,猫の世話だけではなく,ここに保護された猫たちは,病気や怪我の治療,避妊手術といった処置を受け,引き取ってくれる里親を待つのです.

 

f:id:yachikusakusaki:20170901024843j:plain

http://oshanpo.com/italy-argentina/2/

あれ何だか,さっきイギリスで見た動物保護施設と似ています.イタリアにも,同じような施設があるんですね.

こちらはお休み中の猫たちかしら.でも黒っぽい猫が多い気がしますが.

 そうなんです.この施設に保護される猫の多くが,黒,または黒に近い毛並みの猫なのだそうです.

そしてご覧下さい.明らかに虐待を受けたと見られる猫も少なくありません.

 実はイタリアでは,黒猫を虐待する事件が,今も後を絶たないのです.

 

シルビア・ゼレンギさん

「黒猫に対する偏見は,とても根深いものがあるんです.残念ながら今でも多くの人々が無知で,そのため,世の中に愚かな偏見が蔓延しているのかもしれません.そう疑わざるを得ないような現状です」

 

こうした現状を憂えたシルビアさんたちは,黒猫を救って欲しいと,ローマ教皇に嘆願書を書きました.当時の教皇ベネディクト16世は動物好きとして知られていました.

しかし,シルビアさんたちには,それだけではない理由がありました.

 

「歴史的に見ると,残念ながらキリスト教の信仰と共に黒猫を取り巻く状況が悪くなっていきました.ローマ・カトリック教会が,猫,特に黒猫への迫害を公認したため,人々の偏見を助長したのです」

 

教会と猫.そこには一体どんなつながりがあったのでしょうか.

 

ヨーロッパの猫の歴史についた書かれた一冊の本.10年前,イタリアで出版されました(Fabio Nocentini  I Poteri Magici del Gatto).著者は猫と神秘学との関係などを研究してきたファビオ・ノチェンティーニさんです.

 

f:id:yachikusakusaki:20170901025225j:plain

https://www.macrolibrarsi.it/autori/_fabio_nocentini.php

 

ローマカトリック教会は,勢力を拡大する上で,キリスト教徒は認められない信仰を撲滅していきました.黒猫はそうしたものと結びつけられたのです.それが,黒猫たちにとって,まさに,暗黒の時代の始まりでした」

 

ローマ帝国の勢力拡大と共に,ヨーロッパ全土に広がったカトリック教会.ローマ教皇を神の代理人とし,ほかの教義や宗教を一切認めませんでした.

中世に入ると東西二つに分裂.争いが激しくなる中で,11世紀,自らの教義に反する教えを異端としたり,異教徒を激しく排斥したりする動きが,強まっていきました.そして,12世紀.時のローマ教皇,グレオリウス9世が驚くべきお触れを出しましす.

f:id:yachikusakusaki:20170901025445j:plain

グレゴリウス9世 (ローマ教皇) - Wikipedia

「黒猫は悪魔の下僕(しもべ)」

悪魔の集会では,黒猫が悪の使いを務めているという,そのころ漠然と広まっていたイメージが,教会によって権威づけられたのです.そして,黒猫は排除すべきものと,見なされるようになっていきました.

「人々の間には,黒は死の色であり,不運の色,悪魔の色であるという恐怖心があったのです.なぜなら,当時は多くの無知と迷信にあふれていましたから」

当時,絶大な権威であった教会によって忌み嫌うべきものと,いわば,認定された黒猫.不吉なものとして恐れる心は,更にエスカレートしていきました.

15世紀の初め,教皇インノケンティウス7世は,聖人の誕生を記念した祭の日に猫を殺すことを認めました.

f:id:yachikusakusaki:20170901025354j:plain

インノケンティウス7世 (ローマ教皇) - Wikipedia

「イタリアでは,聖ジョバンニの夜,猫は生きたまま広場で火あぶりにされました.籠に入れられ,火の中へ.このお祭りで,人々は悪魔の力を封じようとしたのです」

更に輪をかけて大きな災難が黒猫に降りかかります.魔女狩りの爆発的な広がりです.

この本は,15世紀に出版された「魔女への鉄槌」.

f:id:yachikusakusaki:20170901025642j:plain

魔女に与える鉄槌 - Wikipedia

 

ローマ教皇に認められた異端審問官の手で書かれたということで,大きな影響力を持ったといわれています.その内容は,魔女の見つけ方,自白のさせ方や,拷問の方法など,いわば,魔女狩りのための実用マニュアルでした.

こうした書物にも後押しされ,魔女狩りはヨーロッパ各地に広まって行きました.

その中で,黒猫は,魔女や悪魔と結びつけられていくのです.

魔女は黒猫に姿を変えてあちこちに潜んでいる.そんな抜きがたいイメージが,人々の意識の中に形づけられていきました.

「正確な数字というのはありませんが,私は数百万匹の規模の猫が殺されたと考えています.数百万匹ですよ.処刑された女性の数に関しては,そこまでではなく,数万人だったでしょうが.いずれにせよ,大変な数の命が犠牲になったのです」

ヨーロッパ各地で魔女狩りの嵐が吹き荒れた時代.もう一つの恐怖がヨーロッパを覆っていました.

高熱にうなされ,うわごとを言いながら最後には全身が黒ずんで死に至る病,ペストの大流行です.14世紀から18世紀にかけて何度もヨーロッパを襲ったこの伝染病により,数千万人規模の人々が命を落としたと推定されています.魔女狩りで黒猫をはじめ,沢山の猫が犠牲になったいったその頃,ネズミなどによって媒介されるペストが猛威を振るうことになったのです.

何とも皮肉な歴史です.

 

さてちょっとここで,美術大好き,私,佐々木彩夏の解説コーナー.

こちら,死を象徴する骸骨が踊っています(ミヒャエル・ヴォルゲムート 『死の舞踏』1493年、版画).次々と人が死ぬペストの恐怖が,こんな絵を生み出したんですね.

f:id:yachikusakusaki:20170901025756j:plain

死の舞踏 (美術) - Wikipedia

こちらは,フランドル絵画の巨匠,ブリューゲルの「死の勝利」(プラド美術館).

f:id:yachikusakusaki:20170901025928j:plain

ピーテル・ブリューゲル - Wikipedia

誰もが逃れられない死への恐怖を描いた作品といわれていますが,そこには,ペストに対してなすすべのない絶望感も投影されているのかもしれません.

 

フランスの西部ルーアンには,かつてペスト病棟として使われた建物が残っています(サン・マクルー回廊).近くにはヨーロッパ最古とされるペスト犠牲者の墓地も.壁に施されたのは,おびただしい数の骸骨の彫刻です.

当時の人々は,ペストの原因や治療法が分からないまま,恐怖におびえ,悪魔の仕業だと考えました.建物の壁の改修工事が行われたとき,そんな歴史を物語るものがみつかりました.

壁に猫のミイラが埋め込められていたのです.

中世では悪魔の化身である黒猫をいけにえにすることで,ペストを封じることができると信じられていました.そのことでも,また,多くの黒猫が犠牲になったといわれています.

 

11月17日.

イタリアでは毎年この日は,黒猫の日.長い歴史の中で黒猫に対して行ってきた残酷な行為を振り返り,その罪をあがなう1日です.

f:id:yachikusakusaki:20170901030058j:plain

11月17日はイタリアの『黒猫の日』! 悪しき習慣から黒猫の皆さんをお守りする日だぞ!! | ロケットニュース24

ローマ市内の猫コロニーでも,ボランティアの人たちが集まって,黒猫たちを世話していました.

「黒猫へのばかげた歴史的偏見を払拭するために,この日が設けられたんです.最も悪いことは無知であるということを,ちゃんと分かって欲しいと思っています」

猫の世話を終えた女性たちが歌を歌い始めました.

おや,どこかで聞いたことがあるメロディーですね.

そう.「黒猫のタンゴ」.もともとイタリアの曲だったんです.

 

では,ここで改めて,本家本元の「黒猫のタンゴ」をお聞きいただきましょう.

 


Volevo Un Gatto Nero - Zecchino D'oro (1969)

(歌詞(一部)・日本語訳

黒ネコのタンゴ 歌詞と日本語訳

「Volevo Un Gatto Nero」

Coro: Lal-lal-lal-lal-lal-la la-lla

Un coccodrillo vero

un vero alIigatore

ti ho detto che l'avevo

e l'avrei dato a te.

Ma i patti erano chiari

il coccodrillo a te

e tu dovevi dare un gatto nero a me

 

本物のワニを持っているって君に言って

そのワニを君にあげた

でも確かに約束したよね

僕はワニを君にあげるかわりに

君は黒いネコを僕にくれるって・・・

 

Volevo un gatto nero nero nero

mi hai dato un gatto bianco

ed io non ci sto piu

Volevo un gatto nero nero nero

siccome sei un bugiardo con te non gioco piu

Coro: Lal-lal-lal-lal-lal-la la-lla

 

欲しいのは黒ネコ、黒といったら黒

君がくれたのは白ネコじゃないか

もう我慢できないよ

欲しいのは黒ネコ、黒といったら黒

嘘つきの君とはもう遊ばない!)

 

「ヨーロッパであれほど激しく吹き荒れた魔女狩りと黒猫への迫害の嵐.

それがそのあとどういう歴史をたどって,今の黒猫ブームにつながるのかしら.私はそれが知りたくて,専門家のもとを訪ねました」

 

(以下続く ⇒ 

「黒猫」(2) イギリス編:各地で黒猫のアイドルが生まれています.---- - yachikusakusaki's blog 

「黒猫」(3) フランス・ベルギー編 1881年モンマルトルにオープンしたキャバレー,シャ・ノワール(CHAT NOIR).ズバリ「黒猫」.yachikusakusaki's blog

コスモス:都市部に住んでいると以前ほど見かけないように思います.やや寂しい気も.でも,キバナコスモスは花屋さんに沢山な並んでいました.黄色以外の沢山の園芸種も./ 英語COSMOSは「宇宙」などの意味でギリシャ語が語源.花の名前としてのCOSMOSの語源はやはりギリシャ語の「装飾品,装飾」からとか.

コスモスの季節になってきました.

最も庶民的な秋の花の一つがコスモスっていう気がしています.でも都市部に住んでいると以前ほど見かけないように思います.

花屋の店先にも---.鉢植えや切り花はあまり似合わないせいでしょうか.少し寂しい気もします.

以前種を早くまきすぎて,大きくなって困った経験も ⇒従来品種は,種を早くまいてはいけないそうです.

「秋にならないと開花しない晩生品種を早い時期にタネまきすると、開花する秋までに草丈が高くなりすぎるので、8月に入ってからまきましょう。コスモスとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版

 

その代わり,というわけでもないでしょうが,キバナコスモスが,最近多いように思います.黄色よりむしろオレンジ色が人気?河川敷などでも野生化してますね.

買い物途中で立ち寄った花屋の店先で,苗が売られていました.

f:id:yachikusakusaki:20170831011326j:plain

そして,もう一軒の別の店にも.

今度は衝動買いしてしまいました.

f:id:yachikusakusaki:20170831012407j:plain

 

日本には明治期に既に入ってきたようですね.メキシコ原産のものがヨーロッパ経由で.オオハルシャギク - Wikipedia

 

コスモスの語源

日本語名はオオハルシャギク(大波斯菊)

同じアメリカ原産で,ハルシャギク科のハルシャギク,イトバハルシャギクなどが知られていますが(ハルシャギク - Wikipedia Coreopsis verticillata - Wikipedia),これらより大きいのでしょうか.

ハルシャ波斯はペルシャの意[日本国語大辞典].以前は,異国をイメージさせるものにペルシャやトルコを冠してしたように思いますが,その一つ?

アキザクラ(秋桜)とも呼ばれていたとのこと.

さだまさし作詞「コスモス(秋桜山口百恵歌」以来,秋桜をコスモスと読ませることがかなり一般化したようです.どの漢字変換にも出てきますね.

 

コスモスは英語COSMOSからそのままとった名前.

cosmos ランダムハウス英語辞典

【1】(秩序のある調和の取れた体系と考えられた)宇宙(universe). 【2】(観念・経験などの)秩序と調和のある完全体系,統一的組織. 【3】秩序,調和.

やっと4番目で

【4】〘植物〙コスモス:熱帯アメリカ原産のキク科コスモス属 Cosmos の草.

【1】〜【3】と【4】はかけ離れている気がしますが---

英語の語源を調べてみても,多くのサイトは(英語のものも含めて)【1】〜【3】がギリシャ語由来だということのみ記載.

ただ一つオックスフォードのサイトだけ植物としてのCOSMOSについても記述し, “From Greek kosmos in the sense ‘ornament’.”としていました.

cosmos - definition of cosmos in English | Oxford Dictionaries

ornamentは「装飾品,装飾」の意味ですね.

古代のギリシャ語で,「秩序・調和」から「飾る」の意味が既に派生していたようです.Online Etymology Dictionary

「秩序・調和のとれた装飾=コスモス」ということでしょうか.

(日本語のサイトでこの事にすこしだけ触れているのは コスモスとは|ヤサシイエンゲイ.のみでした)

 

コスモスの種類

明治期に移入され,今でも「コスモス」といえば,多くの方がまず思い浮かべる花は,“Cosmos bipinnatus” が種の名前.オオハルシャギクはこの種をさしているということです.

今ではこの種から多数の園芸品種が.

f:id:yachikusakusaki:20170831021253j:plain

コスモスとは|ヤサシイエンゲイ コスモスとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版

 

今日買いもとめたキバナコスモス,そしてこれも花屋さんでよく見かけるチョコレートコスモス

同じキク科 Asteraceae,キク亜科 Asteroideae,コスモス属 Cosmos ですか,従来のコスモスとは別種

種名は

キバナコスモスは C. sulphureus,

チョコレートコスモスはC. atrosanguineus.

コスモス属には36種あるそうですが,観賞用になっているのはこの三種のようです.

f:id:yachikusakusaki:20170831022749j:plain

Cosmos atrosanguineus - Wikipedia Cosmos bipinnatus - Wikipedia Cosmos caudatus - Wikipedia Cosmos sulphureus - Wikipedia

そして,キバナコスモスには,コスモス同様,多くの園芸品種が.

日本の園芸家が「サンセット」を生み出したことがキバナコスモスの普及に多大な貢献をしたそうです.コスモスとは|ヤサシイエンゲイ

f:id:yachikusakusaki:20170831023006j:plain

コスモスの種類

 

私が今日買いもとめた品種は---「オレンジロード」?と,そして「イエローロード」??「サニーゴールド」??

 

茜色:「空の澄んだ日に,太陽が光り輝いて見えるような,赤にわずかに黄がさしこんだような色といえるだろう.そのような色をあらわせる色素を含んだ植物が茜である.その根は,赤く,まさにアカネである」 / 茜色の再現に取り組む吉岡幸雄氏.続きの染めは3年後. 目指すは平安の大鎧.あの鮮烈な赤.「良い素材をたっぷり使って,たっぷりと時間をかける」  あかね/万葉集 あかねさす,日は照らせれど,ぬばたまの,夜(よ)渡る月(つき)の,隠(かく)らく惜しも 柿本人麻呂 

日本伝統の色の名前は,とても心地よい響きを持っています.

今日は茜色.

よく考えてみると,名前は知っていても,どんな色か実際はよく知らない----.

アカネ色の空.アキアカネ.--- 赤系の色ということは確かですね.

 

グーグルで画像を検索してみると----

f:id:yachikusakusaki:20170829224649j:plain

日本茜 茜色 - Google 検索

 

パソコン/モニター経由で見た色は全くあてにならないとしても,各サイトで微妙に違っているようです.

 

吉岡幸雄「日本の色辞典(紫紅社)に記載された色もこの検索した結果とはやや異なった色でした.

そして,茜色の解説は以下の通り.(見出しは私がつけたもの)

f:id:yachikusakusaki:20170829230805j:plain

 

茜色とは「ニホンアカネで染めた色」

 茜という色に関しては,『万葉集』に詠まれた額田王(ぬかたのおおきみ)の歌「あかねさす紫野行き標野(しめの)行き野守(のもり)は見ずや君が袖振る」(巻一)によってまず親しみを憶える.もう一つ,柿本人麻呂の「あかねさす日は照らせれどぬばたまの夜渡る月の隠らく惜しも」(巻二)もよく知られるところである.

 「あかねさす」は「日」「昼」「照る」「紫」などにかかる枕詞(まくらことば)であるから,空の澄んだ日に,太陽が光り輝いて見えるような,赤にわずかに黄がさしこんだような色といえるだろう.そのような色をあらわせる色素を含んだ植物が茜である.その根は,赤く,まさにアカネである.『正倉院文書』にも「赤根』と記されており,それで染めた色が「茜色」である.

 ところが世界を見渡すと,「茜」と称して染料に用いられてきた染料植物には,おおよそ4種類がある.日本ではRubia akane NAKAIという種類が使われてきた.中国においても同じで----

(中略)

ニホンアカネは,世界を席巻したインド系のアカネ(セイヨウアカネ)とは異なる.

 日本や中国のものにはプソイドプルプリンパープリン:加筆 なお,原本はプリイドプルプリンとあるが,これは印刷ミスだけが含まれていて,インド系の赤アリザニンが含まれている:加筆に比べると,染め色はわずかに黄がかる.これで染めた色は「緋」「絳」とも記されているが,太陽の光輝くさまをあらわしているといわれたり,「茜さす」と詠まれた歌~すればもっとも濃い色といえるだろう.ただその名称が「濃緋」とほぼ同じであると示すと飛鳥から奈良時代にかけては,それもよしとうなずけるが,平安時代のはじめの『延喜式』 に見える「深緋」には,茜で染めたうえに紫根が加えられていて,やや紫系の茜色のようになっている.

(中略)

茜染めの技法は桃山時代以降すたれて今に至っている.

茜染の技法は手間がかかるうえに色が濁ってむずかしいところから,わが国では中世の終わり頃からしばらくの間すたれていたようで,桃山時代から江戸時代の小袖,能装束など,今日まで遺された染織品を見ても,赤系の色はいずれも紅花か蘇芳で染められたものばかりである.
 古い時代の,確実に茜染といえる遺品は,東京は青梅市ある武蔵御嶽(みたけ)神社に伝えられる赤糸威鎧(あかいとおどしよろい)であろう.

f:id:yachikusakusaki:20170829230706j:plain

OMEnavi 青梅資料館 日本の色辞典(むらがあるが,左右の薄い部分は明治時代に鉱物染料を使って修復された糸が色あせたもの.古来の色はしっかり残っている NHKBS「茜の物語」解説

 (中略)

茜は最も古来からある赤い染料

 古代中国では地中から掘り出した朱,そして植物染料では茜の根によって緋の色があらわされてきた.「絳(あか)き練(ねりぎぬ)なり(『玉篇』)とか「帛(きれ)の赤色なるもの」(『説文新附』)とある.それは「くん(糸偏に薰)」とも絳ともあらわされていて,その歴史は漢代をさかのぼるという.五行思想の「青,あか,黄,白,黒」の赤も,茜もしくは朱であらわしたものであるから,「赤」は「緋」に通じる.
 日本においては『魏志倭人伝』に卑弥呼が魏の王に献上したもののなかに「絳青(けん)」(赤や青の絹布)と記されているが,絳は先に書いたように茜染の布であるから,すでにその技術が完成していたといえよう.
 飛鳥時代孝徳天皇の冠位に見られる「真緋」,持統天皇の「緋」,そのあとの「浅緋」なども,いずれも茜の根を染料として染められたものである.

 

吉岡幸雄氏は,古来からある染色法の復元に取り組んでいることでよく知られてり,NHKBSでも,何回か取りあげられています.

hh.pid.nhk.or.jpしかし,藍,紅,紫の復元には成功しているものの,茜は先代が研究を始めてから40年経った今も----

「日本茜は材料が大変」

「全部使い切ってるから,もう後3年かかるな」

手に入った1キロ全てを使っても絹一反染め上げるには至りません.

続きの染めは3年後.

目指すは平安の大鎧.あの鮮烈な赤.

「良い素材をたっぷり使って,たっぷりと時間をかけるということも,僕らが確立したことやな.

それと,まあ何と言うか,王道を行くというのかね.何か,簡単にやりたいやりたいと人間って思うじゃないですか.こう短く,距離を短くしたりとか,ねえ,何と言うか,こう短いところ,近道通りたいと.それやったら駄目なんです.これは.

何回も,何回も,挑戦するような気持ちで,やってないとあかんのやな」

f:id:yachikusakusaki:20170830211649j:plain

アカネ - Wikipedia 『日本の絞り 安藤宏子の世界』 銀座もとじ

 

f:id:yachikusakusaki:20170830002245p:plain

アカネ科 - Wikipedia アカネ - Wikipedia Rubiaceae - Wikipedia http://www.bergianska.se/polopoly_fs/1.68512.1325516669!/menu/standard/file/Bremer_2009.pdf

 

あかね /万葉集

あかねさす,日は照らせれど,ぬばたまの,夜(よ)渡る月(つき)の,隠(かく)らく惜しも   柿本人麻呂  (巻二 169)

あかねさす,日は照らせれど,ぬばたまの,夜渡る月の,隠らく惜しも

 

斎藤茂吉 万葉秀歌

日並皇子尊(ひなみしのみこのみこと)の殯宮(あらきのみや:埋葬までの借りの御殿)の時,柿本人麻呂の作った長歌反歌である.皇子尊と書くのは皇太子だからである.日並皇子尊(草壁皇子)は持統三年に,薨(こう)ぜられた.

「ぬばたまの夜渡る月の隠らく」というのは,日並皇子尊の薨去(こうきょ)なされたことを申し上げたので,そのうえの,「あかねさす日は照らせれど」という句は,言葉のいきおいでそういったものと解釈してかまわない.つまり,「月の隠らく惜しも」が主である.全体を一種象徴的に歌いあげている.そしてその歌詞の混沌として深いのにわれわれは注意を払わねばならない.

この歌の第二の句は,「日は照らせれど」であるから,以上のような解釈では物足りないものを感じ,そこで,「あかねさす日」を持統天皇をたとえたてまつったものと解釈する説が多い.しかるに皇太子薨去のときには天皇が未だ即位し給わない等の史実があって,常識からいうと,実に変な辻褄の合わぬ歌なのである.しかしここは馬淵が万葉考で,「日は照らせれどてふは月の隠れるるうぃなげくを強むる言のみなり」といったのに従っていいと思う.或いはこの歌は年代の明らかな人麻呂の作として最初のもので,初期(想像年齢二十七歳位)の作とみなしていいから,幾分常識的散文的にいうと腑に落ちないものがあるかもしれない.特に人麻呂のものは句と句との連続に,省略があるから,それを顧慮しないと解釈に無理が生ずる場合がある.

モロヘイヤ:余り調理したことありません.ビタミンEをとるためにエジプト風スープに挑戦してみようかしらん./ 麻の実が大麻草の実だったのに対して,ジュート麻材料の葉だったんですね.熟した実に気をつければ,とても有用な植物といって良いようです.

ネバネバを余り好まないためもあって.ほとんど食べたことがなかった食材:モロヘイヤ.

売れ残りを手に入れました.

f:id:yachikusakusaki:20170828234503j:plain

 

今まで頂き物として調理したときには,かき揚げ風にしてネバネバを避けてきましたが---.

今回は,エジプト風にネバネバスープにチャレンジしてみようかしらん?

f:id:yachikusakusaki:20170828235141j:plain

Egyptian Molokhia Recipe - Delicious Techniques エジプト モロヘイヤのスープ by ハディール [クックパッド]

栄養価が高いと宣伝されています.

調べてみると,カリウム,カルシウム,カロテン,ビタミンE(α-トコフェロール),ビタミンCなどは,かなり高い割合で含んでいます.

特にビタミンE(α-トコフェロール)は,葉物野菜としてはとても優秀(種実ではもっと高いものがありますが).

かき揚げ風だけでは沢山食べられないので,やはりスープに挑戦すべき?

f:id:yachikusakusaki:20170829003114j:plain

検索(食品成分データベース)

 

モロヘイヤは野菜としての名前で,エジプト語のmulukhiyyaに由来すると言われています.英語ではMulukhiyah.  シマツナソ | 31~40 | 植物の話あれこれ | 植物図鑑DB | ハーブの館|日本新薬株式会社.

 

植物の日本語名はシマツナソ(縞綱麻).

アオイ目 Malvales,アオイ科 Malvaceae,Grewioideae(亜科),ツナソ属 Corchorus L.,シマツナソ C. olitorius

f:id:yachikusakusaki:20170829000400j:plain

シマツナソ - Wikipedia Corchorus olitorius - Wikipedia

ジュート麻の材料として知られる「ツナソ(黄麻)」と同じ属で,シマツナソ自体もジュート麻の材料に使われているのこと.

「繊維としての質は劣るものの,赤道付近での成長が黄麻に優っているため,バングラデシュなどでは,ジュート麻をとるために,かなりの割合で栽培されている」とありました.3〜4メートルまで育つそうですよ.シマツナソ | 31~40 | 植物の話あれこれ | 植物図鑑DB | ハーブの館|日本新薬株式会社

 

繊維をとる植物だったんですね!

麻の実はヘンプ麻(大麻)の実.モロヘイヤは品質の劣るジュート麻の葉と考えて良い?

f:id:yachikusakusaki:20170829000645j:plain

作物研究所:作物見本園 猛暑の中、豆類などの実が熟してきました。 | 農研機構 ジュートバッグで使用している天然染料  フェアトレードショップAjee

f:id:yachikusakusaki:20170828235957j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170829000015j:plain

 

利用価値の高い植物で,良いことずくめのようにみえますが---.ただ,1つだけ注意事項がありました.

 

種実は毒!

ステロイドと呼ばれる物質の一つ,ジキタリスの葉やキョウチクトウ属の実に含まれる成分と類似したいわゆる「強心配糖体」,“ストロファンチジン配糖体”が,熟した種実に含まれるとのことです.

種実が成熟した頃には,茎や種の鞘にも存在するとのこと.

http://www.nichiyaku.or.jp/contents/info_97/n970616.html k-Strophanthidin - Wikipedia

 

ただ,葉には,この時期でも見られないし,ましてや,モロヘイヤとして収穫される頃には植物全体のどこにも存在しないとのことなので,ご安心あれ.

 

発芽したばかりのものの葉にどれだけあるかは? 多分,葉にはないのでしょうが.

CiNii 論文 -  モロヘイヤ(Corchorus olitorius)の生育過程におけるストロファンチジン配糖体及びジギトキシゲニン配糖体の消長

「牟田口司令官から作戦参謀に『どのくらいの損害が出るか』と質問があり,『はい,5000人殺せばとれると思います』と返事. 最初は敵を5000人殺すのかと思った.それは味方の師団で5000人の損害が出るということだった.まるで虫けらでも殺すみたいに隷下部隊の損害を表現する」「死ねば往来する兵がすぐ裸にして一切の装具を褌に至る迄,はいで持っていってしまう.修羅場である.生きんがために皇軍同志もない.死体さえも食えば腹がはるんだと兵が言う」斎藤博國少尉 NHKスペシャル「戦慄の記録インパール」

インドとミャンマーの国境地帯.

川幅600メートルに及ぶ大河(チンドウィン河)と2000メートル級の山々が連なる(アラカン山系).

今から73年前,日本軍はこの険しい山岳地帯を越え,470キロを行軍するという前代未聞の作戦を決行した.目指したのはインド北東部の町インパール

しかし,誰一人この地にはたどりつけず,およそ3万人が命を落とした.

太平洋戦争で最も無謀といわれたインパール作戦である.

日本と戦ったイギリス軍が撮影した10時間を超えるフィルムが残されていた.

3週間という短期決戦をもくろんだ作戦は,数ヶ月に及んだ.

補給を度外視しため,兵士は密林の中で飢え,病に倒れていった.

 

日本兵

「水を飲むでしょう.アメーバ赤痢で一日か二日でみんな死んじゃう」

日本兵B

「日本人同士でね.殺してさ,(一人でいると)肉切って食われてしまう」

 

兵士が戦いを強いられたのは世界一といわれる豪雨地帯.

飢えた兵士たちが行き倒れた道は,白骨街道と呼ばれた.

敗走した兵士たちは,濁流の大河を渡れにまま,命を落としていった.

 

日本兵

「置きっ放しで来ちゃってるから,それが一番寂しいです」

 

戦場の現状を無視して,作戦を強行した陸軍上層部.

戦後もその責任に向き合おうとはしていなかった.

 

イギリスで発見されたインパール作戦に関する膨大な機密資料.

終戦直後,連合軍が大本営の参謀,現地軍の司令官ら17人を訊問していたのである.

自らを正当化していた.

 

第15軍司令官牟田口廣也中将「戦況の潮目を変える,最も有効な計画だという強い信念が私にはあった」

中永太郎参謀長インパール作戦は,いかなる犠牲を払っても精神的価値として続ける意義があった」

 

新たな資料や,兵士の証言から浮かび上がる,日本軍の実相

この地で無念の死を遂げた幾多の魂は,私たちに何を突きつけているのであろうか.

 

 

 

この様なナレーションと証言/映像で始まったNHKスペシャル「戦慄の記録 インパール作戦

 

NHKスペシャル | 戦慄の記録インパール

www6.nhk.or.jp

f:id:yachikusakusaki:20170828022925j:plain

 

新たな資料の発掘と調査及び証言の採取から,日本軍の実相を浮かび上がらせた好番組でした.

NHKオンデマンドで視聴できます.NHKオンデマンド | NHKスペシャル 「戦慄の記録 インパール」

戦争証言アーカイブ

[NHKスペシャル]ドキュメント太平洋戦争 第4集 責任なき戦場 ~ビルマ・インパール~|番組|NHK 戦争証言アーカイブス

ともども,是非---.

 

 

この番組で用いられた新たな資料,取材は以下のようなもの.

▽「連合軍による現地軍司令官ら17人の訊問調書」

▽「約3万人といわれる死者のうち13577人分の戦没者名簿」:各戦没者の死の場所や日時の特定

インパール作戦「全行程」を再度取材・記録:現在の現地撮影:軍の遺品や村人の証言を撮影

▽「第15軍司令官牟田口廣也中将の遺品(肉声も含む)」

▽元兵士の多数の証言

そして,

▽牟田口司令官に仕えた斎藤博國(ひろくに)少尉が現地で綴っていた日誌や回想録.

 

 

以下,ほんの一部,斎藤博國少尉の日誌・回想録の部分のみと言っても良いものですが,再録します.

 

-----

1944年2月 作戦開始の一ヶ月前に,陸軍経理学校卒業したばかりの一人の若者が配属されました.23歳の斎藤博國(ひろくに)少尉.

田口司令官に仕えました.

今回,現地で綴っていた日誌や回想録が見つかりました.

司令部内の一挙一動を知る事ができる貴重な記録です.

 

斎藤少尉手記「牟田口中将は平生,盧溝橋は私が始めた.大東亜戦争は私が始末をつけるのが私の責任だと,将校官舎の昼食時によく訓示されました」

 

斎藤少尉手記「経理部長さえも『補給はまったく不可能』と明言しましたが,全員が大声で『卑怯者,大和魂はあるのか』と怒鳴りつけ,従うしかない状況だった」

-----

1944年3月8日 インパール作戦開始.

雨期の到来を避けるために三週間の短期決戦を想定.3つの師団を中心に9万の将兵によって実行.大河と山を越え最大470キロ.

食糧は3週間分のみ.

f:id:yachikusakusaki:20170828041625j:plain

-----

インパールまで110キロのシンゲル一帯で最初の大規模な戦闘.1000人以上の死傷者を出す大敗北.今も日本兵の遺骨が見つかっている.

 第33師団長柳田元三中将:3週間で攻略するのは不可能、作戦変更を進言

電報「敵拠点を占領するにいたらず,突進隊を玉砕に瀕せしめた.至急適切なる対策を----」

 多の師団からも作戦変更を求める訴えが相次ぎました.

 

斎藤少尉手記「師団長と牟田口司令官のけんかのやりとりが続いた.司令官は『善処しろとは何事か.バカヤロウ』の応答だった」

斎藤少尉手記「牟田口司令官から作戦参謀に『どのくらいの損害が出るか』と質問があり,『はい,5000人殺せばとれると思います』と返事.

最初は敵を5000人殺すのかと思った.それは味方の師団で5000人の損害が出るということだった.まるで虫けらでも殺すみたいに隷下部隊の損害を表現する.

参謀部の将校から『何千人殺せばどこがとれる』という言葉をよく耳にした」

 

------

1944年5月中旬(作戦開始から二ヶ月) 現場の指揮官:3人の師団長を更迭

 インタンギーへ司令部を移設

 

斎藤少尉手記「私たちの朝は,道路上の兵隊の死体仕分けから始まります.司令部では,毎朝,牟田口司令官の戦勝祈願の祝詞から始まります.『インパールを落とさせ賜え』の神がかりでした」

 

-----

1944年6月雨期に入っていた.しかも記録的な豪雨(1000ミリ/一ヶ月)

6月までに死者1万人近く.

 

------

7月1日作戦中止.

しかし,戦死者の6割がこの作戦中止後であった.

 

田口司令官は兵士に先駆けて現場を離脱・任務を解かれて帰国.

斎藤少尉は前線でマラリアにかかり置き去りにされました.

 

斎藤少尉手記「密林中に雨は止まぬ.喘ぎ喘ぎ10メート歩いては休み,20メートル行っては転がるように座る.道端の死体が俺の行く末を暗示する」

 

佐藤哲夫曹長証言「インドヒョウが人間を食うてるとこはあるよ.見たことあったよ.2回も3回も見ることあった.ハゲタカもそうだよ.転ばないうちは,人間が立って歩いているうちはハゲタカもかかってこねえけども,転んでしまえばだめだ.いきなり飛びついてくる」

 

望月耕一元上等兵証言「(一人でいると)肉切って食われちゃうじゃん.日本人同士ね.殺してさ.その肉をもって,物々交換とか.それだけ,落ちぶれてたわけだよ.日本軍がね.友軍の肉を切ってとって物々交換したり売り行ったり.そんな軍隊だった.それがインパール戦だ」

 

------

チンドウィン河周辺に死者の3割が集中していました.

前線に置き去りにされた斎藤少尉.

チンドウィン河の近くで死の淵をさまよっていました.

 

斎藤少尉手記「7月26日.死ねば往来する兵がすぐ裸にして一切の装具を褌(ふんどし)に至る迄(まで)はいで持っていってしまう.修羅場である.生きんがために皇軍同志もない.死体さえも食えば腹がはるんだと兵が言う」

斎藤少尉手記「野戦患者収容所では,足手まといとなる患者全員に,最後の乾パン一食分と,小銃弾,手榴弾を与え,七百余名を自決せしめ,死ねぬ将兵は,勤務員にて殺したりきという.私も恥ずかしくない死に方をしよう」

 

------

田口司令官回想録インパール作戦は上司の指示」

大本営作戦課長服部卓四郎大佐証大本営はどの時点であれ一度もいかなる計画も立案したことはない」「インパール作戦大本営が担うべき作戦というよりも,南方軍,ビルマ方面軍,そして,第15軍の責任範囲の拡大である」

 

-----

70歳を過ぎた牟田口司令官国会図書館に赴き作戦の正当性を記録に残した

田口司令官「私ども,戦争当事者としてとった作戦の方針並びに指導なりが時宜に的中していたことは,事実に徹して証拠立てられた場合,その喜びはいかなるものであるかをお察し願いたい」

 

----

斎藤博國少尉.

敗戦後,連合軍の捕虜となり,1946年に帰国した.

その後結婚し,家族に恵まれたが,戦争について語ることはなかった.

 

車椅子の斎藤博國さん(96歳)「(手記を見て)良く見つけたなあ.あんまり見たくないね.あんまね〜.ああ.インパール---」

 

73年前,23歳だった斎藤博國少尉は,死線をさまよいながら,戦りつの記録を書き続けた.

斎藤少尉手記「片足を泥中に突っ込んだまま力尽きて死んでいるもの」「水を飲まんとして水に打たれている死体」

斎藤少尉手記「そういえば死体には,兵,軍属が多い」

斎藤少尉手記「確かに将校,下士官は死んでいない」

 

車椅子の斎藤博國さん(96歳)「日本の軍人がこれだけ死ねば(陣地)がとれる.自分たちが計画した戦が成功した.だから,日本の軍隊の上層部が---,うん----. 

(涙,振り絞るような声で)悔しいけれど,兵隊に対する考えはそんなもんです.(その内実を)知っちゃったら辛いです」

 

トクサ:ツクシと親戚筋なんですね.やや地味ながら今でも良く植えられているようです.子供の頃,わが家にあったな〜,ハサミのサビを落としてみたことがありました.土を吸収して硬くなっている!知りませんでした.

お花屋さんの店先で,トクサを見つけました.

f:id:yachikusakusaki:20170827013733j:plain

地味な植物ですが,子供の頃,わが家にあったな〜,ハサミのサビを落としてみたことがあったっけ,と懐かしく眺め---

その後ぶらぶらと街を歩いて行くと:スキヤキを食べさせるお店の入り口横にもトクサが!今でも結構植えられていることを改めて確認.

f:id:yachikusakusaki:20170827014020j:plain

大写しにすると竹のようですが,改めて調べてみるとシダ類.

トクサ綱 Equisetopsida,トクサ目 Equisetales,トクサ科 Equisetaceae,トクサ属 Equisetum,トクサ E. hyemale,

 

そして,トクサ属には,なんと,スギナが含まれていることを発見.知りませんでした.トクサとツクシが親戚筋に当たるとは!

 

f:id:yachikusakusaki:20170827014927j:plain

基礎生物学研究所 シダ類の進化 トクサ科

f:id:yachikusakusaki:20170827015626j:plain

スギナ - Wikipedia トクサ Equisetum hyemale  三河の植物観察

ヨーロッパでは,この仲間は,馬の尻尾に似ていると見えるようで,

スギナは“field horsetail”  トクサは“rough horsetail” と呼ばれています.そもそも属名のEquisetumは,馬の毛の意味とのこと.Equisetum - Wikipedia

 

日本では,茎の表面のザラザラをヤスリに利用したため砥草.

f:id:yachikusakusaki:20170827021152j:plain

トクサ Equisetum hyemale  三河の植物観察

 

日本新薬「植物こぼれ話」

http://www.nippon-shinyaku.co.jp/herb/db/plant/41_50/equisetum_hyemale.html によれば

トクサの表面はざらざらしており、茎を煮て乾かしたものを使って、木工品などを磨くのに利用していました。砥草(トクサ)という和名がついたのはこのためといわれています。

トクサの表面がざらざらしているのは、表皮の細胞にケイ酸を含んでいるためです。

ケイ酸は土壌の主要な構成成分で、その大半は水に溶けない形態で存在するのですが、一部のケイ酸は土壌水に溶けています。さらにこのケイ酸は、濃度が高くなると固化する性質をもっています。ケイ酸を根からほとんど吸収しない植物は多いのですが、トクサはこのケイ酸を吸収します。そして、ケイ酸を茎に蓄積して固化させ、丈夫な茎をつくるのに利用しています。細い棒のような茎が、折れずに立っていることができるのはこのためです。

 

ケイ酸が蓄積して硬くなった構造を“プラント・オパール”と呼ぶそうです.竹の硬さ,イネの葉の硬さもプラント・オパール

土の主成分ケイ酸は植物に吸収されるんですね.

土の成分が生物に利用されている!植物に疎い私は全く知りませんでした.

 

最後になぜヨーロッパで馬の尻尾と呼ばれているかがよく分かる画像を:

f:id:yachikusakusaki:20170827025039j:plain

http://www.uniprot.org/taxonomy/3260

黄肉種キウイ:昨日購入したものは「オニマタタビ!?」 知っていた方にとっては何を今更ですが----:キウイは ツツジ目 Ericales マタタビ科 Actinidiaceae マタタビ属 Actinidia.オニマタタビの変種が黄肉キウイ.サルナシ,シマサルナシと呼ばれていたマタタビ属の樹木の実も「キウイ」として販売されているんだそうです.

キウイフルーツ

果物の中で一番沢山買い求めているものかもしれません.

f:id:yachikusakusaki:20170825225540j:plain

 

昨日買ったものは,ニュージーランドゼスプリ社のサンゴールドという品種.

f:id:yachikusakusaki:20170825225704j:plain

世界のキウイ生産でトップは中国,2番目がイタリアで,果物としてキウイを開発したニュージーランドは世界3位.

しかし,日本の輸入キウイは,ほぼ全てニュージーランドといってもいいそうで,しかも1つの会社「ゼスプリ」が独占的に輸入しているとか.

最近このサンゴールドをよく見かけるようになったと思ったら,今年度の輸入量はグリーンを上回ったそうです.

世界のキウイフルーツ生産量 国別ランキング・推移 - Global Note キウイ輸入量 17年度も過去最高 NZ産見通し :日本経済新聞 キウイ輸入量 17年度も過去最高 NZ産見通し

 

「鮮やかな黄色の果肉が目印.驚くほどトロピカルでジューシーな甘さが大人気.1個で1日に必要なビタミンCをとることができます」

ゼスプリ社の宣伝文句.

サンゴールドキウイの特長 – ゼスプリ キウイフルーツ

 

1つの会社の宣伝はあまりしたくないのですが,確かにジューシーさではグリーンの上.私はグリーンのほのかな酸っぱさが好きですが---

甘さが大好きで,糖度表示が一般化している日本では,もっと広まっていくような気がします.

食品成分表の黄肉種キウイのビタミンCは確かに多い.この黄肉種キウイがサンゴールドを指しているのか,それ以前の品種なのかは不明ですが,

f:id:yachikusakusaki:20170826010007j:plain

検索(食品成分データベース)

 

キウイにはこのサンゴールドなどとても沢山の種類があります.

キウイフルーツ品種一覧

には36種類の写真が掲載されています.

もともとのキウイニュージーランドの鳥「キーウィ (kiwi)」に因んで命名:キウイフルーツ - Wikipediaは緑肉種(Actinidia deliciosa).

種として異なる黄肉種(Actinidia chinensis)が緑肉種を凌駕する勢いのようです.そして,この「Actinidia chinensis」には,元々日本名がつけられていて---,

なんと「オニマタタビ」 .オニマタタビ - Wikipedia

 

知っていた方にとっては何を今更ですが,

キウイは

ツツジ目 Ericales

マタタビ科 Actinidiaceae

マタタビ属 Actinidia

花も実も,マタタビそっくりなんです.もちろん,実の大きさは全く違いますが.

 

キウイの花と実 キウイフルーツとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版

f:id:yachikusakusaki:20170825235133j:plain

 

マタタビの花と実 http://www.okadanouen.com/zukannormal/matatabi.html

f:id:yachikusakusaki:20170826000437j:plain

 

そして,以前からサルナシ(Actinidia arguta),シマサルナシ(Actinidia rufa)と呼ばれていたマタタビ属の樹木の実も「キウイ」として販売されているんだそうです.キウイフルーツ品種一覧

 

子どもの頃,マタタビの木が一時期我が家にありました.ネコが本当に恍惚となる様子を不思議な気持ちで眺めた記憶があります.

あのマタタビとキウイが同じ属というのは,とても不思議な感覚を覚えます.

 

そして,私が昨日購入したのは,「オニマタタビ!?」

 

f:id:yachikusakusaki:20170826004643j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170826004658j:plain

わすれぐさ どれも美しい花:ノカンゾウ,ヤブカンゾウ,キスゲなどの総称.この花由来の「かんぞう色」という色の名前があります. 葉は「酢味噌和え」等に.花はスープに炒め物に. わすれぐさ / 万葉集 忘れ草,我が紐(ひも)に付く,香具山(かぐやま)の,古(ふ)りにし里を,忘れむがため 大伴旅人 

わすれぐさ

心地よい言葉の響き.いやなこと,悲しいことを忘れるための植物とか.わすれ草は「私を忘れないで」.

正反対ですね.山田卓三/万葉植物つれづれ(大悠社)

 

ノカンゾウヤブカンゾウキスゲなどの総称 山田卓三/万葉植物つれづれ(大悠社)」とのこと.

どれも美しい花です.この花由来の「かんぞう色」という色の名前があるそうです.

f:id:yachikusakusaki:20170825004047j:plain

ノカンゾウ,野萱草,金針菜(きんしんさい) ヤブカンゾウ,藪萱草,金針菜(きんしんさい) ヒメカンゾウ,姫萱草, ハマカンゾウ,浜萱草,金針菜(きんしんさい) ホンカンゾウ,本萱草, ニッコウキスゲ,日光黄菅,ゼンテイカ

 

キジカクシ目 Asparagales,

ススキノキ科 Xanthorrhoeaceae,(以前はユリ目・ユリ科に分類)

キスゲ亜科 Hemerocallidoideae,

ワスレグサ属 Hemerocallis,

ワスレグサ属 - Wikipedia

 

 

「一日で散っていく花」の意味のヘメロカリス(一日の美しさ)が属名 山田卓三/万葉植物つれづれ(大悠社) 」

(Hemerocallisの語源 Origin Modern Latin, from Greek hēmerokallis ‘a lily that flowers for a day’, from hēmera ‘day’ + kallos ‘beauty’. hemerocallis - definition of hemerocallis in English | Oxford Dictionaries

ヤブカンゾウだけではなく,ヒメカンゾウ・ハマカンゾウホンカンゾウもノカンゾウの変種とされているようで:

 ノカンゾウ Hemerocallis fulva var. longituba

 八重咲のヤブカンゾウ Hemerocallis fulva var. kwanso

 本州中部以西の海岸に自生するハマカンゾウ Hemerocallis fulva var. littorea

 観賞用などに栽培されるホンカンゾウ Hemerocallis fulva var. fulva

 南西諸島に自生するアキノワスレグサ Hemerocallis fulva var. sempervirens

 ニッコウキズゲは,別種:Hemerocallis middendorffii var.esculenta

ノカンゾウ,野萱草,金針菜(きんしんさい) ヤブカンゾウ,藪萱草,金針菜(きんしんさい) ヒメカンゾウ,姫萱草, ハマカンゾウ,浜萱草,金針菜(きんしんさい) ホンカンゾウ,本萱草, ニッコウキスゲ,日光黄菅,ゼンテイカ

 

はっきり見た覚えがあるのは,ニッコウキスゲのみ.都会育ちで,山野草には全く興味がなかった私でした.

ノカンゾウヤブカンゾウが日本各地で山菜として食べられていることを知ったのはつい10年前.

f:id:yachikusakusaki:20170825010121j:plain

やぶかんぞう/山菜を美味しく食べる!【山菜料理のレシピ】/食の和音〜美味しいものは心と体に効きます〜 やぶかんぞうの酢味噌和え | 低塩分・低カロリーな料理レシピと調理器具のサイト〜食の和音〜

 

そして,同じ頃,花が金針菜として,中華料理の材料になっていることを知りました.

台湾出身の友人が,体に良くておいしいと熱く語ってくれましたっけ.

乾燥したものを使うことが多いようですね

f:id:yachikusakusaki:20170825011618j:plain

https://item.rakuten.co.jp/iktcm/ks004/

 

カンゾウは漢字では萱草.

「萱」は,中国語でカンゾウの意味だそうです.

萱(蘐)ピンインxuān 付属形態素 ワスレグサ. 白水社中国語辞典 萱の意味 - 中国語辞書 - Weblio日中中日辞典

 

ただし,他の中日辞典や漢和辞典では,

「萱」を「カヤ」とも読む日本語と一緒に書いてあって---

 

カンゾウとカヤは全く別物.

カヤは「(屋根を葺くのに用いるイネ科・カヤツリグサ科の大型草本の総称.主としてススキ,チガヤ,スゲなどが用いられる:日本国語大辞典)」

 

頭がゴチャゴチャになってしまいました.

 

でも,日本国語大辞典に,

『萱』は本来,カンゾウ,一名わすれぐさで「かや」の意に用いるのは誤りで,和名鈔などで『かや』と読む文字は『別の文字(活字が探せませんでした)』で字形が似ていることから,『後世誤ったもの』」

 

これでスッキリ.

 

ネット上の幾つかの中日辞典のいい加減なこと!(カヤの意味と書いてあるものがあります)

 

ところが,中国語の語源を書いている別のサイトに

「萱」という漢字の意味・成り立ち・読み方・画数・部首を学習

「忘れ草 食べれば、うれいを忘れさせてくれるという」との記載

 

これはちょっと魅力的な説.

本当かしら?

食い気 > 美を愛でる心 !

:このような例は幾つもあるので,忘れ草の名前の由来が食べることから派生していてもおかしくはない---.

 

 

わすれぐさ / 万葉集

忘れ草,我が紐(ひも)に付く,香具山(かぐやま)の,古(ふ)りにし里を,忘れむがため  大伴旅人  (巻三 三三四)

忘れ草,我が紐に付く,香具山の,古りにし里を,忘れむがため

 

▽山田卓三/万葉植物つれづれ(大悠社)

旅人が太宰府赴任中,新たに都から着任した小野老や大伴四綱の歌に応えて詠んだ中の一首です.

「忘れ草を,私は衣服の紐に結びつけている,それはあの香具山のほとりのふるさとを忘れようと思うからです」というものです.

 

f:id:yachikusakusaki:20170825102820j:plain

f:id:yachikusakusaki:20170825023830j:plain

Asphodelaceae - Wikipedia キスゲ亜科 - Wikipedia

 

yachikusakusaki.hatenablog.com

ホンカンゾウ(本萱草) 門前に植えられているところを通りかかりました.鮮やかな花です.ノカンゾウ,ヤブカンゾウとともに「わすれぐさ」として知られる植物.中国では「食するとうれいを忘れるという」(字源).山菜のノカンゾウ.もっと人気が出てもよさそうですね. それとなく紅き花みな友にゆづりそむきて泣きて忘れ草つむ 山川登美子 - yachikusakusaki's blog

40年ぶりのタガメにくぎづけ.そのまま逃がしてしまうという痛恨のミス.捜査一課長51歳.この後一体どうする?とその前に---香川照之の「昆虫大好き!」タガメへのラブレター.前回カットした未公開部分を大放出./「香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!」夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課.(2)

香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!」夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課.(2)

 

「あなたに会いに行きたい.どこにいますか?おまえを絶対捕まえてやる!

おまえを挙げてやるからな.待ってろよタガメ

f:id:yachikusakusaki:20170814011725j:plain

http://www6.nhk.or.jp/nhkpr/post/trailer.html?i=11192

 

最も多くのたれ込みがあった栃木県へ

香川照之さん,カマキリの姿をして昆虫愛を体と言葉で熱く表現する.宣伝文句は『こんな香川照之見たことない!話題の昆虫番組』 NHK香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課長 (1)- yachikusakusaki's blog

 

f:id:yachikusakusaki:20170814012451j:plain

出演は香川照之 & タガメのみ!熱い思いが今回も爆発 香川照之の昆虫すごいぜ! 特別編 ~出動!タガメ捜査一課~ |NHK_PR|NHKオンライン

ここには大小四つの水たまりが存在.次に向かう.

「来た,これはいる感じがしますよ,これはいる感じがする.匂いがプンプンする」

捜査一課長,200%の予感.

「か〜,これは,すごい.ホントに捜査みたいになってきた.こっち絶対いそうなんだけどな」

するとそこに

「カエルの死骸だ.--ということは」

タガメにやられたに違いないカエルを発見.犯人はまだ近くにいるかもしれない.現場付近を慎重に探る.

すると次の瞬間.

「あっ,いた.いました.餌だと思って来たよ.ほら.ほれ,見て 見て 見て!」

捜査一課長の読みが的中.犯行現場から逃げていく虫の姿が.

前に大きく突き出たあし.これはタガメに間違いない.

「ほれ,見て見て見て見て」

「いっちゃったよ.どっか.どっか行っちゃったよ」 

40年ぶりのタガメにくぎづけ.そのまま逃がしてしまうという痛恨のミス.

「もう見ほれてしまいました.捕獲を忘れてしまいました.犯人を逃がすという大失態をやらかしてしまいました」

 

 

香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!」夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課.(2)

NHK[Eテレ]  8月12日(土) 前9:30

 逃走先を探るが,犯人は奥深く潜り,完全に姿を消してしまった.

「ああ,こんだけ掻き出したら無理だろうな.何という失態だ」

 その後二つの水たまりも捜索するが,痕跡すら全くつかめないまま,2時間が経過.

「くそ〜.腰も痛いしさ---」

捜査一課長51歳.この後一体どうする?

 

とその前に---

前回の放送直後,SNS上で,こんな疑問が飛び交った.

ウルトラセブンにキングジョータガメとどんな関係が?」

「ホワイトボードに謎の文字.かなりカットされた模様」

「もっと見てぇ〜」

 

そう,放送で使用したのはおよそ三分.しかし,30分以上も香川の熱いトークは続いていた.

--ということで,

香川照之の「昆虫大好き!」タガメへのラブレター.前回カットした未公開部分を大放出.

 

f:id:yachikusakusaki:20170824005726j:plain

出演は香川照之 & タガメのみ!熱い思いが今回も爆発 香川照之の昆虫すごいぜ! 特別編 ~出動!タガメ捜査一課~ |NHK_PR|NHKオンライン

まずは,収録開始早々,いきなり脱線してしまったこちらのシーン.

「え〜,タガメと言っても,大人計画の田村タガメではありません!」

(ホワイトボード左上隅に「田村タガメ」と書く)

(そして,これを消しながら---)「田村タガメではない.これ気をつけないと---」

 

続いて放送ではばっさりカットした香川お得意の地図について.

「ここが日本でございます.ワイハーも一応書いときます(ハワイの場所に印).

もともと日本にいるタガメが,タイワンタガメというのとですね,ニホンタガメという二っつあるわけですね.大きく種類が.

この日本にいる,生息しているのと同じ種類が,メキシコでも,発見されている.つまりですね,タガメは,大陸がこうやって(矢印を書き加える),ユーラシアとアメリカ大陸が分かれる前に,同じ所に陸続きで生息していたのではないか?と言われるほど,ものすごく歴史がある」

 

ここから,話は環境問題へと進のだが----.

「なかなかお目にかかれない!本来ならば,日本中の田んぼの中にいるはずの---.

だから,だからですよ.田中タガメとするべきなんですよ(左上,×をつけた田村タガメの下に,田中タガメと書く).

田んぼの中にいるタガメで----.

これはミニコーナーの中のさらにミニコーナーで,別にいいんですけれども」

 

他にも,なぜか,映画監督の名前が.

「昨年,グルーピーという映画に出ました.日本の中で,このタガメちゃんに会いたいと切に願っている映画監督!黒沢清さんが,昆虫の大マニアです.『生きているタガメをとってくれ』.もう本当に強くいわれました.

黒澤監督の強い意志でもあります.

これを受けて,私,あなたに会いに行きたい」

 

そして,もっとも疑問の声が多かったのが,この文字.ウルトラセブンとキングジョー

「子供の頃,(1976と書く),ウルトラセブンという番組が大好きでした.ここにですね.途中,ウルトラセブンが2回続けてちょっと危なくなる回がございます.その回のゲスト怪獣がキングジョーでございます(キングジョーと書いて下に3本の線を書き込む).

(更に下線を書き込みながら)このキングジョーが,タガメにしか思えない!

キングジョーがウオッって(形をまねて両腕で敬礼しているような形を作って)やった瞬間に,『あっ!タガメだ!』

これはタガメが好きな理由ではないんですね.タガメが好きだからキングジョーが好き!という本末転倒でございますけれども」

 

しまいには,タガメ先生をやるならだれがふさわしいか,勝手に選びはじめた.

タガメの役に,もしタガメを誰かやってくれ,ということになりましたら,私ね,タガメはね,やはりですね,ある程度の大きさを持った方でですね.

まあ,あの,一番はですね.適役はやはり三船敏郎さん.タガメピッタリでございます.残念ながら故人でいらっしゃいますので.えー現存の,生存されている俳優の中だとですね,ラッセル・クロウなんか,どうでしょうね?ラッセル・クロウ.まあ,多分.ギャラ20億ぐらいだと思うんですけれども.NHKの国家予算並みのギャラの中から,ラッセル・クロウに,ちょっとですね.オファーして頂いて.ぜひ.クロウ君.タガメの役で行くと思うよ!頼むよ.うん.オーストラリアで馬乗ってる場合じゃない.よろしくお願いします.

えっ.そうじゃない?」

 

念願のタガメが現れたものの,取り逃がしてしまった,タガメ捜査一課長.

更に1時間が経過.トータル3時間.

ずっと中腰状態.

「おう,水が終わろうとしているよ」
「いるはずだぞ.いるはず,いるはず」

わはー

「腰が痛くなってきたな.チキショウ」

 

するとそこへ.

「うおー,トンボです.正面には---.う〜.すっごい.今まで見たことないな.この色ヤバいね.超メタリック.こいつだったら生まれ変わってもいいや.すっげえ.これ.なんで逃げないの?すっげえ,きれい」

 

f:id:yachikusakusaki:20170824010148j:plain

出演は香川照之 & タガメのみ!熱い思いが今回も爆発 香川照之の昆虫すごいぜ! 特別編 ~出動!タガメ捜査一課~ |NHK_PR|NHKオンライン

 

美しいハグロトンボに出会い,息を吹き返した捜査一課長.ここで一度当たった水たまりを再捜索することに.何とかホシを挙げたい.捜査員全員でローラー作戦となった.

「捜査,手分けしてしないとな」

「はあ」

タガメちゃん.お願いだよ!そろそろ姿を見せておくれよ」

その願いは叶うのか?

すると「いた」

草の根元にタガメがいるというが---

「これで,ちょっと待って」

「あ〜,はいはい.出てきた出てきた.出てきたよ」

 

網を振るう

「来た.来ました.はあはあはあ---.腰が痛い.

大きいよ.くあ〜.40年ぶり.すげえ感覚.待ってね.どういこう.よいしょ.すげえ.え〜い.

大変だよ.大変だったよ.喉がからからだよ.

見て下さい.このボディー.ほんと,落ち葉みたいだよね.擬態ですよね.ある種の.すげ〜タガメだ!」

 

7センチ近い大物のタガメ確保.

 

「うわ〜.もう,『うぎゃ〜』って感じですね.「ウギャ〜」って.ほら.ぐあ〜って.

針があるんで,口の所に.ほんとうに.前の方は絶対に持ったらダメ.こんなところ,挟まれようものなら,ホンと痛いと思います.

う〜,ほら.むっちゃ---.むっちゃ挟みます(棒をタガメに挟ませながら).

『えいっ,えいっ』みたいな感じで必死です.うわ〜,すごい力ですね」

(携帯の水槽にタガメを入れた眺めながら)

「思い出しますね.

疲労で声が出ない.もう一ぱい,でかいのが欲しいね.でかいやつが」

 

更なる大物を挙げてやる.一課長,500%の覚悟で,一人水の中へ.

しかし,そう簡単には見つからない.

「こっち,行くか」

 

さらに30分が経過し(捜査開始から3時間30分),あきらめかけたその時!

「ほらほらほら.ほら,これこれこれ,ほら」

 

そこには,カエルを前足でがっちりと抱えるタガメの姿が.

「これすごいよ.ライブだもん.今命が失われているんですよ!地球から生命が一つ.

お〜,お〜,移動移動.うお〜,うお〜.ライブでこんな絵みれるとは.あ〜移動してます.

どうしようね.これ.これごと,捕獲する?大丈夫かな.食事中.なんか,悪い気もするな.

こっち来た,こっち来た.(網で捕獲)

離した.そりゃ離すよな.ごめんね.かえるにも悪いし.

(手で捕まえて)食事中,申し訳ございません.本当にすまない」

 

これも体長7センチ近い,大きなタガメだ.

「食事中だったのに,ごめんな!うーん.もう!バカ〜ん!」という感じで」

決定的瞬間をおさえた一課長.

タガメを現行犯逮捕.

 

「今日は,自然を一日だけお借りして,このように40年ぶりにタガメ持って幸せ.この子たちをこの沼に放して,いっぱい子どもを産んで,次の世代につなげていって欲しいと思います.

今日は本当にありがとうございました!

すみませんでした」

「こうやって,ひっそりと生きているのを目の当たりにして,すごい世界だなと思いました.

いつかは東京の水がきれいになって,本来地球にあるべき姿を取り戻してくれれば,彼らも戻ってきてくれると思う.

ぜひ,タガメさん.東京に戻ってきて下さい.

ありがとうございます.

ものすごいカエルが鳴いています.『その通り!正しいぞお前!』

ありがとう,ありがとう!

タガメを放ちながら)お帰り」

 

40年ごしの夢を叶えた香川照之であった.

 

「毎日ここで生きていくんだね.人間に生まれていろんな選択肢があって,我々は幸せですよ.こんな,つかまれちゃってさ!カマキリに」

 

「さあ,そういうわけで,授業を受ける皆さん.この昆虫やってみたい.ぜひまたここに応募して下さい」

 

次回は何の昆虫でどんな授業を見せてくれるのか?

 

「疲れ果てまして,腰がぱんぱんでございます」

今回も休憩をとることなく,およそ4時間.タガメに夢中になってしまったカマキリ先生.

「お弁当も食べてない」

「ホントだよね.どんだけ過酷な---」

 

 

番組余話

1. 浜木綿子、息子・香川照之の昆虫コスプレ絶賛「すごくおもしろい」 : スポーツ報知

「(照之が)最近昆虫をやってるんですよ。本当にカマキリや蝶々の格好をして、すごくおもしろいんですよ」と、NHKで話題の「香川照之の昆虫すごいぜ!」を絶賛。

 

2. 香川照之の昆虫すごいぜ! | NHK for School

僕はEテレで昆虫番組をやりたい!」…

民放番組で熱い思いを訴えた男がいる.俳優・香川照之.実際に会って取材をすると,子どものころから昆虫にどっぷりはまった“超”がつくほどの昆虫マニアだった───.

「自分は単に昆虫の変な生態が好きなんじゃないんです!本能のままにまっすぐに生きる昆虫の姿が最高にいいんです!」

香川の熱い語りは止まらない.「ケータイまみれで時に自分を偽って生きねばならない子どもたちや,軟弱になったとか草食系とか言われる男子たちにそんな昆虫の姿を見せたい.人間は昆虫から学ぶことがたくさんあるんです!」… 

Eテレはそんな香川に,着ぐるみで昆虫のすごさと面白さを伝える番組を依頼.

そして,香川の昆虫愛のかたまりとも言える異色の教育番組がここに生まれた.それが,「香川照之の昆虫すごいぜ!」.香川照之がカマキリ先生となり,子カマキリたちに熱い授業を始める.

 

3. 

cgi2.nhk.or.jp舞台は美しい日本の里山.6月,山あいの棚田ではユニークな水生昆虫たちが水中にあふれている.太い脚で巧みに泳ぐゲンゴロウは昆虫界No.1の名スイマー.見た目も狩りのやり方もカマキリそっくりなミズカマキリ

そして最大にして最強の王者が,体長6?にもなるタガメだ.

かつては日本中で見られたが,農薬の影響などで今や絶滅の危機にある.取材班はわずかに残る貴重な生息地でタガメに密着,その暮らしに迫った.カエルやドジョウなどを次々と獲物にしていくタガメ.筋肉の発達した太い前脚と鋭いツメで,相手を確実に押さえ込む圧倒的なパワーの持ち主だ.

ある晩,取材班は目を疑うような光景を目撃する.毒ヘビのマムシが田んぼに現れタガメに接近.襲われるか,と思った瞬間,なんとタガメマムシに襲いかかり,見事にしとめたのだ.テレビカメラで初めて撮影に成功した,スクープ映像だ.

f:id:yachikusakusaki:20170824012232j:plain

2017年6月22日 | ダーウィンが来た!ブログ|NHKブログ

初夏,タガメ恋の季節.主にメスが空を飛んで相手を探す.一方のオスは田んぼで待ち構え,果物のような甘い香りを出してメスを呼ぶ.交尾のあと,メスは稲などに卵を産みつけて立ち去る.一方オスは,ふ化までのおよそ10日間卵につきっきり.日差しから守るため卵に覆いかぶさったり,乾燥を防ぐために水を与えたり,かいがいしい育メンぶりを発揮する.さらにふ化後も子どもたちに近づく大きなカメに飛びかかって,体を張って守るのだ.全編スクープ映像,王者タガメの貴重な雄姿に迫る.

 

f:id:yachikusakusaki:20170824012446j:plain

 2017年6月22日 | ダーウィンが来た!ブログ|NHKブログ

メロンは野菜か果物か? 当然果物ですよね.「食品成分表」(文部科学省)では,果実類に分類されています.ところが---農林水産省の統計では「平成27年産野菜生産出荷統計」の一覧に,「メロン」がありました.「畑の作物は野菜」「果樹園の作物は果物」と覚えておけば忘れない? / 「果物や野菜の分類に限らず,立場や環境の違いで,同じものの位置づけが異なることは,日常に溢れています」 メロン1

果物の美味しい季節.

ブドウ,ナシ,モモ,スイカ---

今日はメロンを買いました.

f:id:yachikusakusaki:20170823004048j:plain

このお店は,とても安い店として知られています.

メロンは赤肉と緑肉がありますが,私の好みは赤肉種.完熟していればどちらもおいしいのですが,熟し方が足りないときの緑肉メロンは今ひとつ.

f:id:yachikusakusaki:20170823004408j:plain

今まで選んでいた品種は、クインシー.今日の表示はただ「北海道 赤肉」とのみ.

どんな品種が育てられているか,調べてみました.

f:id:yachikusakusaki:20170823010354j:plain

https://www.alic.go.jp/content/000126287.pdf https://www.kudamononavi.com/zukan/melon.htm http://www.daigaku-seed.jp/hinsyu.html 統計表一覧 政府統計の総合窓口 GL08020103

 

北海道は高級な夕張メロンが有名ですね.夕張メロンは商標登録の名前だそうで,品種名は夕張キング

夕張メロンは、果肉が赤肉系品種でスパイシーカンタロープとアールスフェボリットの一代交配種で、品種名は夕張キングである」登録の公示(登録番号第4号):農林水産省

 

購入したものはこの様な高級品種ではありません.

他の品種も赤肉のようですが,ルピアレッドならば,そのように表示しそうに思います.ということは,レッド113U?

なお,全種の合計では,茨城県が収穫量,出荷量とも一位ですが,

メロンの王様:温室アールスフェボリット系(いわゆる“マスクメロン”)の生産量は一位が静岡県,二位が愛知県で,茨城県は三位とのこと.

 

 

メロンの栄養

赤肉メロンは,見た目や味が違うだけではなく,カロテンが多いことが特徴です.

やや見づらい表ですが,他の野菜,果物と比べてみましょう.

f:id:yachikusakusaki:20170823120313j:plain

検索(食品成分データベース)

「β-カロテン当量」に当たるところがいわゆるカロテンの量に相当します.

緑肉種メロンのカロテンはとても少ないのですが,赤肉種は多くの野菜,果物を圧倒して,緑黄色野菜の代表選手ホウレンソウに迫る値です.

付け加えると,メロンの栄養成分は,とてもバランスのとれたもので,カルシウムは物足りないものの,カリウムたっぷり.ビタミンCは,カキ・ミカンには及ばないものの,野菜類と遜色ありません.

 

 

メロンは野菜か果物か?

当然果物ですよね.実際,上記の栄養成分を調べたときの画面では,

f:id:yachikusakusaki:20170823012201j:plain

食品名の一覧から検索

「果実類」をクリックして,果実類の一覧から「果実類/メロン/露地メロン/緑肉種、生」と「果実類/メロン/露地メロン/赤肉種、生」を選んで---栄養成分の一覧をゲット.

日本の「食品成分表」(文部科学省)では,果実類に分類されています.

 

ところが----

生産量を調べようと総務省統計局のサイト「e-stat 作物統計 果物」で検索すると----

果物はなくて,果樹なら記載がある.

作物統計調査>作況調査(果樹)>確報>平成27年産果樹生産出荷統計>年次>2015年 

を開いてみると----

メロンがない!

「確かにメロンは果物ではあっても,果樹じゃないよね.ではどこに?」

 

なんと,「平成27年野菜生産出荷統計」の一覧に,「メロン」がありました.「いちご」や「すいか」とともに.

f:id:yachikusakusaki:20170823013709j:plain

http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001164543

 

農林水産省では、園芸作物の生産振興を効果的に推進するため、概ね2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを「果樹」として取り扱っています。従って、一般的にはくだものとは呼ばれていないと思われる栗や梅などを果樹としている一方で、

くだものと呼ばれることのあるメロンやイチゴ、スイカ(いずれも一年生草本植物)などは野菜として取り扱っています。」

果樹とは:農林水産省

だそうです.

ややこしい!

 

ここで思い出しました!

「原体験コラム」の記事を.

「 農学の基準では、木本植物に実をつけると果物、草本類に実をつけると野菜と定義します。この分類ではバナナは果物、メロンは野菜です」

(全文は以下で.)

 メロンは野菜か果物か? どう考えても果物と思うけど… │科学実験データ│科学実験データベース│公益財団法人日本科学協会

 

f:id:yachikusakusaki:20170823020241j:plain

思い出すのが遅すぎ.

ずいぶん時間を無駄にしました.何気なく読んでいるだけで,身についた知識にはなっていませんでした.

 

「畑の作物は野菜」「果樹園の作物は果物」と覚えておけば忘れない?

 

そのコラムの続きはとても高尚.

時間があるときにゆっくりお読み下さい.

 

メロンは野菜か果物か? 答えは一つでないほうがよい │科学実験データ│科学実験データベース│公益財団法人日本科学協会

メロンは野菜か果物か? 答えは一つでないほうがよい

f:id:yachikusakusaki:20170823014444j:plain

メロンが野菜か果物か,あるいはバナナは野菜か果物か,私たちが認識していないだけで,決まりごととして「〇〇は果物」「△△は野菜」とあるものだと思っている人も多いでしょう.

ところが,答えは一つではありません.学問的な分類にあたっては一応の決まりごとがありますが,経済性などの別の視点でその分類が異なることは先ほどお話しました.

 果物や野菜の分類に限らず,立場や環境の違いで,同じものの位置づけが異なることは,日常に溢れています.

 

すべてがくっきりと明確な線引きができるわけもないのですが,人は何かと分類をしたがるものです.

みなさんも知らず知らず線引きをして自分なりの狭い定義に当てはめることがあるはずです.どうやら,そのような分類をすることで(いろんな場合を想定して)脳を無駄に消費しないようにしているのではと勘ぐりたくなります.

自分の価値観,それに基づく自分のやり方,決まったパターンがあると脳はずいぶん楽ですね.その都度,考えていると疲弊して・・・極度の緊張状態を終日強いられることになり,一日の終わりに興奮状態で眠れないかもしれません.

けれども,狭い見識の中で怠け者の脳にしてしまうことは,とてももったいないことです.

自分の価値観と異なる価値観に触れ,触発されて考えを深めることは心地のよいことです.これといった成果がなくても「聞く耳を持つ」柔軟な姿勢は,自分も周囲もやわらかくします.

他者理解,異文化交流,共存などと硬い文字で難しく考えなくても,日常の暮らしの中でそれらの態度が身に付くのではと思います.

 

⇒メロン2

yachikusakusaki.hatenablog.com

「鐘よ アンジェラスの鐘よ 鳴り続けておくれ 信じぬくことの尊さ 他者を認めない危うさ 伝わるように」もういちど、日本「長崎の鐘」 NHK [BSプレミアム] 2017年8月9日

 NHKBS もういちど、日本「長崎の鐘」


鐘よ

アンジェラスの鐘よ

鳴り続けておくれ

 

信じぬくことの尊さ

他者を認めない危うさ

伝わるように

 

もういちど、日本「長崎の鐘

NHK [BSプレミアム] 2017年8月9日(水) 午前7:10~午前7:15(5分)

 

(音声:鐘の音)

長崎にある130余りある教会のうち,最も信者数が多い浦上天主堂です.

 

(音声:賛美歌)

 毎年,8月9日,平和を願う人たちが集い,祈りをささげます.

f:id:yachikusakusaki:20170821210950j:plain

NHKアーカイブス - 【今週放送の「もういちど、日本」より「長崎の鐘」】... | Facebook

 

鐘楼には,この町の歴史が刻まれたものがあります.

祈りの時を告げるアンジェラス(Angelus)の鐘.

大正14年(1925年)に取り付けられました.

 

f:id:yachikusakusaki:20170821211429j:plain

HKアーカイブス - 【今週放送の「もういちど、日本」より「長崎の鐘」】... | Facebook

 

「今何をされてるんですか?」

「グリス(油)を入れてます」

 

このアンジェラスの鐘が鳴らされなくなったことがあります.

f:id:yachikusakusaki:20170821213046j:plain

カトリック浦上教会 - Wikipedia

昭和20年(1945年),8月9日.長崎に原爆投下.

爆心地から500メートルの距離にあった浦上天主堂は,壊滅的な被害を受けます.

鐘楼も爆風に吹き飛ばされました,

 

f:id:yachikusakusaki:20170821212010j:plain

浦上天主堂 | 長崎市 平和・原爆

f:id:yachikusakusaki:20170821213439j:plain

http://chiku12.rssing.com/chan-51973527/latest.php

 

しかし,アンジェラスの鐘は無事でした.

がれきの中から,ほぼ無傷で掘り出されたのです.

人々はあり合わせの木材を組み合わせ,鐘をつるしました.

 

その年のクリスマスイブ.

長く途絶えていた響きがよみがえりました.

 

被爆者たちは,その鐘の音に励まされたと言います.

「やっぱり,廃墟の中ですけどね.仮小屋で,親子兄弟集まってね.場所はどこだったかな---,覚えてませんけどね.とにかく,『あっ,教会の鐘が鳴ったね』って.『生きよう,生きよう』.『頑張れ,頑張れ』っていうような,力強い感じをうけました」

「鐘がね.響いたときはね.初めて.戦後.『うわー』と厳かな気がしたな.『うわー,クリスマスか』」

 

悲しい時代を経て,平和の喜びを響かせる長崎の鐘です.

f:id:yachikusakusaki:20170821213654j:plain

NHKアーカイブス - 【今週放送の「もういちど、日本」より「長崎の鐘」】... | Facebook

 

 

 

ガブリエラ・Sが大好きだった長崎の教会群.

昨今の地上の鐘の音は,平和の喜びだけではなく,警鐘の音にも聞こえているかもしれません.

「信じぬくことの尊さ,他者を認めない危うさ,伝わるように」

それでも,昨年天国に旅立ったSのもとへは,平和の鐘の響きが届いているでしょう.

 今日はSの誕生日.

 

そしてこのブログも,書き始めて今日で1年.続けることができたのは,彼女のおかげです.

また,私自身の覚え書き(兼 余計なことを考えないための時間つぶし)で,ただ写し/移しただけの内容が多いのにもかかわらず,毎日平均100名以上の方が訪れて下さった事は,望外の驚きで,続ける励みになりました.ありがとうございました.

今後は,少しペースを落としながら,書き続けられるところまで,書くつもりです.ご批判が多々あろうことはわきまえているつもりですが,気が向いたときに覗いてみて下さい.

 

f:id:yachikusakusaki:20170821215323j:plain

The Angelus

(1857–59) by Jean-François Millet

Angelus - Wikipedia

 

Angelus[ǽndʒǝlǝs] ランダムハウス英語辞典

【1】⦅時に a-⦆〘ローマカトリック〙お告げの祈り,アンジェラス:大天使 Gabriel が聖母マリアにイエスの受胎を告げたことを記念して行う祈り.

【2】⦅時に a-⦆〘ローマカトリック〙=Angelus bell.

◇The Angelus『晩鐘』J.F.Millet 作の絵画(1859).

語源 [1727.<後期ラテン語,祈りの最初の言葉 Angelus(dominī nūntiɑ̄vit Mariae)「(主の)天使が(マリアに告げた)」から.→ANGEL]