世界の肉料理89 アフリカの肉料理3 今日取り上げるのは， タンジア Tanjia https://www.marrakechtourguide.com/blog/foody-tour-tanjia/ ラム肉または牛肉を，サフラン，クミン，ニンニク，レモン，オリーブオイルなどの香辛料で煮込んだモロッコ料理． 使…