沖縄の風をはらむ芭蕉布2 『糸の結び目が残っているのが味なんだ』「芭蕉布を着る時は,田舎娘とか漁師,畑仕事.庶民を演じる時に,芭蕉布を着て踊ってます」「乾燥するとやっぱりよく切れますので,すすみません.湿った天気の時は1メートルちょっとぐらいも織ますけど、織れない時は30センチぐらいです」模様を生み出すのは琉球藍など天然染料で染めた糸.部分的に染められた糸を使い様々な模様を作ります.伝統の中で育まれてきた豊かな織り柄の世界. その一つ一つが島の心を今に伝えます.NHKBSプレミアム美の壺

沖縄の風をはらむ芭蕉布

NHKBSプレミアム 美の壺File445

2020年10月7日(水)

(初回 2018年5月18日(金))

【出演】草刈正雄,【語り】木村多江

f:id:yachikusakusaki:20201123233229j:plain

「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK

 

沖縄の風をはらむ芭蕉布

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/11/23/234837

沖縄生まれの布,芭蕉布. 始まりは,およそ600年前の琉球王国の時代.風通しが良く,高温多湿の沖縄に最適な布として愛されてきました. 素材は,バナナの仲間の植物から取り出した繊維そのもの.

壺一:“自然をまとう 沖縄の糸” 一本一本作られた芭蕉布の糸.島の恵みと技の賜物です.

 

 

沖縄の風をはらむ芭蕉布

 

草刈芭蕉布か.初めて見るな.---ん?」

草刈さん.どうかしましたか?

「いやね.これ---結び目みたいなのが,チラホラあるんだけど.これ大丈夫なのかな.--え?(添え書きを手にとって)『これは,芭蕉布といって,糸の結び目が残っているのが味なんだ.きっと,君の奥さんに似合うと思うよ 島袋』.ええ〜,そうなんだ.へえ〜」

 

織り

沖縄の中心都市,那覇市沖縄県立芸術大学に勤める阿嘉(あか)修さん.

阿嘉さんは古い芭蕉布の着物を大切に使い続けています.

その着物は,絣が全面に施されたもの.染め分けた縦糸と横糸の両方で絣が織り上げられた名品です.

 

阿嘉さん「この着物は親せきのおばあちゃんからいただいたもので,30年くらいになるんですかね.その前ぐらい,おばあちゃんがずっと芭蕉布を織っていたみたいなので,いただきました.

なかなか手に入らないもので,また,こういった柄は,もう特注じゃないとできないものなので,すごくうれしくて,いつかこれ着て踊りたいな〜とずっと大事にとってたんですね」

実は阿嘉さんは,琉球舞踊の踊り手です.

f:id:yachikusakusaki:20201124231852j:plain

阿嘉 修 – 沖縄県立芸術大学

 

長い伝統を誇る琉球舞踊には,芭蕉布の着物が欠かせないと言います.

♪「むんじゅる平笠(ひらがさ),ちゅらむぬや」

踊っているのは若い女性が主人公の「おんじゅる」という演目.

芭蕉布を着る時は,田舎娘とか漁師,畑仕事.庶民を演じる時に,芭蕉布を着て踊ってます」

琉球舞踊では着物の柄によって男女が演じ分けられてきました.

「縦じまは男おどりに使っています.やっぱり縦縞になるとしっかり芯のある男踊りを演じたりするんですけど.この絣柄は大体女踊り用に使っています.絣柄となって少しは女らしく,しなやかに踊るように,気分を変えてます」

f:id:yachikusakusaki:20201124231956j:plain

「琉球古典音楽 歌鎖×琉球舞踊 蓬莱」東京・紀尾井小ホール公演。... - 沖縄のカメラマン 舞台写真 オオシロヨウヘイ | Facebook

 

二つ目の壺は

模様が伝える島の心.

f:id:yachikusakusaki:20201124232346j:plain

喜如嘉の芭蕉布(きじょかのばしょうふ)の特徴 や歴史- KOGEI JAPAN(コウゲイジャパン)

 

芭蕉布の名産地喜如嘉には現在20人ほどの織り手がいます.

織り手の名手といわれる辺土名加代子さんです.

芭蕉布の糸は植物の繊維そのもの.乾燥するとハリが出て織にくくなります.そのため湿度には気を使います.

辺土名さん「乾燥するとやっぱりよく切れますので,すすみません.湿った天気ではわりかし1日織ります.湿った天気の時は1メートルちょっとぐらいも織ますけど、織れない時は30センチぐらいです」

 

模様を生み出すのは琉球藍など天然染料で染めた糸.部分的に染められた糸を使い様々な模様を作ります.

f:id:yachikusakusaki:20201124232326j:plain

https://bashofu.ti-da.net/c163767.html

模様を入れるところが来ると糸を持ち替えます.糸の微妙なずらしが腕の見せ所.縦糸と横糸で異なる模様を織ることも.

「着尺(着物地)で,縦がハチジョー柄で,横から小鳥(トゥイグヮー)を飛ばしてます」

経糸(たていと)で織っているのはハチジョーという矢の模様.

横糸で折るのはトィグワーと呼ばれる小鳥の柄.

どちらも織手たちが代々伝えてきた絣の柄です.

空を羽ばたく小鳥の姿が現れました.

こうした絣の柄は時代を重ねるごとに少しずつ変化をしてきました.その記録が縞帳.40年ほど前から作られているものです.絣の模様には沖縄独特の傾向が見られます.

お金が身につくようにという願いが込められたジンダマー(銭玉).

f:id:yachikusakusaki:20201124232438j:plain

喜如嘉の芭蕉布

こちらは,辺土名さんが織っていたものと同じトゥイグヮー(小鳥).

f:id:yachikusakusaki:20201124232500j:plain

喜如嘉の芭蕉布

織り手の創意工夫によって,数多くの異なる柄が生まれてきました.

 

「私が一番好きな柄は,豚(等の家畜の)のえさ入れトーニーという形の柄があります.いろんな模様があって,これが組み合わされて一つの布になるんですよね.そしたら,自分が描いていた,想像していたようになると,嬉しいです」

f:id:yachikusakusaki:20201124232533j:plain

喜如嘉の芭蕉布

伝統の中で育まれてきた豊かな織り柄の世界.

その一つ一つが島の心を今に伝えます.

f:id:yachikusakusaki:20201123233331j:plain

 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK

 

f:id:yachikusakusaki:20201123000650j:plain

 

沖縄生まれの布,芭蕉布. 始まりは,およそ600年前の琉球王国の時代.風通しが良く,高温多湿の沖縄に最適な布として愛されてきました. 素材は,バナナの仲間の植物から取り出した繊維そのもの. 壺一:“自然をまとう 沖縄の糸” 一本一本作られた芭蕉布の糸.島の恵みと技の賜物です. NHK 美の壺 「沖縄の風をはらむ芭蕉布」1

沖縄の風をはらむ芭蕉布

NHKBSプレミアム 美の壺File445
2020年10月7日(水)

(初回 2018年5月18日(金))

【出演】草刈正雄,【語り】木村多江

f:id:yachikusakusaki:20201123233229j:plain

「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK

 

草刈正雄「え〜,どんなのが来たのかな」

 

草刈さん,それどうしたんですか?

「いやね,妻がね,涼しい着物が欲しいってずっと前から言ってましてね,それでね,沖縄の友達にね,何か良いものはないかと相談したところ,これを送ってくれたんですよ.うれしいね,友達っていうのは」

 

素敵な着物ですね.

「え〜いいね〜.沖縄の布かな〜? ---芭蕉布.バショウフ?」

 

沖縄生まれの布,芭蕉布

始まりは,およそ600年前の琉球王国の時代.風通しが良く,高温多湿の沖縄に最適な布として愛されてきました.

素材は,バナナの仲間の植物から取り出した繊維そのもの.

糸を作るところから,1枚の布に織り上がるまで,全て手作業で作られています.

沖縄の人と風土に育まれた布.芭蕉布

今日はその魅力をご紹介します.

f:id:yachikusakusaki:20201123233331j:plain

 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK 

 

東京に芭蕉布のファンという人がいます.

「週末には着物を着て出かけるのが一番の楽しみ」.そう語る会社員の戸屋好江さんです.

ほかの着物も持っていますが,芭蕉布は特別な存在.

20年ほど前から集め始め,今では,その数11着.夏だけでなく,春や秋口にもまとうのだといいます.

「着てると,沖縄にそれだけで行けた感じの時がありますね.糸が本当に張りがあって,透明感がある.自然に生えている繊維が,そのまま着物になった感じ.光を当てるときらめくんですよね.きらっという感じ.光沢があるところが本当に美しいなと思います」

 

今日ひとつ眼の壺は

壺一,自然をまとう 沖縄の糸

沖縄県北部に位置する大宜味村(おおきみそん)喜如嘉(きじょか).人口は,およそ400.

現在,芭蕉布のほとんどが,この集落で作られています.

f:id:yachikusakusaki:20201123233427j:plain

http://okinawaclip.com/ja/detail/1914

 

集落の中には,芭蕉布の原料となる糸芭蕉の葉が広がります.

f:id:yachikusakusaki:20201123233455j:plain

https://bashofu.ti-da.net/e5039649.html

芭蕉は,バナナの仲間の植物.糸が取れるようになるまで,3年かけて育てます.

布に使われるのは茎の部分.

f:id:yachikusakusaki:20201123233534j:plain

 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK 

毎年,10月から3月のはじめにかけて,刈り取りが行われます.

 

直系10㎝ほどの茎から,外側の皮を剥がし,中の繊維をより分けます.

f:id:yachikusakusaki:20201123233617j:plain

芭蕉布ができるまで|沖永良部芭蕉布協議会

「外側は太い糸で,ちょっと粗いです.中は少しやわらかくなって,一番中心は着尺(着物地)に使いますので,口割りする(切れ目を入れる)時に,やわらかさが感じられるものがあります」

 

芭蕉は繊維の硬さによって4種類に分けて使います.

外側は,テーブルクロスや帯,ネクタイなどに.

中心に近い,白くてやわらかな2種類が,着物に使われる部分です.着物一着分を織るためには,糸芭蕉が200本ほど必要になります.

 

糸になるまでには,まだまだ,幾つもの工程を経なければなりません.

まず,皮を灰汁(あく)で数時間炊き,柔らかくします.

f:id:yachikusakusaki:20201123233716j:plain

芭蕉布ができるまで|沖永良部芭蕉布協議会

 

灰汁とは,木の灰を水に混ぜたものの上澄み.これに含まれるアルカリ性の成分によって,組織が柔らかくなります.

強く炊きすぎると,繊維が切れてしまいます.ベテランでも,最後まで気を抜くことはできません.

炊きあがったものから,不要な部分を取り除くのも手作業.タケで作ったハサミでこそぎ落とします.

f:id:yachikusakusaki:20201123233754j:plain

芭蕉布ができるまで|沖永良部芭蕉布協議会

ここまで,丸2日.ようやく白い繊維が姿を現しました.

f:id:yachikusakusaki:20201123233853j:plain

芭蕉布ができるまで|沖永良部芭蕉布協議会

 

最後の工程が,苧績み(うーうみ)と呼ばれる作業.とりだした繊維をつないで,糸にしていきます.

繊維そのままでは,太さがバラバラ.これを織りに使いやすいように,細く裂き,結んでいきます.

f:id:yachikusakusaki:20201123233933j:plain

 「沖縄の風をはらむ 芭蕉布(ばしょうふ)」 - 美の壺・選 - NHK 

 

苧績み(うーうみ)のでき具合が,芭蕉布の仕上がりを大きく左右します.

芭蕉職人稲福千代さん「いい反物を作るためには,苧(うー,糸芭蕉を績む(うむ,つなぐ)時の糸の口,結び目をちゃんときれいに切るということ.そうした場合には,織る時もとても楽になります」

 

織り上がった時,糸の結び目は,布の表面に残ります.

これが芭蕉布ならではの味わいに.

稲福さん「織るよりも糸作りが大事なんですよ.いい糸を作れば,いい反物ができる.っておばあさんたちからも,先輩の方々からもよく言われてました」

一本一本作られた芭蕉布の糸.島の恵みと技の賜物(たまもの)です.

f:id:yachikusakusaki:20201123234016j:plain

 

https://www.noevir.co.jp/Botanical/t/ym/indexWebForm.aspx?ym=201707

 

f:id:yachikusakusaki:20201123000650j:plain

 

バナナ2 植物としてのバナナの基本情報. 日本市場を席巻しているバナナはキャベンディッシュという品種.沢山あるバナナの栽培品種のほとんどは、日本ではあまり見られない料理用のバナナ(プランテン)も含め,ムサ・アクミナータとムサ・バルビシアーナという2つの野生種に由来した同質倍数体/交雑倍数体.バナナはバショウ属の植物で,同属のバショウやマニラアサと同じく繊維を織物に利用することもできます.

バナナ2

今日取り上げようと思ったのは,植物としてのバナナの基本情報.

なかなかやっかいで,1日では無理と投げだそうかと---.気を取り直して,主に「バナナの足研究会」のサイト

バナナの足 研究会 - バナナの分類と名称の由来

に依存して,かなり無理しながら,時間の許す範囲で簡単にまとみることに.以下,引用が示されていない記述は,この研究会からの情報です.

バナナの足研究会は専門家の方々が集まって立ち上げているサイトのため,文章は読みやすいのですが,内容は高度で,専門用語も当たり前のように出てきます.今日の所は専門用語も解説をつけずにそのまままとめることをお許しください,

バナナの足 研究会 - バナナの足研究会とは

 

スーパーのバナナ売り場では,沢山の種類のバナナが売られていますが---

f:id:yachikusakusaki:20201121223440j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121223546j:plain

私たち日本人が果物売り場で見かけるバナナは,ほぼ全てが同じ"品種"のようです.

 

“キャベンディッシュ(Cavendish)”

ムサ・アクミナータ(Musa acuminata)という野生種の3倍体で,現在の世界のバナナ市場で主流の品種.

日本市場を席巻しているのはこのキャベンディッシュですが,バナナには沢山の栽培品種があります.しかし,沢山ある栽培品種もそのほとんどは、ムサ・アクミナータ(Musa acuminata)とムサ・バルビシアーナ(Musa balbisiana)という2つの野生種に由来した同質倍数体、もしくは交雑倍数体.以前世界市場で主流だった“グロ・ミシェル”は,キャベンディッシュと同じくムサ・アクミナータの3倍体品種.

 

また,日本でバナナといえば果物.生でデザートとして食べられる甘い品種ですが,世界に目を向けると料理に用いる国・地域も多く,料理用のバナナは,英語ではbananaではなくplantainプランテンと呼ばれるとのこと.

FAO(国際連合食糧農業機関)が国別に発表しているバナナの生産量や輸出入量の統計の項目も'bananas'と'plantain and others'にかれていて,2017年の全生産量はバナナ11391万トン、プランテンなど3924万トン.

ただややこしいことに,「国によってbananaとplantainの分類基準にはずれがあり、両者の分類は明確ではありません」とのことで,全てをbananaと呼ぶ国もあれば,全てをplantainとする国もある.

しかし,生食には用いられないバナナの品種が栽培されていて,アフリカの一部の地域では,主食として重要な役割を担っているそうです.

 

f:id:yachikusakusaki:20201123002319j:plain

バナナの植物学 |バナナ大学 - バナナの情報総合サイト -

 

ただし,料理用とはいえ,plantainも栽培種バナナで「ほとんどは、ムサ・アクミナータ(Musa acuminata)とムサ・バルビシアーナ(Musa balbisiana)という2つの野生種に由来した同質倍数体、もしくは交雑倍数体」

 

このようなデザート用,料理用の栽培種バナナについては,様々な学名がつけられてきた歴史があるそうです.そして現在でも統一的な表記法はなく,Musa× paradisiaca が用いられることもあるものの,

“交雑種のバナナを表記するときには、Musa sp.(複数種のときは、Musa spp.)と記載し、補足で遺伝子型や品種名を説明するのがよいかもしれません”

とのことです.

 

なお,説明が前後しますが,Musaはバナナの属名.日本語ではバショウ属になります.

 

バナナ (種) - Wikipedia

ショウガ目 Zingiberales

バショウ科 Musaceae

バショウ属 Musa

節 Musa sect. Musa

バナナ  M. × paradisiaca(Musa sp.)

 

f:id:yachikusakusaki:20201123000650j:plain

 

ショウガ目 - Wikipedia バショウ属 - Wikipedia

 

同じ属のバショウ,マニラアサは,実を食べるのではなく,繊維を利用する植物.

f:id:yachikusakusaki:20201123011751j:plain
バショウ - Wikipedia  Musa textilis - GUAMOLOGY.COM Musa textilisはどんな植物?Weblio辞書 バナナ - Wikipedia 

 

そして,バナナからも繊維をとって利用することができます!

f:id:yachikusakusaki:20201123010139j:plain

 textile made of banana - Google 検索

皮をむく手間はないも同然,種もない.程よい甘さが口になじむバナナ.果物売り場のかなりの面積をバナナが占めています.南米産はじわじわ増えつつあるとはいえ,フィリピンからの輸入が今でも他を圧倒しています.「バナナと日本人」のその後も気になりますが---.ビタミンB6含有量は他を圧倒.甘さも十分で,エネルギー源としての役割も担えるます.欠点は,日持ちしないこと.そのため,熟成が進まないように一定の温度(13〜14℃)で運搬.輸入後,「追熟」を経て,店頭に並ぶことに.バナナ1

バナナ1

日本人が最も沢山食べていると言われるバナナ.

 

今日はバナナについて,とりとめのない話を思いつくまま繋いでいきます.

f:id:yachikusakusaki:20201121223154j:plain

http://www.banana.co.jp/public/trend/trend12.pdf

私も,多くの日本人と同じく,かなり頻繁にバナナを食べています.同居する母親が大好きなことが最大の理由ではありますが,好みの程度も,多くの日本人と同じでまあまあ好き.

f:id:yachikusakusaki:20201121223237j:plain

果物に関する調査(第2回)/アンケートデータベース(MyEL)

 

バナナの輸入元

近くのスーパーの果物売り場でも,かなりの面積をバナナが占めています.

f:id:yachikusakusaki:20201121223440j:plain

今日見たところでは,フィリピン産と南米産が半々ぐらいでしょうか.南米産も増えました.国としては,エクアドル,ペルー,メキシコ----

f:id:yachikusakusaki:20201121223546j:plain

実際の統計値を見ると---

全体の輸入がやや増加傾向にある中,南米産はじわじわ増えつつある.

とはいえ,フィリピンからの輸入が今でも他を圧倒しています.

f:id:yachikusakusaki:20201121223626j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121223710j:plain

https://www.customs.go.jp/tokyo/content/toku0208.pdf

 

写真にはとりませんでしたが,大資本のデルモンテのバナナもスーパー店頭に並んでしましたし,ドールも確かフィリピンの大農場産のバナナ.日本の資本進出も顕著で,ドールグループは伊藤忠商事が所有し,住友商事も---.

バナナ:商品紹介 | フレッシュデルモンテ | Fresh Del Monte Japan ドール・フード・カンパニー - Wikipedia 沿革|企業情報|バナナはスミフル

 

以前読んだ,「バナナと日本人」(鶴見良行 岩波新書)で問題が指摘されていたフィリピンにおけるバナナ生産の現状はどうなっているのか,気になるところです.

ネット上では本質的には変わっていないという論考も見られますが----

No.224 『バナナと日本人』から30年―いま、フィリピンバナナと改めて向き合う « APLA (Alternative People’s Linkage in Asia) / あぷら ミンダナオにおける多国籍企業による農業の実態とそれに対する人びとの対応 | Alter Trade Japan https://toyokeizai.net/articles/-/290826

 

なお,日本が大量に輸入している相手国フィリピンは,生産量のランキングでは6位.トップ1,2,はインド,中国になります.

f:id:yachikusakusaki:20201121223847j:plain

https://www.mofa.go.jp/mofaj/kids/ranking/banana.html

 

栄養価

生産地の実情を気にはしていても,ほぼ毎日昼の食卓にバナナを出すのが我が家の毎日の風景.

バナナは,皮をむく手間はないも同然,種もない.程よい甘さが口になじみます.

栄養的に見ると,他の果物に多いビタミンCは少ないものの,ビタミンB6含有量は他を圧倒.ミネラルも,カルシウムはもの足りないものの,カリウムは他の果物より多く含まれています.

甘さも十分で,エネルギー源としての役割も担える.

ミネラルとエネルギー源がバランス良く含まれていることは,プロテニスプレーヤーがゲームの合間に食べている姿からも明らか.

f:id:yachikusakusaki:20201121224050j:plain

食品成分データベース

 

青いバナナを収穫・輸入して追熟

バナナの最大の欠点は,日持ちしないことかなと思います.購入した次の日には変色が始まって,日に日に全体が黒ずんでいく---.

自ら大量のエチレンガスを出して熟成を早めているためとか.販売する方も苦労しているのでしょう.

 

▽かつて行われていたバナナのたたき売りは,この日持ちの悪さが生んだ販売方法のように思いますが,実際は?

 

▽茶色い斑点までは許される!シュガースポットと呼ばれて,むしろ,甘み香りが増加するとのこと.

「熟成が進むと全体が黄色くなり,さらに熟成が進むと,シュガースポットと呼ばれる茶色い斑点が皮に現れます.シュガースポットが出た茶色バナナは芳醇な甘みと香り、柔らかさが楽しめます」

バナナの『熟度』とは? |バナナ大学 - バナナの情報総合サイト -

https://www.customs.go.jp/tokyo/content/toku0208.pdf

 

熟成が進みやすいバナナは,青い状態で収穫されます.

f:id:yachikusakusaki:20201122173341j:plain

輸入過程全体 |バナナ大学 - バナナの情報総合サイト -

 

そして熟成が進まないように一定の温度(13〜14℃)で運搬し,輸入後,「追熟」を経て,店頭に並ぶことに.

 

[追熟: 

 室(ムロ)と呼ばれるところで追熟され,黄色くなります.室は、温度・湿度などが管理された熟成室で,バナナはここで少量のエチレンを与えられ,おいしく熟成するのを待ちます.

大きな室で均一に追熟させることには困難が伴い,「差圧加工」という“室の中の温度差を最小限にとどめる画期的なシステム”が開発されて,現在の安定した供給体制が確立されていったようです.

ASANETSU事業部 日式差圧バナナ加工システム | 株式会社ティーネットジャパン ]

 

なお,バナナの花はとても不思議な花.

バナナの房ができる仕組みは,この花の構造に隠されています.易しく解説したサイトがあります.ご一読を

kobehana.at.webry.info

f:id:yachikusakusaki:20201121224206j:plain

https://kobehana.at.webry.info/201906/article_22.html

 

輸入過程全体 |バナナ大学 - バナナの情報総合サイト -

f:id:yachikusakusaki:20201121224233j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121224253j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121224319j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121224340j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121224405j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201121224434j:plain

https://www.banana.co.jp/basic-knowledge/import-process/

 

f:id:yachikusakusaki:20201121223440j:plain

 

バラク・オバマ前大統領「私たちは今,非常に分断されています.分断の一部は,現職の大統領に起因しています.自分の政治によかれと思って,積極的に分断をあおりました.しかし,その分断は,彼以前からあり,彼の退任以降も続きます.今回の大統領選で,興味深くもあり,悲しかったのは,アメリカ国民が選んだ,最高位の政治家が広めることで,真実に対する誠実さが失われていったことです. そして,パンデミックは,現実がそれに牙をむいた典型例です」“1回の選挙でアメリカの『真実の腐敗』は止まらない” BBCインタビュー

オバマ氏,「1回の選挙でアメリカの『真実の腐敗』は止まらない」 BBCインタビュー

 2020年11月16日

www.bbc.com

www.bbc.com

 

アメリカのバラク・オバマ前大統領(59)は,アメリカが今,国内の分断を悪化させた「ばかげた陰謀論」文化を覆すという大きな課題に直面していると,BBCのインタビューで語った.

 

オバマ氏はBBCのインタビューで,アメリカはドナルド・トランプ氏(74)が大統領選で勝利した4年前より急激に分断されていると指摘.今回の大統領選でのジョー・バイデン氏(77)の勝利は,こうした分断の修復の始まりに過ぎないと示唆した.「1回の選挙だけでは,こうした傾向は覆せない」

 

そして,分極化した国家に対処するには,政治家の判断に任せるだけではなく,構造的な変化や人々が互いの意見に耳を傾けること,つまり「共通の事実」に同意した上で,それをどうするか議論することが必要だと,オバマ氏は主張した.

一方で,次世代の「洗練された」立ち居振る舞いには「大きな希望」があるとし,「世界は変われるという慎重な楽観論を育み」,「その変化の一端を担うよう」若者に求めている.

 

 

ビデオ配信より

オバマ氏発言の一部抜粋(日本語字幕 抜き書き)

 

私たちは今,非常に分断されています.

私が大統領選に初出馬した2007年よりも.選挙に勝利した2008年よりも確実に.

その分断の一部は,現職の大統領に起因しています.自分の政治によかれと思って,積極的に分断をあおりました.しかし,その分断は,彼以前からあり,彼の退任以降も続きます.

現在取りざたされている,ばかげた陰謀論や,いわゆる「真実の腐敗」について考えています.

事実がないがしろにされ,全てが批判の的になることです.それが一連の分断に大きく影響しています.こうした傾向を覆すには,何回か選挙を経なくてはなりません.

右翼メディアばかりを見ている人には,私という人間がわからないでしょう.そのメディアで私は風刺画でしかないのですから.私の信念や発言は取り上げられません.

f:id:yachikusakusaki:20201119235440j:plain

-----

今回の大統領選で,興味深くもあり,悲しかったのは,アメリカ国民が選んだ,最高位の政治家が広めることで,真実に対する誠実さが失われていったことです.

そして,パンデミックは,現実がそれに牙をむいた典型例です.

f:id:yachikusakusaki:20201119235506j:plain

 

トランプ時代のはじまりは,一九八九年にあるように私には感じられる.いわば金もうけの自由こそが,この出来事(ベルリンの壁崩壊)の勝者だったのである.この頃から,世界は急速に理念なき時代に入っていった.理念なき時代は,理念を抑圧の道具だと感じる人たちの反乱を生むことになった.トランプ大統領が誕生した背景には,このような社会変化があったのだと思う.それが現在の世界だとすれば,この世界をどのように修復していったらよいのか.内山節 東京新聞

「損か得か」の時代の果てに 内山 節

 

時代を読む

東京新聞11月15日 日曜日 朝刊

 

 これからの歴史は,トランプ時代とは何だったのかを検証していくことになるだろう.

 

 トランプ時代のはじまりは,一九八九年にあるように私には感じられる.

この年,東西を分けていたベルリンの壁が崩された.二年後にはソ連が崩壊する.

 

 かつてのソ連,東欧圏には根本的な問題があったことは確かだ.しかし,この出来事は,理念や思想をめぐる対立の決着ではなかった.

私はその頃,しばしば東西ベルリンまで足を延ばしていたけれど,勝利したのはお金でしかなかった.東側には,西側に加わればお金がもうかるという空気が広がり,西側には市場の拡大が金もうけの機会を増やすことへの喜びがあった.

いわば金もうけの自由こそが,この出来事の勝者だったのである.

 

 そしてこの頃から,世界は急速に理念なき時代に入っていった.金もうけに成功することが勝者になる道だという雰囲気が,世界をおおっていく.

自分の利益,企業の利益,自国の利益がすべてになり,その結果社会が崩れようとも,そんなことには関心をもたない人たちが跋扈(ばっこ)するようになった.

 

 これからどんな社会をつくりたいのかという思いは後方に押しやられ,損か得かがあらゆることの判断基準になる,そんな時代が生まれた.

 

 その背景のひとつに,東側の国々では,社会主義という理念,思想が抑圧装置だと感じる人たちがふえていたという現実があった.

理念なき時代は,その抑圧からの「解放」だという感情をも高めたのである.

 

 この動きは,かたちを変えて西側でも起こるようになった.

西側の理念である近代的な理念,すなわち自由や平等,人権,民主主義などは,この理念を支配するエスタブリッシュメントたちによる,支配,抑圧の道具であると感じる人たちを生み出していることに,世界は気づかなかった.

近代的な理念を語る人たちが社会の上層をかたちづくり,上から目線で自分たちに従属を強いてくる.それが近代的な社会のかたちだと感じる心情が,西側では広がりはじめていた.

 

 こうして理念なき時代は,理念を抑圧の道具だと感じる人たちの反乱を生むことになった.そして政治家たちは,この反乱を自分の政治的基盤にしようと扇動した.自分こそが多くの人たちを得させる政治家だというかたちで.

 

 トランプ大統領が誕生した背景には,このような社会変化があったのだと思う.

社会は理念なんかでできてはいない.得するか損するかで動いているのだ.そういう感情をあおりながら,トランプ大統領は生まれた.英国の欧州連合EU)離脱問題でも,問われたのはこれからの社会の理念ではなく,離脱と残留のどちらが得か,だった.

現在では,何の理念もなくても,自分たちに得を与えてくれそうな人を大統領や首相に選んだ国が,どれほど多いことか.

そして,これからの社会の理念を語っていないという点では,日本の新しい首相も同じだろう.

 

 社会主義であれ,自由や民主主義であれ,近代に生まれた大きな理念が,けっこう多くの人たちの反乱を受け,他方で市場経済や金もうけの自由ばかりが跋扈する.

それが現在の世界だとすれば,この世界をどのように修復していったらよいのか.

トランプと共にあった時代は,この問いを私たちに投げかけている.

(哲学者)

 

f:id:yachikusakusaki:20201119230131j:plain

 

 

 

鎌倉の紅葉は? 英勝寺まで足をのばしてみました.駐車場のススキは晩秋の風情でしたが,その奥のイチョウは色づくまで間がありそうです.モミジも見頃となるのは1週間以上は先のように見えます.今,鎌倉英勝寺で咲き誇っているのはサザンカ.白,赤,一重,八重----.そして,ヒイラギ.最も元気な植物は竹.

11月も半ばを過ぎました.鎌倉の紅葉は?

英勝寺まで足をのばしてみました.今年は台風の被害がなかった分,美しい紅葉を期待して良い----

 

駐車場のススキは,種を飛ばしてしまったのか,晩秋の風情.

f:id:yachikusakusaki:20201118224224j:plain

しかし,その奥のイチョウは,まだ緑が優っていて,色づくまで間がありそうです.

f:id:yachikusakusaki:20201118224242j:plain

 

塀の外から見るモミジ.

枝先は紅葉しているものの,見頃となるのは1週間以上は先のように見えます.写真の切り取り方次第では,紅葉真っ盛りのようにも撮れないことはありませんが---

f:id:yachikusakusaki:20201118224413j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201118224434j:plain

 

境内のもみじも,似たようなものでした.

f:id:yachikusakusaki:20201118224507j:plain

 

今,鎌倉英勝寺で咲き誇っているのはサザンカ.白,赤,一重,八重----.

f:id:yachikusakusaki:20201118224550j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201118224616j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201118224648j:plain

ピンクの縁取りがステキな種類も.

f:id:yachikusakusaki:20201118224728j:plain

 

小さく目立たない花ながら,花真っ盛りな植物がもう一種.

ヒイラギです.

これだけの大木は鎌倉にはないように思いますが,一方,間近に花を見るのが難しいのは残念でもあります.

抜群の香を堪能することはできませんでした.

f:id:yachikusakusaki:20201118225132j:plain

 

f:id:yachikusakusaki:20201118225159j:plain

 

 

秋が深まっていることを教えてくれる実.そして,花.マンリョウツワブキです.

f:id:yachikusakusaki:20201118225249j:plain

今の時期,最も元気な植物の一つが竹.勢いを感じさせてくれますね.

f:id:yachikusakusaki:20201118225419j:plain

 

英勝寺の庭には,ご住職の好みか,西洋由来の花々も所々に植えられていて,彩りを与えてくれています.

ピンクと白のオキザリス.良い色合いでした.そして,裏山に住むリスも書院の奧に.

f:id:yachikusakusaki:20201118225540j:plain

 

f:id:yachikusakusaki:20201118225624j:plain

 

ホーライ4 季節,時間,秩序をつかさどる女神たち.ホメーロス風讃歌によれば,西風にのって運ばれてきたアプロディーテーに衣裳を着せ,冠を載せ,イヤリング・首飾りをつけ,ゼウスの館へ案内するのはホーライたち.「黄金の髪飾りしたホーラーたちが女神を喜び迎え, 神々のまといたもう衣裳を着せ,不死なる頭(こうべ)には, 美しい,黄金造りの見事な細工した冠を載(の)せ---」そして,この場面を描いたとされるのがボッティチェリの「ヴィーナスの誕生」.描かれているのは一人のホーラ(「春」とされています)ですが.

ホーライ4

季節,時間,秩序をつかさどる女神たち,ホーライ.

the Theoi project のサイトによれば,彼女たちの役割はさらに六つに細分化できます.

 HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order 

f:id:yachikusakusaki:20201113155014j:plain

①1年を順序よく配置する女神たち

HORAE GODDESSES OF THE ORDERING OF THE YEAR

②四つの季節の女神たち

HORAE GODDESSES OF THE FOUR SEASONS

春(Eiar),夏(Theros),秋(Phthinoporon),冬(Kheimon)と呼ばれました.

③季節に従って花を咲かせ果実を実らせる女神たち

HORAE GODDESSES OF SEASONAL FLOWERING & FRUITING

④天上の門の管理者である女神たち

HORAE GUARDIANS OF THE GATES OF HEAVEN

⑤平和,正義,秩序の女神たち

HORAE GODDESSES OF PEACE, JUSTICE & ORDER

⑥神々(ゼウス,ヘーラー,アプロディーテー,ペルセポネー)の保母,助産師,そして付添人である女神たち

HORAE NURSES, MIDWIVES & ATTENDANTS OF THE GODS

 

①〜⑤については前回取り上げました.

yachikusakusaki.hatenablog.com

⑥については,アプロディーテーの付き添い役としてのホーライが,ホメーロス風讃歌で歌われています.

西風にのって運ばれてきたアプロディーテー

衣裳を着せ,冠を載せ,イヤリング・首飾りをつけ,ゼウスの館へ案内するのはホーライたち.

そして,歌われている内容は,ボッティチェリボッティチェッリ)の「ヴィーナスの誕生」に描かれている場面とほぼ一致しています!

ヴィーナスの誕生」に描かれているのは一人のホーラ(「春」とされています)ですが.

 

なお,

ボッティチェリアプロディーテーへの賛歌をもとに描いたとする説は,日本語のサイトでは見つけることができませんでしたが,

英語版ウィキペディア The Birth of Venus - Wikipedia

の解説では,

ホメーロス風讃歌がこの絵の最も近い先例であることが合意されている.

The closest precedent for the scene is generally agreed to be in one of the early ancient Greek Homeric Hymns.」

とのこと.

 

 

アフロディーテー賛歌(賛歌第六番) 

ホメーロスの諸神賛歌(沓掛良彦訳 筑摩書房)より

 

畏(かしこ)い女神,黄金の冠戴く美しいアフロディーテーを歌おう.

女神は海に囲まれたキュプロス全島に聳(そび)える城塞を,その領邑(りょうゆう)として知ろしめす.

吹きわたる西風(ゼフユロス)の湿り気帯びた力が,

やわらかな水泡(みなわ)に女神をそっと包んで,

高鳴り轟(とどろ)く海の波間をわたって,この地へ運び来た.

黄金の髪飾りしたホーラーたちが女神を喜び迎え,

神々のまといたもう衣裳を着せ,不死なる頭(こうべ)には,

美しい,黄金造りの見事な細工した冠を載(の)せ,

孔穿(うが)った耳たぶには,真鍮と高価な黄金の花形の飾りをつけた.

柔かなうなじと銀のごとく白く輝く胸を,黄金の首飾りで飾った.

そは黄金の髪飾りしたホーラーたちみずからが,

父君の館で開かれる神々の喜びにみちた歌舞へ行く折に,その身の飾りとして懸けるもの.

かくて身体中すっかり飾り立てると,神々の居並ぶところへ連れていった.

神々は女神をご覧になると喜び迎えたまい,

手を差し延べられたが,どの神々も女神をば正妻となし,

己が家に伴いゆくことを庶(こい)幾(ねが)われた,

菫色の花冠戴くキュテーラ女神の姿に驚嘆して.

さらば,生き生きと眼輝き,やさしく笑まう女神よ,

この競演で勝利を与えたまえ,

わが歌を麗しきものとなしたまえ.

さてわたしは,あなたをも他の歌をも想い起し歌おう.

 

 

f:id:yachikusakusaki:20201117222106j:plain

ヴィーナスの誕生 - Wikipedia

 

f:id:yachikusakusaki:20201113160351j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201113160451j:plain

 

季節,時間,秩序をつかさどる女神たち,ホーライ3.彼女たちの役割はさらに細分化できます.①1年を順序よく配置する ②四つの季節 ③季節に従って花を咲かせ果実を実らせる ④天上の門の管理者 ⑤平和,正義,秩序の女神たち ⑥神々(ゼウス,ヘーラー,アプロディーテー,ペルセポネー)の保母,助産師,そして付添人  髪美(うる)わしきホーライたちが,春の花を編んだ冠を被(かぶ)らせる.”ヘーシオドス 仕事と日”

ホーライ3

季節,時間,秩序をつかさどる女神たち,ホーライ

f:id:yachikusakusaki:20201113155014j:plain

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order 

 

“ヘーシオドス 神統記”では

その出生の説明で,“季節女神(ホーラ)たち”と翻訳されています(廣川洋一訳 岩波文庫

 

ホメーロス イーリアス” (21歌 450)では,季節(ホライ)との訳も.

 “くさぐさの楽しみをもたらす季節(ホライ)が巡って賃金を支払う期限が来た時”(松平千秋訳 岩波文庫

ただし,この日本語訳では,“ホライ”は女神をイメージしたものではなく,「季節」という言葉をホライと表したようにもみえますが---

 

ホメーロス イーリアス”(5歌 750) では,“時の女神たち(ホライ)”と日本訳され,時間の女神の役割が強調されています.

ただし,ここでの彼女たちの役回りは,天上の門の管理者かつオリュンポスの女神たちの侍女.

 

季節,時間,秩序をつかさどる女神たちとされるホーライ.

彼女たちの役割はさらに分けて考えることができ,the Theoi projectのサイトでは,ホーライの役割を次の六つに細分化しています.

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order 

 

①1年を順序よく配置する女神たち

HORAE GODDESSES OF THE ORDERING OF THE YEAR

この役割を果たす場面として,冒頭で引用したイーリアスの”21歌450”が示されています.

 

その英語訳は

"The changing Seasons (Horai) brought on the time for our labour to be paid."

一見すると,この英語訳も上記の日本語訳と同じで,Season=Horai.

しかし,この英文訳には,

「ホーライたちが季節を順序よく配置してくれるおかげで,仕事に見合った賃金が支払われる時が来る」

という意味が込められているように思います.

“季節=女神ホーライ”ではなく,”季節を順序立てて巡らせる=女神ホーライ”.

 

②四つの季節の女神たち

HORAE GODDESSES OF THE FOUR SEASONS

ホライ(Horae)は,四季を擬人化した存在とされることがあり,それぞれ,春(Eiar),夏(Theros),秋(Phthinoporon),冬(Kheimon)と呼ばれました.

f:id:yachikusakusaki:20201116233812j:plain

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order 

 

そのため,彼女たちは太陽神ヘリオス(ヘリウス)の娘として描かれ,父の天を渡る道を導き,大地の開花と実りを見守っていました.

 

③季節に従って花を咲かせ果実を実らせる女神たち

HORAE GODDESSES OF SEASONAL FLOWERING & FRUITING

 

”ヘーシオドス 仕事と日”で描かれたパンドーラ誕生の場面.ホーライは,パンドーラに春の花で編んだ冠を被らせます.

 

名も高き足萎(な)えの神ヘーパイストスが,クロノスの御子(ゼウス)の御心のままに

直ちに土を捏(こ)ねて気品高き乙女の姿を造れば,

眼光輝くアテーネーは帯を締めさせ.衣装を整える.

女神カリスと高貴のベイトーとは,乙女の膚(はだ)に黄金の首飾りを掛け,

髪美(うる)わしきホーライたちが,春の花を編んだ冠を被(かぶ)らせる.

さらにまたくさぐさの飾りを,その肌(はだ)につけさせたのはパラス・アテーネー.

ついで名に負うアルゴス殺し,神々の使者なる神(ヘルメース)は,雷を轟かすゼウスの御旨(みむね)のままに,乙女の胸に

偽りと甘き言葉,それに不実の性(さが)を植えるける.

神々の使者はさらに乙女の声を与え,

その女をばパンドーレーと名づけたが,

(ヘーシオドス 仕事の日 松平千秋訳 岩波文庫

 

 

④天上の門の管理者である女神たち

HORAE GUARDIANS OF THE GATES OF HEAVEN

 

イーリアス 第八歌 三五〇-四三七

ヘレが素早く馬に鞭を加えれば,天の門は,ひとりでに音を立てて開いたが,門は時の女神たち(ホライ)の管理するところ,叢雲(むらくも)を開くも閉ざすも,広大な天とオリュンポスとはこの女神たちの手に委ねてある.ふたりの女神はこの門を通り,馬に鞭を加えて車を進めた.ホメロス イリアス上 松平千秋訳 岩波文庫

 

 

⑤平和,正義,秩序の女神たち

HORAE GODDESSES OF PEACE, JUSTICE & ORDER

 

2番目に ゼウスは 輝かしいテミスを娶(めと)られた.彼女は 季節女神(ホーラ)たち すなわち

秩序(エウノミア) 正義(デイケ) 咲き匂う平和(エイレネ)を生まれたが

この方々は 死すべき身の人間どもの仕事に 心を配られる.

(ヘシオドス "神統記” 廣川洋一訳 岩波文庫

 

⑥神々(ゼウス,ヘーラー,アプロディーテー,ペルセポネー)の保母,助産師,そして付添人である女神たち

HORAE NURSES, MIDWIVES & ATTENDANTS OF THE GODS

 

アプロディーテーの付き添い役としてのホーライが,ホメーロス風讃歌で歌われ,また,その場面は,ルネッサンス期,よく知られた絵画として描かれました.

この内容は明日とりあげます.

 

f:id:yachikusakusaki:20201113160351j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201113160451j:plain

 

ホーライ2 時間,季節,秩序をつかさどる女神.古代ギリシャローマの原典にも名前はよく出てきます.しかし,物語の中で,重要な役回りを演じることはほとんどないようです.イーリアスの中でも姿を現す場面があるのですが,天上の門の管理者であると同時に,ヘーラー,アテーナーの侍女という役回り.“二人の女神のために時の女神たち(ホライ)が,美しいたてがみの馬を軛(くびき)から解いて,天上の飼馬桶(かいばおけ)の傍らに繋ぎ,艶光りする車は戸口の傍らの壁にもたれさせる”

ホーライ2 

ゼウスとティーターン女神のテミスの娘たちホーライ.英語hourの語源となったギリシャ語hṓrɑ̄ をその名に頂く女神たちです.

時間,季節,秩序をつかさどる女神ホーライHorai1 英語hourの語源となったギリシャ語hṓrɑ̄ をその名に頂く女神たちです.“2番目に ゼウスは 輝かしいテミスを娶(めと)られた.彼女は 季節女神(ホーラ)たち すなわち 秩序(エウノミア) 正義(デイケ) 咲き匂う平和(エイレネ)を生まれたが この方々は 死すべき身の人間どもの仕事に 心を配られる” "神統記” ゼウスと女神たちの結婚 - yachikusakusaki's blog

 

 

theoi project の解説は次の通り.(DeepL による翻訳,一部改変)

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order

f:id:yachikusakusaki:20201113155014j:plain

HORAI(Horae)は,季節と時間(自然が関わる区分)の女神でした.

彼女たちは,1年を計る天の星座の回転を司り,その3人の姉妹であるモイラエ(Moirae/モイライMoirai)が運命の網を紡ぎ出していました.

ホーライはまた,オリンポスの門を守り,天の星と星座を集結させていました.

彼女は,季節の移り変わりを表す星の昇り・沈みに合わせて農作物を植えたり手入れをしたりする農民たちから特に尊敬されていました.

この3人の神々は,通常,エウノミアー(善き秩序,善き牧草地),エイレーネー(平和,春),ディケー(正義)と名付けられ,それぞれの神々が農業の繁栄に必要な条件を表していました.農業と法・秩序と関連づけは,ゼウス,デーメーテール,ダイモンズ・クリソイの神々にも見られます.

ホーライのもう一組は,一日の12時間を擬人化したものです.

 

THE HORAI (Horae) were the goddesses of the seasons and the natural portions of time. They presided over the revolutions of the heavenly constellations by which the year was measured, while their three sisters, the Moirae (Moirae) spinned out the web of fate. The Horai also guarded the gates of Olympos and rallied the stars and constellations of heaven.

The Horai were particularly honoured by farmers who planted and tended their crops in time with the rising and setting of the stars--measures of the passing seasons. The three were usually named Eunomia (Good Order, Good Pasture), Eirene (Peace, Spring), and Dike (Justice) goddesses who individually represented the conditions required for farming prosperity. The association of agriculture with law and order can also be found in the divinities of Zeus, Demeter and the Daimones Khryseoi.

Another set of Horai personified the twelve hours of the day.

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order

 

ギリシャローマ原典に登場するホーライ(ホライ,単数形ホーラ)

先のブログでも紹介した神統記(ヘーシオドス)では,その出生が記され,季節女神と訳してホーラのルビが振られていました.

 

2番目に ゼウスは 輝かしいテミスを娶(めと)られた.彼女は 季節女神(ホーラ)たち すなわち

秩序(エウノミア) 正義(デイケ) 咲き匂う平和(エイレネ)を生まれたが

この方々は 死すべき身の人間どもの仕事に 心を配られる.

(ヘシオドス "神統記” 廣川洋一訳 岩波文庫

 

ホーライは季節・時間,さらには秩序という天上・下界をとわず,生活の基本をつかさどる女神.ですからから,古代ギリシャローマの原典にも名前はよく出てくる.

この時,「季節」と訳して,ルビで「ホライ」とされることもよくあるようです.

例えば,ホメーロスイーリアス”では,ポセイドーン(ポセイダイオン)がアポローンアポロン,ポイボス)に語った言葉の中では;

 

「あれはゼウスから遣わされた高慢なラオメドンに雇われ,定(き)められた賃金で一年間働いた時のことであった.-----

くさぐさの楽しみをもたらす季節(ホライ)が巡って賃金を支払う期限が来た時,あの極悪非道のラオメドンめは乱暴にも賃金の約束を一切反故(ほぐ)にし,われらを威(おど)して帰らせようとした.----」

ホメロス イリアス下 松平千秋訳 岩波文庫 第二一歌 四三四−四六四)

 

しかし,名前だけはよく出てくるものの,それぞれの物語の中で,特に重要な役回りを演じることはほとんどないようです.

イーリアスの中でも姿を現す場面があるのですが,天上の門の管理者であると同時に,ヘーラー,アテーナーの侍女という役回り.

実際にどのようにホーライが現れるのかを知るために,イーリアスからかなりの長文を引用してみます.

 

ホメロス イリアス上 松平千秋訳 岩波文庫

第八歌

三五〇-四三七

白い腕の女神ヘレは,この有様を見て哀れを催し,即座に翼あることばをアテナイエにかけていうには,

「なんたることか,アイギス持つゼウスの娘よ,この期に及んでなお,そなたとわたしとが,討たれゆくダナオイ(ギリシャと同義)勢をかまってやらずにおいてよいものか.

-----」

それに応えて眼光輝く女神アテネがいうには,

「ほんとうにあの男(ヘクトル)など,アルゴスギリシャと同義)勢に討たれて故国の土となり,力も命も失えばよろしいのに.

----

 それはともかく,今はあなたに足の速い馬を用意していただきたい,その間にわたしはアイギス持つゼウスの屋敷に忍び込んで武具をつけ,戦場に立つ支度をします.

---- 」

 こういうと,白い腕のヘレに否やはなく,偉大なクロノスの娘,女神の中でもその位最も高きヘレは,黄金の額飾りも美々しい馬を仕立にかかる.

一方,アイギス持つゼウスの娘アテナイエは,自ら丹精して作り上げた,とりどりの色も鮮やかで肌触りも良い衣裳を,父の屋敷の床に脱ぎ捨てて,雲を集めるゼウスの肌着を着け武具を鎧(よろ)って,悲涙を呼ぶ戦いに向かう装いを整える.

ついで燃えるが如き緋色の車に乗り込み,重く頑丈な長槍を手に取ったが,この猛き父神の姫は,一たび怒ればこの槍を揮(ふる)って,群がる勇士らを薙(な)ぎ倒す.ヘレが素早く馬に鞭を加えれば,天の門は,ひとりでに音を立てて開いたが,門は時の女神たち(ホライ)の管理するところ,叢雲(むらくも)を開くも閉ざすも,広大な天とオリュンポスとはこの女神たちの手に委ねてある.ふたりの女神はこの門を通り,馬に鞭を加えて車を進めた.

 父神ゼウスはこの有様をイデの峰から見るや,烈火のごとく憤り,黄金の翼のイリスを遣わして伝言を伝えさせようとした.

「ゆけ脚速きイリスよ,あの二人を引き返させよ,だがわしの眼の前には来させるなよ.わしらが争えば,碌(ろく)な事にはなるまいからな.

------

そうなれば目の輝く娘も,父と争えばどのようなことになるか,思い知るであろう.ヘレについては,それほど怪しからぬ奴だという気もせぬし,また腹も立たぬ,昔からわしのいうことには,なにかにつけて邪魔をする女であったからな」

ゼウスがこういうと,疾風のごとく足早のイリスは,伝言を伝えるべく立ち上がり----

-----

ゼウスの言葉を伝えていうには,

「そのように急いで何処へお出掛けになる.一体なにをなさろうとして,それほどいきまいておられるのか.

クロノスの御子は,アルゴス勢に味方してはならぬと仰せられています.クロノスの御子は怖ろしい言葉でこういって脅しておられます,また必ずそのようになさいましょう——あの二人の車を曳(ひ)いている馬の足を利かぬようにして,当人たちを車から投げ出し,車は粉々に砕いてやる.----

----」

 脚速きイリスはこういって立ち去ったが,ヘレはアテナイエに向かっていうには,

「なんたることであろう,アイギス持つゼウスの娘よ,かくなる上はわたしとしても,われら二人で人間どものために,ゼウスを相手にして戦うのは諦めねばなるまい.

人間どもは運のままに,死ぬなり生きるなりさせておくほかはない.----

---」

 こういうとヘレは馬を返した.

二人の女神のために時の女神たち(ホライ)が,美しいたてがみの馬を軛(くびき)から解いて,天上の飼馬桶(かいばおけ)の傍らに繋ぎ,艶光りする車は戸口の傍らの壁にもたれさせる.二人の女神は,鬱々とした想いを抱きつつ,他の神々に混じって黄金の椅子に腰をおろした.

-----

f:id:yachikusakusaki:20201113160351j:plain

数字(1〜7)は,神統記に書かれたゼウスの妻各々が娶られた順を示す.

 

f:id:yachikusakusaki:20201113160451j:plain

 

“「ご飯論法」は単に論点をずらすのではなく,それを聞く相手に「そうかも」と思わせるような返答を行うもの.菅首相は加藤官房長官や安倍前首相と違い,不快感が表情に出るので,「ご飯論法」で相手を騙すことはできない.菅首相は「ご飯論法」の人というより「呪いの言葉」の人だな,と思う.問題は自分の側にあるのに,批判の矛先を相手に向け,世間にもそう思わせる.問題は恣意的な任命拒否にあるのに,相手の問題に責任転嫁する” 上西充子 // " 琉球大,日米地位協定めぐる准教授コメントの一部を修正要請 "BuzzFeed N

上西充子 @mu0283 午前8:11 · 2020年11月14日

https://twitter.com/mu0283/status/1327388674015649793

f:id:yachikusakusaki:20201114160638j:plain

安倍首相は声が明るいので,「そうかも」と思わせることができた.

桜を見る会の招待状を自民党内で割り振っているのではと田村智子議員に問われ,「私は,主催者としての挨拶や招待者の接遇は行うのでありますが,招待者の取りまとめ等には関与していないわけであります」と答弁したのはその一例.

 

ご飯論法」は単に論点をずらすのではなく,それを聞く相手に「そうかも」と思わせるような返答を行うもの(食べなかったんだな,知らなかったんだな,関わっていなかったんだな,等).

菅首相は加藤官房長官や安倍前首相と違い,不快感が表情に出るので,「ご飯論法」で相手を騙すことはできない.

 

菅首相は「ご飯論法」の人というより「呪いの言葉」の人だな,と思う.

問題は自分の側にあるのに,批判の矛先を相手に向け,世間にもそう思わせる.セクハラやパワハラを行った社長,残業代を適正に払わない社長が,抗議した者に「嫌なら辞めればいい」と言い放つのと同じ.

 

6名の任命拒否をした菅首相日本学術会議について「国民に理解される存在であるべき」と繰り返すのは違和感しかない.

手続きを踏まずに人を死刑にしようとして反対されたら「生きるに値する存在なのか」と反論しているようなもの.

問題は恣意的な任命拒否にあるのに,相手の問題に責任転嫁する.

 

 

 

国に対して批判的? 琉球大,日米地位協定めぐる准教授コメントの一部を修正要請

https://www.buzzfeed.com/jp/kotahatachi/ryukyu-univ

Buzz

公開 2020年11月13日

by Kota Hatachi

籏智 広太 BuzzFeed News Reporter, Japan

 

 日米地位協定に関する著書で「石橋湛山賞」を受賞した琉球大学の山本章子准教授が授賞式で述べたコメントについて,大学側が同大ホームページに掲載する前に,国に対して批判的な文言の一部の修正を求めていたことが,BuzzFeed Newsの取材でわかった.

 

山本准教授は「研究には問題提起をする役割がある.忖度するべきではない」と批判しているが,大学側は「掲載前の記事については答えられない」としている.

 

日米地位協定は,1960年に日米安保条約を改定した際に日米間で結ばれた.その運用においては,在日米軍による騒音問題,事件事故が起きた際に日本側に捜査権がない,さらには駐留経費「思いやり予算」の過負担にもつながっていると指摘される.

 

山本准教授は著書『日米地位協定在日米軍と「同盟」の70年ー』(中公新書)で,時に「過剰な優遇の根源」ともされる同協定について,その歴史や,非公開の「合意議事録」に基づいた運用の実態から,在日米軍の「地位」の実態を紐解いた.

f:id:yachikusakusaki:20201114161125p:plain

そのうえで,山本准教授は日米安保条約を支持する立場から「地位協定が抱える問題を放置することは,日米安保条約脆弱性にもつながる」として,事実上の密約であり,日米地位協定本文に反した運用を可能にしている「合意議事録」の破棄を提案した.

 

今年9月には,著書の内容が評価され,「自由主義・民主主義・国際平和主義の思想の継承・発展に,最も貢献したと考えられる著作」を表彰する第41回石橋湛山賞東洋経済新報社主催)に選ばれた.

 

同社は「本書は日米同盟を重視しつつ,米国に対しても,非は非と主張し続けた石橋湛山の名を冠する本賞にふさわしいものといえます」としている.

 

「表現が強すぎる」

 

授賞式は10月23日に開かれたが,この際のコメントについて,琉球大学側は11月に入り,ホームページへの記事の記載を要望.山本准教授自身が,以下のように原稿をまとめた.

 

    授賞式で,「国が国民を守らないので,地方自治体が住民を守るためになけなしの知恵を絞って苦心せねばならない,日米地位協定の現状が改善されることを願って,沖縄で研究を続けていきたい」と述べました.

 

山本准教授によると,大学側はこの「国が国民を守らない」というコメントについて,「国に対する表現が強すぎる」と,批判的な点を正すよう求めてきたという.

 

BuzzFeed Newsの取材に応じた山本准教授は,こう語る. 

 

「そもそも本の趣旨からして,国の姿勢に批判的です.そこからも外れますし,授賞式で述べ,その後新聞にも掲載されたコメントを変えるのはおかしいと感じています」

琉球大学日米地位協定の問題の当事者です.大学の上空には毎日米軍機が飛んでいて,授業やテストに支障が出るなど騒音被害を受けている.そのような立場にあって,『国に批判的』と忖度するのは,あるべき姿ではないのではないでしょうか」

 

「忖度」が広がると…

 

山本准教授は,沖縄の基地問題に関係した研究をすることは,所属する学会のメンバーなどからも「研究者なら客観中立的なテーマにすべきではないか,と助言されることがあります」と語る.

 

「こうしたことを言う人たちは,決して政府側の人でも,代弁者でもありません.今回の一件も同様ですが,政府に対する忖度が学術の分野においても広がっているのは,怖いですよね」

 

「そもそも研究というものには,政府の決定に一定のチェックを果たす機能があると感じています.最終的に政治がどう動くかは有権者が判断するものですが,間違っていることに対し,きちんと問題提起する役割がある」

 

「批判的に声をあげていかないと問題点は見えなくなってしまう.政策が歪み,国民が研究や専門家の見解をヒントに,疑問を持つことすらできなくなってしまいます.このような観点からしても,大学自治の観点からしても,今回の大学側の対応はおかしいのではないでしょうか」

 

BuzzFeed Newsは11月11日に大学側に取材を申し込んだが,返答はなかった.13日になると,大学側は山本准教授に対し,新たな修正案を提示.「国が国民を守らない」については原文のままで,語尾を「述べました」から「述べられたとのことです」に変える,というものだ.

 

山本准教授はこれらの対応についても「語尾を変えることで,大学側に責任がないようにしている.何か問題が起きた時に,所属する教員を守らないという姿勢は,大学として非常に残念」と批判している.

 

その後,大学側は13日午後になって電話での取材に応じたが,大学ホームページに「掲載前である」ことを理由にコメントを拒否した.

時間,季節,秩序をつかさどる女神ホーライHorai1 英語hourの語源となったギリシャ語hṓrɑ̄ をその名に頂く女神たちです.“2番目に ゼウスは 輝かしいテミスを娶(めと)られた.彼女は 季節女神(ホーラ)たち すなわち 秩序(エウノミア) 正義(デイケ) 咲き匂う平和(エイレネ)を生まれたが この方々は 死すべき身の人間どもの仕事に 心を配られる” "神統記” ゼウスと女神たちの結婚 

ギリシャ神話の姉妹女神たち二組を,本ブログで取り上げてきました.

▽音楽・歌・ダンスの女神たちで,詩人のインスピレーションの源ともなったムーサイ (単数形ムーサ/英語ミューズMuses).

yachikusakusaki.hatenablog.com

ムーサイ / ミューズ 5 - yachikusakusaki's blog

 

▽優雅と美の女神たちカリテス(単数形カリス/英語グレースGraces).

 彼女たちは,いずれもゼウスの娘で,母の血筋も立派.前者の母はティターン12神のムネーモシュネー.後者の母は,オーケアニデスの一人エウリュノメー.

yachikusakusaki.hatenablog.com

カリテス5  - yachikusakusaki's blog

 

 

もうひと組,ゼウスの娘で,ティターン女神を母とする女神たちとして時間,季節,秩序をつかさどるホーライHorai(単数形ホーラ/英語Horae)が知られています.

f:id:yachikusakusaki:20201113155014j:plain

HORAE (Horai) - Greek Goddesses of the Seasons & the Natural Order

ムーサイ,カリテスに続いて,このホーライを話題にします.

 

ホーライ.

知らない方も多いかと思いますが--(私も知らなかったのでそう思うだけで,知らなかったのは私だけ?)

英語hourの語源となったギリシャhṓrɑ̄ をその名に頂く女神たち!

 

hour ランダムハウス英語辞典

[中期英語(h)oure<アングロフランス語;古期フランス語(h)ore<ラテン語 hōra<ギリシャ語hṓrɑ̄ 時,季節

 

ヘーシオドスによれば,ホーライの母は,ティーターンのテミス.三姉妹の名前は秩序(エウノミア/ エウノミアー) 正義(デイケ/ ディケー) 咲き匂う平和(エイレネ/ エイレーネー).

(他の名前も,ヒュギーヌス等により伝えられています)

 

”神統記”「ゼウスと女神たちの結婚」に彼女たちの名が.母テミスは,ゼウスの2番目の妻で,ヘーラーは7番目.

この一文では,ホーライの姉妹にモイラの名があげられています.ただし,神統記の別の箇所でモイラは夜の女神ニュクスの娘とされ,これが一般的のようです.

なお,アルテミス,アポローンの母レートーは6番目の妻とされ,後に伝えられているヘーラーの嫉妬の下にレートーが出産したとする話しと食い違っています.

f:id:yachikusakusaki:20201113160351j:plain

f:id:yachikusakusaki:20201113163533j:plain

ホーラ - Wikipedia

 

ヘシオドス "神統記” 廣川洋一訳 岩波文庫

ゼウスと女神たちの結婚

さて 神々の王ゼウスは 神々と死すべき身の人間どものうちでも

並びなく賢いメティスを 最初の妻となさった.

だが まことに彼女が 輝く眼の女神アテナを出産されようとしていたその折に

彼は 策を用いて 言葉も巧みに 彼女の心を欺き

彼女を 己れの腹中に呑みこんでしまわれた

大地と星散乱(ちり)ばえる天の勧めるままに.

すなわち 両神は こう勧められたのだ たれか他の者が

ゼウスに代わって 常磐(とこわ)にいます神々の王たる特権を得るようなことがあってはならぬと.

というのも 彼女(メティス)から 並外れて賢い子供らが生まれる定めになっていたからだ.

すなわち はじめに 輝く眼をもつトリトゲネイア(アテナ) つまり

父親に劣らぬ気性と賢い思慮を備えた娘御を

そのつぎには 傲慢な心もつ息子を

神々と人間どもの王として 生むこととなっていた.

ところが その前に ゼウスは 彼女を己れの腹におさめてしまわれたのだ.

この女神が 彼に 善きこと 悪しきことを助言してくれるように と.

 

2番目に ゼウスは 輝かしいテミスを娶(めと)られた.彼女は 季節女神(ホーラ)たち すなわち

秩序(エウノミア) 正義(デイケ) 咲き匂う平和(エイレネ)を生まれたが

この方々は 死すべき身の人間どもの仕事に 心を配られる.

また,運命(モイラ)たちを生まれたが この方がたに 賢いゼウスは抜群の特権を与えたもうたのだ.

(この方がたとは)クロト ラケシス アトロポスだが かの女たちは

死すべき身の人間どもに 善運と悪運を授けるのだ.

 

さて 大洋(オケアノス)の娘 容貌(みめ)美(うるわ)しいエウリュノメは

彼(ゼウス)に 頬美しい優雅美人(カリス)たち すなわち

アグライア エウプロシュネ 愛らしいタリアを生まれた.

彼女たちが眼差(まなざし)を向けると その眼からは 四肢の力を萎えさせるエロスが 溢(あふ)れ出た.

彼女たちは その眉の下で 美しく眴(めくばせ)なさるのだ.

 

また ゼウスは 数多(あまた)を育(はぐく)むデメテルの臥床(ふしど)に入られ

彼女は 腕(かいな)白いペルセポネを生まれたが アイドネウス(ハデス)が彼女を

母親のもとから 攫(さら)っていかれた 賢いゼウスが授けられたのだ.

 

さてまた ゼウスが髪美しいムネモシュネに情けをかけると

彼女からは 黄金(こがね)の 冠つけた 詩歌女神(ムウサ)たちが生まれた 九人の方々で

彼女たちは 宴と詩歌の楽しみを愛(め)でたもう.

 

レトは アポロン 弓矢を悦ぶアルテミス

天の裔(すえ)の神々(ウラニオネス)のなかでも とりわけ愛らしい子供たちを生まれた

神楯(アイギス)もつゼウスと 情愛の契りして.

 

いちばん最後に ゼウスは ヘラを 咲き匂う花嫁となさった.

彼女はヘベ アレス エイレイテュイアを生んだ

神々と人間どもの王者と 情愛の契りをなさって.

 

そして ゼウスみずから 輝く眼のアテナを生まれたのだ ご自身の頭から.

この方は 畏(かしこ)い方で 鬨(とき)の声を惹(ひ)き起し軍勢を導き 疲れを知らず また女王である.

彼女は 喚声 戦い 闘争を楽しみたもうたのだ.

 

さて ヘラは 名にし負うヘパイストスを生まれた ゼウスと情愛の契りもせずに.

というのも 彼女は 夫に腹を立て 仲違いしていられたからである.

この方(ヘパイストス)は 天の裔(すえ)の神々(ウラニオネス)のなかでも 技にかけては 衆に秀(すぐ)れて長じたもう.

 

f:id:yachikusakusaki:20201113160451j:plain

 

トランプ氏を見るたびに思い出すのは,相模原障害者施設殺傷事件で死刑判決を受けた植松聖死刑囚だ.メキシコ国境に壁を造ると発言したことが,植松の心を動かした.「真実を言っていいんだと思いました.重度障害者を殺した方がいいと」.事件がトランプ氏のせいで起きたというつもりはない.トランプ氏の「剥き出しの暴力的な本音」ともいえる発言は,何かのタガを外した.理想を語る人を陳腐化し,連帯ではなく分断の種をばらまいた.ほころびをどう繕っていくかが課題だ.雨宮処凛 東京新聞

紙つぶて

米大統領と相模原事件  雨宮処凛(かりん)

東京新聞 2020年11月11日 (水曜日) 夕刊

 

 米大統領選を見ながら,この四年間のトランプ政治に想(おも)いを馳(は)せた.

移民や女性の蔑視.事実に基づかない発信,トランプ政治が生み出したものを分断や憎悪と指摘する声は多い

そんなトランプ氏を見るたびに思い出すのは,相模原障害者施設殺傷事件で死刑判決を受けた植松聖死刑囚だ.

 

 一月に始まった裁判で,植松はトランプ大統領の名前を何度も出した.

「立派な人」「見た目も生き方も内面もすべてカッコいい」.

そんなトランプ氏が前回大統領選の際,メキシコ国境に壁を造ると発言したことが,植松の心を動かした.

「これからは真実を言っていいんだと思いました.重度障害者を殺した方がいいと」.

また,大統領選が十一月であることから,その後に自分が事件を起こすと「トランプみたいな人が大統領になったからこんな事件が起きた,と言われるのでは」と思い,その前に事件を起こしたとも述べた.

 

 事件がトランプ氏のせいで起きたというつもりはない.普通ではない植松の精神状態が何かを激しく歪(ゆが)ませて受信したのだろう.

だが,トランプ氏の「剥(む)き出しの暴力的な本音」ともいえる発言は,何かのタガを外した.

「綺麗(きれい)事や建前を言ってた奴(やつ)らが何かしてくれたか?」と理想を語る人を陳腐化し,連帯ではなく分断の種をばらまいた.

世界はそれを四年間,見てきた.

そのほころびをどう繕っていくかが課題だ.

 

(作家 活動家)

 

f:id:yachikusakusaki:20201111235028j:plain

 

関連記事

トランプ大統領とヘイトクライム 相模原施設殺傷事件は,2016年,アメリカ大統領選挙キャンペーン中に起きた事件でした.「ニュースが始まりです」「トランプ大統領は,真実を話していると思いました」(植松被告) 大統領の言動とヘイトクライムの関連性がアメリカでも指摘されています.「ヘイトクライム統計値」によれば,トランプ大統領が就任した2017年に起きた事件は,ほぼ全ての偏見カテゴリーで2016年より増加していました.このような「トランプ効果」を「証明できた」とする論文も現れています. - yachikusakusaki's blog

 

 

松聖被告から三通の手紙が本紙(東京新聞)に届いた.差別的な考えに変化はない.手紙は論理が飛躍している部分もあるが,文体は丁寧で論旨はほぼ一貫していた.「事件前からの差別思想が何も変わっていないとは.障害のある人も人に幸せを与える.当たり前のことがどうして分からないのか」「『幸せはお金と時間』という被告の主張が,障害者は不幸だという考えのベースになっているんでしょう.ここが一番間違っています」 東京新聞 2017年7月23日 朝刊(TOKYO Web) - yachikusakusaki's blog

 

Hate crime violence in US hit 16-year high in 2018: FBI | US & Canada | Al Jazeera

 

Trump words linked to more hate crime? Some experts think so

 

UN report: Trump 'seemingly legitimizing' hate crimes against Asian Americans - Business Insider

 

 

「『あの儀式にも』っていうことですけど,何の儀式なんですか?」「昨年ですね,大嘗祭という儀式」「はい」「それにシイタケ納めました」// シイタケの肉詰め 「これ,うまいよ.肉厚だから.シイタケが」「茎んところがシャキシャキなので,食感が」シイタケのぞぼろごはん 「うまいな.シイタケが細かく切ってあって,ほんで赤ピーマン」 「『山のアワビ』って私言いましたけど,その通りです.こんなうまいシイタケ初めて食った」 しいたけ 東京・青梅3 NHKまんぷく農家メシ 

しいたけ 東京・青梅3 NHKまんぷく農家メシ 

f:id:yachikusakusaki:20201108104804j:plain

https://www.nhk.jp/p/ts/PNVJ4PN13N/episode/te/4NGK9746P3/

https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2020-10-26&ch=10&eid=25914&f=3904

しいたけ 東京・青梅 1  NHKまんぷく農家メシ - yachikusakusaki's blog

しいたけ 東京・青梅 2 NHKまんぷく農家メシ - yachikusakusaki's blog

 

 

さあ続いては----

”あの儀式にも?若手ホープのシイタケ定食” です.

 

「何か,のどかな風景のとこに来ましたね」「いや,すごいです.山の中ですよ」

「東京都って感じしないですね」「はい」

「さあ,ちょっと,こちら,いらっしゃいます.シイタケ定食. どうも今日は」

 

出迎えたのは,川口悠さん,妻・里奈さん.

 

「シイタケ作って,どれぐらいですか」「10年ぐらいですね」

「10年ぐらい,難しい?やっぱり」「難しいです」

「『あの儀式にも』っていうことですけど,何の儀式なんですか?」「昨年ですね,大嘗祭という儀式」「はい」「それにシイタケ納めました」

「えっ,あの大嘗祭に,川口君ところのシイタケが?」「はい」

「たいしたもんじゃん」「すごいじゃないですか」

 

大嘗祭とは,皇位継承に伴い,天皇が一世に一度だけ行う重要な儀式.五穀豊穣を祈るため,全国から特産品が集められます.

その一つに,青梅のシイタケが選ばれ,若手代表として,川口さんに白羽の矢が立ちました.

 

「一応,こちら,ご用意させて頂いたんですけど,シイタケの菌を植えるところから始まってまして,春に食菌祭をして,秋に収穫祭を,ここで,会場は,ここで,テントを張って,やりました.その後,皇居の方に納めに行きました」

「立派なシイタケ.すごいっすね」

f:id:yachikusakusaki:20201111162440j:plain

大嘗祭 全国から特産品集まる 青梅市成木 川口夫妻 立派な椎茸を供納する | 西の風新聞

 

農家さんにとって,大嘗祭は,作物を育てるところから始まります.

4月,シイタケの菌を植える植菌を神事として行い,10月無事に収穫を迎えました.

f:id:yachikusakusaki:20201111162525j:plain

https://www.facebook.com/WNnishinokaze/photos/

f:id:yachikusakusaki:20201111162623j:plain

https://www.city.ome.tokyo.jp/school/nariki-e/1,680,15,158.html


 

この重要な役目に,半年間は,シイタケのことばかり考えていたそうです.そんな川口さんが大切に育て上げたしいたけ.楽しみですね.

 

「さあ,シイタケ定食でございますけども,まずは,何から作っていきましょう」

「シイタケの肉詰めを作りたいと思います」

「いいですね」「分かりました.じゃあ,早速お願いします」

 

「まず,シイタケの石づきを切ります」

「料理は良くしてお上手なんですか?」「そうですね」

「ご主人は料理作らないんですか?」「僕は基本的には作らないです」

「偉そうですね.奥さん」「食べる専門です」

「食べる専門?いや,でも,そんな時代じゃないですよ.もうつくっていかんと.偉そうに.『食べる専門です』とか」「やらないわけではないです」

「傘に小麦粉振っておきます」

「奥さんも青梅の人?」「違います」

「どこですか?」「立川です」「立川?」「はい」

「どこで知り合ったんですか?川口君」「高校が一緒で.2年間,同じクラスで」

「あっそうなんだ」「お付き合いしてたんですか?高校の時」「はい」

(里奈さん,石づきの部分を細かく切っている)

「クラブ活動はなんですか」「僕はアイスホッケー」

「えっ,珍しい.奥さんは?」「空手道やってました」

「怖っ」

(黒帯姿の里奈さんの映像)

「これっ.すげ〜,奥さん,カッコイイ」「あ〜これこれ,いい型だね」「形専門の---」

「そんな,偉そうに,形専門とかね.オリンピック競技ですよ.オリンピック競技」

「奥さんは---大会なんか出たんですか?」「はい,全国大会に」

「すごい,成績は?」「国民体区大会で第2位に」

「すごい!(拍手)」

「ご主人も言いましょうよ.アイスホッケーどうでした?」「僕も----国体に」

「ウソでしょ」「ホントです」

「ウソみたいな間で言うん,やめてくださいよ」(爆笑)「『僕も国体行きましたよ』でいいじゃないですか」

 

国体出場カップルなんて,ステキですね.

 

さあ,シイタケの肉詰めに戻りましょう.

材料:

シイタケ 6個

豚ひき肉 150g

たまねぎ 1個

酒,ショウガ,オイスターしょうゆ 各小さじ1

塩,コショウ 少々

 

ポイントは,刻んだシイタケの軸を種(ひき肉+タマネギ)に入れること.歯ごたえが出て,うまみも増すんだそうです.

そこへタマネギと調味料を加え,よく混ぜたら,シイタケの傘に種をつめます.

そして,まず,種の方を下にして焼いていきます.

 

「ご主人もシイタケ大好きでしょ?」「大好きです」

「奥さんも大好き」「はい」

「子供たちは?子どもは,だって嫌いでしょう?僕も子どもの頃,嫌いやったもん.シイタケ,好き?」(次男・心暖くん)「まあ」

「子どもって,意外と,シイタケ嫌いなんだよ.だんだん年とってくると,シイタケ好きになんのよ」「そうそうそうそう」「いいのいいの,ピーマンと一緒でいいのよ」「多分,中学とか高校とか大学とか行って,よそで,シイタケ食べて,『あれ?ウチのしいたけ,めっちゃうまかったんな』って」

「それはね,僕,感じてましたね」「子どもの時,感じてた」「はい」

「できました?」「はい,もういいと思います」

「いいね,素晴らしい!おいしそう」「あら」「もういいと思います」

「いいね,素晴らしい!おいしそう」「焼き目もいいやんか」「ね!バッチリ」

 

大根おろしとネギを添えたら,シイタケの肉詰めの完成.

 

更に二品作ってくれました.

 

「肉詰めの外にも,二品なんですけど,説明してもらっていいですか?」

 

▽シイタケのぞぼろごはん:鶏ひき肉と刻んだシイタケに,ハラペーニョを加えたピリ辛風味

材料:

シイタケ  3個

鶏ひき肉  200g

ハラペーニョ(赤とうがらし) 1個

赤ピーマン  2個

ショウガ,ニンニク  各1かけ

酒  小さじ1

砂糖 少々

しょうゆ,みそ  各大さじ1

 

 

▽しいたけの豆乳みそ汁:ちょっと変わった具材=白長なす,ひもなす,緑長なすを入れてある.

材料:

しいたけ  3個

なす三種(白長なす,ひもなす,緑長なす)

水,豆乳  各300ml

和風だしの素  小さじ1

味噌  大さじ2

f:id:yachikusakusaki:20201111162751j:plain

https://www.nhk.jp/p/ts/PNVJ4PN13N/episode/te/4NGK9746P3/
 

 

シイタケの肉詰め

「これ,うまいよ.肉厚だから.シイタケが」「茎んところがシャキシャキなので,食感が.おいしい」

 

シイタケのぞぼろごはん

「うまいな.シイタケが細かく切ってあって,ほんで赤ピーマン」「うん,おいしい」「ちょっとピリッとしてて」「色味とかも考えてってことですよね」

「お子さんに人気なんじゃない,このそぼろご飯」

 

 

「ご主人も愛する奥さんの手料理食べてください」「はい.いただきます」「はい」

「いつも言うんですか?いただきますって」「言います.ちゃんと」

「どうですか?」「うまいっす.めちゃめちゃうまい」

「あっ,いいじゃないですか」

「旦那も,これからちょっとお料理お手伝いしてあげないとね」「そう,何かの時にね,週1日ぐらいはちょっとね.夜ご飯つくってもうたりとかすると,楽ですし」

「いいじゃん,パパの日だって」「そうそう頑張ってください.『何でこんな話しになってんねやろっ』て顔するのやめてください.(爆笑) 何でオレが,シイタケ出してくださいって言われて,何で,オレ,料理せなあかんねんって,話しになってんねんっていう」(爆笑)

「やります」

「はい,分かりました.今日はホントに,どうもありがとうございました」

 

 

「さあ,梅沢さん.今回はですね,青梅のシイタケでございましたけれど,いかがでしたか?」「いや,おいしかったね」

「ねっ」「『山のアワビ』って私言いましたけど,その通りです.こんなうまいシイタケ初めて食った」

「思わず買ってましたもんね」「買いました」

「シイタケ農家の方,頑張って,原木でどんどん作って欲しいですよね」「そうですよね」

「今,10%きってるって----雨が降ってきて,原木では作りませんって言ってるような感じがしますけど」

「おいしいシイタケでございました.どうもありがとうございました」「ありがとうございました」

幸紀ちゃんの洋風アレンジしいたけ料理 “粉末のキノコを入れて煮込んだトマトソースのパスタ”「合いますね」「パスタもおいしい.キノコもおいしい.だって,それもう,抜群にうまいですよね」 //"シイタケのホットサンド" かくし味となるのが,オリーブオイルと粉末しいたけを混ぜたきのこペースト. ソテーしたシイタケ,ベーコンとチーズもたっぷり.チーズが溶けたら,間にレタス.「シイタケサンド,ありです!」 しいたけ 東京・青梅 2 NHKまんぷく農家メシ

しいたけ 東京・青梅2 NHKまんぷく農家メシ  

f:id:yachikusakusaki:20201108104804j:plain

 

しいたけ 東京・青梅1 

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/11/08/121520

---

「(炭火焼きシイタケ)きれいですね」「ありがうございます」

「ホント,きれい.シイタケをきれいって言ったの初めてだな」「どうぞ」

「いただきます.アワビだね」「あ〜なるほど」「山のアワビ」

「これは山のアワビです.最高ですね.いい表現ですね.山のアワビって」

 

ホントにおいしそうですが----

--テーマは「ビックリ洋風アレンジ」でしたよね.

ということで,うわさのこの方が助っ人に.

 

しいたけ 東京・青梅2

「続いてのしいたけ料理なんですけど---,あっ,ちょっと,お父さん,一体誰--? 紹介してください.誰なんですか?」

「私の娘の幸紀(さき)です」「幸紀さん,よろしく」「よろしくお願いします」

「幸紀さんも手伝ってるんですか?」「はい,園内で小さいキノコ料理のカフェをやってます」

「で,幸紀ちゃんの洋風アレンジしいたけ料理ってことですよね?」「はい,そうです」

「これ,目の前にあるのがそれですか?」「はい,そうですね」

「これ何ですか?」「粉末のキノコを入れて煮込んだトマトソースのパスタです」

「トマトソースにも,粉末のキノコが入ってる?」「そうなんです.粗く粉砕した乾燥シイタケを入れて煮込んでます」

 

幸紀さん特製のパスタソース.味の決め手は乾燥シイタケの粉末.スライスした完熟シイタケを丸1日天日で干してから細かく刻んでいます.

(内沼きのこ園では粉末を販売しています)

f:id:yachikusakusaki:20201110003713j:plain

http://u-kinoko.jp/cafe.html

 

乾燥させることで出汁が出やすくなり,ソースのうま味がグッと増すんですって.

f:id:yachikusakusaki:20201110003114j:plain

(この画像は,内沼キノコ園Cafeの料理.番組で提供されたパスタには,シイタケが載せられていました)

http://u-kinoko.jp/cafe.html

 

「いただきます」「どうですか?」

「合いますね」「合います?」(笑い)「低音の梅沢でました」

「これ,うまいわ」「パスタもおいしい.キノコもおいしい.だって,それもう,抜群にうまいですよね」

「うまいね」

「娘さんは,昔から料理は好きだったんですか?」「そうですね.お料理が好きで,大学は家政科に行きましたので.で,父のキノコはやっぱりおいしいと思ってますので.うふふふふ」

「お父さん,ちょっとうれしいこと言うてるやないですか,娘さん.お父さん,最高でしょ?ずっと,娘が近くにいてるから」「そうですね」「だといいんだけど」「なかなか離したくないですね」「ハハハハハ」

「娘さんにアヒージョ作ってもらうってね.キノコ入れて」「はい」

「そいそう,言ってましたよ.娘にアヒージョ.『アヒージョなんか知ってるんですか?』『娘に作ってもらうんだよ』って言ってましたから.大好きらしいですよ」「はははは」

「だから,さっちゃん.アヒージョ出す時に,この梅沢さんのギャグ使って」「えっ.また始まった」

「お父さんにアヒージョ出した時に,『お父さん,アヒージョだからね.アヒージョ』」「?」「?」(困惑)

「さっちゃん.聞かなくていいです」「はははは」

「アヒージョだから,気をつけてよ」「フーフーしないとアヒージョ」「あ〜」

「やっと分かってくれた」

 

梅沢さんのギャグは,聞かなかったことにして,次の料理に行きましょう.

続いての洋風レシピは---

 

「シイタケのホットサンド」

「さすがにサンドイッチは合わないんじゃないですか?」「いや,おいしいと思います」

「あんまり聞かないですよね」「シイタケ入りのサンドイッチ.あんまり聞いたことない」

「何でも,やりゃあいいってもんじゃないですよ」「おいしい.結構人気です」

「分かりました.じゃあお願いします」

 

シイタケのホットサンドは:

まず,二枚の食パン両方にバターを塗ります.

そして,隠し味となるのが,オリーブオイルと粉末しいたけを混ぜた,このきのこペースト.

 

特製きのこペースト

粉末しいたけ1:6オリーブ油

 

「これが,ポイントなんですね」「粉末のしいたけがたくさん入ってます」「は〜い」

 

ペーストを塗ったら,ソテーしたシイタケを丸ごと4枚,豪快に乗せます.

更にベーコンとチーズもたっぷり載せたら,オーブントースターへ.

 

「お父さんは食べるんですか?こういうの,サンドイッチは」「私は,パンが苦手で」(幸紀さん,笑い)「日本人だから,お米食べないと」

「ふふふふ,終わってから娘さんに怒られますよ」(うなずく幸紀さん)「何で,そんなこと言うの?って」「おにぎりの中にシイタケ入れる」

「おにぎりの中にシイタケ?」「分かります.やっぱ,この世代はね.どうしてもやっぱパンよりね」「そうですね」「おいしいパン,食べたことないから,私の時代はね」「あ〜なるほどね」「ホント,まずかったんだ,パン」

「あれ,梅沢さん,どんな感じですか?パンは.ええ感じ?」「お〜,これいいんじゃないですか?娘,ちょっと見てください」「焼き色が付いてチーズが溶けてればもう大丈夫です」

「もう,チーズ溶けてますよ」

 

チーズが溶けたら,間にレタスを挟むんですが--- 梅沢さん!ちょっと待って.

 

「熱っ,あつつつつ」「間に,あのレタスを挟んで頂いて--」

「レタスレタス!」「聞く前に,野菜を入れる前に---」「完成しました?レタス抜き」

「オレが入れますから」「お願いします」

「いや,ひっついていい感じなんですよ」

 

梅沢さんは,レタス抜きになっちゃいましたが,レタスを挟むとこんな感じ.おいしそうですね.

 

「これは結構なボリュームですよ.はい」「はいはい.どうですか?」

「シイタケサンド,ありです!」「あり!」「ありがとうございます」

「さんざん言っといて」「いやいや,シイタケサンド,大あり!これ,我が家の秘伝ですっていうの分かるわ.これ,いい」

「確かに,ペースト状のシイタケ,分かる.シイタケ,チーズ,ベーコン.いいですねよね,レタスが!」「そうですね.シンプルな具材で,シイタケが十分おいしいと思いますので」「うんうん,おいしいです」「ありがとうございます」

「これはお父さん,食べなダメですよ」「これ,いった方がいいですよ」「食べた方がいいですよ」「本当にうまい」

「シイタケは,三大うま味のグアニル酸ですから,でそれが入って,もう一つはグルタミン酸.あとイノシン酸があって---」

「お父さん,お父さん,話しをごまかさないでください (爆笑) パン,嫌いやからって,栄養価で逃げんのやめてください」

 

さあ続いては----

”あの儀式にも?若手ホープのシイタケ定食” 

 

続く