タンポポ近縁の植物2
“タンポポ連”の植物 / 食用栽培種
タンポポの近縁種を，“タンポポ連”にまで広げて考えると，ブタナ，ノゲシなど，どこにでも見られるタンポポに似た花たちが登場します．
Asteraceae - Wikipedia キク科 - Wikipedia Cichorioideae - Wikipedia Cichorieae - Wikipedia
そして，食用の栽培種も一気に広がる事になります．．
“亜連”がタンポポと同じ食用植物としては，七草の一つのコオニタビラコ（ホトケノザ），沖縄の郷土野菜ホソバワダン(沖縄ニガナ）．そしてセイヨウタンポポも，特に遮光栽培したものが，今でもフランス料理に用いられているようです．
以上は，特別な場合，或いは特定の地域で食べられる野菜といえますが----
タンポポ連にまで広げると，名の通った一般的な野菜が登場．
サラダに欠かせないレタスやサラダ菜（種としては同じで日本名チシャ）がアキノノゲシ属．
さらに，ヨーロッパでは，地域によってレタス以上に食べられているというエンダイブ，遮光して育てるチコリがキクニガナ属．
これらがタンポポ連に属します．
花を中心に以下多くはウィキペディアから画像を集めてみました，
ほとんどがタンポポと同じように黄色い頭状花ですが，エンダイブ，チコリ（キクニガナ）は青色のようですね．一度見て見たいものです．
ブタナ - Wikipedia ノゲシ - Wikipedia オニノゲシ - Wikipedia
アキノノゲシ - Wikipedia アキノノゲシ Lactuca indica
