里山の秋のシンボルともいえるカラスウリ．鎌倉の山々にも今の時期沢山見ることができます．
名前の由来は，よく分かっていません．レファレンス協同データベースには，「熟すとカラスが好んで食べるウリの意」から始まって四つの説が掲載されています．https://crd.ndl.go.jp/reference/entry/index.php?id=1000001150&page=ref_view
カラスウリの実はよく見かけますが，花はなかなかお目にかかれません，
夜になって咲く花として知られています．雌花と雄花があって，花粉の媒介者は夜活動するスズメガ．
https://sakata-tsushin.com/yomimono/rensai/standard/eastasiaplants/20171010_006016.html
「午後6時52分、やぶ蚊に刺されながら、カラスウリが花を咲かせるのを待っていました．家々に明かりがともるころ、身近なやぶではカラスウリが香水を振りまき、妖しげに白いレース飾りの花を今年も咲かせました。」
「カラスウリの花は長い漏斗状花です。ごちそうの花の蜜は付け根にあるので、長い口吻（こうふん）を持った夜行性のガであるスズメガ類を、カラスウリは花粉媒介者として選びました。カラスウリはスズメガのいない環境では、子孫を残すことができません。」（サカタのタネ 小杉 波留夫）
カラスウリは、よく見ると種もちょっと変わった形をしています．
「結び文」＝別名「たまずさ（玉梓，玉章）」に似ているということで，カラスウリ自体も「たまずさ（玉梓，玉章）」の別名を持ちます．優雅な名前ですね．カラスウリが愛されてきた結果，つけられた名前のようにも思います．
カラスウリ属には，カラスウリのほか，キカラスウリ，オオカラスウリ，トウカラスウリ，ヘビカラスウリなどがあります．
https://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/003358.
https://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/003341.php
https://nph.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nph.16015
ウリ科ですから，食用としても良さそうですが，カラスウリ属のなかで食用とされているのはヘビウリ．
https://en.wikipedia.org/wiki/Trichosanthes_cucumerina
Asian food Trichosanthes cucumerina recipe
一方，キカラスウリやトウカラスリ，オオカラスウリは，根（⇨栝楼根カロコン）や種（⇨栝楼仁カロニン）が漢方薬として用いられています．カラスウリの種も薬用とすることがあるとのこと．
https://www.tokyo-shoyaku.com/wakan.php?id=44
https://www.kigusuri.com/kampo/jiten/shouyaku/karonin/
カロコン （栝楼根）
解熱，止瀉，鎮咳の目的で，虚弱な傾向のある人で口渇のある疾患に用いられます．
民間では催乳，解熱，利尿，咳止めに用いられます．
カロニン(栝楼仁)
潤肺，化痰，通便，排膿の効能があり，咳嗽（せき）や痰，便秘，腫れ物、授乳不足などに用いられます．
烏瓜を詠んだ短歌
（古今短歌歳時記より）
道の辺に生ふる烏瓜又の名を玉づさといふと聞けばゆかしく 正岡子規 正岡子規全歌集
烏瓜（たまづさ）の夕咲く花は明け来れば秋をすくなみしぼみけるかも 長塚節 長塚節歌集
からす瓜はひのぼりゆきて痩杉のこずゑに紅き実を垂らしたり 若山牧水 くろ土
烏瓜赤くつらなる藪垣に山の木漏れ日すでにかぎらふ 三ヶ島葭子 三ヶ島葭子全集
共に見てし花は果（み）となり烏瓜秋風の中に光りて赤し 若山喜志子 筑摩野
