2024-01-17から1日間の記事一覧
ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ18 クロッカン ヘーゼルナッツ,ピスタチオ,アーモンドなどのナッツ類と軽いメレンゲを焼き上げたお菓子. https://www.es-koyama.com/eskoyama/pastry/index_sp.html フランス南部タルヌ県のコルド・シ…
ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ18 クロッカン ヘーゼルナッツ,ピスタチオ,アーモンドなどのナッツ類と軽いメレンゲを焼き上げたお菓子. https://www.es-koyama.com/eskoyama/pastry/index_sp.html フランス南部タルヌ県のコルド・シ…