2019-08-14から1日間の記事一覧
世界で食べられているオクラとその代表的な料理 オクラは,とても古くからから栽培されていたとされ,今,私たちが目にするのは栽培種ばかり. (植物学的には,2種類以上のゲノムで構成されている異質倍数体 (allopolyploid) であることから、 異なるゲノム…
世界で食べられているオクラとその代表的な料理 オクラは,とても古くからから栽培されていたとされ,今,私たちが目にするのは栽培種ばかり. (植物学的には,2種類以上のゲノムで構成されている異質倍数体 (allopolyploid) であることから、 異なるゲノム…