2018-11-04から1日間の記事一覧

すだち まんぷく農家メシ1 ▽1軒目「すだちは何にかけてもごっつい ウマいんじょ!」 料理1: すだちを搾った焼きしいたけ 「スダチかけたら,ひと味もふた味も変わりましたよ」「おしょうゆとシイタケの香りのあとにスダチが来るんですよね.ほんで,酸味がほどよくきつくって いいです」 料理2: すだちを搾ったみそ汁 「香りとおみその味がまろやかになるかな〜って」「ミソとね,すだちの香りがプ〜ンと口の中に入ってきます.いいじゃないですか.高級に感じますね」 まんぷく農家メシ!「すだち〜徳島県佐那河内村」

「さあ始まりました.まんぷく農家メシ!今回はですね.徳島の佐那河内村(さなごうちそん)にやってきました.やっぱり山とかがおおいので」「すごいね〜」 「棚田ってことですよね.これ」「そう.棚田.これ,見てください.稲刈り終わっちゃった」 「終…