2019-09-30から1日間の記事一覧
ビールづくりに用いられるホップは,「毬花」と呼ばれる部位. “きゅうか”とふりがなが付けられている場合がほとんどですが,“まり花”と書かれているサイトもありました. この毬花は,実は「花では無い」とのこと. 不思議な命名の仕方ですね. ホップの栽…
ビールづくりに用いられるホップは,「毬花」と呼ばれる部位. “きゅうか”とふりがなが付けられている場合がほとんどですが,“まり花”と書かれているサイトもありました. この毬花は,実は「花では無い」とのこと. 不思議な命名の仕方ですね. ホップの栽…