2018-02-16から1日間の記事一覧

ニンジン4 ニンジンの花を見ることはあまりありませんが,セリ科独特の美しい花です. セリ科で毒を持つ植物としてはドクゼリが有名ですが,外来種ドクニンジンにも強い毒が.ソクラテスが最期を遂げた毒物! / セリ科の植物とその花たち.

根菜や葉菜の花は,なかなか見ることができません. 花が咲くと,根や葉は固くなって野菜としての食味が落ちてしまうからです.野菜のとう立ち(薹立ち・抽苔)について | やまむファーム アブラナ科のとう立ち菜は例外として. http://yachikusakusaki.hate…