ピーマン・ししとう． そして万願寺とうがらし・伏見甘長とうがらし：辛くないトウガラシたち ピーマンは，いまや，夏野菜の代表，というより，１年を通してスーパーに並んでいる野菜．最近のものは苦みも少なく，食卓に欠かせない日本の野菜ですね．でも，…