ラ・フランス（セイヨウナシの一品種）を購入．
これは長野県産．
見た目はイマイチですが，香り・味ともすばらしい果物ですね．最も美味しい果物の一つでしょう．
ただし，問題が！
「買ってすぐ食べられない場合がほとんど」
「いつ食べたらいいかが，なかなか解らない」
こんなに美味しいのに，人気が思ったほど高くないのは，このためとしか考えられません．
今回は，香りのみで判断して決定．正解でした．
改めて，食べ頃の判定方法をチェック．（もっと早く調べておけば良かった）
沢山のサイトに説明が．
例えば，http://www.kawaguchikajuen.com/lafrance/howto.html：では
ラ・フランスは，追熟が必要な果物です．美味しく召し上がるためのポイントは，実は『待つ』ことなんです．
果樹園からラ・フランスがお手元に届いてから美味しく熟すまで，10日以上時間がかかります．
15℃～20℃くらいの室温が，味・香りなど品質をよくしながら完熟させる適温です．部屋の中といっても日当りの良い場所・暗くすずしい場所でもだいぶ差が出ます．長い期間，ラ・フランスを味わいたい方は，分けて低温で貯蔵すると熟期が遅れます．
ラ・フランスの食べごろは？
一番大切な食べごろの判断は，軸まわりが柔らかくなり，香りが出できたらOK！
軸まわりを指先で軽く押して，少しひっこむくらいが食べ頃です．
2～3時間冷やしてお召し上がりいただきますと，より一層美味しくなります．
食べきらない場合は冷蔵庫に保存して，お早めにお召し上がりください．常温ではラ・フランスの痛みが早くなります．ご注意ください．
図入りで解説しているサイトからまとめると
http://www.nmai.org/guide/lafrance/document/lafrance5.pdf http://annana.info/archives/615
そして，最後に指で軽く押してチェックして下さい．
ということですね．
お店で買うときには押すわけにはいかないので，購入後！
ラ・フランスはもともとフランスで開発された品種ですが，本場ではほとんど栽培されていないとか．ラ・フランス - Wikipedia
しかし日本で栽培されているセイヨウナシの60％以上がこの品種．
そして，山形県が一大産地となっています．
西洋ナシの花 朝日町ワイン（山形県朝日町） | 日本ワイナリー協会
新潟県のル・レクチュは姿形が美しい洋なしだそうです．一回食べてみたいもの．
セイヨウナシ（洋なし）は，
バラ類 Rosids，バラ目 Rosales，バラ科 Rosaceae，ナシ属 Pyrus，
セイヨウナシ P. communis
形は違っても日本のナシと同じ属．それぞれ別の属ですが近縁の果物にリンゴやカリン，そしてビワも．
