ドキュメンタリー,情報番組,ニュース等

「時代が離ればなれにしたものを あなたの不思議な力は,再びつなぎ合わせる あなたのやさしい翼のとどまるところ すべての人びとは兄弟となる」「ほっとしています.家族のことを思いながら歌い,感情がこみ上げてきました」「感動の塊でした.鳥肌が立っていて,涙がずっと流れていて,感動でした.それしかいえない」 BS1スペシャル「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」4

BS1スペシャル「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」 NHKドキュメンタリー - BS1スペシャル「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」 第1楽章 すべての始まり 今からおよそ100年前,鳴門に収容所が作られました.板東俘虜収容所です. その中…

「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」3  ブルーノ・ハーケさん「父が過ごした収容所をもっと知りたい」 鳴門に手紙を送りました.受け取ったのが林啓介さん.手紙を通じて知り合った2人.ブルーノさん娘スザンネさんは,父の代わりに鳴門へ行くことを決めました.林啓介さんの娘井上瑞子さん「かけがえのない貴重なものを残してくれた」 NHKBS1 スペシャル

徳島県鳴門市. 人口およそ6万のこの町には,至る所に「第九」があふれています. ----- 6月,第九の初演から100年を祝い,鳴門で盛大な演奏会が行われました.行列の中には,アメリカやドイツなど,海外から訪れた人たちもいました. ----- BS1スペシャ…

「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」2 収容所の跡地にはドイツ兵の慰霊碑があります.仲間たちを偲ぶため捕虜たちが作ったものです.70年前,高橋敏治さん・春枝さん夫妻は慰霊碑の掃除を始めました.シュテファンさん「祖父が100年前に建てた慰霊碑を掃除してきてくださった高橋さんに敬意を表します」NHKBS1スペシャル

徳島県鳴門市. 人口およそ6万のこの町には,至る所に「第九」があふれています. ----- (映像 ”第九の里なると 「第九」アジア初演の地” ののぼり) (映像 第九を歌うためだけの結成された合唱団 ドイツで歌う映像) (映像 第九を歌う保育園児 三歳から…

「鳴門の第九 歌声がつなぐ日独の100年」1  100年前,鳴門に収容所が作られました. 板東俘虜収容所です.しかし,ここでの生活は収容所という言葉からはかけ離れたものでした.所長松江豊寿「俘虜は犯罪者ではない」捕虜たちによる新聞「我々は松江に感謝しなければならない.生活を地獄にしていたかもしれない所長がいることを,知っているからだ」

徳島県鳴門市. 人口およそ6万のこの町には,至る所に「第九」があふれています. ----- (映像 ”第九の里なると 「第九」アジア初演の地” ののぼり) (映像 第九を歌うためだけの結成された合唱団 ドイツで歌う映像) (映像 第九を歌う保育園児 三歳から…

「かれら,彼女らは子どもをつくらない,つまり生産性がない」 自民党の杉田水脈(みお)衆議院議員が,月刊誌への寄稿でLGBT,性的マイノリティーの人たちについて述べた言葉です. その波紋は,障害のある人や難病患者にまで広がっています.「最初,杉田議員の書かれた文章を読みましたときに,まず真っ先に,ひらめいたのは,『あっ,これ,やまゆり園の植松と根っこは同じだな』と」 NHK ニュースウオッチ9 8月3日 

NHK ニュースウオッチ9 8月3日 ニュースウオッチ9 - NHK 「かれら,彼女らは子どもをつくらない,つまり生産性がない」 自民党の杉田水脈(みお)衆議院議員が,月刊誌への寄稿でLGBT,性的マイノリティーの人たちについて述べた言葉です. その波紋は,障害…

ゆりちゃんのオススメ!かき詰めピーマン&ピーマンみそ ▽ピーマン味噌 ご飯にのせて食べるのが定番.「お母ちゃん,うまい!」「甘い,ほんまに甘くておいしい」「これ瓶詰めにして売ったら売れるわ」 ▽ピーマン味噌のロール巻き 「うん,かあちゃん,うまい!」「みそがうまいから」「豚肉にぴったり!このみそ」 ▽かき詰めピーマン 「おいしい.おいしい.おいしい!」「そうそう,カキの香りが最高!」 まんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」3

梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」3 2018年7月21日土曜 NHKBSプレミアム 午後6時00分~ 午後6時30分 初回 2017年7月9日(日) 午前7:00~午前7:30(30分) 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 過去の放送…

転職夫婦による「子どもたちが好きな,ピーマン三点セット」メニュー ▽ピーマンふりかけ「これ,うまいよ!ぜひ,テレビ見てる人,覚えて作った方がいい」 ▽ピーマンのミニ目玉焼き「いいじゃないの.お子さん喜ぶよ」「おいしい,全然簡単ですよね」 ▽ピーマンの肉詰めスープ 「うん,おいしい!」「日本全国のお子さん,ピーマン,好きになるわ」 そして▽ピーマンのチーズケーキ まんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」2

梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」2 2018年7月21日土曜 NHKBSプレミアム 午後6時00分~ 午後6時30分 初回 2017年7月9日(日) 午前7:00~午前7:30(30分) 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 過去の放…

「ピーマンは痩せ地でないとだめなの」「なぜかっていったら,連作がダメな作物で」「ところが,この砂地は,悪いものが全部流れちゃうのね.だから,連作できるわけ」「(生でも)全然苦くない.これだったら,かあちゃんも食えんじゃないかな」 種までペロリ!とれたてピーマンの○○○ “丸焼き” 「焼くことによって,甘みがかなり強くなる」「包丁入れちゃうと中の水分が出ちゃうんだ」「甘みも増したわ.また,かつお節との相性もいいね!」 NHKBSまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」1

どうも,友近です.梅沢富美男さんと東野幸治さんが,全国のおいしい農家のご飯を食べつくすこの番組. まんぷく農家メシ.夏野菜の代表格ピーマンをいただきま〜す. 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」 過去の放送 -…

障害者殺傷事件きょうで二年 「安らかに--.怖い気持ちはまだあるんですけど,風化して欲しくない」「この事件・このことを,忘れない,風化させない,後世に伝える」/ 被害者と家族の二年 「二年も経ったのに,私の心の中は,娘のことでいっぱい」「初めてだよ.聞いてちゃんと答えてくれたのは!」“障害はあってもなくても,その命を誰かが否定することはできない” NHK首都圏ネットワーク 

障害者殺傷事件,きょうで二年 / 被害者と家族の二年 NHK総合1首都圏ネットワーク 7月30日月曜 午後6時10分~ 午後6時52分 【キャスター】田所拓也,合原明子, 障害者殺傷事件,きょうで二年 相模原市の知的障害者施設で46人が殺傷された事件から,今日で…

「できれば16歳にもどして欲しい」飯塚淳子さん(仮名 70代)が手術を受ける理由となった“優生保護法”.「逆淘汰」の考えのもと,妊娠中絶を解禁する一方,障害者への強制不妊手術が法律に盛り込まれた.優生保護法がなくなって20年目,相模原市の障害者施設で入所者が殺傷された.「社会的弱者が“敵”だとされると,突然,その人たちを攻撃するようになってしまう」NHK ETV特集「私は産みたかった~旧優生保護法の下で~」2

NHK ETV特集「私は産みたかった~旧優生保護法の下で~」2 ETV特集 - NHK 7月21日土曜NHKEテレ1 午後11時00分~ 午前0時00分 再放送 7月26日木曜 午前0時(水曜深夜) 「私は産みたかった~旧優生保護法の下で~」1 「何も告げられないまま子どもをう…

「何も告げられないまま子どもをうめなくされたんで,ずっと今日に至るまで,毎日苦しい思いできたんで,うん----(涙)」,知能テストを受けました.まもなく,知的障害の子どもが集まる施設に入所しました.軽度の知的障害があるとされたからです.そして,16歳のあの日---.退院後,実家で両親が話すのを聞いて初めて,私は不妊手術を受けたと知りました.何一つ知らされないままの事でした.NHK ETV特集「私は産みたかった~旧優生保護法の下で~」1

NHK ETV特集「私は産みたかった~旧優生保護法の下で~」 7月21日土曜NHKEテレ1 午後11時00分~ 午前0時00分 再放送 7月26日木曜 午前0時(水曜深夜) もしも, もしも,16歳に戻れるなら---. 「人生返ってこないから,やっぱりくやしいよね」 私には…

とうもろこし4 3軒目「九十九里の海の幸とコラボ!とうもろこしおつまみ」 料理1: ハマグリのとうもろこしソース 「おやじ,これお酒に合うね!」「おいしいに決まってるでしょ!」「おいしい.お味噌とコーンもまた合って.で,ハマグリのいいだしがね」 料理2: 彩りコーンのバターしょうゆ炒め 彩りがきれいですね!「最高だわ.これ.エビとの相性もいいね.とうもろこし」「カブも柔らかくていいですね」「カブ---!これ,大成功.奥さん」 まんぷく農家メシ! ▽とうもろこし~千葉県山武市・横芝光町

「さあ始まりました.まんぷく農家メシでございます.よろしくお願いします」「おねがいします」 どうも友近です.今回頂くのは,夏に欠かせない“とうもろこし”. 定番の茹でたとうもろこしはもちろん,海の幸とのコラボレーション料理や,ヘルシーで簡単な…

とうもろこし3  芯まで使っちゃう!?お子様コーンプレート」/ "料理1: コーンとツナのチーズ焼き”「いいじゃない,ほら.お子さん喜ぶよ」“料理2とうもろこしのシューマイ” 「とうもろこし,ツナに合うね」 “料理3: とうもろこし御飯” 「メチャおいしい」「やっぱ,とうもろこしの甘みがいいですね」 “料理4: とうもろこしアイス” 「甘くなくておしいね」「甘すぎない.とうもろこしだけの甘みなので」 まんぷく農家メシ! ▽とうもろこし~千葉県山武市・横芝光町

「さあ始まりました.まんぷく農家メシでございます.よろしくお願いします」「おねがいします」 どうも友近です.今回頂くのは,夏に欠かせない“とうもろこし”. 定番の茹でたとうもろこしはもちろん,海の幸とのコラボレーション料理や,ヘルシーで簡単な…

とうもろこし1  夏に欠かせないとうもろこし “生でもイケる!超~甘とうもろこしを召し上がれ!” 「土はね,やはり海岸に近いんで,サラサラ,要するに砂ですね」「大体4時頃から収穫して--一番水分を吸い上げてるとき」「それでね,梅沢さん.この毛とね,粒の数は同じなんですよ」「黄金色が更に鮮やかになりました. ここでお塩を振る---と思いきや.うちわが出てきました」まんぷく農家メシ! ▽とうもろこし~千葉県山武市・横芝光町1 

「さあ始まりました.まんぷく農家メシでございます.よろしくお願いします」 「おねがいします」 「ちょっとですね.見てる方,分かりますか?風がかなり強いところにやって来ました」「はい,はい」 「これ,九十九里浜ですね.後ろ」 「だから,あのね.…

まんぷく農家飯,北海道芽室町じゃがいも3  2軒目「じゃがいも兄弟とっておき!濃厚ピザ&スイーツ」 「品種は?」「とうや:味が濃いんです.ちょっとホクホク感もあり,ちょっと粘りもある」/「チーズが濃厚だから,ジャガイモが負けちゃったのかなって--でも全然負けてないね」「おいしい!ホクホクしているけど,甘みがあって.ちょっと粘りけもほどよくある」/「ホンマにスイーツですね」「これ,女の子,喜ぶわ,これ.嫁さんもらったら,嫁さんに食わしてやりゃいいじゃないの」

どうも,友近です.今回頂くのはじゃがいも. 一口にじゃがいもと言っても,煮物に合うもの,揚げ物に合うもの,焼き物に合うもの,いろんな種類があるんです. 今回は,いろいろな種類のじゃがいもを頂きます. BSプレミアム まんぷく農家飯,北海道芽室町…

まんぷく農家飯,北海道芽室町じゃがいも2  1軒目「どさんこ大好き♥ しっとりジャガイモのいもだんご」 じゃがいもでもこんなにいろいろあって,いろいろ適性もあるので」 料理1メークインのいもだんご 「おいしい.メークインで作るからお餅みたいになるんですね」 料理2 スノーデンのポテトチップス 「あ〜,こういうイモ,初めて食べた」「うわ,おいしい!」「これドラム缶いっぱい食えるわ」

BSプレミアム まんぷく農家飯,北海道芽室町じゃがいも. 昨年9月の再放送.(2018年 7月10日 火曜日) 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 https://www.amazon.co.jp/ どうも,友近です.今回頂くのはじゃがいも. 一口にじゃがいもと言っても,煮物…

じゃがいも基本情報1:日本のじゃがいも /まんぷく農家飯 北海道芽室町じゃがいも1「今回は,いろいろな種類のじゃがいもを頂きます」と登場したじゃがいも.メークイン スノーデン とうや マチルダ.それぞれに合った調理法は? 作付け面積1位(2013年)のじゃがいもは男爵,では2位は?青果用に限ればメークインですが---

「さあ始まりました.まんぷく農家飯.今回は,北海道の芽室町でございます」 北海道 - Wikipedia 「はい」 「さあ,梅沢さん.芽室町でございますけど」 「芽室,大きいね〜.後,見て下さいよ.え?どこまでが,自分の土地で,どこまでが自分の農作物か,…

「We Are The World 奇跡の10時間」6  視点3: アフリカからのゲスト 悲劇を超えて(後半)「彼女たちのスピーチが,歌をすばらしいものにした決定的な原因だと思うよ」「『We Are The World』っていう,みんなをハグするようなタイトルの歌で,本当に良かったと思う.They(かれら)ではなく,We(私たち)」「戦争を終わらせようとした人は沢山いるよね.だけどとても難しい.でもできると思っている.アーティストならね.我々は人びとの目を奪い耳を傾けさせる事を何よりも喜びとしているから」

アナザーストーリーズ 運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 「We Are The World 奇跡の10時間」6 アナザーストーリーズ 運命の分岐点 - NHK 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送があり…

アナザーストーリーズ「We Are The World 奇跡の10時間」5  視点3: アフリカからのゲスト 悲劇を超えて(前半)クリッシー「最初はスターの気まぐれでしょなんて思っていたんです.でも,あの,マイケル・ジャクソンも,世界一のスターなのに必死な表情でした」「思ったままを話したんです.もう一人が,感謝を述べました.全部話が終わってスターたちを見たら,泣いている人も沢山いました」ケン・クラゲン「彼女たちのスピーチが,歌をすばらしいものにした決定的な原因だと思うよ」

アナザーストーリーズ 運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 「We Are The World 奇跡の10時間」5 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送があります! 7月9日月曜日11:45~) アナザースト…

「We Are The World 奇跡の10時間」4  視点2: 参加者&プリンスの元恋人「“ドタキャン”の真実」(後半) シーラE「周りは大物だらけでしょ?必死で」「『ソロを歌ってもらうから』って.本当よ」「プリンスに電話をかけて欲しいって言ってきたのよ」「彼は行くつもりはあった.でも,連中が私にウソをつき---」ケン・クラゲン 「プリンスの貢献は絶大だった.彼の未発表の曲だ」NHKアナザーストーリーズ 

アナザーストーリーズ 運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 「We Are The World 奇跡の10時間」4 アナザーストーリーズ 運命の分岐点 - NHK 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送があり…

アナザーストーリーズ「We Are The World 奇跡の10時間」3  視点2: 参加者&プリンスの元恋人「“ドタキャン”の真実」(前半) コーラス部分以外に,マイケル・ジャクソンが手がけた部分 ♪ “But if just believe there's no way we can fall.” 担当したヒューイ・ルイスは代役. 楽譜を見ると,本来,歌うはずだったのがプリンス.マイケルが最高のお膳立てをしたのにもかかわらず,姿を現さなかった.何故?それを誰よりも知る人物がいます.シーラE.

アナザーストーリーズ 運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 「We Are The World 奇跡の10時間」3 アナザーストーリーズ 運命の分岐点 - NHK 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送がありま…

「We Are The World 奇跡の10時間」2  視点1: 発起人リスペクトが生んだ奇跡(後半)「盛り上がるところは,全部マイケルが書いた.♪“We are the world”. 一言で胸をつかまれる」 極めて順調.しかし午前1時.「やばいな,この先レコーディングを続けられるかな」「そしたら,突然誰かが歌を」♪“Day, me say day, me say day, me say day” 「ベラフォンテへの尊敬の思いが,みんなを本当に一つにした.ほっとしたよ」

アナザーストーリーズ 運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 「We Are The World 奇跡の10時間」2 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送があります! 7月9日月曜日11:45~) アナザースト…

アナザーストーリーズ「We Are The World 奇跡の10時間」1 視点1: 発起人リスペクトが生んだ奇跡(前半) 超一流のスターばかり.何事か起きない方が不思議です.そんなスターたちをそもそも集めたのがこの人. 「We are the world」の発起人,歌手のハリー・ベラフォンテ「みんな,私をリスペクトして集まってくれた.あの日は人生最高の日だったよ」

アナザーストーリーズ運命の分岐点 NHKBSプレミアム 7月3日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ「We Are The World 奇跡の10時間」 出演者 ナビゲーター 沢尻エリカ ナレーター 濱田岳 (再放送があります! 7月9日月曜日11:45~) アナザーストーリ…

茶5 煎茶も烏龍茶も紅茶もチャノキから.植物種としては一種類ですが,栽培品種は多種多様.大別するとアッサム種と中国種./ 日本における茶の歴史(主に伊藤園のサイトから) 

「ウーロン茶と紅茶っていうのは,また違うもんじゃないですか?」 「一緒のものなんです.もともとは葉っぱは同じもの.お茶の葉っぱなんです」 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/06/26/032714 yachikusakusaki.hatenablog.com(横から梅…

茶4 3軒目「京大夫婦が考案!○○○○茶漬け膳」2 「ええわ.久しぶりや,お茶漬け」 「これ,ほんとに,お花の香りがプンプンするわ」「確かに,おっしゃるように,ホント,お花の香りがしますよね」 イノシシの肉だんご,いかがですか? 「野生の香りがします」「うん」 NHKBS まんぷく農家飯 お茶4

京都大学の農学部で出会って結婚.9年前にここ春野町に移住してきた宇野さんご夫婦. 現在は緑茶だけではなく,ウーロン茶と紅茶づくりにも取り組み,妻のまどかさんの希望もあって,ほぼほぼ自給自足の生活をしているそうです. http://yachikusakusaki.ha…

茶3 3軒目「京大夫婦が考案!○○○○茶漬け膳」1 京都大学の農学部で出会って結婚.9年前にここ春野町に移住してきました. 現在は緑茶だけではなく,ウーロン茶と紅茶づくりにも取り組んでいます.「ウーロン茶と紅茶っていうのは,また違うもんじゃないですか?」 「一緒のものなんです.もともとは葉っぱは同じもの.お茶の葉っぱなんです」「そうなんです」 「ちょっと待って下さい.いやいや,『そうなんです』って.こっちの,かしこグループに入るの止めて下さい.腕組んで!」 NHKBS まんぷく農家飯3

まんぷく農家飯 静岡県浜松市春野町 お茶3 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 最後は 3軒目「京大夫婦が考案!○○○○茶漬け膳」 茶1 1軒目「飲むだけじゃない!みるい春野茶を召し上がれ」 yachikusakusaki's blog 茶2 2軒目「元プロボクサー農家の…

茶2 「成績は?成績」「成績はですね.9戦して6勝3敗1KOです」:2軒目「元プロボクサー農家の簡単おいしい茶工場ごはん!」茶殻のつくだ煮,「茶飯おにぎり」「茶殻のポタージュ」でお茶っ葉をそのまま食べる! NHKBSまんぷく農家飯2 付録:お茶の栄養 

「まだ口,サンショウですね.もうお茶っ葉の味がどっかいっちゃったもん」「ははははは.また,一からお茶味わえるから,いいじゃないですか」 まんぷく農家飯 静岡県浜松市春野町 お茶1 yachikusakusaki.hatenablog.com まんぷく農家飯 静岡県浜松市春野…

茶1 「今回はですね,静岡県浜松市春野町にやって来ております.今回のテーマはお茶でございまして」 1軒目「飲むだけじゃない!みるい春野茶を召し上がれ」料理1: 煎茶, 料理2: 新芽の天ぷら 料理3: 山椒の天ぷら NHKBSまんぷく農家飯「お茶」1  付録 煎茶ができるまで  

「さあ始まりました.まんぷく農家飯!でございます.今回はですね,静岡県浜松市春野町にやって来ております」 「春野町.静岡県で浜松市っていうとやっぱりお茶ですかね」 「お茶なんです.今回のテーマはお茶でございまして」 梅沢富美男と東野幸治のまん…

パセリ5 「息子の花嫁に伝えたい!母こん身のパセリ料理」 料理1:パセリのごまあえ 「パセリ優秀じゃねーかよ.ゴマの風味もあって,あっ,おいしい」「ちゃんとパセリが主張しておいしい」「これ,お酒に合いますよね」 料理2: パセリの押しずし 「パセリが寿司飯に合うなんて!」「不思議」「香りが立っていい」 料理3:パセリパイ 「パセリ,いい脇役よ.梅沢富美男みたいなもんだ」 NHKBS まんぷく農家メシ パセリ③ 

「茨城県鉾田市.いろんな野菜,果物採れるんですけど,メロンが日本一,イチゴもおいしい.水菜・小松菜,葉っぱもんもあります. で,今回はパセリ」 1軒目「飾りじゃないのよパセリは♪ 主役にだってなれるのよ!」 http://yachikusakusaki.hatenablog.com…

パセリ4 「まるでミルク!?やわらかパセリとお弁当レシピ」(これね.ぱっと開けた時に,うわ〜って感じになるわね」)料理1: パセリのスタミナチャーハン(これ,冷たくなっても美味しい) 料理2: パセリの肉巻き(非常にパセリが主張していますね) 料理3: パセリと納豆の卵焼き,料理4: パセリのピクルス(ほんとさっぱりする) NHKBS まんぷく農家メシ パセリ②  

「茨城県鉾田市.いろんな野菜,果物採れるんですけど,メロンが日本一,イチゴもおいしい.水菜・小松菜,葉っぱもんもあります. で,今回はパセリ」 1軒目「飾りじゃないのよパセリは♪ 主役にだってなれるのよ!」 NHKBS まんぷく農家メシ パセリ① - yach…