テレビ

40年ぶりのタガメにくぎづけ.そのまま逃がしてしまうという痛恨のミス.捜査一課長51歳.この後一体どうする?とその前に---香川照之の「昆虫大好き!」タガメへのラブレター.前回カットした未公開部分を大放出./「香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!」夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課.(2)

「香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!」夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課.(2) 「あなたに会いに行きたい.どこにいますか?おまえを絶対捕まえてやる! おまえを挙げてやるからな.待ってろよタガメ! http://www6.nhk.or.jp/nhkpr/…

「鐘よ アンジェラスの鐘よ 鳴り続けておくれ 信じぬくことの尊さ 他者を認めない危うさ 伝わるように」もういちど、日本「長崎の鐘」 NHK [BSプレミアム] 2017年8月9日

NHKBS もういちど、日本「長崎の鐘」 鐘よ アンジェラスの鐘よ 鳴り続けておくれ 信じぬくことの尊さ 他者を認めない危うさ 伝わるように もういちど、日本「長崎の鐘」 NHK [BSプレミアム] 2017年8月9日(水) 午前7:10~午前7:15(5分) (音声:鐘の音…

柳楽優弥さん「そうですね.ドキドキ,もちろんしましたけど.事務所に入って一ヶ月目とかで,ラッキーだったな.---何ですかね.その,カンヌ国際映画祭っていうものが,まず,分からなかったし(カンヌ国際映画祭授賞について)」是枝裕和監督「会議室入った瞬間に,『この子だな』と思ったんですよね.しゃべる前に.入ってきた瞬間に.『あっ.彼だ』と思いました----ここで30代を迎える前に,本当にうまい役者と組んで,もっとこう,成長して欲しいな」NHK土曜スタジオパーク柳楽優弥(2)」

一ヶ月前のブログの続きになります. yachikusakusaki.hatenablog.com (最後の再録部分は,次の通り) 「----居ずまいがとても,そこに居るっていうことがストンと出来ている人だと思うんですよね.いいなあと,ステキだなと思いますけどね」 柳楽「ありが…

「戦争は人間のしわざです. 戦争は人間の生命の破壊です. 戦争は死です. この広島の町,この平和記念堂ほど強烈に,この真理を世界に訴えている場所はほかにありません.(ヨハネ・パウロ二世)」「人間の心にとって、憎しみよりも愛の方がずっと自然なのだ.(故ネルソン・マンデラ):オバマ氏のツイートから」

戦争は人間のしわざです ヨハネ・パウロ二世 広島にて 一九八一年二月二十五日 戦争は人間のしわざです. 戦争は人間の生命の破壊です. 戦争は死です. この広島の町,この平和記念堂ほど強烈に,この真理を世界に訴えている場所はほかにありません. もは…

枝豆の「絶対うまいゆで方」!?「枝豆とヤマノイモの素揚げ」や「浸しえだまめ」はだれでも出来そう./関東地方に今の時期出回っている枝豆は東北産なんですね.NHK おかわり!にっぽん選「えだまめ」 /付録:枝豆の産地と栄養

「食材探検 おかわり!にっぽん選「えだまめ~秋田・大館市~」 枝豆のおいしそうなこと. 再放送があります.是非ご覧になって下さい. 1. 番組から 「飲んでま〜す.えーい」 いきなり,ビールを飲む岡崎朋美さんのアップの映像から始まった 「食材探検 お…

「原爆は,人間の仕業なのだ」西村さんは封印していた被爆体験と向き合う覚悟を決めます.この時,西村さんの心を捉えたマリア像がありました.『被爆マリア』です.   由一さんは,卒業証書を受け取ります.しかし,同級生はそれを取りあげ,目の前で破りました.由一さんは必死の思いで取り返したといいます.「この卒業証書は母ちゃんの卒業証書です.私のじゃない」 「戦争は,人間の仕業です.戦争は人間の生命の破壊です.戦争は死です」  NHK “原発と沈黙 〜長崎 浦上の受難〜”より(2)

NHKドキュメンタリー - ETV特集「原爆と沈黙~長崎浦上の受難~」 www.nhk.or.jp NHK “原発と沈黙 〜長崎 浦上の受難〜”より(1) http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/08/15/003801 NHK “原発と沈黙 〜長崎 浦上の受難〜”より(2) 大阪…

浦上は古くからキリシタンが集中して暮らしていた地域でした. 1万2000人のカトリック信者の内,8500人が原爆で亡くなりました.その南の外れに被差別部落がありました. 1000人の住民の内,およそ300人が亡くなり,300人が行方不明になりました.「浦上のピカドンと言われよった.差別があったと.原爆というのは隠す.隠し通した.必死に」「学校に入ったときに,『原爆』という名前が私の代わりです.被爆者を見て差別をする.長崎の被爆も差別があったんです」NHK“原発と沈黙 〜長崎 浦上の受難〜”より(1)

8月9日長崎に原子爆弾が投下されて,72年がたちました. 長崎市長田上富久さん「私たちは決して忘れません.1945年8月9日午前11時2分,今私たちがいるこの丘の上空で,原子爆弾が炸裂し,15万にもの人々が死傷した事実を」 式典が行われた長崎浦上は,原…

香川照之さん,カマキリの姿をして昆虫愛を体と言葉で熱く表現する.宣伝文句は『こんな香川照之見たことない!話題の昆虫番組』 NHK香川照之の昆虫すごいぜ.タガメのポーズ.課外授業!夏休み特別編.出動!タガメ捜査一課長(1)

全国1500万昆虫すごいぜファンの皆さん! 香川照之です. さあ,昆虫すごいぜのなんと今日は---,なんと特別課外授業で,ここ,栃木県にやって来ております. 何のためにやって来たかというと,とりあえず,前回のVTRをどうぞ. それは今年5月,香川が昆虫た…

蛇腹キュウリに挑戦する岡崎朋美さん.西条市では,石鎚山からの水を惜しむことなくたっぷり与えられたキュウリを炒めてつけた「きゅうりのしょうゆ漬け」.更には「きゅうりフライ」「きゅうりの肉詰め」「きゅうりの煮びたし」までいただきました. NHK「食材探検,おかわり日本」

平泉成さん「いや〜暑いですね.こんな時には冷たく冷やしたキュウリで.シャキッとしたいですよね. みずみずしいキュウリを探して旅するのは---,愛媛県西条市. 清らかなわき水があふれる水の町です. 西条市のキュウリは自慢の水をたっぷりいただいて,…

ニンニクの町・青森県田子町.採れたて「福地ホワイト6片種」の丸揚げは蜜の味.田中理恵さんが,青森県田子(たっこ)町を訪ねました. NHKBSプレミアム食材探検 おかわり!にっぽん「にんにく~青森県・田子町~」

食材探検 おかわり!にっぽん 「にんにく~青森県・田子町~」 田中理恵さんが,青森県田子(たっこ)町を訪ねます. http://www4.nhk.or.jp/okawari/x/2017-08-01/10/29015/2466080/ www4.nhk.or.jp 青森県は日本一のニンニクの産地.国内の実に7割を生産…

するとまもなく主婦たちは奇妙な行動にとりつかれ始めた.トイレットペーパーを買い占め,更には,砂糖に塩,洗剤.果ては欲しいものがなくても行列に並ぶ始末.「なんか押されちゃって,---欲しいものはないんです」 ;このパニック.一体どこから広まったのか? NHKBSプレミアムアナザーストーリーズ 運命の分岐点 「オイルショック! 列島が翻弄された71日」

ナビゲーター 沢尻エリカ 「もしある日,日本から石油がなくなったら,一体どうなるのか?その不安が現実になりかけた瞬間がありました. 1973年の『オイルショック』です.石油がなくなれば,車が止まる.待ちを照らす電気も---,消えます.そして,生活を…

「役に立たなくて悪い?ちゃんと存在しているだけで幸せだと思う」:「“ヘイトクライムに屈しない”という意思」 / 「この事件は『ヘイトクライム』 :相模原事件はアメリカのケースと,かなり似通っています.ある特定の人々に社会に有害だとレッテルをはり,攻撃を正当化するのです」 NHKクローズアップ現代+「シリーズ 障害者殺傷事件の真実  “ヘイトクライム”新たな衝撃」  

7月26日のNHKクローズアップ現代+ は,相模原障害者殺傷事件を「ヘイトクライム」という見出しを掲げて取りあげていました.以下その一部を要約します. かなり独断的な要約です. NHKはクローズアップ現代+のウェブサイトに番組の内容のほぼ全てを文章に起…

障害者施設殺傷事件1年 過去に例を見ない今回の事件では,警察が犠牲者を匿名で発表する異例の対応がとられました. これまで思いを語ることがなかった,犠牲者の遺族が初めてその胸の内を明かしました.「明るくて周囲を笑わせたり,大切なことを教えてくれる人間でした.私たち遺族に『殺されてよかった』なんて思う人はだれ一人いません」「あまり泣いてばかりいても『お母さん,がんばって』って言うような気がして,一生懸命生きてます」 NHK おはよう日本 2017年7月26日

社会に衝撃を与えた事件から,今日で1年です.相模原市の知的障害者施設で46人が殺傷された事件についてです. NHK おはよう日本 2017年7月26日(水) おはよう日本 - NHK 被告,直前まで計画に賛同を求める /障害者施設殺傷事件1年 事件から1年を前に,…

メッセージの中に,少なからずあったのが,いわば「内なる植松」に気づき葛藤する声.「みんなどこか不自由だったり.でもみんなそれでこそ生きてるというところがある.障害を認めて生きていくしかない」「重度障害者はリアルな実在,そのリアルである人間存在をどのように受け止めるべきかをもっと深く議論し,悩み苦しむっていうことが大事」「『自分で意識して学習し,向き合わないと,差別する側に廻りかねない』という辺見庸さんの言葉にドキッとしました」障害者殺傷事件から1年 NHKニュースウオッチ9 7月25日

障害者殺傷事件から1年 相模原市の知的障害者施設で,19人が殺害され,27人が重軽傷を負った事件.明日で一年です. NHK ニュースウオッチ9 7月25日火曜日 有馬嘉男 キャスター 桑子真帆 キャスター http://www4.nhk.or.jp/nw9/ NHKでは拘置所に勾留されて…

植松被告から送られてきた手紙です.「障害者を育てることは莫大なお金と時間を失うことにつながります」 これまでの手紙には犠牲者や負傷者,それに遺族への謝罪の言葉はありません.「自分の気持ちが耐えられないぐらい情けない.悔しい」「1年後も同じように考えているとすれば,相当根強い差別意識が心の中でも固まっているだろうと考えられます」 相模原施設殺傷事件 NHKニュース7 7月25日火曜日

相模原施設殺傷事件 相模原市の知的障害者施設で,46人が殺傷された事件から明日で1年です. 殺人などの罪で起訴された,施設の元職員植松聖被告が,障害者への殺意を持ったきっかけの一つとして,事件の半年ほど前,アメリカ大統領候補だったトランプ氏の演…

七味を生かした水野式京都風カレーうどんを作りましょう.七味の香りが優しい出汁の風味の中にピリリと効いています.「まずは,カレーうどんの一番大事な部分から.出汁を.出汁を自分で取ることありますか?」「インドはガラムマサラだったら,日本のスパイスは七味と言っていいと思うんですね」  NHKEテレ「趣味どきっ!カレーの世界」ダシが決め手の和風カレー /カレー[6-2] 

「きつね刻みカレーうどんうどん」(カレーうどん専門店),そして「皿盛」(創業113年のお店の看板メニュー). 独自のカレー文化をもつ京都で水野さんが体験した二つの和風カレー. 独自のカレー文化があるという京都.水野仁輔さんが大原千鶴さんの案内で…

独自のカレー文化があるという京都.水野仁輔さんが大原千鶴さんの案内で訪ねました 1. (カレーうどん)厳選した11種のスパイスを使ったこだわりのカレー粉(13代目)と四種類の魚の削り節を独自の配合でブレンドした京都人の魂,和風出汁  2.(皿盛り)「113年前から,おそらく同じ調理方法でずっと仕入れも変わらずに,昆布とかつお節でずーっと同じ事をやっているというのがこだわり」の出汁  /カレー[6-1]

カレーうどん,カレーそば,カレー丼.日本人にとっては,ほっとする味ですよね. 今日のテーマは,和風カレー.伝統的な和食とカレーが出会った,今や定番の愛すべきメニューです.その決め手は,なんといっても黄金に輝く,和風のだし.出汁といえば和食の…

柴咲コウさん,高橋一生さん,そしてムロツヨシさんの「柳楽優弥 評」:「龍雲丸が可愛らしく見えた」「変な気は使って欲しくないから,わりと私はつっけんどんに『なに!?』とか言って聞いちゃったりとか」「ほんとに憬れちゃってるんで,----やってても,ドキドキしてるんですよ」「僕のすごく好きな声で」「そこに居るっていうことを,とても意識されている俳優さんだな.そこに居るっていうことがストンと出来ている人だと思うんですよね」 NHK土曜スタジオパーク柳楽優弥(1)

14歳でデビューした「誰も知らない(是枝裕和監督)」で鮮烈な印象を残した柳楽優弥(やぎら ゆうや)さん. Amazon | 誰も知らない [DVD] | 映画 この映画は彼あってのものと思っていたら,カンヌ映画祭主演男優賞授賞! 若くしてこの様な大きな賞を取って…

1. 相模原殺傷事件を改めて見直すテレビ番組の放映や,亡くなった方々を追悼し事件を考える集会が予定されています. ①ハートネットTV シリーズ 相模原障害者殺傷事件から1年(仮) ②ETV特集 「亜由未が教えてくれたこと ③「ともに生きる社会」を考える 7.26神奈川集会  2. 「いらない命はない」 毎日新聞(7月15日夕刊)

2016年7月26日未明に起きた相模原障害者施設殺傷事件から,もうすぐ1年が経とうとしています. 事件の報道は少なくなってきましたが,事件を改めて見直すテレビ番組の放映や,亡くなった方々を追悼し事件を考える集会が予定されていますので,取りあげさせ…

カレーに使われる基本スパイス: NHK「趣味どきっ!カレーの世界」から,まとめてみました. +スパイスの花と植物分類 カレー[5]

NHK「趣味どきっ!カレーの世界」は,いまや日本の国民食ともなったカレーや様々なスパイスについて,カレー研究家・水野仁輔さんが丁寧に教えてくれる好番組. 火曜放送シリーズ - 趣味どきっ! - NHK 趣味どきっ! - NHK このブログでも4回にわたって取り…

日本カレーの代表「ホテルカレー」:あめ色タマネギは3時間以上も炒めます.イギリス流で,小麦粉でとろみをつけます.そして, コンソメ(牛の骨,牛すじ肉,鶏ガラ,タマネギ,ニンジン,セロリを1日煮込んだブイヨン.ブイヨンに牛肉や香味野菜,ワインなどを加えてもう1日煮込み,味を調えて出来上がる)を惜しげもなく加える!/ 水野式カレー粉5つの厳選スパイス:ターメリック,クミン,レッドチリ,コリアンダー,ガラムマサラ. +香辛料ターメリックについて /カレー[4]

まろやかで優しい辛さ.上品な香り.今回のテーマは,ホテルのカレー. その奥深い味わいは,いつかは食べたい憧れの一品.縁がないな〜と思うなかれ. 名門ホテルのカレーには,文明開化以来の日本のカレー150年の英知が詰まってるんです. 講師は世界をか…

カボチャの仲間のズッキーニ.炒め煮するのがヨーロッパの主流?カレーに入れてもおいしいそうです.生や和食もOK. NHK食材探検 おかわり! にっぽん.「ズッキーニ~群馬・前橋市~」

NHK食材探検 おかわり! 「ズッキーニ~群馬・前橋市~」 さあ,召し上がれ!今日の食材探検はズッキーニ.今人気上昇中の西洋野菜ですよ. 美味しさのポイントは,なんといってもこのみずみずしさ.包丁を入れるとご覧の通り.水分がジュワーっと. と始ま…

世情 クミコ(詞・曲:中島みゆき)NHK「Songs 中島みゆきトリビュート」およそ50名の男声コーラス.それに乗せて歌うクミコさん.演奏は佳境に.今までにない「世情」の演奏.力強く歌う全員の表情・体の動きが映像を盛り上げます. この曲が,「学生運動に夢破れた世代の共感を呼ぶ(番組中での曲の解説の言葉)」だけではない,強く訴えかけるプロテストソングとしての力を,今現在持っていることを,見事に示してくれました.

視聴するかどうか,決めていなかった録画番組「Songs 中島みゆきトリビュート」. バックグラウンドミュージックとして,再生. 書き物をしながら聴き始めました.時々チラッと映像を見つつ. 番組がすすんで聞こえてきた「世情」.素晴らしい歌声.テレビ画…

2日目アレンジでカレーパンに! :「2日目のカレーだね」が日本での誰しもの会話.でも 「インドでは寝かさないですよね.できたてを食べるのが基本.彼らはスパイスの香りを重視している」/ ▽ワンランクアップの保存法=水野式カレーペーストを使った二日目アレンジ「カレーパン」.クミンを入れて香りをよみがえらせる! / クミンシード(種子)として販売されていますが,正確にはセリ科植物クミンの果実です.セリ科は偉い! / カレー[3]

もっとディープに.スパイシーに,新たなカレーの世界に踏み出しましょう. 「趣味どきっ!カレーの世界」 講師はその魔力にどっぷりはまったカレー研究家,水野仁輔さん. ゲストはカレー好き代表,俳優の鈴木浩介さんとタレントの乙葉さん. 今回のテーマ…

「駄菓子を売る店があるって聞いたの.行ってみましょう」「はー?タバコのお菓子?」子どもたちはもちろん,作る大人も楽しんでいる駄菓子.「駄菓子やさんっていうのは,皆さんの国にはあるの?」「なぜ駄菓子文化が生まれた?」「お菓子って,基本的には体を育てる栄養物ではなく,心を育てる栄養物なんですよ」 お菓子[ 3 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(21)

クールジャパン お菓子[ 3 ] NHKBS1 6月11日(日) 午後6時00分~6時44分 「なぜ次々と新商品が生まれるのか?」「日本人はたぶん『限定品』に弱いんじゃないかな」 / 「なぜ日本はご当地のみやげ菓子が多いと思う?」 お菓子[ 1 ] 『クール・ジャパン!? 外…

「インドにカレーという料理はありません.スパイスを使う料理がインドの料理です /普通は5〜7種類ほどを各家庭で独自の配合.調理法は至ってシンプル.一つの鍋に材料を入れて炒め煮.調味料らしき物は主に塩のみ.美味しさの秘密は,変幻自在のスパイス使いに / 水野式バターチキンレシピ NHKEテレ趣味どきっ!  「インドカレー 魅惑のスパイス技」 + レッドチリパウダーについて /カレー[2] 

現在放映中のEテレ「趣味どきっ! 」毎週月・火シリーズは「カレーの世界」 第一回「ジャパニーズカレーの秘密」 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/06/22/010221 に続き 「ホットでスパイシー.食欲をそそる香りがたまりません. インド人1…

「カレーが国民食であるっていうことに文句のある人はいないと思うんですよね」と水野さん.「日本全体で年間92億皿,平らげている!」/ ジャパニーズカレーに欠かせない物. それは「カレー粉」: 複数のスパイスをブレンドした粉末.スパイスの種類は多いもので30以上. / ビギナー向けミックススパイス(水野式ガラムマサラ)の作り方 Eテレ趣味どきっ!「ジャパニーズカレーの秘密」 + 植物としてのシナモン・カルダモン・クローブ /カレー[1]

現在放映中のEテレ趣味どきっ! 毎週月・火シリーズは「カレーの世界」 そして,その第一回は「ジャパニーズカレーの秘密」 一部再録します.そして,番組中の「水野式ガラムマサラ」で使われたスパイスについて少し調べてみました. カレー[1] 趣味どき…

相模原の障害者施設殺傷事件を受けて」政府が成立を目指す精神保健福祉法改正案は「継続審議」(正式な表現は「継続審査」). // 付録:NHKクロ−ズアップ現代+ 6月19日 波紋広がる“特区選定” ~独占入手 加計学園“新文 書”~(10/21萩生田副長官ご発言概要)この時期は,事業者が加計学園に決まる3ヶ月前,まだ獣医学部の新設さえ決まっていない頃でした. 

「相模原の障害者施設殺傷事件を受けて」政府が成立を目指す精神保健福祉法改正案に対して,当事者団体から,批判・抗議の声が広がっていることは,先のブログに掲載しました. yachikusakusaki.hatenablog.com 国会閉会を受け,扱いはどうなっているのでし…

「自分たちの国のお菓子は日本の国のお菓子より甘いって思いますか?」「この大福を皆さんの国で売ったら売れると思う?」 / 今,たい焼き器の注文が,海外から殺到しているそうです.ピーターさんがやって来たのは,老舗のたい焼き屋さん「ははははっ.これはすごい.確かに皮がカリッとしている!それにあんこが口の中で爆発して,すごくおいしいよ!」 お菓子[ 2 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(20)

クールジャパン お菓子 [ 2 ] お菓子[ 1 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(19) - yachikusakusaki's blog お菓子[ 3 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(21) - yachikusakusaki's blog NHKBS1 6月11日(日) 午後6時00分~6時…

「日本のお菓子で私が好きなのはコンビニスイーツです.これもすごく種類が多くて好きなんです」「なぜ次々と新商品が生まれるのか?」「日本人はたぶん『限定品』に弱いんじゃないかな」 / 「なぜ日本はご当地のみやげ菓子が多いと思う?」「日本人は,贈り物をすることを楽しんでいるんじゃないかと思うわ」「日本人はランキング大好きなんですよ----」 お菓子[ 1 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(19)

クールジャパン お菓子 [ 1 ] ( お菓子[ 2 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(20) - yachikusakusaki's blog ) ( お菓子[ 3 ] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(21) - yachikusakusaki's blog ) NHKBS1 6月11日(日) 午後…

イエローストン国立公園のオオカミ 再導入からおよそ40年の現状:「NHKワイルドライフ選▽アメリカ イエローストン 女王オオカミ 波乱万丈の生涯に密着」を手がかりに少し調べてみました.

6月12日のNHKBSワイルドライフは, ワイルドライフ選▽アメリカ イエローストン 女王オオカミ 波乱万丈の生涯に密着 ワイルドライフ - NHK メスオオカミ ,女王“グレイ”の一生.心を揺さぶられる物語と映像でした. ほぼ同様のストーリーはNHK総合「ダーウィ…

「林を『りん』と読むことから分かるように,中国の方のお名前で林浄因(りんじょういん)という方が,日本でこの林小路に住んで,そこで饅頭を売り出した」MEGUMIさん「林さんがお饅頭を日本に伝えてなかったなら,私たちも食べることはなかったかもしれない」前川さん「そうなんです」 漢國神社では毎年4月19日「饅頭まつり」をとりおこないます. まんじゅうのルーツ訪ねて春日大社と漢國神社(2)

まんじゅうのルーツ訪ねて春日大社と漢國神社(2) 過去の放送 - 趣味どきっ! - NHK 600年ぐらい前に甘葛煎(アマヅラセン)が廃れてしまい,唐菓子も600年前には神饌になったので,普通に食べることはなくなっていました. そのような唐菓子に甘葛煎を塗…

唐菓子(からがし)を再現. そして,おもむろに取り出されたのが「甘葛煎 アマズラセン」. 前川さんが「甘葛煎再現プロジェクト」で試行錯誤のなかで,ツタからつくった古代の甘味料.45キロのツタから僅か100ml採れただけとか. 味については,「メープルシロップより甘く,クセのない上品な甘み」と紹介されていました./ MEGUMIさん「唐菓子に甘葛煎を塗って食べるのは600年以上ぶり?」「そう」 まんじゅうのルーツ訪ねて春日大社と漢國神社(1)

まんじゅうのルーツ訪ねて春日大社と漢國神社(1) 過去の放送 - 趣味どきっ! - NHK 古都.一歩足を踏み入れれば悠久の歴史と出会えるまち.そこには,人々の祈り,心の支えとしてきたお寺や神社があります.そしてお参りの後に欠かせないのがこちら.おい…

「僕の疑問は『なぜ日本の披露宴は堅苦しいの?』」「私の疑問は,『なぜ結婚披露宴でダンスをしないの?』」/「結婚披露宴でダンスをする国?」 8/8 「あーっ.全部する!?本当かよ!-」 / 「日本の結婚披露宴はクールですか?それともノットクールですか?」   / なぜ結婚で○○するの? [3] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(18)

クールジャパン なぜ結婚で○○するの? [3] 今回のテーマは「日本人への大疑問」 なぜ結婚で○○するの? 海外と日本の結婚事情は違うことだらけ!? 日本人への大ギモン なぜ結婚で○○するの? | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 「ジョアンですね…

ブロッコリー 短時間で茹でる!①ブロッコリーを一口サイズの大きさに切る ②沸騰したお湯の中に油を入れる ③ ②にブロッコリーを入れ、30秒ゆでた後、ざるにあげ、2〜3分おく. / 生でも?「ボディビルダーは生で食べる方がホントに多い」 / ブロッコリーは本当にタンパク質が多い?「絹ごし豆腐に近いタンパク質含量を有し,脂肪はほとんどない.ビタミン豊富」 NHKBS「食材探検おかわり!にっぽん」

「食材探検おかわり!にっぽん」BSプレミアム 岡崎朋美さん,田中理恵さんが各地を食材を紹介します. #岡崎朋美さん - Instagram(インスタグラム)の画像・動画 4月18日は ブロッコリー さあ,召し上がれ.今夜の食材探検は“ブロッコリー” . ゆでて頂いて…

「なぜ赤ちゃんができたら結婚するの」/ いまや,赤ちゃんができてから結婚する授かり婚のカップルは4組に1組.授かり婚をどう思っているか各世代に聞いてみました /「赤ちゃんができたから,結婚することが,すすめられている事ではないという国は?」「30代・40代の人たちが授かった婚をすごくOKだって言ってるのは理解できる?」/「赤ちゃんができたら結婚する日本人は,クールですか?」 / なぜ結婚で○○するの? [2] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(17)

クールジャパン なぜ結婚で○○するの? [2] 今回のテーマは「日本人への大疑問」 なぜ結婚で○○するの? 海外と日本の結婚事情は違うことだらけ!? 日本人への大ギモン なぜ結婚で○○するの? | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 「シュエだな.シ…

「なぜ日本人は婚活イベントで結婚相手を探すの? 婚活イベント(Marriage Hunting Events)なんて初めて聞いたし変だよ」 「マリッジ・ハンティング イベント!」 / 「ちなみに,現在日本の女性が結婚相手に求める条件こちらの『4低』」 「ひどいわね.愛がなければ何も始まらないわ.これを見てるとイライラする」 / 客接待 帰ったあとは 嫁接待 / なぜ結婚で○○するの? [1] 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(16)

クールジャパン なぜ結婚で○○するの? [1] 今回のテーマは「日本人への大疑問」 なぜ結婚で○○するの? 海外と日本の結婚事情は違うことだらけ!? 日本人への大ギモン なぜ結婚で○○するの? | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 「さあ始まりまし…

ミツバチたちは,蜜と花粉を集めて巣箱に戻ってきます. 脚に赤い塊をつけたハチがいます.トチノキの花粉です. そしてこれが絞りたてのトチノキのハチミツです / 安藤さん達,山形県の養蜂家は,40年ほど前から森にトチノキなどを植え続けています.その数は30,000本以上.森とともに生きるための取り組みです.森の中に咲くトチノキの花.ミツを集めるミツバチと里山に暮らす養蜂家.その共同作業が,人にも生き物にも豊かな恵みを分け与えています. 人とミツバチが育てる森 山形県朝日町 NHKBSプレミアム

トチノキ(1) やさしく灯るろうそくの明かり. このろうそくは,ミツバチの働きによってつくられたもの.材料はミツバチの巣です. 蜜蝋キャンドル/カヌレ http://www.mitsurou.com/pdf/sikumi.pdf 5月,ミツバチを育てる人たちは忙しい時を迎えます.山の…

原発再稼働が進めば必ず出てくるのが,放射能レベルが極めて高い放射性廃棄物,核のごみです./ 半年前に示すと国民に約束していた(科学的に処分できる可能性のある場所の)地図をいつ提示するのか,いまだにメドを示していません. / 政府がきちんと説明しなければならないのが,本当に日本で地下処分ができるのかという点です. NHK時論公論

道筋つけられるか 核のごみ問題 NHK時論公論 「道筋つけられるか 核のごみ問題」(時論公論) | 時論公論 | NHK 解説委員室 | 解説アーカイブス 2017年05月19日 (金) 水野 倫之 解説委員 福井県にある高浜原発4号機が今週再稼動し,稼働中の原発は4基に増えま…

アスパラガスのゆで方「4つの方法」:共通して根元は落とし,残り下1/3(もしくは穂先から7cmより下)の皮をむく.美味しくゆでられそうなやり方は,「アスパラガスの皮でとった出汁」でゆでる方法. 最も魅力的に見えたのが「フライパンで蒸し焼きにする」方法. 「食材探検おかわり!にっぽん」BSプレミアム アスパラガス〜佐賀県武雄市 / アスパラガス(1)

アスパラガス(1) 「食材探検おかわり!にっぽん」BSプレミアム 4月11日は昨年5月11日の再放送で アスパラガス〜佐賀県武雄市 武雄温泉駅(武雄市/駅)の地図|マピオン 番組冒頭のことば: 「これをゆでて,お皿に盛っただけで,華のある『野菜のなかの…

「長いも」.大好きなのですが,レシピもすこし広げたい.そういう方(私)に役立つ番組「長いも~北海道・帯広市~」(食材探検おかわり!にっぽん.NHKBS) /  調べてみたら,「ながいも」 「いちょういも」「つくねいも」は,なんと皆,同じ種!知りませんでした.

「食材探検おかわり!にっぽん」 BSプレミアムで放映中ですが,覗いたことはありませんでした. www4.nhk.or.jp 初めて見た番組が「長いも~北海道・帯広市~」 “キング・オブ・ねばねば”食材の“長いも”. 食材探検 おかわり!にっぽん - NHK 食材探検 おかわ…

服装,髪,文具と気持ちを整える.そして,机に向かって一気に手紙を書く.鳩子(多部未華子さん)の映像.表情と姿勢. なぜこの筆記用具と用紙をえらぶのか. 手紙の文面. これだけでも十分視聴する価値ありのドラマだと思います.気になる用具:ガラスペン・セピア色のインク&ベルギー製クリームレイドペーパー NHKドラマ10 ツバキ文具店 ~鎌倉代書屋物語~ 

NHKドラマ10 ツバキ文具店 ~鎌倉代書屋物語~ (原作 小川糸著「ツバキ文具店」.2017年本屋大賞ノミネート,脚本 新井修子) ぜいたくなキャスト,ゆったりした時間の流れ,丁寧な演出,そして大好きな女優のお一人多部未華子さん主演.主題歌コトノハ(絢…

「大徳寺納豆は,以前,取材で頂いて『いや私の知っている納豆じゃない』」⇒「でも,よく考えたら,スゴイことですよね.一休禅師がお伝えになったことが、500年以上も時を経て,私たちの口に入ってくる,これ,スゴイことですね」「イメージが全然変わりました.一休さんが日本にわざわざ伝えようととしてもってこられた納豆の,その意味が,分かりましたね」女優の羽田美智子さん そして番組終了時の映像:おかゆの上に大徳寺納豆が二粒.その美味しそうなこと!NHK「一休禅師も驚く?大徳寺納豆グルメ」 

NHKEテレ“趣味どきっ!三都・門前ぐるめぐり” その第二回は 「一休禅師も驚く?大徳寺納豆グルメ」 火曜放送シリーズ - 趣味どきっ! - NHK 「NHKBSプレミアム井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅」,お味噌汁(3) 現在の味噌のルーツ?大徳寺納豆- yachi…

オスネコの義経は,5年前,竹林で迷子になり,弱っていたところを春美さんに助けられました(岩合さん「今回,義経に,人間の感情が分かるネコっているんだな,と思って,すごいと思いましたね」).そして,義経はなんと子育てを始めます(岩合さん「義経の優しさは,おじいちゃんの優しさを義経が引き継いでいるというか,もらっている気がします」).岩合光昭の世界ネコ歩きスペシャル.

「京都の四季」岩合光昭の世界ネコ歩きスペシャル が5月5日に放映されました(NHKBSプレミアム) 岩合光昭の世界ネコ歩き - NHK(プロローグ) 岩合光昭の世界ネコ歩き - NHK 「京都の四季 プロローグ」(4月29日)を見て,迷わず録画予約.予想通りの美…

井川さんが中国の食材を使って味噌汁づくりに挑戦.試行錯誤してどうにかして出来上がったのですが---.日本の味噌汁のような味にはなりませんでした.感謝を込めて日本からもってきた味噌と出汁でアサリの味噌汁を作りました.「さっきの中国味噌汁と違っていい香り」 / 日本独自の発展を遂げた味噌は日本コメコウジがもつ独自の風味を生かしたもの(原田信男)

お味噌汁(4) 独自の発展を遂げ,和食の味覚体系を支える日本の味噌 1.「NHKBSプレミアム井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅」 hh.pid.nhk.or.jp 番組の初め,宮崎の味噌蔵と亀戸佐野みそ本店を井川遥さんが訪ねました. お味噌汁(1) NHKBS井川遥 驚…

お味噌汁(3) 味噌汁の始まりは? 日本人はまず味噌をそのまま食べていました/ 現在の味噌のルーツ?大徳寺納豆/ 大豆の発酵食品の名前が初めて登場するのは大宝律令(701年)「豉(くき)」「醬(ひしお)」「未醬(みそ)」/ 味噌汁が普及するのは,戦国時代から

お味噌汁(3) 日本の味噌のルーツ 1.「NHKBSプレミアム井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅」 番組の初め,井川遥さんは,宮崎の味噌蔵と亀戸佐野みそ本店を訪ねました. お味噌汁(1) NHKBS井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅 - yachikusakusaki's b…

お味噌汁(2)味噌仕立ての料理がどれぐらい「料理百選」に選ばれているか? 調べてみると味噌を使った料理がかなり沢山あることが分かりました. 私がざっと調べた限りで12.内11は汁物.さすが,日本の代表的なスープ,味噌汁です.

お味噌汁(2) 味噌味仕立ての郷土料理 前回「井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅」前半部分のストーリーを追いながら, hh.pid.nhk.or.jpお味噌の作り方,基本知識,「味噌汁の具材の選び方」の基本などを記載させていただきました. お味噌汁(1) 「味…

お味噌汁(1) 「味噌汁の具材の選び方」基本は 甘い白ミソには :甘い具材(サツマイモ・カボチャ・ジャガイモ) 味が強い豆ミソには :クセのある具材(なめこ・しじみ・ジュンサイ,肉類,魚介類) NHKBS井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅 

井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅 「みなさん、みそ汁飲んでいますか?一杯のみそ汁には、各地で育まれた知恵がたくさん詰まっているんです。井川遥さんが探る旅へ!」 [BSプレミアム] 2017年4月12日(水) 午後9:00~午後10:30 『井川遥 驚きのみそ汁 一…

カルチャーギャップ編(2)& 日本の文化 現代編&伝統編 「クールなのは日本人が,それを民間の人達が,あえて自分のふるさとの古い物を,時代遅れと言われようが何しようが残したって,この精神がクールなんじゃないですか?」「ふつう拒否しますよね」  決定!クールオブクール2016(4)『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(15)

決定!クールオブクール2016(4) ベストオブクール 「カルチャーギャップ編」(2)&「日本文化 現代編&伝統編」 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』 NHKBS 4月9日(日) 午後6時00分~6時44分 再放送 4月16日(日) 正午 鴻上尚史 リサ・ス…

「カルチャーギャップ編」編(1) なぜ日本人は人前で○○するの?下着でポーズを取ってるのはセクシーでOKだけど,誘うかのようなポーズをしているとダメって事?」「そう」 なぜ外国人は○○するの?男性の脱毛を巡っては意外なトークに  決定!クールオブクール2016(3) 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(14)

決定!クールオブクール2016(3) ベストオブクール 「カルチャーギャップ編」編(1) 『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』 NHKBS 4月9日(日) 午後6時00分~6時44分 再放送 4月16日(日) 正午 鴻上尚史 リサ・ステッグマイヤー ご意見番:荒…