テレビ

パセリ5 「息子の花嫁に伝えたい!母こん身のパセリ料理」 料理1:パセリのごまあえ 「パセリ優秀じゃねーかよ.ゴマの風味もあって,あっ,おいしい」「ちゃんとパセリが主張しておいしい」「これ,お酒に合いますよね」 料理2: パセリの押しずし 「パセリが寿司飯に合うなんて!」「不思議」「香りが立っていい」 料理3:パセリパイ 「パセリ,いい脇役よ.梅沢富美男みたいなもんだ」 NHKBS まんぷく農家メシ パセリ③ 

「茨城県鉾田市.いろんな野菜,果物採れるんですけど,メロンが日本一,イチゴもおいしい.水菜・小松菜,葉っぱもんもあります. で,今回はパセリ」 1軒目「飾りじゃないのよパセリは♪ 主役にだってなれるのよ!」 http://yachikusakusaki.hatenablog.com…

パセリ4 「まるでミルク!?やわらかパセリとお弁当レシピ」(これね.ぱっと開けた時に,うわ〜って感じになるわね」)料理1: パセリのスタミナチャーハン(これ,冷たくなっても美味しい) 料理2: パセリの肉巻き(非常にパセリが主張していますね) 料理3: パセリと納豆の卵焼き,料理4: パセリのピクルス(ほんとさっぱりする) NHKBS まんぷく農家メシ パセリ②  

「茨城県鉾田市.いろんな野菜,果物採れるんですけど,メロンが日本一,イチゴもおいしい.水菜・小松菜,葉っぱもんもあります. で,今回はパセリ」 1軒目「飾りじゃないのよパセリは♪ 主役にだってなれるのよ!」 NHKBS まんぷく農家メシ パセリ① - yach…

パセリ3 番組を見れば,きっとパセリを食べたくなるはず.驚きのレシピが盛りだくさんです.「飾りじゃないのよパセリは♪ 主役にだってなれるのよ!」:料理1: スムージー,料理2: パセリとじゃこのサッと炒め,料理3: パセリの天ぷら 「ええ事教わった,こういうふうにしたらいいんですね」 NHKBS まんぷく農家メシ パセリ① 

「さあ始まりました.まんぷく農家メシでございます. 今回はですね.茨城県鉾田市. 茨城県 都道府県から地図を検索|マピオン いろんな野菜,果物採れるんですけど,メロンが日本一,イチゴもおいしい.水菜・小松菜,葉っぱもんもあります. ほこたを食べ…

ししとう3 ▽こじゃんとウマイ!ごはんがすすむ超簡単おかず;ししとうマーボー丼,ししとうの卵炒め,ししとうもやし炒め  “元トラック野郎”イチオシ!お店にも出せる洋風レシピ:鶏肉とししとうのブレゼ,しらすと梅のししとうパスタ

NHKBS まんぷく農家 ししとう~高知県南国市~ 2 【出演】梅沢富美男,東野幸治,【語り】友近 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK ▽若きリーダーおすすめ!ししとう農家の定番料理 お母さんに満足して頂いて良かったです. ししとうの定番料…

ししとう2 収穫は全て手作業で行うそうです. 「ヘタも商品価値があります.ヘタを傷つけないように.爪でつぶさないように.指の腹でポキッと」 9月から翌年7月頭まで,全て手作業.多いときで1日一万本以上 「辛いものは:色が濃くつやがある.表面がつやつやつるつるしている.そして種が少ないと辛い可能性が高い」 料理1:ししとうの天ぷら,料理2:ししとうのさっぱり炒め,料理3:ししとうの握りずし  NHKBS まんぷく農家「 ししとう~高知県南国市~」1

NHKBS まんぷく農家 ししとう~高知県南国市~ 1 【出演】梅沢富美男,東野幸治,【語り】友近 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 今回はですね.高知県南国市にやって来ました. 土佐国分寺跡(南国市/史跡・名勝)の地図|マピオン さあ,…

「あのnot cool は今.徹底検証スペシャル」9  2011年8月「日本人はにおいに敏感すぎるよ」「私も日本人は過敏だと思うわ」「日本人はみんな同じでいたいのよ」 ⇒2018年4月「朝のラッシュアワーは無臭でいいわ」「アメリカに帰ったときに,男性の匂いがとても好きなの.日本の男性はみんな同じ」「ロシアでは,匂いというのは個性を表現する方法なんだ」「日本人は他人に迷惑をかけないことを意識するんだ」// 世界には最も理解されないノットクール『会社での集団行動』  NHKBS クールジャパン

クールジャパン. 今回も引き続きあれですね. 12年間に出たnot coolを徹底検証します. 続いてのノットクールは日本人の必需品 The next not cool is the necessities of Japanese people. あのnot cool は今.徹底検証スペシャル. 司会: 鴻上尚史,リサ…

「あのnot cool は今.徹底検証スペシャル」8  2009年5月 日本のお母さん6人中4人「子どもと同じ部屋で寝ています」:「子どもと親がいっしょに寝るなんて信じられない」「まさに悲劇だよね.子どもと一緒だとね.夜の営みがね」 2018年4月子どもと一緒寝ているアナトさん「イヤなんだけど,もうすぐ別々に寝ると思うわ」基本的に別々で寝てる国:全ての外国人. NHKBS クールジャパン

クールジャパン. 今回も引き続きあれですね. 12年間に出たnot coolを徹底検証します. not cool子育て(raising children)編 3 子どもと一緒に寝るのは変 Sleeping together with your children is strange. あのnot cool は今.徹底検証スペシャル. 司…

「あのnot cool は今.徹底検証スペシャル」7  2012年 「父親の裸を見たことないわ」「母親とお風呂に入った記憶はないね」「これは日本の文化では受け入れられているけど,外国人から見ると考えられない事よ」 ⇒2018年 「一緒にお風呂には入っていますか?」「もちろん」「絶対にダメです」「息子が6歳か7歳までは入っていたわ」「娘は2歳半だけど,父親と入るのはいいと思うわ」 NHKBS クールジャパン 

クールジャパン. 今回も引き続きあれですね. 12年間に出たnot coolを徹底検証します. not cool子育て(raising children)編 2 親子でお風呂に入るのは変! Parents taking baths with their children is strange! あのnot cool は今.徹底検証スペシャル …

「あのnot cool は今.徹底検証スペシャル」6 2008年「夫を残して里帰り出産なんてダメ.まさに家族になる瞬間なのよ」 ⇒2018年「里帰り出産はやっぱりあり得ない?」「バカげてるよ.あり得ないことだね.出産するのは女性だけど,男性はいつも一緒にいるんだ」「日本の男性は仕事が全てなんだよ.子どもがいても.妻も仕事をジャマしないように」「子育てを病院では教えてくれないでしょう?」 NHKBS クールジャパン

続いてのnot coolは子育て(raising children)編. あのnot cool は今.徹底検証スペシャル. あのNOT COOLは今? Part2 | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 司会: 鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー ご意見番:中村 伊知哉 さん(慶應義塾大学教…

「あのnot cool は今.徹底検証スペシャル」5 2010年.草食男子がブームに.「日本のサムライはどこへ行ったの?」⇒2018年4月「草食男子は気持ち悪い」は今:「中国でもそういうふうに訳すの?『草食男子』?」「そうだよ.漢字も同じなんだ」「社会的に性別に関する概念が変わってきているから,日本ほどではないけれど,いるかもしれないわ」「草食男子はクールですか?ノットクールですか?」

さあ始まりました. クールジャパン. 今回も引き続きあれですね. 12年間に出たnot coolを徹底検証します. では行きましょう. あのNOT COOLは今? Part2 | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン あのnot cool は今.徹底検証スペシャル. 司会: 鴻…

ショウガ3 1軒目「豪快・土佐男が作る 美白の新しょうがを召し上がれ」 「まあ,難しいですね.やんちゃ」「めちゃめちゃでかい」 「うん.しょうがですよ.あの,がぶっといかせて頂きましたけど,『辛い!』って感じじゃないですね.みずみずしい」奥様の料理は:料理1 新しょうがの甘酢漬け,料理2 新しょうがの天ぷら NHKBS まんぷく農家メシ 高知市新しょうが1 

「さあ,『まんぷく農家メシ!』始まりました. 梅沢さん.今回は高知県高知市にやって来ました. 桂浜でオープニングでございます.どういうイメージですか?高知県のイメージ.桂浜のイメージ?」 「高知っていうと,やっぱりカツオ.有名です」 「けれど…

加藤登紀子3 「きゃりーぱみゅぱみゅ.詞が面白いですね」「からだ,壊すと.軸足を決めろと,言ってくれたんです. 瞬間的に歌はやめられないって,思ったわけ」「子ども自身が子ども同士で生きてくれるという.すごい,子どもに助けられて」「『百万本のバラ』本当に大切な曲になりました. 最初は,ヒットソングになるとは夢にも思わなかった」「人は,なかなか,そう簡単に越えられないし,言語も越えられないけど,もっと,それを越えて生き抜く力が,歌の中にあるんだなって」 NHKごごナマ

紅の豚の挿入歌が実はテスト版だった,そして,宮崎駿監督の演出でジーナを演じながら歌った映像が元になっているという逸話を語った加藤登紀子さん. http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/05/13/002228 yachikusakusaki.hatenablog.com 続い…

加藤登紀子2 「長く歌ってきて,本当に歌は歌手として上手に歌うとか,そういうのじゃなくて,いろんな人の生きた気持ちの,それを代わりに歌っているんだという感じが今します」「美空ひばりさんは,同じ部屋でメークしてたことがあったんです.その時に, あなたの『ひとり寝の子守歌』,歌わせてもらってますよって.」「あのジブリ作品の名曲は○○だった」「マダム・ジーナの色っぽさの秘密は?」 NHKごごナマ

森繁久彌さんの思い出を語った後,スタジオで「知床旅情」を生演奏した加藤登紀子さん. 「もともと森繁さんも,知床の人のために残した歌なので,歌手が歌うものではなくて,人々が歌う歌なんです. よかったら一緒に歌って下さい」 加藤登紀子1 「『ひと…

加藤登紀子1 「声が低くって,音楽の時間が一番嫌いだった.音楽コンプレックスっていうのかしら.昔は.中学ぐらいまで.だからまさか.私が---」「シャンソンコンクールに父が申し込んだ.『申し込んだぞ.優勝すればパリへ行けるぞ』.何てこと思いつくんだと思いましたね」「2回目のコンクールをうけるときに,一時期,喘息みたいな状態が出ちゃって歌えなかったんですよね.突っ伏して泣いたんです」「『ひとり寝の子守歌』を歌っていたときに,舞台の袖に森繁さんが来て『僕の心と同じ心で歌うね.君は』って」 NHKごごナマ

ごごナマでございます. ごごナマ おしゃべり日和「加藤登紀子 名曲に秘められた驚きの秘話とは」 - Google 検索 加藤登紀子1 5月9日(水)NHKごごナマおしゃべり日和 出演 加藤登紀子 船越英一郎、美保純、阿部渉 U字工事(ゆーじこうじ)/福田 薫・益子 …

島唄の心 心ふるわす歌のふるさと 奄美. 「新日本風土記」のテーマ曲もここで生まれました.この歌を歌っているのは,奄美出身の朝崎郁恵さん.朝崎さんの父が作った歌を覚えている人がいました.当時,国が伏せた事件を,朝崎さんの父は歌にして密かに残しました.奄美では,今もくらしの中に歌がとけ込んでいます.貧しくて読み書きの出来ない人も,歌を通して心を伝えました.NHKBS新日本風土記

「あはがり」(NHK新日本風土記テーマ曲) 作詞:朝崎郁恵 曲 :沖縄民謡 うきよ かりじまに (この世は 神様からいただいた仮の世) いでぃがでぃむ おらりゅむぃ (いつまでとどまって 居られましょうか) なさけあれぃよ かな (命を敬い 生きていきなさ…

ワサビとカラシ4  信州産黒毛和牛「みすじ」を炭火で網焼き+おろしたてわさび.「たっぷりつけて食べる方がおいしいよ.いいわさびってね,鼻に来ない」「ハナムシ?」「なんやろ?ハナムシって」「あ〜!いい.わさびの香りがふわ〜って」「これがたまらない.この刺激が」そして,万能わさびペースト「これ,パスタ合いますわ.絶対合いますよね」NHKBS まんぷく農家メシ!「わさび~長野県安曇野市~」2

長野県の安曇野市にやってきた梅沢富美男さんと東野幸治さん. 「安曇野といえば,ワサビですよ」「はい,そうですよね」 初めにやって来たのは,わさび農家40年の黒岩卓郎さんのわさび園. 【花わさび 2018】今シーズンの販売は終了致しました - 安曇野黒岩…

ワサビとカラシ3 梅沢富美男「安曇野といえば,ワサビですよ」東野幸治「はい,そうですよね」 「わさびっていうのはね.こっちが茎のついてる方.こっちからすってもらいたいんですよ.風味もありますし,いくらか甘みが強いんですよ. こっち(先端)だと,結構辛味もありますし」「あっ.甘い.あ〜全然違う. バラエティーのわさびと全然違います」 NHKBS まんぷく農家メシ!「わさび~長野県安曇野市~」 1

「甘いね」「甘い」 どうも,友近です.梅沢富美男さんと東野幸治さんが全国のおいしい農家のご飯を食べつくすこの番組. http://archive.fo/9tHrg NHKネットクラブ 番組詳細(梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!「わさび~長野県安曇野市~」) …

ニラ3 「まんぷく農家メシございます. 今回は栃木県鹿沼市でございます」株をじっくり育てることで,幅広で肉厚のニラが育つ鹿沼のニラ.つけ置きした黄身をかけて頂く「にらのおひたし」.ひややっこや冷しゃぶには「万能にらダレ」.「おじいちゃんが愛した ギョーザ&お好み焼き」からは,優しかったおじいちゃんへの思い/想いが. NHKBS まんぷく農家メシ「にら」

「さあ始まりました、まんぷく農家メシございます. 今回は栃木県鹿沼市でございます.」 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 栃木県 都道府県から地図を検索|マピオン 「鹿沼市の印象どうでしょう…

「あのノットクールは今. 徹底検証スペシャル」4  2009年11月ガムを紙に包んで捨てる国は日本人だけ ⇒2018年4月随分時間がたちましたからね.聞きましょう「「ガムを紙に包んで捨てない国は?」(日本人がはじめたマナーが世界中に広まった現在,今後は大仏胎内も大丈夫?) 2018年4月  NHKBS 「COOL JAPAN  発掘!かっこいいニッポン」

クールジャパン. 「あのノットクールは今.徹底検証スペシャル」4 司会 鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー ご意見番:小林 康夫さん(青山学院大学教授) あのNOT COOLは今? Part1 | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 「あのノットクールは今.…

「あのノットクールは今. 徹底検証スペシャル」3  2011年11月「ラーメン」ラーメンをすする音は失礼! ⇒2018年4月 ラーメン店で調査しました.そして,スタジオの日本在住外国人に聞きました.「ラーメンをすすって食べるようになった人?」「すする音が気持ち悪いことには変わらない?」「ラーメンをすすることは世界に広がる?」「ラーメンをすすって食べるのはクールですか?」   NHKBS 「COOL JAPAN  発掘!かっこいいニッポン」

クールジャパン. 「あのノットクールは今.徹底検証スペシャル」 3 司会 鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー ご意見番:小林 康夫 さん(青山学院大学教授) あのNOT COOLは今? Part1 | NHK | cool japan 発掘!かっこいいニッポン 「あのノットクールは今…

「あのノットクールは今. 徹底検証スペシャル」2  2007年10月「ゲーム」体感ゲームは納得できない! / 2009年4月「会社」会社での集団行動は変! 2018年スタジオで改めて討論.聞いてみました.クール or ノットクール? 「日本はやり過ぎ」?「変われない}? NHKBS 「COOL JAPAN  発掘!かっこいいニッポン」

クールジャパン. 「あのノットクールは今.徹底検証スペシャル」2 司会 鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/04/21/001357 さあ,続いてはこちらです. クールジャパンの見どころの一つ 「鴻上vs外国人 大…

「あのノットクールは今. 徹底検証スペシャル」1  2014年8月「写真」料理の写真を撮るのは変! ⇒2018年4月外国人がどんな写真を撮るのか調査しました.スタジオでは徹底討論.「料理の写真を撮るのは変」は今!?  NHKBS 「COOL JAPAN  発掘!かっこいいニッポン」

司会 鴻上尚史: 「さあ始まりました.クールジャパン.何だか懐かしいね」 リサ・ステッグマイヤー: 「今週からクールジャパンは,なんと13年目に突入します.番組では,これまでクールだけじゃなく,ノットクールも発掘してきましたね」 鴻上「たしかにそ…

スナップエンドウ2 「熊本県の八代市へやってきました」 実は全国でも有数のスナップエンドウの生産地.今回頂く農家メシはこちらの三つ. ▽自慢のうまか豆.食うてみなっせ.ゆで&揚げ! ▽年の差20歳!元居酒屋夫婦の絶品おつまみ. ▽心も体も躍る!テッパンの鉄板焼きレシピ. 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!

「さあ,今日も始まりました,まんぷく農家メシでございます」 「今回もですね,熊本県の八代市へやってきました」 www4.nhk.or.jp【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 今回頂くのは,スナップエンドウ. ゆでたり,炒めたり,はもちろん----. 地元の…

トマト3 熊本県八代市の農家メシ “Ⅱ 子どもにも大人気!熟女トマトのアイデアレシピ” ▽トマトの握りずし「トマトの甘みが」▽トマトのビーフシチュー.ぜいたくポイントはトマトをたっぷり. 農家メシ三つめは “Ⅲ 干拓地の恵み!神秘のトマトと春のお祝い膳” 干拓地の恵み代表塩トマト ▽トマトのだご汁「不思議な味がする」▽トマトの炊き込みご飯「これ商売になると思いますよ」 NHKBS「まんぷく農家メシ!」  付録 未熟なトマトの毒性/世界のトマト生産

二年目に突入したNHKBS「まんぷく農家メシ」. 司会の東野幸治さん,梅沢富美男さんがやって来たのは熊本県八代市のトマト農家. 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 日本でダントツ1位のトマト生産量を誇る熊本県では,特に冬春トマトの出荷が…

トマト2 「熊本県八代市にやって来ました」熊本県はトマトの生産量が日本一.八代市の干拓地でトマトの栽培が始まったのはおよそ60年前.冬から春にかけて出荷されています.今回頂く農家メシは,「冬春トマトは,これで決まり.だいぎゃなうまか男メシ」料理1: 温トマトサラダ:「何も,手かけてないけどうまいわ」 料理2: トマトスムージー 「おろし金だけで,ジュースをつくる!」「めちゃくちゃうまい.ちょうどいい,このトマト」NHKBS「まんぷく農家メシ!」 

「さあ始まりました. まんぷく農家メシ.なんと二年目に突入でございます」 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! - NHK 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】友近 「今回は,熊本県八代市にやって来ました」 熊本県 都道府県から地図を検索|マピオ…

キャベツ4  まんぷく農家メシ「春キャベツ 神奈川県三浦市」: 三浦市にやって来た梅沢富美男さん,東野幸治さん.春キャベツを食べ尽くします. 1. とりあえず生! 特製ソースで召し上がれ.「まずは生で食えと」 2. 富美男も涙!?晩酌にぴったり!キャベツのつまみ. 3. 超〜地元民オススメ!春キャベツとマグロのマリアージュ 4. アイデア母さん直伝!ミラノ風ならぬ三浦風カツレツ. NHKBSプレミアム再放送

「まんぷく農家メシ」春キャベツ〜神奈川県三浦市」 大好きだったNHKBS「おかわり!にっぽん」が終わってしまいました.残念. 田中理恵 公式ブログ - 本日、おかわり!にっぽん最終回です。 - Powered by LINE この番組に操を立てて?見ていなかった「まん…

おにぎり 2  専門店の技から明日使えるポイント:◎お米は「はえぬき」か「こしひかり」.◎といだお米は冷蔵庫で冷やす.◎おにぎりの形は3回で整える.◎梅干し+αで新感覚おにぎり.◎地域のおにぎりからアイデアを盗め(牛肉を使った肉巻きおにぎりは番組ゲストの方々に大好評でした)  趣味どきっ! お弁当大百科 おにぎり浪漫

専門店の技から明日使えるポイントをまとめながら,新しいレシピを提案する NHK 趣味どきっ! お弁当大百科 「日本の心・おにぎり浪漫」 前半は(前回 http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2018/03/26/235735) yachikusakusaki.hatenablog.com 究…

おにぎり 1  「『おまえんちのおばあちゃんの手は,あまいな』言ってたもん」「言われたいですよね.『美味しい手って』」 / 「チマキ状炭化米塊」〜 初めての駅弁 /  “究極の塩むすび” 「張りのあるお米.山形の『はえぬき』.『コシヒカリ』でしたら少し張りのある産地を」 「あんまりごしごししないようにとぎま〜す.最低でも1時間以上は冷やしてから炊きあげますね」「手にあげまして,3回で形を整えまして, 柔らかくふんわりと,中に空気が入るように握らせて頂いてます」 趣味どきっ! お弁当大百科 おにぎり浪漫

趣味どきっ! お弁当大百科. 日本の味と文化が詰まったお弁当.番組では思わずへえ~となる歴史と専門店の技を取材し「明日あなたの弁当作りに使えるアイデア」を見つける. 趣味どきっ! - NHK 今回はおにぎりに迫ります. 専門店に学ぶ「究極の塩むすび」…

1.東日本大震災から7年.今,被災地では想像を超えた事態が起きている(めざした"復興"はいま・・・ ~震災7年 被災地からの問いかけ~ NHK) 2.2万2081人 関連死含めた東日本大震災の死者・行方不明者(NHKニュース) 3. 東日本大震災7年 なお7万3000人避難(毎日新聞)  4. 東日本大震災7年・福島/帰還進まず膨らむ危機感(河北新報)

3月11日,東日本大震災から7年目の夜. 震災関連の番組・新聞記事を,少しだけですが,集めてみました. 1.NHKスペシャル,シリーズ東日本大震災 めざした“復興”はいま・・・ ~震災7年 被災地からの問いかけ~ この番組は,今,見終わったところです. …

幕の内弁当(3) 専門店の知恵に学んだ渡辺あきこさんのレシピ ◇厚揚げと野菜の煮物 ◇鮭のアーモンド焼き ◇鶏の照り焼き ◇俵形ごはん ◇わかめとわけぎのぬた ◇菜の花の昆布締め ◇卵焼き 趣味ドキッ「お弁当大百科」

日本の味と文化がたっぷり詰まっているお弁当. 専門店の技を取材し,あなたのお弁当づくりに明日使えるアイデアをみつけます.そして,渡辺あきこさんが家庭向けにアレンジした特製弁当レシピを公開. 今晩のテーマは様々なおかずが美しく盛り込まれた幕の…