ちょっと上から目線で

メロンは野菜か果物か? 当然果物ですよね.「食品成分表」(文部科学省)では,果実類に分類されています.ところが---農林水産省の統計では「平成27年産野菜生産出荷統計」の一覧に,「メロン」がありました.「畑の作物は野菜」「果樹園の作物は果物」と覚えておけば忘れない? / 「果物や野菜の分類に限らず,立場や環境の違いで,同じものの位置づけが異なることは,日常に溢れています」

果物の美味しい季節. ブドウ,ナシ,モモ,スイカ--- 今日はメロンを買いました. このお店は,とても安い店として知られています. メロンは赤肉と緑肉がありますが,私の好みは赤肉種.完熟していればどちらもおいしいのですが,熟し方が足りないときの緑…

「水は栄養素?」「水を栄養素と言って間違いではありません.しかし,現在,水を栄養素に含めないような曖昧な書き方・言い方,そして教育をしていくのが,むしろ一般的なんです」

「水は栄養素?」 かなり以前に,こう聞かれたことがありました.一応専門の立場にあったときのこと. でも,これって,結構難しい質問なんです. 答は様々考えられますが--- 「水を栄養素と言って間違いではありません.しかし,現在,水を栄養素に含めない…

朔風払葉:冷たい北風が木の葉を散らす頃, 「でも旧暦にあった24節気72候って,実際の季節感に合わないのでは?」最近知った答:いえいえ太陰暦とは関係なく,太陽の黄道を元に作られてるんでかなり合うんです

今日(11月27日)は72候で朔風払葉. 「朔風払葉」?読めませんよね. 「さくふう はをはらう」「冷たい北風が木の葉を散らす頃」の意とのこと. 落葉樹の葉が降り積もっている今日この頃ですね.我が家でも,柿・あんず・梅・ボケなどは殆ど全ての葉を落と…

ちょっと上から目線で ヒガンバナって猛毒?もっとかわいがってやりませんか?

ヒガンバナを飾るのをためらうことがあります。ヒガンバナを縁起が悪い・不吉とする方々がいるからです。気を使ってしまいます。 一昨年見たNHKBS時代劇でも( 宮部みゆき原作 『おそろし~三島屋変調百物語』 制作開始)ホラー話の道具に利用していましたっ…

ちょっと上から目線で: お酒のカロリー2:アルコールで摂取したカロリーは体内に蓄積されない?

二日間でグーグルは進歩! 今日、再びグーグル検索してみたら、日本語「エンプティーカロリー 意味」で検索トップは https://www.qupio.jp/1072 エンプティカロリーとは、「栄養素をほとんど含まないカロリー」のことです。 日本人の語感では、エンプティカ…

日々の疑問 お酒のカロリー1:エンプティーカロリーとは?

「お酒のカロリーってどのぐらい?」の説明に、「エンプティーカロリー」という聞き慣れない言葉が使われていたので、調べてみました。 日本語「エンプティーカロリー 意味」でgoogle 検索トップ http://slism.jp/related_terms/empty_calories.html エンプ…