2020-05-24から1日間の記事一覧

レタス1(タンポポ近縁の植物3) 日本の野菜売り場でレタスとして売られているものは,英語lettuceと呼ばれている野菜と同じではありません.日本のレタスはCrisphead Lettuce,店頭ではIceberg Lettuceと呼ばれているようです.逆に「英語lettuce」は「和名チシャ,学名Lactuca sativa」が本来の意味.しかし,アメリカでは更に広範囲の野菜を指す言葉として日常的に使われているようです.Mizuna(水菜),Belgian Endive(チコリ),Cress(クレソン)

レタス1 レタスは,タンポポ近縁の野菜.和名はチシャ(萵苣・苣、チサとも). キク目 Asterales,キク科 Asteraceae,タンポポ連 Cichorieae,アキノノゲシ属 Lactuca チシャ Lactuca sativa このブログでも1回取り上げましたが, http://yachikusakusak…