2019-12-20から1日間の記事一覧

シジミ1 「シジミ漁,体験って思ってたんですけど,梅沢さんは,もうバカかと.こんな風に日に何かあったらどうするんだって」「今日,ここ,川でやりますけん」「鋤簾投げます」 「メッチャ長い!」 竿の長さは8メートル.重さは10キロもあります. この鋤簾で,底を押しながら,少しずつ船を移動させ,砂のなかに潜っているシジミを爪でかきだし,集めていくのです.「ほんのちょっとだったですね」「初めてで大したものですよ」 まんぷく農家メシ「梅沢・東野のしじみがシミジミしみ~る旅島根・宍道湖」1

「さあ,始まりました.まんぷく農家メシ!今回は特別編.漁師メシでございまして,島根県の宍道湖でございます.さあ,梅沢さん.これが宍道湖で」 「宍道湖か.ここが」「はい,何ですか?」 「えっ?この波は何だ?」「いつもは---昨日までは,べた〜っと…