2018-12-06から1日間の記事一覧

ヤーコン2 どのような調理法があるのでしょうか?生産者さんがつけてくれたラベルには“サラダ,和え物,炒め物や,きんぴら,天ぷら”の名が.検索してみても多く見られるヤーコン料理です.煮物・焼き物にしても良いようです.英語圏では,サラダの他,スープが人気ですが,ややビックリなのが,ヤーコンシロップ.これを用いたマフィンやクッキーのレシピが見つかりました.

昨日購入したヤーコン. まだ調理していません. 「皮が薄いので,乾燥しやすい,早めに調理せよ」とのことでしたが----. どんな料理に使われている? 生産者さんがつけてくれたラベルには“サラダ,和え物,炒め物や,きんぴら,天ぷら”の名が挙げられてい…