2018-08-02から1日間の記事一覧

「ピーマンは痩せ地でないとだめなの」「なぜかっていったら,連作がダメな作物で」「ところが,この砂地は,悪いものが全部流れちゃうのね.だから,連作できるわけ」「(生でも)全然苦くない.これだったら,かあちゃんも食えんじゃないかな」 種までペロリ!とれたてピーマンの○○○ “丸焼き” 「焼くことによって,甘みがかなり強くなる」「包丁入れちゃうと中の水分が出ちゃうんだ」「甘みも増したわ.また,かつお節との相性もいいね!」 NHKBSまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」1

どうも,友近です.梅沢富美男さんと東野幸治さんが,全国のおいしい農家のご飯を食べつくすこの番組. まんぷく農家メシ.夏野菜の代表格ピーマンをいただきま〜す. 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!選「ピーマン~茨城県神栖市~」 過去の放送 -…