2018-02-08から1日間の記事一覧

ごぼう(1) 茨城県行方(なめがた)市は,全国2位のごぼう産地茨城県内でも,最も多く出荷しているごぼうの町.ごぼう農家でごぼう掘りを体験した岡崎さんがいただいた「ごぼう鍋」はとても美味しそうでした.NHKBSプレミアム 食材探検 おかわりニッポン

食材探検 おかわりニッポン,NHKBSプレミアム2月6日は「ごぼう」 http://www4.nhk.or.jp/okawari/3/ 岡崎朋美さんが訪れたのは茨城県行方(なめがた)市. ごぼう農家堀田純さん恵子さんご夫婦を訪ねて,ごぼう収穫に挑戦. 収穫前とあって,葉や茎は全て刈…