「ズッキーニのずぼらメシは何ですか?」「ズッキーニの花の天ぷらです」「最初の頃のが出荷にならない」 ズッキーニの花を,実がついた状態で揚げていきます.「ほのかに,ズッキーニの花だなって分かるぐらいの,ズッキーニの香りがする.お口の中で」 「ズッキーニ,美味しい.やわらかい!ホクホクする」 まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」3 元舞台女優の笑顔になれる!ずぼらメシ

まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」3 「ズッキーニ 長野県佐久市」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 〜総合テレビ版〜 - NHK さあ,最後は 元舞台女優の笑顔になれる!ずぼらメシ 「すみません.あ〜どうも…

定年退職しT農家へ! 和風ズッキーニ料理:▽ズッキーニのみそ炒め 「ケンカ,多いですか?」「多いですね.増えましたね」:「めちゃめちゃおいしい.俺,ナスより好き」「おにぎりが合います」// ▽ズッキーニのあんかけ 「大変ですよね.料理,いろいろ」「毎日,面倒くさいです」:「おだしでズッキーニ,ちゃんとこうしみ込んでるから,おいしいです」 まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」2 

まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」2 佐久市のご紹介 さあ,続いては 定年退職しT農家へ! 和風ズッキーニ料理 です. 「ズッキーニ 長野県佐久市」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 〜総合テレビ版〜 - NH…

今回の舞台は長野県佐久市. 長野県はズッキーニの生産量が全国1位.,1軒目は--- 「I ターン農家おすすめ.ジュワッと!つるっと!レシピ」「この器具を使って,ズッキーニが麺になるんですよ」「あたったじゃん.俺言ったよ.編集で切るなよ.お前!お前ら一番悪いクセだぞ」“ズッキーニヌードル(ラーメン風)" ラーメンのスープの中に,生のまま,ズッキーニヌードルを入れるだけ.簡単ですね.まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」1

まんぷく!農家メシ「梅沢東野!ズッキーニでアイデア料理 長野・佐久市」1 「ズッキーニ 長野県佐久市」 - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ! 〜総合テレビ版〜 - NHK どうも,乙葉です. 今回頂くのはズッキーニ. 女性必見.ズッキーニのヘルシー…

そのコロナ検査,必要ですか? 陰性証明,不安解消…専門医の警鐘;「医学的根拠乏しく」「国内の検査能力,枯渇する」「検査が増えても“感染予防徹底を”」毎日新聞 //国内初のワクチン治験 吉村大阪府知事「前のめりの政治主導」の危うさ;「“フライング”発表に現場反発」「“医療関係者が対象”拒否できるのか」「動物実験,安全性データ未公表」「“悪玉抗体”の可能性も」 毎日新聞  

Withコロナの生活,New Normal,新しい生活様式. この様々な言葉で語られる日々は,とてつもなく速いスピードで過ぎていくように感じます.緊急事態宣言の解除が一ヶ月以上前だったとは思えません. それだけ,まだ緊張感の中に生活しているというのが実感…

急いては事をし損じる.経済活動を再開させるのは悪くない.が,経済活動を急激に低下させるロックダウンを余儀なくされる事態はなんとしても避けたい.このジレンマに応えるには,「徐々にやる」「慌ててやらない」ことが大事です. 多くの方が誤解していますが,新型コロナ対策は経済活動の障壁ではありません.逆です.健全な新型コロナ対策こそが,健全な経済活動復活のための条件なのです.yomiDr.  岩田健太郎

新型コロナウイルスと共にある生活について,神戸大学の岩田先生がヨミドクに寄稿しています.私たち皆が心しておくべきもの.転載させて頂きました. yomiDr. Dr. イワケンの感染症のリアル 岩田健太郎(いわた・けんたろう) 神戸大学教授 2020年7月2日 新…

フランス家庭料理「ラタトゥイユ」:ズッキーニなどの野菜を炒め煮した,シンプルなフランス家庭料理.かつてNHK「食材探検おかわり!ニッポン」で紹介されたレシピは最高でした.ズッキーニはイタリアだけでなく欧米各国で愛されている食材:アメリカの料理サイトから幾つか紹介します.

世界のズッキーニ料理 かつて放映されていたNHK「食材探検おかわり!ニッポン」.岡崎朋美さんが案内したフランス家庭料理「ラタトゥイユ」. http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/08/010834 フレンチ「Le Bouquet Garni(ル ブーケガルニ…

東京都内で新たに107人が新型コロナウイルスに感染していることが確認されたとの報.西村大臣の記者会見響くものがあって少し見直しました.押谷先生の言葉「経済的な活動を戻していくにあたって,例えば飲食店に“これだけ守っていればいい”というようなガイドラインは存在しません.基本的な考え方は示す必要がありますけど,それぞれの飲食店で,どうしたら最大限感染が防げるのかということを,一人一人が考えていかなければいけない」+7月2日のニュース 大規模院内感染当事者手記等

東京都内で新たに107人が新型コロナウイルスに感染していることが確認されたとの報. 静かにいつの間にか感染を拡大させるこのウイルスの怖ろしさ. 西村経済産業省の記者会見. たまたまライブ放送を見たのですが,緊迫感がにじみ出ており,また,最後にあ…

久しぶりに「まんぷく農家メシ」にチャンネルを合わせると.ナレーションが乙葉さんに!そしてタイトルは「ズッキーニ 長野県佐久市」.番組内容は明日以降紹介することにして,今日はズッキーニの語源と歴史について少しだけ.ズッキーニと言えばイタリアンが定番. ズッキーニという言葉もイタリア語.もともとの意味は「カボチャの小さいもの」.植物としてはカボチャ属ペポカボチャの変種C. pepo var. cylindrica ペポカボチャがコロンブス交換で欧州に渡り,イタリアで育種されたものがズッキーニ.

久しぶりに「まんぷく農家メシ」にチャンネルを合わせると.ナレーションが乙葉さんに! 新型コロナウイルスにかかりきりになっていて,バラエディー番組を見ることが少なくなってたことに改めて気づきました. 梅沢さん東野さんのコンビは,相変わらず絶妙…

自民党がダーウィンの進化論を誤用した言い回しを使って憲法改正の必要性を訴えた問題で,日本人間行動進化学会は,誤用に反対するなどとする声明を出した.進化論に「思想家や時の為政者によって誤用されてきた苦い歴史がある」と指摘.「生物の進化のありようから,人間の行動や社会がいかにあるべきかを主張することは,論理的な誤り」//「ダーウィンの進化論」に関して流布する言説について 日本人間行動進化学会 // 進化をめぐる誤謬 価値判断は別個のもの 長谷川真理子 毎日新聞

進化論をマンガが誤用 学会が反対声明「論理的に誤り」 小坪遊 朝日新聞DIGITAL 2020年6月28日 15時00分 進化論をマンガが誤用 学会が反対声明「論理的に誤り」:朝日新聞デジタル 自民党がダーウィンの進化論を誤用した言い回しを使って憲法改正の必要性を…

クラスター対策/非常事態宣言という日本の新型コロナ対応は,世界の中でもユニークなものだったようで,なかなか理解されていませんでした. しかし,WHOは高く評価し(検査数を除いて),また5月中旬以降,他の国々も徐々に日本を見習おうとする雰囲気が出てきたようです.一ヶ月前のものになりますが,ドイツでの評価に関する日経新聞の記事を転載します.“コロナ対策,日本が「手本」 ドイツ第一人者が指摘”

新型コロナウイルス対策を主導してきた専門家会議が廃止(後に「発展的解消」と言い換えられましたが)されたのは,とても残念なことです. 専門家会議メンバーの説明は,客観性,政治的中立性,誠実性の点で,私にとっても「救い」でした. http://yachikus…

西村経済再生担当相が「専門家会議廃止」と述べたことを釈明し,反省しているとの記者会見を開きました.専門家会議は新型コロナ対策分科会へ「発展的に移行する」とのこと.時事通信社の記事から勘ぐって考えれば,いくら後で釈明しても,「廃止」というのが政府の本心だったので,このような言葉を使ってしまったのでは?辰濃哲郎氏の記事(東洋経済)にあるように,専門家会議メンバーの説明は,客観性,政治的中立性,誠実性の点で,私にとっても「救い」でした.

「専門家会議廃止」と述べたこと(昨日のブログ参照:http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/06/28/002707 ) を西村経済再生担当相が釈明し,反省しているとの記者会見を開きました. テレビ中継を見ましたが,何となく釈然としない内容---. …

 政府は新型コロナウイルス対策専門家会議の廃止を決めた.第二波に備え,専門家との関係を再構築すべきだ.密閉・密集・密接の三密の回避,「新しい生活様式」などの提言は,政府の対策で重要な役割を果たしてきた.一方,提案に違和感を覚える人も.だが,その責任は政府にあるのではないか.東京新聞社説 //10年前の報告書.昨日書いたのではないかと錯覚しそうな内容だ.今,問題になっている課題がほとんど網羅されている.裏を返せば,この10年,政府は備えを怠ってきたわけだ.青野由利 毎日新聞 

新型コロナウイルス対策における専門家と政府 これまでの専門家と政府の関わり方については,牧原出東大教授の論座論文がしっかりまとめています. ”前のめりの「専門家チーム」があぶりだす新型コロナへの安倍政権の未熟な対応“ web 論座 2020年05月02日 牧…

ワタ(綿)には沢山の種があります;綿とはアオイ科ワタ属 Gossypiumの植物で綿花をとるために栽培される「数十種の総称」.古くから利用され2500B.C.-1500B.C.の綿布が出土.世界の綿生産量の約90パーセントはアメリカ綿=アップランド綿.シーアイランドコットンは“長繊維”の高級コットンとして知られ,エジプト綿,スーピマ綿も同種.いずれの花も,フヨウ・ムクゲ・アオイなどとそっくりです. アオイ科の植物4

植物としてのワタ(綿) を調べてみると--- アオイ科ワタ属 Gossypiumの植物で綿花をとるために栽培される数十種の総称.(ブリタニカ国際大百科事典 ワタ(綿)(ワタ)とは - コトバンク) 数十種! 沢山の種類があるんですね.知りませんでした. 世界で最も…

オクラとトロロアオイ;どちらもアオイ科アオイ亜科トロロアオイ属.オクラはおなじみの野菜.トロロアオイは,別名花オクラで,オクラと違って果実は食用に適さないものの,花を食べることはできるとか.根からとった粘液“ねり”が,和紙づくりの際に繊維を水中で均一に分散させるために利用されてきました.後継者難ですが,和紙業界からの手助けもあって何とか栽培が続けられているとのこと. アオイ科の植物3

私の大好きなムクゲは,アオイ科の植物. ということもあって,多くが今の季節に花咲くアオイ科の植物を取り上げています. 今日とりあげるのは,トロロアオイ属のオクラとトロロアオイ. オクラ Abelmoschus esculentus トロロアオイ Abelmoschus manihot …

「あおい(葵)」が正式な名前となっている植物はありません. ただし,現在「あおい」といえば,観賞用のタチアオイをさすとのこと(日本国語大辞典).英語でhollyhock.「人類が利用したもっとも古い花の一つ」.中国では唐代ボタンが台頭するまで人気第一で,日本でも江戸期沢山の園芸種が開発されたそうです.現在でも欧米では,色とりどりの華麗な品種が栽培されています. アオイ科の植物2

「アオイ(葵)」と呼ばれている植物は,いくつかありますが,「アオイ」が正式な名前(種名)となっている植物はありません. http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/06/24/002232 yachikusakusaki.hatenablog.com ただし,もし一つあげるとす…

ムクゲはアオイ科.では,あおい(葵)って? アオイと聞いて何を思い出しますか?と聞かれたら---水戸光圀の印籠/葵祭/葵上;これらはアオイ科ではなく,ウマノスズクサ科カンアオイ属のフタバアオイ.植物の種の名前として「アオイ」は,”俗称”の扱いで,正式な種の名前にはなっていません!▽もし一つの植物をあげるとすれば,現代ならば「タチアオイ」.奈良時代〜平安初期にはフユアオイがアオイ(あふひ)と呼ばれていました. アオイ科の植物1

ムクゲはアオイ科. 昨日の天気予報が外れて,ずっと晴れ間の見える一日. 梅雨時,雨の中でも風情があるムクゲですが,晴れた空を背景にすると一段と映えるように思います. ムクゲは,フヨウ属Hibiscus(ハイビスカス属),アオイ亜科,アオイ科の植物. …

新型コロナウイルス感染の有無を調べる最も精度の高いPCR検査.この検査を必要十分量行えるようにする取り組みが各地で進められています.この検査法がどれだけ行えるかのカギの一つが検体の採取.素人考えでは,誰でも行える簡単なものと思いがちですが,それがどれほど大変なものかについて,神奈川新聞が伝えています.「1件10分,使命感が支え 県内1例目のPCR集合検査場」

新型コロナウイルス感染の有無を調べる最も精度の高い(*)PCR検査. (* 十分なウイルス量があれば確実に検査できますが,感染者の“検体採取部”のウイルス量が変化するため,精度は高々80% 新型コロナウイルス感染予防対策についてのQ&A | 新型コロナウ…

スウェーデン方式ほころび コロナ対策で独自路線  集団免疫達成ほど遠く,GDP見通しも減,死亡率北欧で突出 東京新聞 //スウェーデンの「集団免疫」をとる戦略に注目が集まっていますが,問題の本質は,『高齢者の介護をどのようにすすめるか,そしてその命をどのように考えるのか』に在るように思います.

新型コロナウイルスのパンデミックに対し,独自の路線をとるスウェーデン.必ずしもうまく対応できていないことに対し,様々な報道がなされ,日本でも話題に. このブログでも毎日新聞の記事を引用させて頂きましたが, http://yachikusakusaki.hatenablog.c…

新型コロナウイルスが原因と確定されている死(Confirmed Death)以外にどれほどの数の方々がコロナウイルスで亡くなっているか.「超過死亡」から,「発表された死者数よりどの程度多いか」を英国BBC JAPANがネット上に掲載しています.『各国政府の公式発表よりも場所によってははるかに多いことがうかがえる.日本ではCOVID-19による死者数は相対的に少ない。ウイルス検査の大量実施を優先していない。それでも超過死亡は少なく、被害が相対的に小さかったことを示している』BBC NEWS JAPAN

新型コロナウイルス死者数が全世界で46万人を超えました. Coronavirus (COVID-19) Deaths - Statistics and Research - Our World in Data Coronavirus Update (Live): 8,827,261 Cases and 464,081 Deaths from COVID-19 Virus Pandemic - Worldometer ヨ…

雨の中,八重のムクゲが一斉に花を開き始めました.一重の方も,更に沢山の花をつけています.一つの花はただ一日の命ながら,その命を立派に花咲かせて全うし,次から次へと花を咲かせる無窮花(ムグンファ). これがムクゲですね. 雨はれて 心すがしく なりにけり 窓より見ゆる 白木槿(しろむくげ)のはな 斎藤茂吉  ムクゲはフヨウ属(ハイビスカス属).我が家のハイビスカスも華やかな花を咲かせ始めています.

昨日の雨の中, 八重のムクゲが一斉に花を開き始めました. 一足先に咲き始めていた一重の方も,更に沢山の花をつけています. 青空が似合うムクゲですが---- 雨をうけた花にも風情がありますね. 雨はれて 心すがしく なりにけり 窓より見ゆる 白木槿(しろ…

“新型コロナウイルス重症患者に,既知のステロイド剤が効果を持つ” という英オックスフォード大学の試験結果が,6月16〜18日各種ニュースで配信/報道されました.概要は▽致死率を下げる効果がある薬剤(デキサメタゾン)を世界で初めて見つけた.ただし,軽症患者には効果がない.▽免疫系の過剰反応による体の損傷を,デキサメタゾンが緩和するものとみられる.▽デキサメタゾンは世界中で手に入いり,しかも安価な薬剤であるため,世界中の患者が直ちにその恩恵を受けることができる.BBC NEWS JAPAN//Nature

“新型コロナウイルス重症患者に,既知の安価なステロイド剤が効果を持つ” という英オックスフォード大学の試験結果が,6月16〜18日各種ニュースで配信/報道されました. 最も詳しい記載のあった英BBC NEWS JAPANの記事を,記録として本ブログに入れておく意…

オルペウス(オルフェウス)4 「オルペウスとエウリュディケ」② 多くの絵画,音楽,文学・戯曲,映画を生みだした「オルペウスとエウリュディケー」の物語.現存最古の文献は,オウィディウスによるメタモルポーセース."つい後をふりかえってしまった.すると,妻は,たちまち後へひきもどされた.こうしてふたたび死の国へつれもどされながらも,かの女は,良人のことをすこしも怨まなかった.というのは,自分が愛せられていたということ以外に,なにを怨むことがあっただろうか.”

琴座の琴=竪琴Lyreの持ち主とされるオルペウス(オルフェウス). アルゴー船に乗っていた英雄(アルゴナウタイ)としても知られていますが---- http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2020/06/14/000500 yachikusakusaki.hatenablog.com 最もよく知…

新型コロナウイルス抗体を保有者の割合は,東京で0.1%,大阪で0.17%,宮城で0.03%.感染者数の割合に比べると高いものの,大半の人が抗体を保有していない.単純比較は難しいものの,米NY州では12.3%,ストックホルムで7.3%,イングランドでは6.78%.「0.1%という結果は,妥当な結果だと言える」東京都医師会角田徹副会長NHK NEWSWEB // ソフトバンクグループの抗体検査では陽性は店頭少なく(0.04%)コールセンター多い(0.41%) 毎日新聞 

新型コロナ抗体保有割合 東京0.1% 大半が抗体保有せず 厚労省 NHK NEWSWEB 新型コロナ抗体保有割合 東京0.1% 大半が抗体保有せず 厚労省 | NHKニュース 2020年6月16日 17時59分 新型コロナウイルスに感染したことがあるかを調べる抗体検査について,厚生労…

オルペウス(オルフェウス)3 「オルペウスとエウリュディケ」① 日本神話・イザナキの〈黄泉国(よみのくに)訪問〉の話と酷似していることでも知られる物語.多くの絵画,彫刻,さらには,楽曲,戯曲,映画が「オルペウスとエウリュディケ」から生まれています. 大好きな映画音楽が,この物語を現代化した映画のテーマ曲になっていました. ルイス・ボンファ作曲「カーニバルの朝」;映画「黒いオルフェ」のテーマソング.幅広いアーティストによってカバーされ, youtubeにも沢山アップされています.

琴座の琴=竪琴Lyreの持ち主とされるオルペウス(オルフェウス) 6月中旬21時頃・4月下旬0時頃・3月中旬3時頃、東京近郊 星座図鑑・こと座 「歌によって木石を動かした」とされ Orpheus & the Beasts - Ancient Greco-Roman Mosaic アルゴー号に乗り組んだ英…

東京都 47人感染 NHK NEWS WEB // 「時期尚早だったのでは」 朝日新聞デジタル // 小池都知事とコロナ ▽東京オリパラの延期翌3月25日「感染爆発の重大局面」▽都立学校は六月十五日より週3〜4日の登校⇔学習塾休業要請解除六月一日▽ホスト定期的にPCR検査⇒介護士,保育士,教師などにも同様の措置を取るべき▽「カラオケ・パチンコ店休業要請解除」「同日都知事選出馬表明」東京新聞 // カイロ大「小池氏は卒業生」声明の正しい読み解き方 JBpress

東京都 47人感染 新宿“夜の街”集団検査18人含む 新型コロナ NHK NEWS WEB 2020年6月14日 16時04分 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200614/k10012470121000.html 東京都は14日,都内で新たに47人が新型コロナウイルスに感染していることが確認されたと発…

オルペウス(オルフェウス)2 琴座の竪琴の持ち主オルペウスはアルゴナウタイの一員でもありました:"かれは竪琴で これらの樹々を魅惑し,ピエリアからはるかな岸辺へ導いた.このようなオルペウスを冒険の助力者に得るため,イアソンはケイロンの勧めに従って ピストニアのピエリアを治めていたかれを迎えた” "竪琴が乙女ら(セイレン)の歌を圧倒し, 西風と,艫から起こった高鳴る波が舟を進ませた” 『アルゴナウティカ』

琴座の琴=竪琴Lyreの持ち主とされるオルペウス(オルフェウス). 6月中旬21時頃・4月下旬0時頃・3月中旬3時頃、東京近郊 星座図鑑・こと座 古代ギリシャの詩人ピンダロスは, オルペウスを,'歌の父 the father of songs'と呼び,”ムーサイ(単数形はムー…

オルペウス(オルフェウス)1 出生と母カリオペー 琴座の琴=竪琴Lyreの持ち主とされるオルペウスの母はカリオペー(カリオペ).ムーサイ(単数形はムーサ)の長女で,「第一等の位にある」とされた雄弁/叙事詩の女神.古い絵画では,彼女もまた竪琴をもった姿で描かれます.ムーサと言われてもなかなかぴんときませんが,英語名ミューズなら,今日の私たちにもなじみのある名前.ミュージアムmuseum,音楽musicはミューズ由来の言葉ですね.

琴座の琴=竪琴Lyreの持ち主とされるオルペウス(オルフェウス). yachikusakusaki.hatenablog.com 6月中旬21時頃・4月下旬0時頃・3月中旬3時頃、東京近郊 星座図鑑・こと座 密儀宗教オルフェウス教を創始したとされるギリシア神話の英雄ですが--- その名は…

アメリカニューヨーク州バッファローの抗議デモの現場で,先週75歳の男性が警察官に突き飛ばされて後頭部から転倒し大けがを負いました. この男性について,トランプ大統領は,ツイッターへの投稿で,反ファシズムを掲げるアンティファの関係者で,自ら転倒した可能性があるという認識を示し,ニューヨーク州のクオモ知事などから非難の声が上がっています.アメリカABC NHKキャッチ 世界のトップニュース

NHK キャッチ 世界のトップニュース 2020年6月11日 アメリカニューヨーク州バッファローの抗議デモの現場で,先週75歳の男性が警察官に突き飛ばされて後頭部から転倒し大けがを負いました. この男性について,トランプ大統領は,ツイッターへの投稿で,反フ…

 NHKのニュース番組「これでわかった!世界のいま」の公式ツイッターアカウントが,米国の抗議デモについて「背景には黒人と白人の貧富の格差がある」としたアニメ動画を投稿し,その説明や黒人の描き方について「差別を助長している」と批判が集まっている.NHKは9日,動画の掲載を取りやめ,おわびの文書を投稿し,同日夜のニュースでも謝罪した.なぜ,動画は「炎上」したのか 毎日新聞

ステレオタイプの「怒る黒人」,レベル低い歴史認識…NHK,米抗議デモ解説動画を削除,謝罪 毎日新聞2020年6月9日 19時40分(最終更新 6月9日 23時31分) 藤沢美由紀 和田浩明 mainichi.jp NHKのニュース番組「これでわかった!世界のいま」の公式ツイッターア…

こと座 七夕伝説の織姫星(織女星)がこと座の1等星ベガであることから,日本では最も知られた星座の一つ.星座として成立したと考えられる古代バビロニアでは,雌ヤギを表す星座だったようです.こと座の琴は,竪琴. オルペウス(オルフェウス)の竪琴とされるのが一般的です.他にヘルメース,テーセウス,タミュルスの名も上がっていますが.

こと座(Lyr/Lyra )とギリシャ神話 星座とギリシャ神話シリーズとして,幾つかの星座を取り上げてきました. http://yachikusakusaki.hatenablog.com/archive/category/%E6%98%9F%E5%BA%A7 yachikusakusaki.hatenablog.com ほとんど終えたつもりでいました…