「水は栄養素?」「水を栄養素と言って間違いではありません.しかし,現在,水を栄養素に含めないような曖昧な書き方・言い方,そして教育をしていくのが,むしろ一般的なんです」

「水は栄養素?」

かなり以前に,こう聞かれたことがありました.一応専門の立場にあったときのこと.

でも,これって,結構難しい質問なんです.

 答は様々考えられますが---

 

「水を栄養素と言って間違いではありません.しかし,現在,水を栄養素に含めないような曖昧な書き方・言い方をするのが,むしろ一般的です」

 が最も無難な答でしょうか.

 

できるだけ簡単に,でもどうしてもややこしくなりますが,説明します.

ややこしい話が嫌いな方はここで読むのを中止して下さいね.

 

▽「水を栄養素と言って間違いではありません」

栄養素の定義が必要ですね.

様々あるでしょうが,簡単で広く受け入れられる例としては

「生命の維持や成長に必須な栄養状態をもたらす物質」

(「A substance that provides nourishment essential for the maintenance of life and for growth」https://en.oxforddictionaries.com/definition/nutrientの拙訳)

 

そして,水が「生命の維持や成長に必須な栄養状態をもたらす物質」であることは,専門家でなくても誰もが知っていること.

 

水を栄養素と言って間違いではありません!

実際,以前よく見ていた生理学の専門書は水を栄養素として記載していました.ただし,そのように書いていない専門書も多々あります.そして,日本語の栄養学の書物で「水は栄養素」の記述は見たことがありません.

 

▽「しかし,現在,水を栄養素に含めないような曖昧な書き方をするのが,むしろ一般的です」

例1:日本の小中学校では,「水は栄養素ではない」と受け取られる教育を進めています.ただし,「水は栄養素ではない」と明示はしていません.栄養素を定義しないのです.

中学校学習指導要領解説技術・家庭編「水は,五大栄養素には含まれないが,人の体の約60%は水分で構成されており,生命維持のために必要な成分であることにも触れるようにする」http://www.mext.go.jp/component/a_menu/education/micro_detail/__icsFiles/afieldfile/2011/01/05/1234912_011_1.pdf

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中学校学習指導要領解説 技術・家庭編honto本の通販ストア

栄養素の定義はありませんが,五大栄養素を栄養素と考えると,水は含まれないことになります.小中学生はそのように考えてしまうでしょう.

しかし,「水は栄養素ではない」とは書いていない!

実は,専門書でも同じなんですね(例2&3).

 

例2:「日本人の食事摂取基準」(平成26年3月 厚生労働省) http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/0000041824.html

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Amazon | 日本人の食事摂取基準〈2015年版〉

「国民がその健康の保持増進を図る上で摂取することが望ましい次に掲げる栄養素」の表がありますが,そこに水の記載はありません.

ただし,別立てで水の必要性を記載してあります.例1と基本的な考え方では一致していますね.「水は栄養素ではない」とは記載しない.でも,栄養素の一覧表には入れていない!

 

例3:「日本人の食事摂取基準」のアメリカ版とともいえる「Nutrient Recommendations: Dietary Reference Intakes (DRI)」

https://ods.od.nih.gov/Health_Information/Dietary_Reference_Intakes.aspx

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Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids | The National Academies Press

 

ここでは,水の摂取量を数値として掲げています.しかし,「マクロ栄養素(炭水化物・脂質・タンパク質)」「ビタミン」「エレメント(元素,日本のミネラルに相当)」とは区別して記述されています.「マクロ栄養素」「ビタミン」「エレメント」を栄養素と考えれば,水は栄養素には入らないような書き方といえるでしょう.

ただ,見方によっては,「水も栄養素の一つ」と考えられる書き方です.日本版よりは,ずっとその傾向が強い.「マクロ栄養素」「ビタミン」「エレメント」と「水」が併記してあるのですから.

 

 

なぜ,こんな話題を今日取りあげたのか?

たまたま,こんなデータを目にして,昔聞かれたことを思い出したためです.

 

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「この様な単純な正答率の比較で,教育の成果を比べないで欲しい」という意見を補うために,このデータが引用されていました.

至極もっともな意見ですね.

単に「ある言葉の意味を知っているかいないか?」では,教育の成果や学力を調べることはできません.

 

とはいえ---

「水は重要な栄養素である(正解は○)」?

という設問自体に突っ込みを入れたくなりませんか?

記事をまとめた方(意見を述べた方とはおそらく別の方)もそのように思ったのでしょうか---.記事の見出しは「水は栄養素?」.

 

栄養素という言葉に一般性を持った厳密な定義があり,その理解が重要な意味を持つのならば,この様な設問は意味があるでしょう. 例え言葉の意味だけを尋ねているとしても.

例えば物理学の諸概念.専門外でよくわかりませんが,「重力」という概念は厳密に定義され,この言葉をキチンと説明できるかどうかは物理学を学ぶ上で必須なのでは?

 

でも「栄養素」は,栄養を考えたり,日常的により良い良く食生活を実践するために大切な概念ですが,厳密に定義して用いなくても致命的な欠陥にはなりません.

それどころか,時には他の栄養素の理解を妨げるかもしれません.「水は飲む,でも食物は食べる」に始まって,別々に考えた方が分かりやすい.日本の学校教育はそのような立場に立っている?

ただ,栄養学だけではなく,生理学・生化学の専門書でも,栄養素を定義せずに論を進めている書物は多々あります.

例えば「ガイトン生理学 原著第11版」

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しかし,当然のことながら「どのような物質が必須か」はキチンと記載され,なぜ必要か,そしていわゆる「ホメオスタシス」の詳細な解説が続きます.大まかな記載の枠組みは,多くの場合,水・マクロ栄養素・ビタミン・ミネラルになります.

教育の場でも「『生命の維持や成長に必須な栄養状態をもたらす物質』がある」ということをキチンと理解することが重要で,栄養素を厳密に定義しなくても大きな問題はないと言えるでしょう.

 

わかりづらいことをだらだら書いてしまいました.

最後にわかりやすい例を:

 

上記「日本とドイツの比較」の設問が

「水は生命の維持や成長に必須である」○か×か?

なら,日本の子どもたちもドイツの子どもたちもほぼ100%正解だったでしょう.

 

推測を付け加えれば,

上記のように日本では,「水は栄養素ではない」と受け取られる教育がなされています.まじめに勉強した児童・生徒ほど,正解できなくても不思議ではありません.

一方のドイツ.実情は知りませんから軽々しいことは言えません.しかし医学分野生理学の教科書では水を栄養素として記載してあるものがありますから,ドイツでは「水」が他の栄養素と併記された形で学習が進められている可能性が大いに考えられます.

鶴岡八幡宮の蓮: 水面からツンと立ち上がった蓮の葉と花.見ているとすがすがしい気持ちにさせられます.でも--- スイレンと違って,午後に花を閉じてしまう.知りませんでした.睡蓮と蓮の違いをまとめてみました. なお,平家池のほとり旧神奈川県立美術館の建物は残されて活用されるそうです.よかった.

蓮の花を見ようと,鎌倉鶴岡八幡宮へ.

折しも,ぼんぼりまつりの初日.

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/08/07/005507

ぼんぼりを見て回った後,源平池へ.

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元気な蓮の葉,つぼみ.そしてほとんどは閉じているものの,それでも美しい花を眺めることができました.

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水面からツンと立ち上がった蓮の葉と花.見ているとすがすがしい気持ちにさせられます.

でも,実は---

午後に花を閉じてしまうことを,知りませんでした.睡蓮と同じで夜に閉じるとばかり---.

睡蓮と蓮.何となく違いを知っているつもりでいながら,知らないことも沢山.

 

改めてまとめてみました.

ウェブ上では沢山の方が違いを説明していますが,植物についてはタキイのサイトhttps://shop.takii.co.jp/flower/bn/pdf/201505_25.pdfの情報と湯浅浩史 植物ごよみ(朝日新聞社),ウィキペディアを中心に.象徴としてのハスとスイレンについては湯浅浩史 植物ごよみ(朝日新聞社)とウィキペディアの記事を中心に.

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https://shop.takii.co.jp/flower/bn/pdf/201505_25.pdf 蓮の実 関連 - 株式会社 栄工製作所

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https://shop.takii.co.jp/flower/bn/pdf/201505_25.pdf 湯浅浩史 植物ごよみ(朝日新聞社

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ハス - Wikipedia 和歌山県植物公園緑花センター : 紀の国 城下町便り

 

 (なお,英語lotusは,蓮も睡蓮も表しています.睡蓮のみを意味する英語は,water lilly)

 

そして,以前、ハスとスイレンは同じ科に分類されていたとのことですが,現在は系統的にずいぶん離れた所に別の科として分類されています.

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スイレン属 - Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Nuphar ハス科 - Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Proteales

 

スイレンの多くは園芸種として日本に入ってきていますが,一種ヒツジグサのみ自生.ハス属には,ハスの他,北米原キバナバスが.

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ヒツジグサ - Wikipedia 和歌山県植物公園緑花センター : 紀の国 城下町便り

 

鶴岡八幡宮の源平池.

以前は源氏池には赤い花,平家池には白い花と聞いていましたが,私の知る限りかなり前から混ざってしまったように思います.

平家池の向こうに見えるのは,旧県立近代美術館の建物.

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大好きな建物で,閉館したときには,取り壊されると思い,悲しい気持ちにさせられたものでしたが---

残されて活用されるようです! よかった.

旧県立近代美術館鎌倉館 本館を無償で譲渡 鶴岡八幡宮が活用へ

東京新聞神奈川版 2017年1月4日

 昨春に閉館した旧県立近代美術館鎌倉館(鎌倉市)の本館=写真、県提供=が、土地所有者の鶴岡八幡宮に無償譲渡された。一時は取り壊しが懸念されたが、八幡宮が保存、活用することになった。

 鎌倉館本館は、鉄骨造り二階建て延べ千五百七十五平方メートルで一九五一年に開館した。世界遺産国立西洋美術館を手掛けたル・コルビュジエに師事した、板倉準三が設計した。建築界などから高い評価を受けており、県は重要文化財に指定している。

 ただ国史跡の鶴岡八幡宮境内にあり、文化財保護法の制約で、美術館としては老朽化対策の改修工事ができなかった。このため土地の賃借契約が終了する節目に合わせ、三月に閉館した。

譲渡後は、鶴岡八幡宮の施設として活用される。八幡宮は「耐震工事を行い、活用方法を具体的に検討していく」としている。 (原昌志)

ぼんぼり祭に行ってきました.鶴岡八幡宮で毎年8月に立秋の前日から9日までの3日間行われる鎌倉の夏の風物詩.でも,「ぼんぼり」と「あんどん」「ちょうちん」「とうろう」.どこがどう違うのでしょうか?

ハスの花を見ようと,

鎌倉八幡宮に出かけてみると---

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今日(8月6日)からぼんぼり祭が始まっていました.

夜になると灯明がともされて風情があるのですが----

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鶴岡八幡宮 | 祭りの意味 | 夏のお祭り

ぼんぼり祭は,毎年8月に立秋の前日から9日までの3日間(年により4日間)行われる,鎌倉の夏の風物詩ともいえるお祭です.
期間中,立秋の前日には夏の祓いである夏越祭,立秋当日には暦の上での秋の訪れを奉告する立秋祭,そして源実朝公の誕生日である9日には実朝祭が執り行われます. 境内には鎌倉在住の文化人をはじめ各界の著名人に揮毫いただいた書画約400点がぼんぼりに仕立てられ,参道に並びます。 夕刻になるとぼんぼりに灯りがともされ、境内は夜まで賑わいます」

 

それでも,昼間は昼間で,灯籠の絵そのものを鑑賞するにはむしろ好条件.

すてきな,時には面白い灯籠を見て回ってきました.

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しかし,

ぼんぼり,あんどん,ちょうちん,そして,とうろう.

どこがどう違うのでしょうか?

グーグル検索結果の写真と日本国語大辞典の記述を並べておきます.

違いを説明するのは言葉では難しいのですが,見たときになんと呼ぶかはそれほど難しくないように思います.

 

ぼんぼり

一 うすくてぼんやり見えるさま,はっきりしないさまを現す語.ほんのり.ぼんやり.玉塵集(1563)

二 ①(雪洞)木や竹のわくに白い紙を張り,その一部に窓をあけ,茶炉などの上をおおうもの.せっとう.書言字考節用集(1717)

②(雪洞)紙または絹張りのおおいのある手燭.または柄をつけその下端に台座をつけた小さな行灯.火をおおう部分が,六角形の下方が少しすぼまったものや円筒形のものがある.せっとう.*俳桜川(1674)ぼんぼりの影丸綿や春の月,

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ぼんぼり - Google 検索

 

あんどん行灯

(「あん」と「どん」はそれぞれ「行」「灯」の唐宋音)

昔の照明器具.木,竹,金属製の角形または円形のわくに紙を張り,なかに油皿をおいて火をともす.もと,さげて歩いたが,のちのもっぱら室内に置いた.あんど,あんどう

語誌:持ち運びができる灯火の意味の「行灯」の名で,中国から伝わったが,その後,持ち歩くものは「提灯ちょうちん」となり,固定して使うものが「行灯」の名で呼ばれた

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行灯 - Google 検索

 

ちょうちん提灯

(「ちょう」「ちん」はそれぞれ「提」「灯」の唐宋音)

①灯火具の一種.蝋燭(ろうそく)をともすための道具.初めは木わくに紙を張ってぶらさげる箱提灯のようなもので,次いで籠(かご)に紙を張った携行できる籠提灯天正・文禄(1573〜96年)の頃に折りたたみできるものとなった.細い割竹(ひご)を螺旋状に巻いて骨にし,これに紙を張り,上下に口と底をつけて伸縮自在で,中に蝋燭をともした.形,用途によって小田原提灯,ほうずき提灯,箱提灯,高張提灯,岐阜提灯など各種ある.

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提灯 - Google 検索

 

とうろう灯籠

①油,ろうそくなどの灯明をほや,かごなどで保護する具.主として屋外で手に提げたり軒先につるしたり,また足をそなえて庭先,道ばた社殿や仏堂の前に立てる.材料や形状などで,石灯籠,春日灯籠など色々な名がある.

—-ながし灯籠流 盂蘭盆の末日,十五日,十六日などの夜に,木や竹で作ったたくさんの小灯籠に火を点じて川や海に流す年中行事.精霊(しょうろう)を送り出す信仰的意味を持っている。」流灯籠.灯籠会.

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灯籠 - Google 検索

 

初めの目的「ハスの花」

美しく咲いていました.この話題は明日に.

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バニラアイスクリームは,人気トップの座をずっと守り続けているアイスクリーム.香料バニラは,ラン科の植物バニラから,長い時間と大きな労力をかけて作られるため,天然のものは高価.

アイスクリームを今年の夏初めて食べました.

大好きなのですが,チャンスがなくて,

定番ハーゲンダッツのバニラ.抹茶アイスは明日にとっておきます.

何に気なしに,ふたをよく見て見ると,思っていたより美しいデザイン.

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抹茶アイスには,抹茶の器までこんなにきれいに描かれていたとは.気づきませんでした.

 

今外国人に人気と聞いていたので---

「häagen-dazs green tea ice cream」で検索してみたら,

アメリカでもかなり宣伝していますGreen Tea - Ice Cream - Häagen-Dazs®

評価も高く,5点満点で:Tast味4.69,Quality質4.84,Texture食感4.92 !

人気がありますね.

それに対して定番バニラは思ったよりも低い:味2.92,質3.38,食感3.15

Vanilla - Ice Cream - Häagen-Dazs®

アメリカではバニラビーンズという種類もあって.こちらもバニラと同程度:味2.93,質3.01,食感3.36 

Vanilla Bean - Ice Cream - Häagen-Dazs®

 

抹茶アイスは今や世界の味,を示した数字,に見えます.

 

とは言っても,

バニラは,世界でも日本でも,アイスクリーム香料として,人気トップをずっと守り続けて来ています.

「国際アイスクリーム協会のランキングによると、アイスクリーム好きの29%が真っ先に選ぶのはバニラで、2位以下のチョコレート(8.9%)、バターピーカン(5.3%)、ストロベリー(5.3%)を大きく引き離し、断トツ1位だ」バニラの下剋上な歴史:日経ビジネスオンライン2014.11.26

日本アイスクリーム協会の調査でもバニラが断然トップ.好きなものを複数回答で選ぶの形式なので,上記の数字とは比較出来ませんが,4人に3人はバニラと答えています.

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https://www.icecream.or.jp/data/pdf/hakusho2016.pdf

 

なお,同じページの「好きなデザートは?」のトップはアイスクリームで80.3%,二位はコーヒー(68.3%)),三位はケーキ・シュークリーム(67.3%)とのこと.

 

バニラは,サフランに次いで,高価な香料 Vanilla - Wikipedia 

香料バニラは,ラン科の植物バニラから,大きな労力と長い時間をかけて作られるため,天然のものは高価.

ハーゲンダッツのふたには,原料となる植物バニラの花と香料として使用される形のバニラビーンズがデザインされています.

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バニラはラン科の植物:

キジカクシ目 Asparagales,ラン科 Orchidaceae,バニラ属 Vanilla,バニラ V. planifolia(他にV. tahitenis,V. pompona)

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バニラ - Wikipedia バニラビーンズ - miwas-garden Jimdoページ

 

香料バニラは,バニラの種子稍から長い時間をかけてつくられ,主な香気成分はバニリンという物質.

日本新薬「植物の話あれこれ」によれば,(一部省略)

バニラ | 31~40 | 植物の話あれこれ | 植物図鑑DB | ハーブの館|日本新薬株式会社

「甘い香りを得るためには、果実をそのままの状態で成熟させ続けるか、「キュアリング(Curing)」とよばれる独特な発酵熟成工程を経なければならない。キュアリングは基本的には以下のような工程で行われる。

やや黄ばんだ未熟果を、熱湯に25秒ほど浸漬する。これを昼間は1~2時間陽光の下に拡げ、夜間は密閉した箱に入れ毛布でくるんでおく。この作業を、2~3週間繰り返す。このようにして、ゆっくりと発酵させる。そうすると果実はしだいにしなやかなチョコレート色になり、特有の高貴で強い甘い香りを放つようになる。これは、果実に含まれているバニリン配糖体が果実中の酵素の作用により分解され、香気成分バニリン(Vanillin)が生成してくるためである。

このような工程を終えた果実は縦じわの多い、しなしなしたひも状で、光沢がある。莢の表面には、バニリンが結晶となって析出してくることもある。通常、このような果実には、バニリンが1~5%含まれている。(バニラビーンズ)

バニラビーンズは、メキシコなどで、先住民が古くからチョコレートドリンクの香りつけや、タバコの香料として用いていた。その後、16世紀にアステカ帝国を征服したスペインがヨーロッパへ持ち帰り、以後、世界各地で使われるようになったといわれている」

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タヒチアンバニラ - タヒチ観光局 VanillaReview.com · Vanilla

熱帯各地で栽培生産されていますが,マダガスカルが最大の生産地で,最近インドネシアが急追しているようです.

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Vanilla - Wikipedia

 

香料としては,バニラビーンズのまま,あるいは,香気成分をアルコールなどで抽出後のバニラエッセンスとして使用.

ただし,香料主成分のバニリンは化学合成品があるため,「バニラエッセンス」として現在販売されている商品の多くは,合成品が含まれているようです.

本来「エッセンス」とは濃縮したもののことを指しているはずなのに.

そのため,欧米では抽出したことを明らかにした,「Vanilla Extract (バニラエクストラクト)」もしくは,「Natural Organic Vanilla Essence」として,天然のバニラ香料を販売.

Vanilla Extract or Vanilla Essence, what’s the difference? - Queen Fine Foods What Is The Difference Between Vanilla Extract And Vanilla Essence? - RealReviews

上記のエッセンス/エクストラクトの別は,まだ日本では曖昧になっています.

冒頭のハーゲンダッツの商品には,バニラとだけ書いてありますが,商品の解説サイトにはバニラ香料の文字が.これではわかりませんが---

その後に

マダガスカル産の複雑で深い香りが特長のレッドビーンズを使用」と明記してありますから,天然香料使用ですね.

一方,バニラビーンズを用いたものもアメリカでは販売していて,こちらの写真はよくよく見ると,黒い粒が見えます.バニラビーンズ使用の他の製品では,もっと黒い点がはっきり見えるものも.

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 Vanilla - Ice Cream - Häagen-Dazs® Vanilla Bean - Ice Cream - Häagen-Dazs® バニラビーンズを使ったアイスクリーム - Google 検索

 黒い点を目印に買えば,天然のバニラが使ってあるとわかるような気もします.(湯浅浩 植物ごよみ 朝日新聞社

巧妙に黒い混ぜ物をしない限り.

 

最後にバニラの植物分類まとめです.

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Orchidaceae - Wikipedia Vanilla (genus) - Wikipedia

「ツゲの名は,葉が層をなして次々につくことに由来しています.材は珍重され,櫛のほか,印材,将棋の駒,そろばん玉,数珠玉などに使われています.ホンツゲの葉は対生ですが,イヌツゲは互生で,材質も悪く櫛材にはなりません:万葉植物つれづれ(大悠社)」 ツゲ 黄楊 / 万葉集 朝月(あさづき)の,日向黄楊櫛(ひむかつげくし),古(ふ)りぬれど,何しか君が,見れど飽かざらむ

「庭木として,少しは価値があるのはこれだけ」

出入りの植木屋さんの言葉.

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黄楊(ツゲ)の木.

と思い込んでいましたが,庭木で「ツゲ」と呼ばれるのは,ほとんどが「イヌツゲ」だそうです.つい最近まで何も知らなかった私.

見分け方は

「ツゲは葉が左右対称に生じる『対生』であり、イヌツゲは互い違いに生じる『互生』.ツゲの方が葉が黄色がかっているものが多い 等々」

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ツゲ(柘植) - 庭木図鑑 植木ペディア ツゲとイヌツゲの違いって? ガーデニングの図鑑

葉は『互生』なのでイヌツゲで一件落着.

---と信じてきました.

ところが,今日,実らしきものを見つけ,この植物がイヌツゲでもツゲでもない可能性が---.(今までは実はならないイヌツゲ雄株だとばかり思っていました)

イヌツゲの実は黒い実なんです.そう思えば,葉の形も違うような気もしてきました.

今度植木屋さんにキチンと聞いてみましょう(その前に,どなたか教えてくれませんか?

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イヌツゲは庭木としては価値があっても「材」としての価値はほとんどないのに対し,ツゲ材は細工物の木材として貴重.

現在はあまり使われないようですが,ヨーロッパでもアンティーク製品(宝石箱,チェス等)や,楽器の材料にツゲ材が用いられているとのこと.ツゲ - Wikipedia

実は

ツゲの英語はbox.そして語源としてのラテン語/ギリシャ語をたどってみると,boxが箱の意味に用いられる元は「box(つげ)の箱」から,のようです.

ランダムハウス英語辞典「box(1) 箱」と「BOX(3) つげ」の語源を並べてみると

box(1)箱の語源

[中期英語,古期英語,おそらく<後期ラテン語 buxis(ラテン語 pyxis の新しい形;→BOrTE); もとは「BOX(3)の箱」の意]

BOX(3)つげの語源

[950年以前. 中期英語,古期英語<ラテン語 buxus ツゲ材<ギリシャ語 pýxos]

 

日本語版ウィキペディア ツゲ - Wikipedia には

「もともと,コリント人がこうした木材を使ってピュクシス(木箱)を作っていたのが語源である」

とboxの語源としての順を「箱⇒ツゲ 」のように記載してありますが,これは逆ですね.

「ツゲ⇒箱」 が正しいように思います.

 

日本では,黄楊の櫛,黄楊の駒などが貴重な伝統工芸品として今でも沢山販売されています.また黄楊のそろばんはそろばん塾でまだまだ現役という感じでしょうか.

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そして,ツゲとイヌツゲは,植物としては,全く別.しかもかなり遠く離れた存在なんです.

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イヌツゲ - Wikipedia モチノキ目 - Wikipedia ツゲ - Wikipedia ツゲ目 - Wikipedia

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ツゲ - Wikipedia

ツゲが櫛に用いられてきたのは万葉の時代から.

 山田卓三先生の「万葉植物つれづれ(大悠社)」によると

ツゲは材質が堅く,黄白色で美しく高級な櫛材でした.関東から西の山地に自生する常緑の小高木で,古木だと樹高三メートル,径三十センチになります.春に薄黄色で小型の花をつけます.

ツゲの名は,葉が層をなして次々につくことに由来しています.材は珍重され,櫛のほか,印材,将棋の駒,そろばん玉,数珠玉などに使われています.ホンツゲの葉は対生ですが,イヌツゲは互生で,材質も悪く櫛材にはなりません.

 

ツゲ 黄楊 / 万葉集

▽楽しい万葉集

朝月(あさづき)の,日向黄楊櫛(ひむかつげくし),古(ふ)りぬれど,何しか君が,見れど飽かざらむ 作者不詳 柿本人麻呂(かきのもとのひとまろ)歌集より (巻十一 2500)

朝月の,日向黄楊櫛,古りぬれど,何しか君が,見れど飽かざらむ

 

折口信夫 万葉集

朝鏡向ふ黄楊櫛古りぬれど,何しか,君が見るに,飽かざらむ 作者不詳 柿本人麻呂(かきのもとのひとまろ)歌集より (巻十一 2500)

二人こういう関係になってから,古くなっているが,それにどうして,あの方は幾ら見ても,見飽きがしないのだろう.

 

事件は,障害者施設で働く職員の待遇の厳しさについても問題提起した.薄給・過酷勤務・人手不足----「若い職員が薄給にあえぎ,福祉サービスを否定しようとする際,優生思想が根拠になるのかもしれない」 相模原殺傷事件から1年 大規模入所施設を考える.東京新聞 こちら特報部

職員 劣悪な待遇

東京新聞 こちら特報部 2017年(平成29年)7月19日

 

相模原殺傷事件から1年 大規模入所施設を考える

1

障害者の排除 なお社会の底流に

地域との共生 まだ道半ば / 大規模公設 残る日本 / 事件教訓に生かせ

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/25/000854

yachikusakusaki.hatenablog.com 2

職員 劣悪な待遇

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薄給・過酷勤務・人手不足----

植松被告は事件前の衆院議長宛の手紙の中で「施設で働いている職員の生気の欠けた瞳」と書いていた.事件は,障害者施設で働く職員の待遇の厳しさについても問題提起した.

 

厚生労働省の賃金構造基本統計調査の月平均賃金は約二十二万円八千円で,全職種平均の約三十万四千円と大きな差がある.

勤務実態も厳しい.全国福祉保育労働組合が一六年九月〜今年一月に実施したアンケート(四百五人が回答)では,仕事の不安や悩みでは「人手が足りない」が54.8%,未払いの時間外労働手当が「ある」のは42.9%に上った.仕事を辞めたいと「いつも思っている」「時々思う」人は計60.2%にも達した.

自由記述欄には「利用者以下の生活をしている.心も体も疲れている.悲しいだけなので給与明細は見ない」といった回答も.

 

同組合の沢村直(ただし)書記長は,「そもそも,国の職員配置基準(入所で基本的に利用者七・五人に対して職員一人)が現場の実態に合っていない」と指摘する.

一方,現場の虐待も少なくない.厚労省によると一五年度,全国の施設での虐待被害者は五百六十九人で過去最多.うち四百七十四人が知的障害者だった.

 

優生思想 温床にも

沢村書記長は「多忙な現場で対応は機械的にならざるを得ず,やりがいに結び付かない.そればかりか,ストレスのはけ口が弱い立場である施設利用者に向かっている」と推察する.

公立の入所施設で二十九年間勤務した経験のある社会福祉法人・全国スモンの会(東京都小平市)法人本部の安里芳樹氏は,事件後に主催した福祉セミナー参加者の一人が「利用者は衣食住が保証され,障害基礎年金を合わせたら,私らの生活レベルより高いかもしれない」と吐露したことが気になったという.

「植松被告は在職中『福祉サービス提供者』としての資質を疑問視された.そのことへの怒りがサービスの否定,ひいては障害者の存在否定にまで向かったのではないか.若い職員が薄給にあえぎ,福祉サービスを否定しようとする際,優生思想が根拠になるのかもしれない」(白名正和)

 

 

東京新聞 2017年(平成29年)8月3日

やまゆり園建て替え 小規模分散化を提言 県部会「現地再建」にも配慮

昨年七月に殺傷事件があった知的障害者施設「津久井やまゆり園」(相模原市緑区)の立て替えを検討する神奈川県障害者施策審議会の部会は二日,現地を含む県内の複数の場所で現在よりも小規模の施設を建て替え,既存施設も含め分散入所してもらうとする報告書をまとめた.県は月内にも具体的な基本構想をまとめる.

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(以下略)

 

関連記事

相模原殺傷:やまゆり園施設小規模・分散化 地域移行促す - 毎日新聞

https://mainichi.jp/articles/20170803/k00/00m/040/102000c

相模原殺傷

入所者家族反発 県は対話を やまゆり園再建

日新聞2017年8月3日 10時00分(最終更新 8月3日 10時00分)

ニンニクの町・青森県田子町.採れたて「福地ホワイト6片種」の丸揚げは蜜の味.田中理恵さんが,青森県田子(たっこ)町を訪ねました. NHKBSプレミアム食材探検 おかわり!にっぽん「にんにく~青森県・田子町~」

食材探検 おかわり!にっぽん

「にんにく~青森県・田子町~」

田中理恵さんが,青森県田子(たっこ)町を訪ねます.

 

http://www4.nhk.or.jp/okawari/x/2017-08-01/10/29015/2466080/

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www4.nhk.or.jp

青森県は日本一のニンニクの産地.国内の実に7割を生産しています.

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統計表一覧 政府統計の総合窓口 GL08020103

 

その中心がニンニクの町・田子町.

田子町ガーリックセンター 田子町ガーリックセンター | 田子町とにんにく

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によれば,

田子町でニンニク生産が始まったのは1962年(昭和37年).

農協青年部の有志ら(十数名)で福地ホワイト6片種を福地(現南部町福地地区)から導入したのが,始まりだそうです.

これが大当たり.

農家急増によるにんにくの価格急落等の困難を乗り越え,1987年(昭和62年)にはJA田子町の販売額は8億円を突破.しかし,これは,「にんにくバブル期」!その後

「中国産急増により価格急落の危機を迎える」

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世界のニンニク 生産量 国別ランキング・推移 - Global Note

 

「大玉品種を導入することなどにより、中国産との差別化をはかることを可能とした」とのこと.

(現在の日本市場は,中国産と青森産で,ほぼ二分されています

  https://www.alic.go.jp/content/000137069.pdf  )

 

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にんにくの品種 福地ホワイト6片種について[青森県産にんにく]

 

ニンニク栽培30年の梅宮操さん・カツ子さんを訪ねた田中理恵さん.

秋に植えたニンニクが収穫を迎えるのは梅雨の終わり頃.梅宮さんご夫妻は6月下旬から2週間かけて一気に収穫するそうです.

田中理恵さん,ニンニク掘りに挑戦.「大きい」「これが収穫期のおいしいやつ」

青森のニンニクはこの大きさが一番の特徴.福地ホワイト6片種:白い大粒の実が6個詰まっています.

ニンニクは品種によって,実の大きさや形が様々.

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http://www.nouken.tv/syurui.htm Differences between Purple garlic and White garlic

 

日本でも産地によって,主力の品種は異なっています.

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https://www.alic.go.jp/content/000137069.pdf 松尾農園 にんにく九州ナンバーワン 品種|にんにく関連ワード集

 

様々なニンニクの中で,青森産は実が大きく,形がきれい.市場では国内の他の産地や外国産に比べ,5倍ほどの高値で取り引きされているそうです.

 

「昨日一昨日,雨が降ったから,置いたらね『一晩で“おがる”』って言うの」とカツ子さん.

「おがる?」「大きくなるの」

 

収穫直前,梅雨時の雨を盛んに吸い込んで,ぐんぐん大きく育つそうです.更に十和田湖周辺は豪雪地帯.降り積もった雪が布団となって寒さをしのぎ,春になるとゆっくりとけ,畑は常に潤った状態になるそうです.

ニンニクにとって,絶好の環境なんですね.

 

カツ子さん「茎を切ってみると,エキスがすごいの」

切ってみると滴り落ちるニンニクエキス.

「これ私がスーパーで買うときのニンニクとは全然違いますね」と田中さん.

「スーパーで売っているのは乾燥して小さくなっているっていうことですか?」「そう」

出荷するニンニクは二十日ほど乾燥させたもの.みずみずしい生ニンニクの賞味期限はわずか1週間ほど.そして採れたては「蜜の味」.

梅内さんのオススメは丸揚げ.糖分が多いと評判の田子町のニンニクを40分も揚げて甘さを更に引き出します.

「あ〜,色がいいですね.おいしそうな」

「あ,くっつく」「糖度が高いから,粘りっていうの?」「出てるんですね.砂糖のような」「そう」「うわ〜.おいしそう」

コンガリあめ色.料理に使うと,この糖分がうまみやコクに変わるんだそうです.香ばしい香りが漂いますよ!

 

(:乾燥にんにくでも作ることができます。ただし、水分量が生にんにくとは異なるため、揚げ時間は10分~15分でOK)

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するとまもなく主婦たちは奇妙な行動にとりつかれ始めた.トイレットペーパーを買い占め,更には,砂糖に塩,洗剤.果ては欲しいものがなくても行列に並ぶ始末.「なんか押されちゃって,---欲しいものはないんです」 ;このパニック.一体どこから広まったのか? NHKBSプレミアムアナザーストーリーズ 運命の分岐点 「オイルショック! 列島が翻弄された71日」

ナビゲーター 沢尻エリカ

「もしある日,日本から石油がなくなったら,一体どうなるのか?その不安が現実になりかけた瞬間がありました.

1973年の『オイルショック』です.石油がなくなれば,車が止まる.待ちを照らす電気も---,消えます.そして,生活を支える品々が作れなくなり,産業も大打撃を受けます.

暮らしが立ちゆかなくなる.その不安が日本中をパニックに陥らせたのです」

 

http://www4.nhk.or.jp/anotherstories/#schedule-onair

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語り 濱田岳

それは遠い外国の出来事の筈だった.

アラブ諸国イスラエルの間で勃発した第4次中東戦争(1973年10月6日).このとき,アラブ諸国はある宣言を発した.

 

サウジアラビア王ファイサル

「アメリカがアラブに敵対し,イスラエルに武器を供与するならば,我々は石油を供給し続けることはできない」

「それまで安値で簡単に手に入った石油.だが今後は敵対する国には輸出しないという宣言だった.そして産油国の連合体であるOPEC石油輸出国機構)は原油価格を一方的に70%も引き上げた.日本はアメリカの同盟国.だとするとこの先石油が入ってこなくなるかも」

 

するとまもなく主婦たちは奇妙な行動にとりつかれ始めた.トイレットペーパーを買い占め,更には,砂糖に塩,洗剤.果ては欲しいものがなくても行列に並ぶ始末」

 

映像 店の前に並ぶ主婦たち.

テレビアナウンサー「何買ったんですか?」

主婦1(腕に大きな紙袋を抱えながら)「なんか押されちゃって,---欲しいものはないんです」

主婦2「もう疲れますから止めようと思います」

 

このパニック.一体どこから広まったのか?

 

「運命の分岐点は1973年10月31日.この日,大阪のとあるスーパーマーケットに,トイレットペーパーを求める大行列が,突然現れました.そして,その現象は,あっという間に,全国に広がりました.OPECの発表から2週間.なぜ突然,この行列はできたのでしょうか」

 

NHKBSプレミアム 7月18日(火) 午後9時00分 アナザーストーリーズ 運命の分岐点

オイルショック! 列島が翻弄された71日」

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トイレットペーパー騒動に巻き込まれたスーパーの店員が第一の視点.

清水暉人(てるひと).

日用品販売を担当していました.突然殺到した客.

群衆の恐ろしさを目の当たりにした男のアナザストーリー

 

トイレットペーパー騒動の始まりとされる場所がある.大阪北部の千里ニュータウンだ.当時はやり始めた巨大団地の先駆け的存在.オイルショックの時,住民の数は13万人に膨れあがっていた.

町の中心,千里中央駅.改札を出て2階部分の通路を抜ける.そこから続く陸橋の向こうのスーパーマーケットこそ,あの騒動の現場だ(当時:大丸ピーコック).

ある日(1973年10月31日),開店前から突然,この大行列.

拡声器を片手に,その整理に当たったのが,清水暉人(スパーマーケット店員)だ.

清水さん「店に出勤したら,並んでおられて、みるみるうちに,開店前にもう100人が150人,200人と並ばれたんで,まあそこでもうビックリしたわけですね」

 

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http://www4.nhk.or.jp/anotherstories/x/2017-07-18/10/18014/1453065/

 

押し寄せた客のただならぬ気配に,清水は圧倒された.

清水さん「(トイレットペーパーが)店頭から消えたら,陰で引っ張られて『明日の分は何時に入ってくるの?』とか,『うちの娘が怖いから,今日の一つだけは何とかしてよ』とか,いろんな方おられましたよ」

 

視点1 スーパーマーケットの店員 トイレットペーパー騒動の真実

突然,パニックの渦中に立たされた男が見た,あの騒動とは?

 

実は清水には,一つの記憶がある.

あの騒動の1週間ほど前,仲間のうわさ話に首をかしげたのだ.

 

清水さん「『トイレットペーパーが,売り切れている店があるよ』と.そういううわさは従業員やパートさんの情報で,我々の耳には入っていたんです.確かに我々も仕入担当でして,従来通りの発注をしても,その商品がなくて,潤沢に仕入れができていない状況にはありました.はい.それは確かに『何でかな?』っていう思いはあったんですけど---」

 

特段,事情もないのに,なぜかトイレットペーパーが売り切れているといううわさ.一体何が起きていたのか?

団地のサロン(ひがしまち街角広場)を訪ねると,当時からここに住んでいる主婦たちを見つけることができた.

 

実際に買いに言った方は?(5/5 女性4男性1))

「並んで買いに行きました」「みんな行ってますでしょ」「2個買って1個買って,3つ買った」

「他府県まで行ったもん」

他府県まで!?(笑い)

「会社の慰安旅行で,バスやで.バスでバーッと走って行くやんか.行った先でトイレットペーパーが売ってるところあるやんか.『あーっ,あそこの店で売ってるよ』言うて,買いよった.『この人,なんでそんな買うんやろ』って思われたと思うよ」

「トイレットペーパー買うのに,すごい並んではるよって言うから,それを野次馬根性でその行列を走って見に行きました」

そもそも何が始まりだった?

「あの大丸に並ぶ前からでしょ?」「あれは後から」

「北町が一番---」「北町の八百屋さんの話からね」

 

(映像 「広報とよなか」より北町市場)

主婦たちが夕飯の買い物をしていた北町の八百屋で,あるうわさが流れたという.

その瞬間を目撃した赤井直(すなお)さん.

赤井さん「世間話をしながら,買い物してたわけですよね.そこで買い物をしている時にあるお客さんが来て,『石油で,オイルショックでえらいことに世の中がなってるな』と.『今年の冬は,灯油もないかもわからへんよ』っていう話をしながら,

『あっ,そういえばトイレットペーパーもなくなるねんて』って話をしてて,

『へー,そうなん』とか,何人も不特定多数の人がよって(集まって),『えー,そんなことあるの』って言って,聞いた人はすぐに雑貨屋さんに行って,トイレットペーパー買って帰りはった.

まだその時は雑貨屋さんにトイレットペーパーがあったんだから」

 

お気づきだろうか?大事なのはオイルショックからトイレットペーパーにつながるくだり.

「『石油のオイルショックでえらいことによのなかなってるな』と『今年の冬は,灯油もないかもわからへんよ』っていう話をしながら,『あっ,そういえばトイレットペーパーもなくなるねんて』って話をしてて,『あっ,

そういえば

トイレットペーパーもなくなるねんて』って話をしてて,---」

 

オイルショックで灯油がなくなる” という話から,

『そういえば』という連想で,

トイレットペーパーが持ち上がったことがわかる.

 

だが何故トイレットペーパーだったのか?

 

(新聞記事映像:新聞の見出し「紙節約運動広げる 中曽根通産相」「教科書が作れない!?紙不足,シワ寄せ深刻」

 

実は1年ほど前から,木材の価格が上がっており,今に深刻な紙不足が起きるという不安のもと,節約のお願いが報じられていた.

それは千里の住民にとって無視できない不安だった.

千里の団地のトイレは当時では珍しい水洗式.普通の紙では詰まってしまうとあって,トイレットペーパーがなくなることは,住民の恐怖だったのだ.

主婦たちは,八百屋でのうわさ話から,トイレットペーパーを買い始めた.

 

だがっ----.

この行動が,偶然にも紙不足の実例として新聞に載ってしまう.

(新聞記事映像:朝日新聞大阪版1973年10月24日見だし「ちり紙品薄 値上がり続く 春のほぼ二倍高値 夕方には売り切れも」

 

更に悪いことに,なんと---.

 

六甲おろしに----

 

翌日のラジオで読み上げられてしまった.

しかも読み上げたのは「鋭ちゃん」の名で親しまれる人気絶大なラジオパーソナリティー中村鋭一

彼も千里に住んでいたため,地元の話題を取りあげたのだ.

 

「鋭ちゃんの放送はずっと聞いてましたからね」「朝6時ぐらいから」「6時30分からずーっと」「9時半までやって,9時半からキダ・タローがやってる」

六甲おろしが有名になったのは鋭ちゃんやもんね」

「きっとそれはもう,聴いてた人が,ものすごく沢山聴いてたと思う.あのラジオ放送はね.聴いてた人,ものすごく多いから.それは思います.それでいっぺんに広がっていると思う」

 

その反響に何より驚いたのは,この記事を書いた本人だった.

(新聞記事映像:朝日新聞大阪版1973年10月24日見だし「ちり紙品薄 値上がり続く 春のほぼ二倍高値 夕方には売り切れも」)

元新聞記者の吉村文成(ふみしげ).現在は自宅で喫茶店を営んでいる.

あの記事は泊まり明けの日,たまたまデスクに言われ取材したという.

 

吉村さん「『おまえ,ちょっと千里に行ってこい』と.『スーパーのトイレットペーパーがなくなっているらしい』という話を言ってきたんです」

なぜ千里の主婦の情報が新聞社に上がってくるのか,不思議なんですが.

吉村さん「そのデスクはそっちの方(千里)に住んでいました.だから,ニュース源はわかりませんが,奥さんなり家族の方なりが,こういうことがありますよと,多分話したんだと思いますよ」

 

地方版の小さな記事.だがそれがうわさに変わるのは暮らしに関わることだけに早かった.

 

あのスーパーに行列ができる前,まず客はこの薬局に押しかけた.

(薬局の映像)

元店員原田さん「最初---,何の前触れもないのに,お店来たらなんか外が騒々しいなと思ってて--、シャッターをバッと開けたら,もう行列です.お客さんが.『トイレットペーパー,トイレットペーパー』言うてね」

 

客の不安は従業員にも伝染し,店は店でパニックになった.

原田さん「従業員の方もビックリしてね.ご自分の分だけ(トイレットペーパーを)バーッとよけはったら,社長が『そんなことしたらいけない.お客さんが大事だ』とおっしゃたら,『従業員である前に,いち消費者です』って」

 

従業員の方が,トイレットペーパー欲しくて?

原田さん「そうです.売るより自分の方が先!そんなこと言っていいのかな?」

現社長笹川悦子さん「ウソつかんと,覚えていること言って下さい」

原田さん「ホンマのことです.で社長がなだめて,こうやってらしたですけどね」

 

そして運命の1973年10月31日.

(映像 大丸ピーコック前の行列)

その日は月に2回の特売日.

くしくもこの日の目玉商品が,トイレットペーパーだった.

 

元店員清水さん「毎週水曜日に特売チラシを入れるわけですけど.その時にトイレットペーパーの安売りとうことで,広告入れたわけですね.いつもなら,別にそんなんでお客さんが行列されることはないんですけど,店出勤したら並んでおられて,聞いたら

『トイレットペーパーが今日特売でピーコックにはあるということを聞いたから来たんや』.

そうしたら,みるみるうちに開店前に,もう100人が150人,200人となって並ばれたんで,まあそこで,ビックリしたわけですね」

 

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http://www4.nhk.or.jp/anotherstories/x/2017-07-18/10/18014/1453065/

 

特売用の品は,一ヶ月前から発注するため,大量のトイレットペーパーを清水たちは確保していた.

「安い.しかも大量にある!」.あっという間に,特売の700パックは完売した.

すると

清水さん「どんな商品でも構わないから.トイレットペーパーちょうだい」っていうお客さんがたくさのられた.『じゃあ,いつもの値段の商品ですが』ということで,買いもとめていただいたんですけども,またそこへも殺到される.そのことを報道の方が見て,『100円のトイレットペーパーがあっという間に○○円』というような新聞記事が出たわけですね」

(映像 11月2日毎日新聞 トイレットペーパーやちり紙 「買いだめ騒ぎ 広がる」)

記事によれば,「1個138円だったのに,品切れを理由に200円」.値段がみるみるうちに上がっているという印象を与えた.

 

それから一ヶ月.清水はトイレットペーパーの仕入れに奔走し続けることになった.

清水さん「入荷する予定が把握できている分に関しては,整理券を渡して,そうすると,あの,『今日は入ってくるの4時頃ですから,この整理券をお持ち下さい』というようなことで,混雑を少しでも和らげるようにした.とりあえず,紙を沢山仕入れる.お客さんになんとか供給したい.その事ばっかり考えていましたね.ご不便をおかけしたらいけない,とそういうようなことばっかり.小売りの使命ですからね」

 

千里の行列がニュースで流れると,この騒動は東京など,全国に拡大した.

そこには水洗トイレとは無縁な人々も多く含まれていたはずだ.

 

さらに塩,砂糖,洗剤など,あらゆるものがなくなるといううわさが乱れ飛んだ.

 

ついには,85歳の女性が,殺到する客に押しつぶされ,足を骨折する事件まで.

毎日新聞 11月3日)

 

当時の新聞の投稿欄からは主婦たちの不安が読み取れる.

「買いだめすれば,ものがなくなることはわかっているの.でも心配で心配で」

「空っぽの棚を見たらゾーッとしたわ」

「ご近所の奥さん方が,トイレットペーパーやお砂糖なんかを重そうに抱えて帰ってくるでしょ.その姿見たら,じっとしていられなくなるんです」

「こんなにみんながつめかけて騒いでいるのみると,とても安心して家へ引き返せない」

 

一ヶ月後.

騒動がようやく収まった頃.

清水は思いがけない所から呼び出しを受けた.清水たちが値段をわざとつり上げたために騒動になったのではないか,という疑いをかけられたのだ.

清水さん公正取引委員会から呼び出しを受けて,資料をいっぱい持ってご説明に行くとか,国会の通産の方から資料を出しなさいとか,色々,ヒアリングなり,資料の提出はありました.まあ,別におとがめも何もないですから.こっちも正々堂々としてました」

 

清水にとってはとんだとばっちりだった.

 

「トイレットペーパーを皮切りに,あらゆるものがなくなるという不安が広がったオイルショック

でも----.

 (後略)

夏の庭を彩るインパチェンス: 語源をたどるとimpatient=「我慢できない」でした. そして俗名はtouch-me-not=「私に触らないで」.日本語訳はホウセンカ?「砕け散る/はじけ飛ぶ」花?

インパチェンスが咲いています.

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これは,サカタのタネが開発した「サンパチェンス」.真夏に強いという品種.

今まで何種類か購入したインパチェンス.かなりの割合で真夏に枯らしてしまったので,昨年買いもとめたのがこの品種.

夏を元気いっぱいで乗り越え,その後,室内で無事冬越しにも成功.

今年も花の少なくなる夏を彩ってくれることでしょう.(書きながら追肥を忘れていたことを思い出しました.明日!)

 

インパチェンスは,「アフリカホウセンカ」という和名を持っているとのこと.

ホウセンカの仲間?

科/属/学名は次の通りで,これだけではホウセンカの仲間とはわかりません.

ツリフネソウ科Balsaminaceae

ツリフネソウ属 Impatiens

インパチェンスImpatiens walleriana

 

花の名前インパチェンスは属名をそのままを使用して園芸種を販売したため.

このインパチェンスImpatiens.英語辞典で調べてみたところ---

なんと,インパチェンス属に含まれる鳳仙花や釣船草が,「和訳」として辞書に載っていました.

 

Impatiens(ランダムハウス英語辞典) 

ツリフネソウ(釣船草), ホウセンカ(鳳仙花).

 

そして,語源として次の記載が:

[1885.<近代ラテン語,ラテン語 impatiēns 我慢しない,耐えない(→IMPATIENT)

; ほんのわずかの接触で種子を素早くまき散らす植物を暗に指す ;cf. TOUCH-ME-NOT(俗称)

これはホウセンカそのもの!

 

ホウセンカの種は,触るとはじけて飛び散る.子どもたちの興味も引きやすいので,学校教材としても用いられ,youtube 動画は結構人気のようです.

小学校理科教材例 花から実へ

youtube動画


衝撃映像 爆裂ホウセンカ スローモーション撮影 600f/S

 

インパチェンスはimpatient=「我慢できない」 

インパチェンスの俗名はtouch-me-not=「私に触らないで」

 

日本では,鳳仙花は「砕け散る/はじけ飛ぶ」というイメージがあるようで

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AmazonCAPTCHA singles Amazon CAPTCHAじんせいいろいろ・鳳仙花

 

中島みゆきさんは「ほうせんか」の中で,次のように歌います. 

 ほうせんか 私の心

 砕けて 砕けて 紅くなれ

 ほうせんか 空まであがれ

 あの人に しがみつけ

演歌(鳳仙花 市川昭介作詞 島倉千代子歌)になると

 やっぱり器用に 生きられないね 似たような二人と 笑ってた 

 鳳仙花 鳳仙花 はじけてとんだ 花だけど 咲かせてほしいの あなたの胸で

 

 

インパチェンスからいつの間にか鳳仙花の話ばかりになってしまいました.

 

園芸種インパチェンスは,基本は種ができる.しかしサンパチェンスはどうだったか----

人気の園芸種インパチェンスフェイエスタ」も八重咲きを育てたときにはタネには気づかず.ホウセンカの仲間とは知らなかったのも一つの理由.

園芸種は美しく栽培しやすいのですが,野生種が持つ様々なストーリーとは切り離されてしまっている---.

というより,私が気づかず,切り離してしまっている.寂しい限り.

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インパチェンスとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版

 

ツリフネソウ属 Impatiensには,ホウセンカの他に,野生種として「日本にはツリフネソウ、キツリフネハガクレツリフネの3種が自生」とのこと.ツリフネソウ科 - Wikipedia

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ホウセンカ - Wikipedia ツリフネソウ科 - Wikipedia キツリフネ - Wikipedia

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麻の実:「七味唐辛子の成分でもあり、鳥のえさとしても販売されていますが、これらのものは、発芽しないよう処理されています:生のものを持っていると--- 大麻取締法違反容疑での現行犯逮捕?」 植物としての「アサ(大麻)」は,中国から渡来した最も古い帰化植物といわれ,16世紀の綿の普及をみるまで 苧麻チョマに次ぐ重要織物原料とされていましたが,大麻取締法の影響もあって現在はわずかな生産が見られるのみ.

七味トウガラシの多くに入っている麻の実.

文字通り「アサの種子」

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「大麻,けしの見分け方」http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000005ymd-att/2r98520000005ys4.pdf

でも,この麻の実.生のものを持っていると---

大麻取締法違反」容疑での現行犯逮捕(多分).

「アサの種子」は「大麻の種子」.

植物学の分野の「アサ」は,「漢名が大麻(日本国語辞典)」.同じものなのですね.

変種は沢山あり,マリファナの成分(テトラヒドロカンナビノール  THC)の含有量もかなり大きな違いがあるようです.

しかし,

アサ(大麻)はバラ目 Rosales,アサ科 Cannabaceae,アサ属 Cannabis,アサCannabis sativa

の一種のみ,とのこと.

Cannabis - Wikipedia アサ - Wikipedia

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「大麻,けしの見分け方」

 上記厚生労働省の「大麻,けしの見分け方(「大麻,けしの見分け方」)」の記載では,

【種子の特徴】

大麻の不正栽培は、大麻取締法で禁止されています。また、そのために大麻の種子を所持したり、提供したりすることは、大麻取締法の処罰対象となります。大麻(アサ)の種子は、やや平たい卵形で、長さ4~5㎜、幅3~4㎜、1粒の重さ15~35で、色は灰緑色~黒褐色で表面に網状模様があります。種子の一端はややとがり、他の一端には果柄の跡があり、種子の両側には稜線があります。

七味唐辛子の成分でもあり、鳥のえさとしても販売されていますが、これらのものは、発芽しないよう処理されています.

 

食用麻の実用のタネは全て発芽しないように処理されている!

これはケシの実も一緒です.

またまた,硬い文章になりますが:

 

けしの実(種)(HS1207.91)
本項では、主にパンやお菓子にまぶして用いられ、保存性や苦味除去等のため、風味を変えない程度に一定の熱処理加工等をしているものを対象としています。

「けしの実,(および大麻の実)」は----
輸入に際しては、あらかじめ熱処理等によって発芽不能の処理を施したものであることを税関で証明するため、

輸入港を管轄する各地厚生局麻薬取締部による「発芽不能処理証明」を受け、通関時に税関へ提出する必要があります。

けしの実の輸入手続き:日本 | 貿易・投資相談Q&A - 国・地域別に見る - ジェトロ

 

アサの実もケシの実も,私たちの口に入るまでに,厳しい検査を受けてきたんですね.

 

 

繊維としての大麻と「麻」

麻と言われて何を思うか?と言えば,繊維としての麻ですね.植物を思い浮かべる人はほとんどいないのでは.

日本では麻繊維の材料としてアサ(大麻)を栽培してきました.しかし,現在は他の植物,アマ亜麻やチョマ苧麻に取って代わられてしまった!

 

「日本麻紡績協会」のサイト.ヘンプ(大麻)について

では

「日本では、古くから麻といえば 大麻を指すことが多く、国語辞典の麻の項には、葉はモミジに似て 切れが深い等 大麻についての説明がされています」

 

大麻の原産地は、ヒマラヤ山谷とみられ、その後 欧州、中国等へ伝えられました」

「欧州では 18世紀まで 亜麻に次いで重要な繊維資源とされ、また中国でも当初黄河流域で栽培され、後に各地で栽培されるようになり、ラミー(苧麻チョマ)に次いで広く利用されてきました」


「我が国では、縄文前期に属する 貝塚から発見され、中国から渡来した最も古い帰化植物といわれ、16世紀の綿の普及をみるまで 苧麻に次ぐ重要織物原料とされていました」

 

繊維業界では,大麻は,大麻の英語hempヘンプと呼ばれている!

そして,この業界の「麻の仲間」の説明の図は以下の通り.

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天然繊維「麻」

リネンは,亜麻.衣料用麻繊維に最も多く用いられるとのこと.他に寝装・資材としても.

 :アマ科 Linaceae,アマ属 Linum,

  アマ L. usitatissimum

Linum - Wikipedia アマ (植物) - Wikipedia

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一年草亜麻の育て方|亜麻の里

 この亜麻は種子も産業用として重要.

 亜麻仁油 アマニ油 Flaxseed oil」の原料です!

 

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Flax - Wikipedia

 

ラミーは,苧麻(チョマ).これも衣料・寝装・資材に用いられるとのこと.

 :イラクサ科 Urticaceae,カラムシ属 Boehmeria,

  カラムシB.nivea var.nipononivea

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http://www.geocities.jp/tama9midorijii/ptop/kagap/karamushi.html

ケナフは,日本でもケナフと呼ばれていますね.植物としては大麻と一番間違えやすいとか

 :アオイ科 Malvaceae,フヨウ属 Hibiscus,

  ケナフ H. cannabinus

ケナフ - Wikipedia Hibiscus - Wikipedia

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ジュードは,黄麻(こうま).麻袋・紐・カーペット基布・ヘッシャンクロスに用いられているとのこと.

 :アオイ科 Malvaceae,ツナソ属 Corchorus,

  コウマ C. capsularis

Corchorus - Wikipedia コウマ - Wikipedia

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Corchorus capsularis - Wikipedia

そして,

ヘンプ が「アサ(大麻)」.衣料やロープに用いられていますが,

「今日では、ジュート、マニラ麻等の出現に伴い 世界的に生産は少なく,ジュートの代替品として,中央アジアカスピ海周辺が主要産地となってます.
我が国では,終戦後,GHQ大麻栽培禁止令,昭和23年の大麻取締法の施行等の影響もあって減少し,今日では,栃木県等で僅かな生産がみられる状況にあります」

とのこと.ヘンプ(大麻)について

 

改めて,

「麻繊維」と言っても,原料となる植物の種は様々!

分類上も一定の傾向はほとんどなしといっても良いようです.あえて傾向を言うとしても「バラ類」程度までしか--

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山椒は英語で「Japanese pepper」:和製香辛料の代表として世界にも認められ,七味唐辛子にもなくてはならないスパイス=ウナギにかける以外にもよく賞味していた

今年も我が家の山椒は,実を沢山つけています.

毎年偉い.

しかし,人にさしあげることはあっても,なかなか自分で料理には使ってやれていない.もっと使ってあげないと,と,これも毎年思いながら----.

ちりめん山椒など大好きなのですが.

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日本のサンショウは,

ムクロジ目 Sapindales,ミカン科 Rutaceae,(亜科Subfamily: Toddalioideae),サンショウ属 Zanthoxylum,

サンショウ Z. piperitum,

Zanthoxylum - Wikipedia サンショウ属 - Wikipedia サンショウ - Wikipedia ミカン属 - Wikipedia

ミカン科といっても,ミカン属(ミカン亜科 Aurantioideae)とは,亜科を分類する段階で分けられています.そしてサンショウ属には250種余りが知られているとありました.

中国でも「カホクザンショウ」を香辛料に使うとのこと.しかし,かなり香りが異なる.

日本のサンショウは,和製香辛料の代表選手として世界にも認められているようです.英語では「Japanese pepper」!有田の特産「山椒」-JAありだ

 

歴史は古く,縄文時代の遺跡から発見栃木県埋蔵文化財センター).

「日本人はこの日本最古の香辛料を長い年月をかけ,葉,花,実,幹,樹皮に至るまで、全てを利用する術を身につけてきました山椒のお話

 

七味唐辛子にもなくてはならない「山椒」

「趣味どきっ!カレーの世界」 で取り上げていたように,「七味唐辛子」は日本を代表するミックススパイス.

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/23/014826

ぴりっと辛い 赤トウガラシ.

さわやかに香る 山椒.

ミカンの皮を乾燥させた 陳皮.

食感を楽しむ 麻の実.

潮の香りが漂う青のり.

ナッツのような香ばしさをもつ ケシの実.

そして深いコクのある 黒ごま.

この七種が七味の代表的な材料として紹介されていましたが---

 

地域や店によって,組み合わせは千差万別.

実は七味の材料は様々なんです」(第7回▽お越しやす京都 ダシが決め手の和風カレー)

http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/23/014826

とも.

 

そこで,ネット上に紹介されている七味の成分を比較してみました.

 

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趣味ドキッで紹介された七種は,S&B食品で紹介されていたものと同一でした.最もよく利用しているS&B食品の七味唐辛子はこの七種を配合している?(今のところ不確定ですが)

素材と品質 | 八幡屋礒五郎について | 根元 八幡屋礒五郎 七味とは|七味について|やげん堀 七味唐辛子本舗 唐辛子、唐辛子加工品│日本の食文化とスパイス&ハーブ| S&B エスビー食品株式会社 七味唐辛子 - Wikipedia

 

 

山椒は,唐辛子・ゴマ・麻の実とともに代表的な商品全てに.

よく考えれば当然のこと.

しかし,なんとなく「ウナギの時にしか利用しない」ような気がしていました.大間違い.

再認識できてよかった.

 

▽上の表は,かなりがんばって自作しました.

ところが---

既に同じような表をアップしている方がおられました!

日本のスパイスと『七味唐辛子』のお話の堀田さんという方.七味のそれぞれの成分についてもかなり詳しい解説まで.

興味のある方は,是非このサイトを訪問してみて下さい.

実は,私もいくつかの成分について調べたのですが-----.とてもかないそうにない.

明日,少し異なった角度から整理しなおしたものを載せることにします.

 

 

なお,

▽山椒ははじめ「ハジカミ」と呼ばれていたとのこと日本国語大辞典

サンショウ・山椒 - 語源由来辞典の記載前半部はこの辞典からの借用?間違っていたらゴメンナサイ).

「椒」の字があてられています大辞林 第三版 椒(ショウ)とは - コトバンク

 

▽最後に山椒大夫山椒魚の語源について.

山椒大夫は「大夫は『長者』の意.山椒・三荘については,大夫が山椒を売って富を得たからとも,三つの山荘を持っていたからともいう」(日本国語大辞典

山椒魚については日本国語大辞典には語源の記述がありません.体のイボが山椒の皮に似ている,もしくは,分泌する液が山椒の臭いに似ているからとの記載が

山椒魚/サンショウウオ【さんしょううお】の名前の由来語源と使い方《ユライカ》 サンショウウオ・山椒魚 - 語源由来辞典 に.

 

腕に,シオカラトンボがすっと止まりました.よく見ると口にはシジミチョウ(多分)をくわえている.と思ったら,ムシャムシャ食べ始めるではありませんか.

今年のサンショウの実のつき具合は?例年と同じぐらいかな.とiPhoneを取り出して撮ろうと身構えたときのこと.

左の腕に,シオカラトンボがすっと止まりました.

「えっ?」

よく見ると口にはシジミチョウ(多分)をくわえている.と思ったら,ムシャムシャ食べ始めるではありませんか.

iPhoneをなんとか右手だけに持ち替えて---

何とか撮ったのがこの写真.

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チョウの羽も私の腕の上.

角度を変えたり,近づけたり.右手だけで撮るのはかなり苦労しました.

その間,一心不乱に食べるシオカラ君は,撮られていることも,そもそも足場が人間の皮膚の上であることも,一向に気にならない様子.

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足下の羽には斑点が写っています.遠くにある方はややチャイロがかった内側が見えていたのでしょう.斑点は見えませんでした.犠牲になったのはヤマトシジミ

それにしてもトンボはかなりの自信家.カマキリほどではないにしても,あまりヒトを恐れませんね.指にとまらせる技を持つ先生がいましたっけ.

しかし,餌を食べるトンボを身につけることはしていなかったように思います.昆虫好きの友人に写真を送ってみましょうかね.何と言うか?当たり前の顔をされるのか?それともうらやましがられるのか?

蒸し暑い夏の日.なんとなく嬉しい一瞬の出来事でした.

 

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「役に立たなくて悪い?ちゃんと存在しているだけで幸せだと思う」:「“ヘイトクライムに屈しない”という意思」 / 「この事件は『ヘイトクライム』 :相模原事件はアメリカのケースと,かなり似通っています.ある特定の人々に社会に有害だとレッテルをはり,攻撃を正当化するのです」 NHKクローズアップ現代+「シリーズ 障害者殺傷事件の真実  “ヘイトクライム”新たな衝撃」  

7月26日のNHKクローズアップ現代+ は,相模原障害者殺傷事件を「ヘイトクライム」という見出しを掲げて取りあげていました.以下その一部を要約します.

かなり独断的な要約です.

NHKクローズアップ現代+のウェブサイトに番組の内容のほぼ全てを文章に起こしていますので,こちらを是非ご参照下さい.

http://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4014/index.html

www.nhk.or.jp

 

以下は一部要約です.

・文章の多くはそのままのものを使わせていただきました.

・大部分カットした記載もあります.

・段落の《見出し》の多くは新たに加えたもの.

 

「シリーズ 障害者殺傷事件の真実  “ヘイトクライム”新たな衝撃」

NHKクローズアップ現代+  2017年7月26日(水)

出演者    森達也さん (映画監督),熊谷晋一郎さん (東京大学先端科学技術研究センター准教授),武田真一 キャスター・鎌倉千秋 キャスター

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NHK クローズアップ現代+ シリーズ障害者殺傷事件の真実 “ヘイトクライム”新たな衝撃 - NHK クローズアップ現代+

 

▽納得いかない,許せない

被害にあった女性の兄は,なぜ,障害のある人に理不尽な憎悪が向けられたのか,今でも理解できずにいます.

 

被害にあった女性の兄

「この子いいやつで,大好きなんですよ.恨みます.恨むというか悲しいというか,なんでそういうことになるのって」

 

亡くなった女性の母親

「どんな命も大切な命です.納得いかない,許せない」

 

▽植松被告の極端な差別思想とネットでの配信・賛同

事件を起こした施設の元職員,植松聖被告.

私たちは拘置所の植松被告に接触し,手紙のやり取りを続けました.手紙には,施設で働く間に極端な差別思想が膨らんでいった様子がつづられていました.

 

植松被告の手紙「三年間勤務することで,彼らが不幸の元である確信を持つことができました」

 

植松被告は,ネットでゆがんだ思想を発信し,賛同を求めていた事も分かりました.

植松被告の配信を見ていた男性

「あおられて,どんどん自分の思想を強化していった」

 

 

▽この事件は『ヘイトクライム

「相模原事件はアメリカのケースと,かなり似通っています.ある特定の人々に社会に有害だとレッテルをはり,攻撃を正当化するのです」レビン教授(アメリカ)

 

事件の波紋は,今なお障害者やその家族に広がり続けています.「障害があるゆえに,人から命を奪われるかもしれない」

植松被告が起こした事件に注目している研究者がアメリカにいます.各国の重大犯罪を分析しているブライアン・レビン教授です.

この事件は,アメリカで相次ぐ「差別に基づく犯罪 “ヘイトクライム” だ」と指摘しています.

ヘイトクライムとは,人種や宗教など特定のグループに対し,差別意識を持って排除しようと行われる犯罪です.同性愛者をターゲットにした銃乱射事件など,ここ数年ヘイトクライムが増加し,社会問題になっています.

 

カリフォルニア州立大学 ブライアン・レビン教授

「相模原事件はアメリカのケースと,かなり似通っています.ある特定の人々に社会に有害だとレッテルをはり,攻撃を正当化するのです」

 

レビン教授が分析するヘイトクライムが起きる過程です

(番組中では図を使って解説)

 

 『人の心の中にある偏見』

(何らかのきっかけ)

 「言葉や態度として表面化」

⇒「差別」

 (エスカレート)

 「相手を排除する事は社会に有益」=「排除」の正当化

  (最後に) 

 「暴力 / 殺害行為」

 

植松被告も同じような過程をたどって,障害者への差別意識を高め,事件を起こしたと見ています.

 

カリフォルニア州立大学 ブライアン・レビン教授

「社会の中にある固定観念や憎しみに触れ,それを自分の中に取り込み,自らの使命に変えていきます.

この犯罪の始まりは,普通の人が日常的に感じる偏見です.外からは見えにくいのですが,危険な犯罪へと姿を変える可能性があるのです」

 

 

ヘイトクライムのもう一つの危険性

:「植松被告の誤った思想が,今も影響を与え続けている」

 (差別の拡散)

 

被害者の母親(アンケートへの回答)

「インターネットで,被告と同じような考えを持っている人が多く,同じような事件が起きないか不安」

被害者の母親(アンケートへの回答)

「容疑者を賞賛するような,心ない声が聞かれた.これこそ本当の差別」

 

ネット分析が専門の鳥海不二夫准教授です.

 事件後のおよそ2か月間で「相模原」や「障害者」など,事件に関連性が高いキーワードを含む書き込み,440万件を分析しました.

植松被告に強く賛同する書き込みは,およそ100件程度.この状態では,ほとんど目につきません.

しかし,こうした書き込みだけを集めたサイトが開設.サイトが次々と作られ,多いものでは,閲覧数が18万回に上っています.

東京大学 鳥海不二夫准教授

「ヘイト発言が,まとめサイトにまとめられたことによって,それがとても多くあるように見える.

その結果として,自分自身が思っていたヘイトや社会で正しくないと言われている発言でも,仲間がたくさんいるということから,そういった発言をしてもいいんだという空気感が出てしまう.

それが今度は社会全体に広まることができてしまう」

 

差別思想の拡散は,社会に何をもたらすのか.

障害者殺傷事件の分析を続ける前田朗教授です.

植松被告が記した手紙.たった1人のゆがんだ考えが,社会を揺るがしかねないと警鐘を鳴らしています.

 

東京造形大学 前田朗教授

「さまざまな人々の意識の中に,建前は差別はよくない.『でも』という.

『でも』という種がまかれてしまって,これは全国に存在しているわけですから,直接的に被害者をも破壊するし,それを取り囲む社会全体を破壊してしまう.

そういう深刻なダメージが一気に吹き出てしまうということです」

 

 

▽「根本的な部分で,差別とか障害者排除の意識があったんだなと怒りを覚える」中尾咲さん

▽「ちゃんと存在しているだけで幸せだと思う.役に立たなくて悪い?」 垂水京子さん

世界の分断を生み出しかねないヘイトクライムをどう乗り越えればいいのか?NHKのサイトにメッセージを寄せてくれた方々の中に,事件と正面から向き合いその答えを探ろうとしている人たちがいます.

 

中尾咲さん

脳性まひで手足に障害があります.中尾さんは事件後,外に出歩く事に恐怖を感じるようになりました.

小学校時代には“障害者は死ねばいいのに”と言われました.中学に入ってからも心ない言葉を浴びせられ,心身共に追い詰められて入院したと言います.

それでも事件から目をそらしてはいけないと考えています.社会から差別をなくすには教育を変えていくしかない.中尾さんは,この春から研究に取り組んでいます.

「私が受けてきた教育の現状が,あの事件につながっていると思う」

「根本的な部分で,差別とか障害者排除の意識があったんだなと怒りを覚えるし,決して,あの事件を無駄にはしていけないと思っています」

 

垂水京子さん

障害者のありのままの姿を知ってほしいと訴える人がいます.垂水京子さんです.重い知的障害がある息子,亮太さんを事件が起きた,やまゆり園に通わせていました(ショートステイ).

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シリーズ障害者殺傷事件の真実 “ヘイトクライム”新たな衝撃 - NHK クローズアップ現代+

「植松被告が,疲れきった保護者の顔というのは,ショートステイに行ったときの私の顔かもしれないと,今でも思っています.

不自由は不幸にはつながらないけど,限りなく不幸につながるのではないかというのは,ずっとあって,いなくなっちゃえばいい,消極的な意味でいないほうがいいと思ったことはあった.だけど,そこだけを見るんじゃなくて,それの周りのものすべて見てほしかった」

「五体満足でよかったねとか言っちゃうでしょ.それは当然でしょう,いいんですよ.だけど,障害があったら,それはそれでもよし,としないと」

「心の底から,かわいいなと.何もできないけれども,笑っている顔,どこのイケメンや俳優よりも,私はかわいい.

役に立たなくてもいいし,ちゃんと存在しているだけで幸せだと思う.役に立たなくて悪い?

 

 

▽“戦後最悪”19人殺害事件 ヘイトクライムに向き合う

 「役に立たなくて悪い?」という言葉,ヘイトクライムに屈しない”という意思だと感じたが?

 熊谷さん「私自身も大変,心強い言葉として受け止めました.全面的に共感をいたします.

やはり“役に立つか,立たないか”という基準と,生存の基準というのは,徹底的に切り離す必要がある.この当たり前の事の確認が優生思想に,あるいはヘイトクライムに屈しないためには必要不可欠な態度だというふうに私は考えています」

 

私たちのHPには,“障害者を透明人間のように見てきたのではないか.邪魔に思ってきたのではないか”という自省の声が寄せられていた.ヘイトを生み出す種が,一人一人の中にもあるのではないか?

森さん「とても重要な気付きだと思いますね.そのとおりです.僕らの中,一人一人の中に差別意識はあります.偏見もあります.差別はいけない,偏見はいけない.そうした建て前的な事じゃなくて自分の中にもある.

それをどう中和させるのか,させられないのか.そうした意識を日々持ちながら生きていく事しかないでしょうし,そうした意識の持ち方というものが,もしかしたらこうした犯罪に対しての,ある意味での違う視点を提示してくれるんじゃないかなという気はします」

 

 

相模原事件と向き合う,そして繰り返さないために,私たち,あるいは社会は何が必要なのか?

 

熊谷さん「私は昨年(2016年)開催した追悼集会で寄せられたメッセージの中に,1つ非常に心に残ったものがありました.

それは今回のような事件を,一部の自分とは関係のない他者の責任に押しつけて,その他者を社会から排除する事で,この問題は解決したと思ってはいけない.これは,その社会を支える私たち一人一人が加害者.ある意味では加害者であり,責任を負わなければいけない,そういう問題なんだという事を述べたメッセージでした.

私はこれに尽きるのかなというふうに考えています」

 

森さん「どんな事件でも特異性と普遍性があります.特異性を僕たちは見たくなります.メディアもそれを提供したくなります.でも,特異性だけじゃ駄目なんです.普遍性も絶対にあります.両側に視線を置く事.その結果として,より立体的に見えてくるはずです.そこの中で自分の中にある何か,そうしたネガティブな事も含めて凝視する事.そこから多分,新たな視点を獲得できるんじゃないかなという気がします」

(事件がなぜ起きたか,それは植松被告の心だけじゃないところに何かがあったかもしれない?)

森さん「それは僕らの心の中にも共通してあるものです.きっと間違いなくどこかにあります.くすぶってます.

障害のある人も生きていく意味はある.事件の遺族は,今も深い悲しみを抱えながらそう訴えています.一人一人の人格,個性,命は尊重されなければならない.その当たり前の事が共有されているか,私たち自身が問い続けなければならないと思います」

以上

 

 

相模原障害者殺傷事件を『ヘイトクライム』と捉える見方 by yachikusakusaki

「相模原障害者殺傷事件は『ヘイトクライム』だ」との指摘は,事件直後よりありました.海外はもとより,日本の一部の方々からも.しかし主要メディアは,識者の見解として取りあげることはあっても,正面から論じること避けてきたように思います.今回のクローズアップ現代が初めてかもしれません.

ヘイトクライム」.最近よく耳にするようになった言葉.しかし,私にとっては聞き慣れない言葉.多くの日本の方々にとっても同様では?

調べてみても「人種や民族,宗教など,特定の社会的集団への偏見や差別に動機づけられたいやがらせ,脅迫,物理的暴力」(ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典(ヘイトクライム(へいとくらいむ)とは - コトバンク)」

障害者という言葉は辞書的な記述には見当たりません.相模原障害者殺傷事件がヘイトクライムといわれても----.

しかし,改めて「Hate  crime Handicapped(またはdisabilities)」で検索すると,かなりの記事がヒットします.書籍の出版もある.イギリス,アメリカでは障害者に対するヘイトクライムが社会問題となっている(英語のため内容はよくわかりませんが---).また,グーグル検索の第一ページ目に,Sagamiharaに触れた記事が二つありました.

番組中のレビン教授(アメリカ)の分析はとても的確に思えます.

付け加えれば,

「事件の半年ほど前,アメリカ大統領候補だったトランプ氏の演説のニュースを施設のテレビで見ているときに,周囲にいた他の職員に,入所者の殺害について言葉にした」植松被告.http://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2017/07/26/013457

トランプ後に増加したアメリカでのヘイトクライム【米政権交代】トランプ氏勝利以後、ヘイトクライムが増加と米公民権団体 - BBCニュース トランプ氏勝利後、数え切れないほどのヘイトクライムが全米に広がる

EU離脱後に増加した(らしい:英語での記事のため間違えているかもしれません)イギリスでの障害者に対するヘイトクライム Hate crimes against disabled people soar by 40 per cent in a year | The Independent Hate crime against disabled increases by 40 per cent in a year | News | The Times & The Sunday Times

重なって見えてしまうのは,私だけでしょうか.

ただ,一つの言葉で事件を語ることで,わかったように思ってしまう.これは厳に戒めるべき.また,「優生思想」という言葉を使った考察との違いは私には理解できていません.

しかし,欧米でも比較的新しい「ヘイトクライム」という用語は,犯罪分析,社会分析,国の行動指針や価値観と深く関わっているように見えます.「ヘイトクライム」という切り口から見直すことは,欧米との共通点(時には相違点)を知り,この事件をより深く考え,なすべきことを探る上で必要なことの一つと思われます.

そして,国によって先導された「この事件を『精神障害者による特異な事案』とみなす風潮」を払拭するために,「ヘイトクライム」の視点で論じていくことがかなり有効なのでは?

 

障害者施設殺傷事件1年 過去に例を見ない今回の事件では,警察が犠牲者を匿名で発表する異例の対応がとられました. これまで思いを語ることがなかった,犠牲者の遺族が初めてその胸の内を明かしました.「明るくて周囲を笑わせたり,大切なことを教えてくれる人間でした.私たち遺族に『殺されてよかった』なんて思う人はだれ一人いません」「あまり泣いてばかりいても『お母さん,がんばって』って言うような気がして,一生懸命生きてます」 NHK おはよう日本 2017年7月26日

 社会に衝撃を与えた事件から,今日で1年です.相模原市知的障害者施設で46人が殺傷された事件についてです.

 NHK おはよう日本 2017年7月26日(水)

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おはよう日本 - NHK

被告,直前まで計画に賛同を求める

/障害者施設殺傷事件1年

事件から1年を前に,今月現場となった施設が初めて公開され,犠牲となった人たちの暮らしの名残りがかいま見られました.

この事件で,殺人などの罪で起訴された施設の元職員植松聖被告.事件を起こす直前まで,障害者を殺害する計画を知人に打ち明け,賛同を求め続けていたことが,捜査関係者への取材でわかりました.

 

事件の現場となった津久井やまゆり園です.

正門前には,おとといから献花台が設けられました.花を手向ける人の姿が後を絶ちません.

「少しでも家族の傷が早く癒えて欲しいなという,そういった思いですね.今は」

 

入所していた障害がある人たちが次々に刃物で刺されて,19人が殺害され,27人が重軽傷を負った事件.施設の元職員植松聖被告(27)が,殺人などの罪で起訴されています.捜査関係者への取材で,事件前日から直前までの詳しい行動が明らかになりました.

植松被告は,事件前日に自宅から凶器となった包丁を持ちだしたあと,都内のホームセンターで,職員を拘束するための結束バンドを購入したということです.そして,障害者を殺害する計画について,事件直前まで,東京新宿区の飲食店などで,知人等二人に打ち明け,賛同を求め続けていたことがわかりました.

 

調べに対し,植松被告は,

「事件の前日,計画を実行に移すことを決めた.周囲から邪魔されると思い,早く計画を実行しなければと思った」と供述しているということです.

調べに対し「障害者は不幸を作ることしかできない」と供述したという植松被告.その考えは,今も一貫して変わっていません.

 

 

初めて語る遺族の思いは /障害者施設殺傷事件1年

過去に例を見ない今回の事件では,警察が犠牲者を匿名で発表する異例の対応がとられました.

差別や偏見への不安が消えない中,これまで思いを語ることがなかった,犠牲者の遺族が初めてその胸の内を明かしました.

 

事件で犠牲になった,55歳の男性です.

感情表現が豊かで,周囲から好かれていたといいます.

家族が寄せた手記です.障害を理由に命を奪われた憤りが記されています.

「明るくて周囲を笑わせたり,大切なことを教えてくれる人間でした.私たち遺族に『殺されてよかった』なんて思う人はだれ一人いません」

 

事件から1年.26歳の娘の命を奪われた現実を,受け止めきれない母親もいます.

「(写真を見せながら)3歳ぐらい.二重あごになっているけどかわいい.ふふふふ.大好きだった.どんな命も大切な命.どうしてあんなことができるのか.納得いかない.許せない」

今も毎日,この写真に語りかけています.

「『今日はこれ作ったよ.一緒にたべよう』と.『おいしい?』って.そんな話をしている」

娘が3歳の時,自閉症と診断されましたが,身振りや態度で気持ちを伝えてくれたといいます.高校二年生の時,母親の長期入院したことをきっかけに,施設で暮らすようになりました.

母親は,施設から聞いた娘の様子を,メモに書き留めていました.

「『ブドウをおいしそうに食べ,公園でアイスクリームを食べ笑顔が多くなった』.ふふふ.元気で楽しい思いをしていたんだなと.(すすりなき)」

母親は,この一年間,ずっとある歌を聴いて過ごしてきました.

 

“君を忘れない 曲がりくねった道を行く 産まれたての太陽と〜”

 

娘が大好きだった歌(「チェリー」スピッツ)です.聞くたびに,娘がそばにいるように感じています.

「あまり泣いてばかりいても『お母さん,がんばって』って言うような気がして,一生懸命生きてます」

 

“〜いつかまた この場所で 君と巡り会いたい”

 

この26歳の女性の母親が,手記を寄せて下さいました.

手記にはこう書かれています.

「望んで障害者になった訳ではない.偏見をもたないで欲しい.いらない命はない.決して傷つけたり殺してはならない.絶対に」

 

今朝のクローズアップも,この相模原市の障害者施設殺傷事件についてです.

(以下続く 近日投稿予定)

 

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19人それぞれのエピソード 55歳の男性 | NHKオンライン

 

f:id:yachikusakusaki:20170726154921j:plain

19人それぞれのエピソード 26歳の女性 | NHKオンライン

www.nhk.or.jp

朝日新聞 天声人語 2017.7.26

前半部省略----

「彼は正気だった」.和光大名誉教授の最首悟(さいしゅさとる)さんが事件後にそう語っていた.「いまの日本社会の底には,生産能力のない者を社会の敵と見なす冷め切った風潮がある.この事件はその底流がボコッと表面に現れたもの」.障害のある娘と暮らすゆえの重い言葉であろう.

言語障害があるならあるまま,喋(しゃべ)れるなら喋れるまま,お互いの存在を認め合う関係を――.あのとき声を上げた一人である故・横田弘さんが著書で述べている.問われているのは,当たり前のことができるかどうかである.

 

メッセージの中に,少なからずあったのが,いわば「内なる植松」に気づき葛藤する声.「みんなどこか不自由だったり.でもみんなそれでこそ生きてるというところがある.障害を認めて生きていくしかない」「重度障害者はリアルな実在,そのリアルである人間存在をどのように受け止めるべきかをもっと深く議論し,悩み苦しむっていうことが大事」「『自分で意識して学習し,向き合わないと,差別する側に廻りかねない』という辺見庸さんの言葉にドキッとしました」障害者殺傷事件から1年 NHKニュースウオッチ9 7月25日

障害者殺傷事件から1年

相模原市知的障害者施設で,19人が殺害され,27人が重軽傷を負った事件.明日で一年です.

 

NHK ニュースウオッチ9 7月25日火曜日

有馬嘉男 キャスター  桑子真帆 キャスター

 

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http://www4.nhk.or.jp/nw9/

 

 NHKでは拘置所に勾留されている植松被告本人と,4通の手紙のやりとりを行いました.

その中で,植松被告は,3年間の施設の勤務の中で,重度の障害者が不幸の元だと確信を持ったなどと記しています.更に手紙には,事件を起こそうと考えたキッカケは,施設のテレビでニュースを見ていたときだと綴られています.「世界には不幸な人たちが沢山いる」「トランプ大統領は真実を話していると思いました」そして,手紙にいは,「意思疎通がとれない人間を安楽死させるべきだ」「障害者を育てることは,莫大なお金と時間を失うことにつながります」と書かれていて,事件から1年経った今も,重い障害のある人たちに対する差別的な考えを持ち続けていました.

 

 NHKは事件のあと,犠牲になった皆さんの人柄などを紹介するサイトを作りました.そして,事件への意見を寄せていただいたんです.

http://www.nhk.or.jp/d-navi/19inochi/

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「障害がある人とない人,見守る人と背ける人,容疑者と私,その違いとは一体なんなのか?19のひとつひとつきらめく魂に,『あなたは一体どういう人として生きていくの?』と問いかけられている気がします」 “『19のいのち』寄せられた思い” NHK総合首都圏ネットワーク - yachikusakusaki's blog

 こちら寄せられた声は,400通を超えて,1年が経った現在もその数は増え続けています.いくつかご紹介します.

 「(東京都40代主婦)私も子を持つ親として,皆様の悲しみ,怒りは想像しただけで苦しいです」

 「(東京都50代会社員の男性)皆さん,それぞれ大切な命があり,人生があった.無駄な人間なんか一人もいない」

 こうしたメッセージを沢山いただきました.

 こうした声の中で,少なからずありましたのが,「植松被告の差別的な考え方をわかってしまう」という声でした.いわば内なる植松に気づき葛藤する声でした.

 

 「世間には容疑者のような思いでいる人が多いのは確かです.税金の無駄遣いとかいう人もいるでしょう」

 メッセージを寄せた阿部淳子(あつこ)さんです.事件に触れ,かつて自らの中にあった,差別意識を思い出したと言います.

 「わからなくはないな,と思ったのは確か.人間誰しも思ってることかもしれないとすごく思いました」

 阿部さんが思い起こしたのは,中学生の時に感じた思い.

 (アルバムの写真を指さしながら)「この子でしたね」

知的障害のある男子生徒と同級生になったとき.突然大きな声を出してしまう様子に戸惑い,嫌悪感を抱いてしまったといいます.

 「近くにいた子に絡まってきたりとかするんだけど,『来た来た』みたいな感じで拒否反応をしてて,できることなら関わらない方が楽なんじゃないかと思ったんですよね」

 

 事件で自らの中にある偏見に気づいたという声は,他にも寄せられました.

「(40代女性)この事件は,起こるべくして起きたとも思います.誰の心にも犯人のような思想は少なからずある」

30代の女性は,コンビニで働いていたときに抱いた感情を寄せました.

「よく障害のある方がいらっしゃいました.私はその時,いつも困りました.とにかくスピードが求められるのに,レジでの会計にとても長く時間をとられます」

 自分の心の中の内なる植松に戸惑う声が寄せられたのです.

 こうした声は何故寄せられたのか?

 

 作家の辺見庸さんです.

 事件直後から,植松被告を生み出した社会の背景を考察すべきだと訴えてきました.

 辺見庸さん「あの事件で,僕は無罪です.あなたも無罪,みんな無罪.でも,本当にそうなのか?何て思ったりするんですよ.無作為のくぐもった犯意っていうのかな,みたいなものを俺たちは帯びてないか?俺たちは心の中にもってないか?何て思ったりするわけですよ.あの青年がどういう人間なのか,何が彼をそういうふうに突き動かしたのか.ということを時間を掛けて深めていかなければいけなかったと思うんですよね」

 

 「植松被告のような思想は誰の心の中にもある」とメッセージを送った阿部さん.

この1年,自らの気持ちと向き合う日々を送ってきました.阿部さんの長男光統(ひびき)くんには軽度の発達障害があります.

 光統くん「じっとしていると,なんか,どんどん怒りやすくなってる」阿部さん「いらっとしてくるんだ?我慢してる〜ってなっちゃう?」光統くん「難しいだよ」阿部さん「難しいんだ」

光統(ひびき)くんの障害がわかった4年生のときから,息子の障害とどう向き合えばいいのか考え続けてきたといいます.

 「まさか,自分の子どもがそういう(特別支援学級の)クラスに入るとは思っていなくて,まあ,自分も普通だと思ってたし,長女もそんなこともなく,なぜ彼だけ?みたいなのがあって」

 阿部さんの気持ちを変えさせる出来事がありました.それは,今年三月,光統くんが小学校の卒業文集に寄せた文章です.十八歳の自分へあてたメッセージ.そこには

 「高校や大学に進学できていなくても,命を大切に生活していて欲しいです.つらいいことにぶつかっても乗り越えて下さい」

 困難を受け止め,真正面から向き合おうとする決意が綴られていました.

 「とりあえず,何にもしてなくても,生きてることが大事だよと伝えたくて書いてるんじゃないかと思いました」

 できないことがあっても,懸命に生きようとする姿にもっと目を向けていきたいと考えるようになったといいます.

 阿部さん世の中いろんな人と仕事とかでも接しているけど,みんなどこか不自由だったり,年がいっていて手が不自由だったり,とか,それでも生きてるっていうか,みんなそれでこそ生きてるというところがある.障害の大小はあるけれど,それを認めて生きていくしかない」

 

 事件から1年,植松被告が投げかけた差別的な考え方を乗り越えるためにはどうすれば良いのか.

辺見庸さん「これは差別ではないのかというのは,学習しないと,うかつに,と言うか無意識に自分が差別する側に回って立ち回ってしまったり,そういう言動をしてしまったりするっていうことは,普通の通常の職場の中でも大いにあり得ると思いますよ.

意思表示ができなかったりするような重度障害者はリアルな実在,その実存でありリアルである人間存在をどのように受け止めるべきかをもっと深く議論し,悩み苦しむっていうことが,さしあたり,とりあえず,とても大事なんじゃないかなと思うんですよ」

 

 有馬嘉男 キャスター「『自分で意識して学習し,向き合わないと,差別する側に廻りかねない』と,辺見さんの言葉にドキッといたしました」

 桑子真帆 キャスター「誰の心の中にも存在しうる.この事に気づいて向き合うということですよね」

 

NHKのサイトにいただいたメッセージには,「人の心にはよい面も悪い面もある.今回の事件で,自分を省みる機会になれば」というものもありました.

 

植松被告から送られてきた手紙です.「障害者を育てることは莫大なお金と時間を失うことにつながります」 これまでの手紙には犠牲者や負傷者,それに遺族への謝罪の言葉はありません.「自分の気持ちが耐えられないぐらい情けない.悔しい」「1年後も同じように考えているとすれば,相当根強い差別意識が心の中でも固まっているだろうと考えられます」 相模原施設殺傷事件 NHKニュース7 7月25日火曜日 - yachikusakusaki's blog

相模原殺傷事件から1年 障害者の排除 なお社会の底流に / 地域との共生 まだ道半ば / 大規模公設 残る日本 / 事件教訓に生かせ 東京新聞 こちら特報部 2017年7月19日 (デスクメモ 国はこの事件を「精神障害者による特異な事案」と総括した.つまり個人に責任を帰し,差別構造と優生思想という本質を隠した.これでは未来は開けない.だから事件は終わっていない.牧) - yachikusakusaki's blog

植松聖被告から三通の手紙が本紙(東京新聞)に届いた.差別的な考えに変化はない.手紙は論理が飛躍している部分もあるが,文体は丁寧で論旨はほぼ一貫していた.「事件前からの差別思想が何も変わっていないとは.障害のある人も人に幸せを与える.当たり前のことがどうして分からないのか」「『幸せはお金と時間』という被告の主張が,障害者は不幸だという考えのベースになっているんでしょう.ここが一番間違っています」 東京新聞 2017年7月23日 朝刊(TOKYO Web) - yachikusakusaki's blog